Semprit Susu 3 Bahan

foto: cookpad.com

Bahan-bahan:
- 200 gr maizena, ayak
- 150 gr margarin
- 2 sch susu kental manis (SKM)

Cara membuat:

a. Campur margarin dengan SKM dan kocok sampai lembut rata

b. Kemudian masukkan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan

spatula

c. Aduk sampai tercampur rata

d. Bentuk adonan ke atas loyang, tambahkan topping coklat atau polos juga
boleh

e. Panggang dengan suhu 175° selama 15-20menit

f. Sesudah bawahnya kecoklatan, angkat dan dinginkan kue semprit yg sudah

matang baru masuk ke toples
2. Strawberry Finger Print Cookies

foto: cookpad.com

Bahan-bahan:
- 80 gr margarin
- 35 gr butter
- 1 butir telur
- 50 gr gula halus
- 1 sdm susu bubuk
- 170 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya Selai strawberry
- 100 gr keju parut
- Coklat leleh putih untuk hiasan

Cara membuat:

a. Mixer butter, margarin, gula halus dan telur sampai rata

b. Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak, aduk dengan
spatula
c. Hasil adonan memang lembek. Masukkan adonan dalam kulkas sambil
ditutup plastik selama 30 menit. Setelah keluar dari kulkas adonan sedikit
mengeras.

d. Timbang adonan seberat 8 gr lalu gulingkan dalam keju, bulatkan lagi. Lalu
tata di loyang yang sudah dialasi baking paper. Buat lubang di tengahnya
dg ujung jari.

e. Beri isian selai strawberry di atasnya.

f. Oven sampai matang

3. Nastar wafer

foto: cookpad.com

Bahan kering:
- 500 gram tepung terigu
- Vanili
- 1 sachet susu dancow putih
- Bahan kocok:
- 1/2 gelas gula pasir (diblender)
- 2 butir kuning telur
- 450 gram mentega
- 1 sdm butter

Isian:
Secukupnya wafer

Bahan oles:
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm mentega cair (minyak goreng)
- Secukupnya wijen untuk diatasnya

Cara membuat:

a. Mixer bahan kocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur merata,

b. Setelah adonan kocok rata, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit
hingga habis, sambil diuleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, masukkan
adonan kedalam kulkas kurleb 10 menit (boleh langsung digunakan, atau
istirahatkan dulu di kulkas).

c. Setelah adonan dikeluarkan dari kulkas, diamkan sejenak, hingga kembali

kedalam suhu ruang, lalu ambil beberapa adonan, pipihkan adonan, lalu
letakkan ditengah-tengahnya wafer coklat, gulung wafer dengan adonan
tersebut, lalu potong-potong adonan sesuai selera

d. Panaskan oven terlebih dahulu (bisa pakai oven tangkring kompor, kira-kira
saja sekitar 10 menit, gunakan api yang sangat kecil)

e. Sambil menunggu oven panas, susun nastar yang sudah dipotong-potong

kedalam loyang (jangan lupa diolesi mentega) lalu olesi nastar dengan
kuning telur, lalu beri wijen diatasnya. Setelah oven panas, masukkan nastar
kedalam oven. Panggang kurleb 20-25 menit, harus selalu dicek ya.