KESADARAN KESEHATAN DAN GAYA HIDUP SEHAT

DENGAN SIKAP KONSUMEN PADA MAKANAN ORGANIK

SKRIPSI

Diajukan kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora

Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta
Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Memperoleh
Gelar Sarjana Strata Satu Psikologi

Disusun Oleh:
Ajeng Prabawati Sukma
NIM. 08710101

PROGRAM STUDI PSIKOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN HUMANIORA
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI UIN SUNAN KALIJAGA
YOGYAKARTA
2012
ii
iii
 MOTTO

Kalau orang lain bisa, knp aku gak bisa.

Berawal dari melihat, berlanjut ke khayalan, bergerak

ke masa depan dan berakhir dengan keberhasilan.

Mensyukuri segala nikmat dan manfaatkan nikmat itu.

Tidak ada yang tidak mungkin jika kita mau berusaha

dan memohon Ridho ALLAH SWT.

(Ajeng Prabawati Sukma, 2012)

Tidak ada kebaikan ibadah yang tidak ada ilmunya &

tidak ada kebaikan ilmu yang tidak difahami & tidak

ada kebaikan bacaan kalau tidak ada perhatian

untuknya .

(Sayidina Ali Karamallahu Wajhah)

v
 Halaman Persembahan

Dengan mengucap syukur kepada Allah SWT atas berkah,

Rahmat, serta kemudahan yang diberikan-Nya, dengan

segenap cinta dan sayang karya sederhana ini

Kupersembahkan Kepada :

Almamaterku Tercinta

Prodi Psikologi Fakultas Ilmu Sosial & Humaniora

Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta

Keluargaku Tercinta

Ayah dan Ibundaku ;

Kusdarmanto & Siti Widayati

Atas Cinta, Kasih Sayang,dan Tetesan Air Mata di Setiap

Doa Yang Tiada Akhir

vi
 PRAKATA

Segenap puji dan syukur peneliti panjatkan kepada Allah SWT, karena

atas rahmat dan hidayahnya, perencanaan, pelaksanaan dan penyelesaian skripsi

sebagai salah satu syarat menyelesaikan program sarjana strata satu (S-1), dapat

terselesaikan dengan lancar.

Peneliti menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari

sempurna, akan tetapi harapan penulis dengan bantuan para pembaca akan dapat

menuju kearah yang lebih baik. Oleh karena itu peneliti mengharapkan kritikan,

saran maupun nasehat yang membangun guna perbaikan skripsi selanjutnya.

Peneliti dengan segala kerendahan hati menyadari bahwa dalam

menyelesaikan skripsi ini berbagai pihak telah banyak memberikan dukungan dan

bantuan. Oleh karena itu, peneliti mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya

kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Dudung Abdurrahman, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial

dan Humaniora Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta.

2. Bapak Benny Herlena. S.Psi.,M.Si selaku Ketua Program Studi Psikologi

Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga

Yogyakarta, serta sebagai Dosen penguji Skripsi yang telah memberikan saran

serta kritikan demi kesempurnaan skripsi.

vii
3. Ibu Erika Setyanti Kusumaputri,S.Psi.,M.Si selaku Dosen Pembimbing Skripsi

yang telah memberikan saran serta kritikan yang sangat bermanfaat dari awal

hingga akhir penelitian. Terimakasih banyak atas segala waktu, tenaga, ilmu,

dan seluruhnya yang telah ibu berikan kepada peneliti hingga selesainya

skripsi. Semoga Allah SWT selalu memberikan keberkahan dan rizki yang

melimpah kepada ibu dan keluarga.

4. Ibu Satih Sayidiah,S.Psi.,M.Si selaku Dosen Pembimbing Akademik yang

telah memberikan bimbingan dan nasihat yang bermanfaat kepada peneliti

selama proses perkuliahan.

5. Bapak Mustadin Taggala, S.Psi.,M.Si selaku Dosen penguji Skripsi

Terimakasih atas segala waktu dan pikirannya untuk memberikan saran dan

kritik bagi kesempurnaan penelitian.

6. Seluruh dosen dan staff administrasi Laboratorium Psikologi yang telah

memberikan kesempatan berkali-kali kepada penulis untuk menambah

pengalaman menjadi asisten praktikum Statistik, Aplikasi Komputer dan Tes

Grafis & Wartegg.

