1.

NASI TUMPENG
a. Bahan :
- Beras
- Santan
- Kunyit
- Serai/Daun Salam

b. Cara Membuat :

- Beras dicuci masukkan kunyit yang di parut (disaring), daun salam,

serai dan santan dimasak menjadi satu setelah kering masukkan kedalam
dandang lalu di kukus.

2. URAP
a. Bahan
- Kelapa
- Cabe merah/Rawit
- Kencur
- Bawang merah/putih
- Asam jawa
- Gula merah
- Daun ubi/Pepaya
- Kacang panjang
- Toge

b. Cara membuatnya;
- Kelapa diparut
- Cabe, bawang putih, bawang merah, kencur, terasi dihaluskan
- Bumbu yang sudah halus di tumis lalu masukkan kelapa yg telah di parut
tambah garam secukupnya.
- Seluruh sayuran direbus dan ditiriskan lalu dipotong sesuai yang
diinginkan.

3. SAMBAL KENTANG GORENG

a. Bahan :
- Kentang
- Tempe
- Ikan teri
- Kacang Tanah
- Cabe merah/rawit
- Bawang putih/merah

b. Cara membuat :
- Kentang, tempe, ikan teri dan kacang tanah di goreng
- Cabe merah/rawit, bawang putih/merah digiling sampai halus
- Bumbu yang telah dihaluskan di masak lalu masukkan kentang, tempe,
ikan teri, kacang tanah yang telah di goreng kemudian aduk sampai
merata.
- Masukkan garam secukupnya
- Makanan siap untuk disajikan.
4. BIHUN GORENG
a. Bahan

- Bihun bijak
- Wortel (secukupnya)
- Daun bawang (secukupnya)
- Bawang putih/merah
- Bihun tadi direndam dengan air dingin selama kurang lebih 1 jam dan
tiriskan
- Kemudian wartel dipotong2 sesuai selera
- Daun bawang dipotong2
- Merica digiling sampai halus

b. Cara Membuatnya

- Bawang merah/putih dan merica digiling sampai halus

- Lalu bumbu tersebut ditumis, kemudian masukan wortel dan daun bawang
yang telah dipotong2, masukan bihun yang telah ditiriskan kedalam
bumbu yang telah dimasak tadi kemudian tambah garam secukupnya
aduk sampai merata dipastikan sudah matang angkat siap untuk
disajikan.

5. PERKEDEL KENTANG
a. Bahan :
- Kentang
- Bawang Goreng
- Daun Sop
- Mericca

b. Cara membuat :
- Kentang di goreng sampai matang lalu di haluskan
- Bumbu mericca, bawang goreng, dan daun sop ditumbuk jadi satu
bersama kentang goreng sampai halus lalu dibentuk sesuai selera.
- Masukkan ke dalam kocokan telur kemudian di goreng.
6. AYAM SEMUR
a. Bahan :
- Ayam
- Kecap
- Bawang putih
- Bawang merah
- Kayu Manis
- Buah Pala
- Mericca

b. Cara membuat
- Ayam di ungkap
- Bumbu yang sudah dihaluskan di tumis
- Masukkan ayam yg telah di potong-potong
- Masukkan kecap adauk sampai merata.
- Masukkan penyedap secukupnya.

7. TEMPE BACEM
a. Bahan
- Tempe
- Bawang putih
- Bawang merah
- Ketumbar
- Gula merah
- Asam jawa
- Kayu manis
- Buah pala

b. Cara membuat
- Semua bumbu di haluskan
- Tempe di ungkep sampai matang bersama bumbu
- Tempe digoreng sampai matang
- Makanan siap disajikan

= TERIMA KASIH =