Pengamatan Jamur

Anggota Kelompok :
1.
2.
Tujuan pengamatan: 3.
3.2.1 Menyebutkan ciri jamur 4.
3.2.2 Menggolongkan jamur berdasarkan ciri-ciri yang 5.
diamati
3.2.3 Mendeskripsikan bagian-bagian tubuh jamur
Alat &
Bahan
Jamur
Jamur Makroskopis
Makroskopis (Jamur
(Jamur Tiram),
Tiram), dan
dan Jamur
Jamur Mikroskopis
Mikroskopis (Jamur
(Jamur Tempe
Tempe dan
dan Jamur
Jamur Oncom)
Oncom)
Kaca
Kaca Pembesar
Pembesar (Lup)
(Lup)
Mikroskop
Mikroskop
Kaca
Kaca Objek
Objek beserta
beserta kaca
kaca penutup
penutup
Spesimen
Spesimen Jamur (Jamur tempe, jamur
Jamur (Jamur tempe, jamur oncom,
oncom, jamur
jamur merang)
merang)
Gelas
Gelas Kimia
Kimia berisi
berisi air
air
Pipet
Pipet tetes
tetes
Jarum
Cara
Pengamatan Jamur Makroskopis
Kerja
Siapkan jamur makroskopis (jamur tiram) yang telah ditugaskan sebelumnya
Amati ciri tubuh jamur dengan cermat seperti bentuk tubuh buah, warna, dan hifa
menggunakan lup
Gambarlah Jamur hasil pengamatannmu pada lembar pengamatan yang telah disiapkan.
Berikanlah keterangan bagian-bagian jamur pada gambar berdasarkan bahan ajar yang
diberikan!
Gunakan bahan ajar untuk menentukan kelompok divisi jamur tersebut!

Pengamatan Jamur Mikroskopis

Sediakan tempe yang jamurnya telah berwarna kehitaman serta sekerat oncom
Siapkan mikroskop dan perlengkapannya
Siapkan kaca objek yang bersih, kemudian teteskan akuades di tengah-tengah kaca
tersebut sebanyak 1 tetes (Gambar a)
Ambilah sedikit jamur dari tempe (hifa berwarna kehitaman) dengan menggunakan jarum
pentul. Letakkan jamur tersebut pada kaca objek yang telah disiapkan, kemudian korek
perlahan agar benang-benang (miselium) nya terurai. (Gambar b)
Tutup kaca objek dengan kaca penutup. Perhatikan supaya tidak ada gelembung udara
pada saat menutup objek kaca! (Gambar c)
Amati dibawah mikroskop dengan pembesaran rendah sampai tinggi
Gambarlah bentuk jamur yang kalian amati! (Gambar d)

Berikanlah keterangan bagian-bagian jamur pada gambar berdasarkan bahan ajar yang
diberikan!

Ulangi langkah 1 – 7 untuk pengamatan jamur oncom!

Gunakan bahan ajar untuk menentukan kelompok divisi jamur tersebut!

1
 Lembar Pengamatan

Yang kamu amat :.............................

Perbesaran :.............................

Ciri yang diamat :.............................

Divisi
:..............................
Gambar
Pengamatan1

Yang kamu amat :.............................

Perbesaran :.............................

Ciri yang diamat :.............................

Divisi
:..............................
Gambar Pengamatan2

Yang kamu amat :.............................

Perbesaran :.............................

Ciri yang diamat :.............................

Divisi
:..............................
Gambar Pengamatan3

2
1. Sebutkan 5 ciri-ciri umum jamur!

2. Sebutkan perbedaan jamur tempe dan jamur tiram!

Jamur tempe berukuran......... Jamur tiram berukuran............

Terdiri atas: Terdiri atas:

3. Sebutkan kelompok divisi dari jamur tempe, jamur oncom dan jamur tiram beserta bentuk hifanya

Bentuk Hifa
NO Nama Jamur Divisi
(Bersekat/tdak bersekat
1 Jamur Tempe
(Rhizopus oryzae)
Jamur Oncom
2
(Neurospora sitophila)
Jamur Tiram
3
(Pleurotus ostreatus)

4. Bagaimana kesimpulanmu setelah melakukan pengamatan?