7. Seluruh dosen dan mahasiswa yang terkait dengan Appliyed Pschologhy Center

(APC) serta laboratorium PIO UIN SUKA. Terimakasih banyak atas

kesempatan peneliti dapat bergabung dan bertukar pikiran kepada dosen dan

teman-teman dimana pengalaman dan pengetahuan yang didapatkan begitu

berharga bagi peneliti.

8. Ibu, Ibu, Ibu dan Ayah yang tiada henti mendoakan ananda sepanjang pagi,

siang dan malam demi kesukesan ananda. “You are my energy”. Tidak ada

viii
 kata yang yang mampu menggambarkan betapa ananda begitu mencintai Ibu

dan Ayah. Terimakasih banyak Ibu dan Ayah, Semoga Allah SWT senantiasa

selalu memberikan pahala, rezki, umur panjang, rahmat, hidayah, berkah,

ridho, kebahagian dunia dan akhirat serta segala yang terbaik untuk Ibu dan

Ayah. I LOVE YOU SO MUCH.

9. Mas Arep dan Mas Apik “my brothers” yang selalu bertanya skripsinya

sampai mana, cepetan dan kapan lulus. Motivasi, jurus, kiat jitu, dan

kebawelan yang telah kakak-kakaku persembahkan menjadi salah satu sumber

semangatku menyelesaikan skripsi.

10. Seluruh Pegawai Negeri Balai Besar Teknik Lingkungan dan Pengendalian

Penyakit Yogyakarta (BBTKL PP) khususnya kepada Om Itop yang telah

memberikan bantuan dalam proses pengambilan data. “Terimakasih banyak ya

om, Semoga Allah Swt akan membalas segala kebaikan yang telah om berikan

pada saya”.

11. Seluruh Dosen Program Studi Psikologi yang telah banyak memberikan

pengetahuan yang sangat berarti, serta seluruh staff Tata Usaha,

kemahasiswaan dan Office Boy (mas paijo) yang telah membantu dalam proses

penelitian ini.

12. Terimakasih buat sahabat-sahabat ku susah, senang sedih satu perjuangan

membela yang benar; “Special to: Arriieee & Aandiiivv” Melani, Icha, Valen,

Maul, oel-oel, dan semua teman-teman angkatan 2008 yang bakal ngebuat

skripsi jadi tebel kalo ku tulisin semua, hhehhe... makasih ya teman-temanku.

ix
13. NC always in my Heart. Makasihh medy, nuniek, nta, mega, eya dan velin

yang selalu bersama-sama mengejar mimpi meraih kesuksesan. Skripsi ini juga

kupersembahkan untuk kalian sayang.

14. Sweet Thanks to My Catz...Boncil, Bogel, Pangky, Bola dan Fenly yang

lucunya gak ketolongan. Kalian itu benar-benar penghilang stres saat proses

pengerjaan skripsi..

15. Special Thanks to Lupz yang menjadi sumbu dalam pengobaran ku berjuang

untuk lulus. Terimakasih ya atas segala kesabaran dan ngalah yang kamu

berikan hampir 4tahun ini. “we can do success together”.

Akhirnya peneliti sampaikan rasa terimakasih yang dalam kepada teman-

teman dan semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu, yang telah

memberikan, dukungan, bantuan dan perhatian kepada peneliti sehingga dapat

menyelesaikan studi ini dengan baik.

Yogyakarta, 30 Juni 2012

Peneliti,

Ajeng Prabawati Sukma

NIM. 08710101

x
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ..................................................... ii
HALAMAN PERNYATAAN ..................................................................... iii
NOTA DINAS PEMBIMBING .................................................................. iv
HALAMAN MOTTO ................................................................................. v
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................. vi
PRAKATA .................................................................................................. x
DAFTAR ISI ............................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ....................................................................................... xv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xvii
INTISARI .................................................................................................... xviii
ABSTRAK ................................................................................................... xix
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................ 1
A. Latar belakang masalah ......................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................................. 10
C. Tujuan Penelitian................................................................................... 11
D. Manfaat penelitian ................................................................................. 11
E. Keaslian penelitian ................................................................................ 12

