Ukuran Huruf:

Kontribusi Teaching Factory

danPengetahuanKewirausahaanTerhadapKesia
panBerwirausahaMelaluiPembentukanPolaPiki
rWirausahaSiswa SMK PaketKeahlianJasaBoga
di Kota Malang.
Rina Asmaul

Abstrak

ABSTRAK

Asmaul, Rina. 2017. Kontribusi Teaching Factory dan Pengetahuan Kewirausahaan Terhadap
Kesiapan Berwirausaha Melalui Pembentukan Pola Pikir Wirausaha Siswa SMK Paket
Keahlian Jasa Boga di Kota Malang. Tesis. Program Studi Pendidikan Kejuruan,
Program Pascasarjana, Universitas Negeri Malang. Pembimbing: (1) Dr. Rina Rifqie
Mariana, M.P., (2) Dr. R. Machmud Sugandi., S.T., M.T.

Kata Kunci: Teaching factory, pengetahuan kewirausahaan, pola piker wirausaha dan kesiapan
berwirausaha.

Syarat Negara maju apabila jumlah penduduknya minimal 2% berprofesi sebagai

wirausaha, tetapi di Indonesia masih berjumlah 1,5%. Salah satu solusi yang dapat ditempuh
adalah dengan mempersiapkan lulusan SMK sebagai wirausaha muda.Langkah utama yang dapat
ditempuh adalah dengan merubah pola piker dari pencari kerja (job seeker) menjadi pencipta
lapangan kerja (job creator). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi teaching
factory dan pengetahuan kewirausahaan terhadap kesiapan berwirausaha siswa melalui
pembentukan pola piker wirausaha siswa SMK paket keahlian jasa boga di Kota Malang.

Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan rancangan penelitian analisis

jalur (path analysis). Populasi penelitian adalah siswa SMK kelas XI paket keahlian jasa boga di
Kota Malang yang sudah melakukan praktik menggunakan model teaching factory dan sudah
mendapatkan mata pelajaran Prakarya serta Kewirausahaan sejumlah 168 siswa. Teknik
sampling yang digunakan adalah proportional random sampling, sejumlah 118 siswa dari dua
sekolah. Instrument penelitian yang digunakan adalah angket.
 Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan hasil sebagai berikut: (1) teaching factory
berkontribusi signifikan terhadap pola pikir wirausaha; (2) pengetahuan kewirausahaan
berkontribusi signifikan terhadap pola pikir wirausaha; (3) teaching factory dan pengetahuan
kewirausahaan berkontribusi signifikan secara simultan terhadap pola pikir wirausaha; (4)
teaching factory berkontribusi signifikan terhadap kesiapan berwirausaha; (5) pengetahuan
kewirausahaan berkontribusi signifikan terhadap kesiapan berwirausaha; (6) pola pikir wirausaha
siswa berkontribusi signifikan terhadap kesiapan berwirausaha; (7) teaching factory,
pengetahuan kewirausahaan dan pola pikir wirausaha berkontribusi signifikan secara simultan
terhadap kesiapan berwirausah. Kesimpulannya adalah kontribusi teaching factory dan
pengetahuan kewirausahaan melalui pembentukan pola pikir wirausaha dapat meningkatkan
kesiapan berwirausaha siswa.

ABSTRACT

Asmaul, Rina. 2017. Teaching Factory's Contribution and Entrepreneurship Knowledge on

Entrepreneurship Readiness Through the Formation of Vocational Students
Entrepreneurial Mindset of Catering Service Expertise in Malang. Thesis. Vocational
Education Studies Program, Graduate Program State University of Malang. Advisor: (1)
Dr. RinaRifqie Mariana, M.P., (2) Dr. R. MachmudSugandi., S.T., M.T.

Keyword: Teaching factory, entrepreneurial knowledge, entrepreneurial mindset and

entrepreneurial readiness.
 Terms of developed countries if the population at least 2% work as an entrepreneur, but in
Indonesia still amounted to 1.5%. One solution that can be taken is to prepare SMK graduates as
a young entrepreneur. The main step that can be taken is to change the mindset of the job seeker
(job seeker) into the creator of the job (job creator). This study aims to determine the
contribution of teaching factory and entrepreneurship knowledge to the readiness of student
entrepreneurship through the establishment of entrepreneurship mindset of students of SMK skill
package of catering services in Malang

This research uses a quantitative approach, with the design of path analysis analysis (path
analysis). The population of this research is the students of vocational high school XI of catering
skill package in Malang City which has done the practice of using teaching factory model and
has got the subject of Workshop and Entrepreneurship of 168 students. The sampling technique
used was proportional random sampling, 118 students from two schools. The research instrument
used is a questionnaire

Based on the results of research and conclusion, the results obtained as follows: (1)
teaching factory contribute significantly to the mindset of entrepreneurs; (2) entrepreneurial
knowledge contributes significantly to the entrepreneurial mindset; (3) teaching factories and
entrepreneurial knowledge contribute significantly simultaneously to the entrepreneurial
mindset; (4) teaching factories contribute significantly to the readiness of entrepreneurship; (5)
entrepreneurial knowledge contributes significantly to the readiness of entrepreneurship; (6)
students' entrepreneur mindset contribute significantly to the readiness of entrepreneurship; (7)
teaching factory, entrepreneurial knowledge and entrepreneurial mindset contribute significantly
simultaneously to the readiness of the entrepreneur. The conclusion is the contribution of
teaching factory and entrepreneurial knowledge through the formation of entrepreneurial mindset
can improve students entrepreneurship readiness.