BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang a. Apakah proses biologi dengan

metode biofilter dapat menurunkan
Limbah cair industri batik yang kadar pencemar pada limbah cair
langsung dibuang ke badan air dapat industri batik?
menimbulkan pencemaran berupa b. Bagaimana efektifitas dari
perubahan warna, bau, dan rasa pada pengolahan limbah cair industri
air, terhambat dan hilangnya aktivitas batik secara biologis dengan
biologi perairan, serta pencemaran metode biofilter?
tanah dan air tanah. Purwaningsih
menyatakan bahwa dalam membatik 1.3 Tujuan Penelitian
terdapat tiga proses yang dilakukan,
yaitu proses pemalaman, pewarnaan, Berdasarkan rumusan masalah di atas,
dan pelorodan. Pada proses membatik tujuan dari penelitian ini adalah:
juga banyak menggunakan bahan kimia a. Mengetahui penurunan kadar
dan air. Pada penelitian sebelumnya pencemar pada limbah cair industri
terdapat proses pewarnaan dengan batik menggunakan proses biologi
kandungan pencemar Biochemical dengan metode biofilter.
Oxygen Demand (BOD) sebesar 1.777,5 b. Mengetahui efektifitas dari
mg/L. Chemical Oxygen Demand pengolahan limbah cair industri
(COD) sebesar 16.654,8 mg/L. Total batik secara biologis dengan
Suspended Solid (TSS) sebesar 208 metode biofilter.
mg/L. Berdasarkan PERMEN LH No. 5
Tahun 2014 tentang Baku Mutu Air 1.4 Batasan Penelitian
Limbah Industri Tekstil yaitu untuk
parameter COD sebesar 150 mg/L, Batasan dalam penelitian ini adalah:
parameter BOD sebesar 50 mg/L. 1. Penelitian dilakukan di Kampung
Sehingga berdasarkan peraturan Batik Jetis di Sidoarjo, Jawa Timur.
tersebut limbah cair yang dihasilkan 2. Penelitian difokuskan kepada
perajin batik melebihi baku mutu biological (biologis) dengan
limbah. Oleh karena itu perlu dilakukan parameter kunci penelitian
pengolahan terhadap limbah cair pengolahan limbah industri batik
industri batik dengan mengggunakan adalah COD dengan pH dan BOD
proses biologi yaitu metode biofilter. sebagai pendukung.