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 15

A. Sikap konsumen pada makanan organik ................................................ 15

1. Pengertian sikap konsumen .............................................................. 15
2. Aspek-aspek sikap konsumen pada makanan organik ...................... 22
3. Karateristik sikap konsumen ............................................................ 23
4. Fungsi sikap konsumen .................................................................... 24
5. Pembentukan sikap konsumen ......................................................... 26
6. Pengertian makanan organik ............................................................ 28

xi
 7. Faktor-faktor yang mempengaruhi sikap konsumen ......................... 32
B. Kesadaran Kesehatan............................................................................. 35
1. Pengertian kesadaran kesehatan ....................................................... 35
2. Aspek-aspek kesadaran kesehatan .................................................... 37
3. Macam-macam kesadaran ................................................................ 40
4. Tingkatan pada kesadaran ................................................................ 40
C. Gaya Hidup Sehat.................................................................................. 41
1. Pengertian gaya hidup sehat ............................................................. 41
2. Dimensi gaya hidup sehat ................................................................ 45
3. Faktor-faktor gaya hidup sehat ......................................................... 45
D. Hubungan Antar Variabel ...................................................................... 49
E. Hipotesis ............................................................................................... 55
BAB III. METODE PENELITIAN ................................................................... 56
A. Identifikasi variabel ............................................................................... 56
B. Definisi Operasional variabel ................................................................ 56
1. Sikap pada makanan organik ........................................................... 56
2. Kesadaran kesehatan ........................................................................ 56
3. Gaya hidup sehat ............................................................................. 57
C. Populasi dan Sampel Penelitian ............................................................. 57
D. Metode Pengumpulan Data .................................................................... 58
1. Skala sikap konsumen pada makanan organik .................................. 59
2. Skala kesadaran kesehatan ............................................................... 60
3. Skala gaya hidup sehat..................................................................... 61
E. Validitas dan Reliabilitas ....................................................................... 62
F. Metode Analisa Data ............................................................................. 64
1. Uji asumsi ....................................................................................... 64
2. Uji hipotesis .................................................................................... 64
BAB IV. HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN ........................................ 66
A. Orientasi Kancah ................................................................................... 66
B. Persiapan penelitian ............................................................................... 71
1. Proses Perizinan .............................................................................. 71

xii
 2. Pelaksanaan Try Out ........................................................................ 72
3. Hasil Try Out ................................................................................... 73
a. Skala sikap konsumen pada makanan organik ............................ 74
b. Skala kesadaran kesehatan ......................................................... 77
c. Skala gaya hidup sehat ............................................................... 81
d. Uji validitas ............................................................................... 84
e. Uji reliabilitas ............................................................................ 85
C. Pelaksanaan Penelitian .......................................................................... 86
D. Analisis Data ......................................................................................... 87
1. Uji normalitas .................................................................................. 87
2. Uji linearitas .................................................................................... 89
3. Kategorisasi kondisi individu pada masing-masing skala ................. 90
a. Skala sikap konsumen pada makanan organik ............................ 91
b. Skala kesadaran kesehatan ......................................................... 93
c. Skala gaya hidup sehat ............................................................... 94
4. Uji Hipotesis.................................................................................... 95
E. Pembahasan........................................................................................... 99
BAB V. PENUTUP .......................................................................................... 110
A. Kesimpulan ........................................................................................... 110
B. Saran ..................................................................................................... 111
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 114
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................ 118

xiii
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Blue print skala sikap konsumen pada makanan organik ............. 60

Tabel 2. Blue Print skala kesadaran kesehatan.......................................... 61

Tabel 3. Blue Print skala gaya hidup sehat ............................................... 62

Tabel 4. Daftar Instalansi BBTKL PP ...................................................... 69

Tabel 5. Sebaran aitem skala kepuasan kerja ............................................ 76

Tabel 6. Distribusi uji validitas aitem skala sikap konsumen pada

makanan organik ........................................................................ 76

Tabel 7. Distribusi uji reliabilitas aitem skala sikap konsumen pada

Makanan organik ........................................................................ 77

Tabel 8. Distribusi skala sikap konsumen dengan nomor baru .................. 77

Tabel 9. Sebaran aitem kesadaran kesehatan ............................................ 79

Tabel 10. Distribusi uji validitas aitem skala kesadaran kesehatan ............ 80

Tabel 11. Distribusi uji reliabilitas aitem skala kesadaran kesehatan......... 81

Tabel 12. Distribusi skala kesadaran konsumen dengan nomor baru ......... 82

Tabe 13. Sebaran aitem skala gaya hidup sehat ........................................ 83

Tabel 14. Distribusi uji validitas aitem skala gaya hidup sehat ................. 84

