Anda di halaman 1dari 1

Sambal Ayam Bakar

1. Cabe rawit / cabe merah


2. Lombok ijo / merah
3. 2 buah Tomah
4. 7 siung bawah merah
5. 1 sdm Gula merah disisir
6. Garam secukupnya
7. 1 buah Terasi
8. Perasan jeruk nipis / jeruk limo
Caranya :
1. Cuci bersih smua bahan (cabe,bawang, tomat)
2. Goreng cabe, bawang dan tomat sampai bnr2 matang
3. Setelah matang, ulek halus dgn terasi, gula merah tmbh garam, dan gula pasir.
4. Ulek smpai bnr2 halus (saya kurang halus klo ngulek ga lihai 😂).
5. Lalu tambahkan perasan jeruk limo. Ulek rata smpai kecampur smua.
6. Lalu tumis dgn 2 sdm minyak goreng, tumis sampai aroma wanginya lbh keluar(jgn trlalu
lama),sambil tes rasa

Anda mungkin juga menyukai