1.2 Rumusan Masalah 1.5 Manfaat Penelitian

Berdasarkan latar belakang masalah di Hasil penelitian ini dapat dijadikan
atas, rumusan masalah dari penelitian sebagai bahan masukan dalam
ini adalah: melakukan pengolahan limbah cair
industri batik.
 BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Limbah Industri Batik
Air limbah pada industri batik dapat
dengan mudah dikenal karena warnanya
yang berasal dari bahan pewarna yang
digunakan pada proses pembuatan
batik. Kualitas limbah cair industri batik
sangat tergantung jenis proses yang
dilakukan, pada umumnya limbah cair
bersifat basa dan kadar organic yang
tinggi yang disebabkan oleh sisa-sisa
pembatian (Purwaningsih, 2008). Pada
proses pencelupan (pewarnaan)
umumnya merupakan penyumbang
sebagian kecil limbah organik, namun
menyumbang warna yang kuat. Pada
proses persiapan, yaitu proses nganji
atau penganjian, menyumbang zat
organik yang banyak mengandung zat
padat tersuspensi yang mana jika tidak
diolah akan menimbulkan bau yang
tidak sedap dan digunakan untuk
menilai kandungan COD dan BOD
(Sumantri, 2006).
2.2 Pengolahan Limbah Cair
Secara Biologi
Pengolahan limbah secara biologis
adalah suatu cara pengolahan yang
diarahkan untuk menurunkan atau
menyisihkan substrat tertentu yang
terkandung dalam limbah cair dengan
memanfaatkan aktivitas
mikroorganisme untuk melakukan
perombakan substrat tersebut. Proses
aerobik biasanya digunakan untuk
pengolahan limbah dengan beban
organik yang tidak terlalu besar,
sedangkan proses anaerobik digunakan
umumnya untuk limbah dengan beban
organik yang sangat tinggi. Proses
pengolahan limbah cair secara biologis,
secara umum dapat dibedakan menjadi
tiga, yaitu proses biologis dengan
biakan tersuspensi (suspended culture),
biakan melekat (attached culture), dan
dengan sistem lagoon atau kolam (Said,
2005). Proses biologis dengan biakan
tersuspensi adalah sistem pengolahan
dengan menggunakan aktivitas
mikroorgaisme untuk menguraikan
senyawa polutan yang ada dalam air dan
mikroorganisme yang digunakan
dibiakkan secara tersuspensi di dalam
suatu reaktor. Proses biologis dengan
biakan melekat yakni proses pengolahan
limbah di mana mikroorganisme yang
digunakan dibiakkan pada suatu media
sehingga mikroorganisme tersebut
melekat pada permukaan media.
(Wahyu dan Nusa, 2005).
2.3 Pengolahan Limbah Cair
dengan Biofilter
Metcalf dan Eddy (2004) menyatakan
bahwa biofilter (submerged filter)
merupakan reaktor yang dikembangkan
dengan prinsip mikroba tumbuh dan
berkembang pada suatu media filter dan
membentuk lapisan biofilm (attached
growth). Proses biologis dalam reaktor
biofilter sebagian besar berhubungan
dengan komposisi lapisan slime atau
biofilm, yang menempel pada
permukaan media. Proses pembentukan
dan kolonisasi biofilm diawali dengan
produksi slime dan kapsul bakteri yang
menempel pada permukaan media.
Proses pengolahan air limbah dengan
proses biofilm atau biofilter tercelup
dilakukan dengan cara mengalirkan air
limbah ke dalam reaktor biologis yang
di dalamnya diisi dengan media
penyangga untuk pengembangbiakan
mikroorganisme dengan atau tanpa
aerasi.
 BAB 3
METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan selama 1 bulan
yaitu pada bulan Februari – Maret 2019.
Penelitian dilaksanakan di Workshop
Laboratorium Rekayasa Lingkungan,
Fakultas Teknik, Universitas
Mulawarman.
3.2 Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan dalam
penelitian ini adalah:
1. Media biofilter (bioball)
2. Reaktor
3. Pipa
4. Valve
5. Air limbah batik
6. Aquadest
3.3 Variabel Penelitian
3.3.1 Variabel Bebas
Variabel bebas yang digunakan pada
penelitian ini adalah waktu tingggal
yang digunakan yaitu 8 jam.
3.3.2 Variabel Terikat
Variabel terikat pada penelitian ini
adalah kandungan COD, BOD, dan
TSS.
3.4 Prosedur Penelitian
Prosedur dalam penelitian ini adalah:
1. Tahap Persiapan
Melakukan persiapan bak
penampung limbah serta reaktor
anaerob dengan ukuran 26 liter dan
media bioball dalam reaktor.
Pemasangan pipa dan valve.
Pemasangan media plastik
(Bioball) dilakukan secara
berangkai dengan spesifikasi
dimensi bed yang telah ditentukan
serta jumlah media yang telah
direncanakan.. Setelah semua
selesai barulah dilakukan proses
seeding kemudian proses
aklimatisasi untuk penyesuaian
pada mikroorganisme sebelum
pelakuan running.
2. Seeding
Pada saat baru dipasang, media
plastik (bioball) pada biofilter
belum ada mikroorganisme yang
menempel pada permukaan media.
Proses seeding dilakukan secara
alami dengan memberikan bibit
organisme dari limbah buatan,
dengan penambahan nutrien beserta
aktivator bioHS ke dalam reaktor.
3. Aklimatisasi dilakukan dengan cara
mengganti secara bertahap air
limbah penampungan hasil seeding
dengan limbah air batik asli.
Penggantian dilakukan dimulai
dengan perbandingan 10 % air
dengan limbah 90 % dalam bak
penampungan. Penggantian
dilakukan secara bertahap sampai
penggantian 100 %. Proses
aklimatisasi diberhentikan pada
saat efisiensi penyisihan COD telah
stabil dan limbah yang tergantikan
telah 100% air limbah batik.
Setelah proses aklimatisasi telah
selesai yang diindikasikan dengan
pergantian limbah penampungan
dengan limbah air batik telah
mencapai 100 % dan efisiensi
penyisihan COD pada saat
aklimatisasi relatif stabil, maka
pengoperasian secara kontinyu
dapat dilakukan.