Tabel 15. Distribusi reliabilitas skala gaya hidup sehat ............................. 84

Tabel 16. Distribusi sebaran aitem skala gaya hidup sehat dengan

xiv
 nomor baru .............................................................................. 85

Tabel 17. Koefisien reliabilitas skala penelitian ........................................ 86

Tabel 18. Jumlah populasi penelitian berdasarakan tingkat dan

jurusan pendidikan ................................................................... 87

Tabel 19. Deskriptif demografi subjek penelitian ..................................... 89

Tabel 20. Hasil uji normalitas................................................................... 90

Tabel 21. Hasil uji linearitas..................................................................... 91

Tabel 22. Deskriptif statistik skor skala penelitian .................................... 92

Tabel 23. Kategori skor skala sikap konsumen pada makanan organik ..... 93

Tabel 24. Kategori skor skala kesadaran kesehatan .................................. 94

Tabel 25. Kategori skor skala gaya hidup sehat ........................................ 95

Tabel 26. Hasil korelasi person ............................................................... 97

Tabel 27. Hasil analisis korelasi parsial .................................................... 98

Tabel 28. Hasil analisis regresi berganda .................................................. 98

xv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Dinamika variabel................................................................... 56

Gambar 2. Struktur organisasi BBTKL PP Yogyakarta ............................ 67

Gambar 3. Grafik kategorisasi subjek ....................................................... 105

Gambar 4. Grafik perolehan mean berdasarkan jenis kelamin................... 107

Gambar 5. Grafik perolehan mean berdasarkan kelompok usia................. 108

xvi
 DAFTAR LAMPIRAN

A. Skala Try Out

B. Tabulasi Data Try Out
1. Data sikap konsumen pada makanan organik
2. Data kesadaran kesehatan
3. Data gaya hidup sehat
C. Validitas
1. Aitem skala sikap konsumen pada makanan organik
2. Aitem skala kesadaran kesehatan
3. Aitem skala gaya hidup sehat
D. Reliabilitas
1. Skala skala sikap konsumen pada makanan organik
2. Skala skala kesadaran kesehatan
3. Skala gaya hidup sehat
E. Alat Ukur/ Skala Penelitian
F. Tabulasi Data Penelitian
1. Data sikap konsumen pada makanan organik
2. Data kesadaran kesehatan
3. Data gaya hidup sehat
G. Uji Asumsi
1. Uji normalitas
2. Uji Linearitas
H. Uji Hipotesis
1. Product moment
2. Analisis korelasi parsial
3. Analisis regresi berganda
I. Surat Perizinan
1. Surat izin penelitian dari Fakultas
2. Surat izin Gubernur Yogyakarta
3. Surat penelitian BBTKL PP

xvii
 KESADARAN KESEHATAN DAN GAYA HIDUP SEHAT DENGAN
SIKAP KONSUMEN PADA MAKANAN ORGANIK

Ajeng Prabawati Sukma

Prodi Psikologi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga
Yogyakarta

INTISARI

Kesehatan merupakan bagian terpenting dari diri manusia. Makanan organik

menjadi salah satu dari jenis makanan yang dianggap mampu melindungi
konsumen dalam menjaga kesehatannya. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui hubungan antara kesadaran kesehatan dengan sikap konsumen pada
makanan organik melalui mediator gaya hidup sehat pada pegawai negeri sipil di
Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pengendalian Penyakit (BBTKL
PP) Yogyakarta.
Subjek penelitian adalah pegawai negeri sipil Balai Besar Teknik Kesehatan
Lingkungan dan Pengendalian Penyakit (BBTKL PP) Yogyakarta. Keseluruhan
subjek berjumlah 78 orang dengan divisi yang berbeda-beda. Teknik pengambilan
sampel penelitian dengan menggunakan teknik acak.
Metode pengumpulan data yang digunakan adalah skala kesadaran kesehatan,
skala gaya hidup sehat dan skala sikap konsumen pada makanan organik. Analisis
data dilakukan dengan uji korelasional product moment, teknik korelasi parsial
dan teknik analisis regresi berganda.
Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat hubungan positif yang sangat
signifikan antara kesadaran kesehatan dan sikap konsumen pada makanan organik
dengan mediator gaya hidup sehat, dimana hubungan antara kesadaran kesehatan
dengan sikap konsumen menjadi semakin kuat melalui gaya hidup sehat pada
pegawai negeri sipil Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pengendalian
Penyakit (BBTKL PP) Yogyakarta. Hal ini ditunjukan dengan koefisien korelasi
regresi berganda sebesar R= 0,682 dan p = 0,000 yang lebih tinggi daripada
koefisien korelasi parsial sebelum dimediatori sebesar r =0,401 dan p = 0,000,
dengan demikian hipotesis diterima.

Kata Kunci: Kesadaran Kesehatan, Gaya Hidup Sehat dan Sikap Konsumen
pada Makanan Organik.

xviii
 HEALTH CONSCIOUSNESS AND HEALTHY LIFETSYLE WITH
CONSUMERS ATTITUDE ABOUT ORGANIC FOOD

Ajeng Prabawati Sukma

Psychology of Sunan Kalijaga State Islamic University
Yogyakarta

ABSTRACT
Healthy is the important part of human being. The organic food become one
of kind of food which can protect consumer in kept healthy. The purpose of this
research is to determine the relationship between health consciousness and
consumers attitude about organic food through mediating effects of a healthy
lifestyle among civil servant of Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan and
Pengendalian Penyakit (BBTKL PP) Yogyakarta.
The subjects of this research are 78 civil servants at Balai Besar Teknik
Kesehatan Lingkungan and Pengendalian Penyakit (BBTKL PP) Yogyakarta from
some divisions. The sampling technique research using random sampling
technique.
The data were collected with the scale of health consciousness, healthy
lifestyle scale and consumers attitude about organic foods scale. The data were
anlayzed using product moment correlasional test, correlation partial technique
and multiple regression analysis technique.
The results showed that there are very significant positive relationship
between health consciousness and consumers attitude about organic foods with
mediating healthy lifestyle, it means relationship healthy consciousness and
consumers attitude about organic foods become stronger by healthy lifestyle on
the civil servant of Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan and Pengendalian
Penyakit (BBTKL PP) Yogyakarta. This shown with correlation coefficient
multiple regression analysis R= 0,682 and p = 0,000 higher than correlation
coefficient partial before mediating r = 0,401 and p = 0,000, so the hypothesis is
accepted.

Keywords: Health Consciousness, Healthy Lifestyle, Consumers Attitude and

Organic Food.

xix
 DAFTAR PUSTAKA

Alwisol. (2005). Psikologi Kepribadian. Malang: Universitas Muhammadiyah

Malang.

Atkinson, L. R., Richrf, C. A., & Ernest, R. H. (1983). Pengantar Psikologi edisi
Kedelapan jilid I. Jakarta: Erlangga.

Azwar, S. (1997). Sikap Manusia (Edisi Kedua). Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

. (1998). Metode Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

. (2009). Dasar-Dasar Psikometri. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

. (2010). Penyusunan Skala Psikologi. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Baron, M. R. & Kenny, D. A. (1986). The Moderator-Mediator Variable

Distinction in Social Psychological Research: Conseptual, Strategic, and
Statistical Considerations. Jurnal of Personality and Social Psychologhy Vol
51, No 6, 1173-1182.

BPOM. (2011). Pentingnya promosi keamanan pangan di sekilah untuk

menyelamatkan generasi penerus. Buletin Vol.12 no.6 November-Desember.

Budiyono., Hasrah, J. I., & Tri, W. (2009). Tingkat Pengetahuan dan Praktik
Penjamah Makanan Tentang Hygiene dan Sanitasi Makanan Pada Warung
Makanan di Tembalang Kota Semarang Tahun 2008. Jurnal Promosi
Kesehatan Indonesia Vol. 4/No. 1/ Januari.

Chaplin, J. P. (2008). Kamus Lengkap Psikologi. Jakarta: PT Raja Grafindo

Persada.

Chen, F. M. (2009). Attitude Toward organic foods aming Taiwanese as related to

health consciousness environmental attitudes, and the mediating effects of a
healthy lifestyle. British Food Journal Vol III No 2, 2009 pp 165-178.

Depkes RI., Dirjen PPM., & PLP. (1998). Persyaratan Kesehatan Jasa Boga dan
Petunjuk Pelaksanaannya. Depkes RI, perMenkes RI No.
712/MenKes/PerX/1986.

Engel, J.F., D.B. Roger., & P.W Miniard. (1995). Consumer Behavior . New
York: The Dryden Press Harcourt Brace Collage Publisher.

xx
Foxall, G. .R. (2005). Understanding Consumer Choice. London: Palgareve
Macmillan.

Gil, J. M., Gracia, A., & Sanchez, M. (2000). Market segmentation and
willingness to pay for orgaic products in Spain. International Food and
Agribusiness Management Review, Vol 3 No2, pp 207-26

Gorelick, B. P. (2008). Primary Prevention of Stroke: Impact of Healthy Lifestyle.

Journal of the American Heart Association Circulationn 2008, 118:904-
906.

Grammatikopoulos, V., Elisavet, K., Nikolaos, T., Evridiki, Z., Niki, T., & Jarmo,
L., (2008). Evaluating preschool children knowladge about helathy lifestyle:
Preliminary examination of the healthy lifestyle evaluation instrument.
Academic Journal Educational Research and Review Vol 3 (11), pp, 351-
352.

Haugtvedt, C. P., Paul, M., & Frank, R. K. (2008). Handbook of Consumer

Psychology. Newyork: Psychologhy Press Taylor & Francis Group.

Hoek, C. A., Piternel, A. L., Annette, S., & Cees, D. G. (2004). Food related and
health attitudes of Dutch vegetarians, non- vegetarian consumers of meat
substitutes and meat consumers. Elsevier Appetite 42 (2004) 265-272.

Hong, H. (2009). Scale Development for Measuring Health Consciousness: Re-

conceptualization. University of Missouri.

Honkanen., Verplanken., & Olsen. (2006). Ethical values and motives driving
organic food choice. Journal of Consumer Behavior 5:420-430.

Hoyer, W. D., & Deborah, J. M. (2008). Consumer Behavior, Fifth Edtion. Mason
USA: South Westren.

Mowen, J. C., & Michael, M. (2002). Perilaku Konsumen. Jakarta: Erlangga.

Nijmeir, M., Anthony, W., & Brian, A. (2004). An exploration of the relationships
between food lifestyle and vegetable consumption. Britsh Food Journal Vol
106 No 7 2004.

Nugraheni, P. N. A. (2003). Perbedaan Kecendrungan Gaya Hidup Hedonis Pada

Remaja Ditinjau dari Lokasi Tempat Tinggal. Skripsi. (tidak diterbitkan).
Surakarta: Fakultas Psikologi UMS.

Othman, M. N. (2000). Food Safety in Southeast Asia: Challenges Facing the

Region. Asian Journal of Agriculture and Development, Vol. 4, No. 2.

xxi
Prasettijo., Ristiyanti., & John, J. O. I. Ilhalauw. (2005). Perilaku Konsumen.
Yogyakarta: Andi Offset.

Prekkari, M. (2010). Indonesia dan Uni Eropa Bekerjasama untuk Memastikan

Kendali Keamanan Pangan yang Efisien. Artikel siaran pers.
eeas.europa.eu/delegations/indonesia/documents/.../20100209_01_id.pdf
diunduh pada tanggal 29 Januari 2012

Pribis, P., Rose, C. P., & Tevni, G. (2010). Beliefs and Attitude toward
Vegetarian Lifestyle across Generation. Journal Nutrients 2010 2, 523-531.

Sarwono, S. W. (2010). Teori-Teori Psikologi Sosial. Jakarta: Rajawali Press

Schifferstein, H. N. J., & Oude, O. (1998). Health Related determinants of organic

foods cuonsumption in The Neterlands. Journal Food Quality and
Preference, Vol 9 No 3, pp 119-33.

Schiffman, L. G., & Lazar, K. (2000). Consumer Behavior International edition

(8th ed). New Jersey: Pearson Prentice Hall.

Setiadi, N. J. (2003). Perilaku Konsumen (Perspektif Kontemporer pada Motif,

Tujuan, dan Keinginan Konsumen). Jakarta: Kencana.

Smith, S., & Angela, P. (2009). Eating & Green? Investigating Consumer
Motivations Toward The Purchase Of Organic Food. Anzmac University of
Melbourne.Tidak diterbitkan.

Stobbelaar, J. D., Gerda, C., Josine, B., Inge, M., Laurens, M., & Simone, Z.
(2008). Adolescents’ attititudes toward organic food: a survey of 15 to 16
year old school children. International Journal of Consumer Studies ISSN
1470-6431.

Suseno, N. M. (2010). Statistika. Modul Pedoman Praktikum Laboratorium

Psikologi Uin Sunan Kalijaga. Tidak diterbitkan.

Suwondo, A. (2004). Food Borne Diseases sebagai Salah Satu Adanya

Kontaminasi dan Bahan Toksik pada Pangan. Makalah Seminar Nasional
Pangan dan Kesehatan. Universitas Diponegoro: Semarang.

Wandel, M., & Bugge, A. (1997). Enviromental concern in consumer evaluation

of food quality. Journal Quality and Preference, Vol 8 No 1, pp 19-26.

Yi, K. L. (2009). Consumer behaviour towards Organic Food Consumption in

Hong Kong An Empirical Study. Skripsi: Tidak diterbitkan.

xxii
Sumber lain:

http://analisadayli.or.id diunduh tanggal 11 Juli 2012.

http://health.kompas.com diunduh tanggal 25 Januari 2012.

http://lifestyle.kontan.co.id diunduh pada tanggal 11 Juli 2012.

http://maporina.com., diunduh tanggal 29 Januari 2012.

http://organicIndonesia.org diunduh tanggal 29 Januari 2012.

http://ppl.depkes.go.id diunduh pada tanggal 11 Juli 2011.

xxiii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Sumber daya manusia yang baik dan berkualitas dihasilkan dari tubuh

yang sehat dengan mengonsumsi makanan yang bergizi. Makanan juga

merupakan salah satu bagian yang penting untuk kesehatan manusia, karena dari

makanan yang dikonsumsi tubuh manusia mendapatkan asupan-asupan yang

dibutuhkan untuk aktifitasnya seperti karbohidrat, protein, lemak dan vitamin.

Namun, dapat pula diingat bahwa setiap saat dapat saja terjadi penyakit-penyakit

yang timbul akibat dari makanan yang dikonsumsi atau dalam istilah asingnya

dikenal dengan food borne diseases.

Kemananan pangan merupakan masalah yang sangat penting dan perlu

mendapatkan perhatian utama dalam pengawasan khususnya di Indonesia. Banyak

penyakit-penyakit yang beredar bersumber dari makanan dimana konsumen

kurang menyadari makanan yang biasa dikonsumsi kemungkinan tidak higienis

atau tidak sehat. Kurangnya perhatian terhadap hal ini sering berdampak pada

kesehatan, contohnya adalah keracuan makanan akibat tidak higienisnya proses

pengolahan sampai dengan penyajiannya dan penggunaan bahan kimia berbahaya

yang beresiko menimbulkan penyakit bahkan membuat kematian. Selain itu

pengguanan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang melebihi batas maksimal

penggunaan dan pola konsumsi yang tidak seimbang juga berdampak buruk bagi

kesehatan (BPOM, 2011).

1
 2

Data penelitian Departemen Kesehatan RI menyatakan bahwa penyakit

yang menonjol terkait dengan penyediaan makanan yang tidak higienis adalah

diare, gastro enteritis dan keracunan makanan (Suwondo, 2004). Penyebab

terjadinya penyakit akibat makanan berdasarkan data nasional yang ada pada

tahun 2004 menyebutkan 16% berasal dari mikroba pathogen dan 2% oleh

senyawa kimia (BPOM, 2004). Dari tahun 2008-2010 penelitian yang dilakukan

oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) makanan yang dijajakan

dijalanan menunjukan 40-44% dinyatakan tidak memenuhi syarat karena

mengandung bahan kimia berbahaya dengan melebihi batas aman tambahan

pangan dan juga mengandung cemaran mikrobiologi (BPOM, 2011).

Penelitian yang dilakukan oleh Budiono dan kawan-kawan (2008) pada

penjamaah makanan di keluruhan Tembalang, Semarang Jawa Tengah

menunjukan bahwa tingkat pengetahuan responden mengenai higienis dan sanitasi

makanan banyak yang masih berada dalam kategori kurang yaitu sebesar 63,9%.

Masyarakat kurang menyadari pentingnya memilih makanan yang baik dan sehat

untuk dirinya. resiko terkena pernyakit menjadi lebih besar. Menurut Judhiastuty

dan Iswarawanti (2004) diare merupakan gejala umum dari penyakit bawaan

makanan yang mudah dikenali. Data survei yang dilakukan oleh Departemen

Kesehatan RI menunjukan bahwa masih terdapat 41,76% penderita diare di

Indonesia pada tahun 2010 (Depkes, 2011).

Dalam Asian Journal of Agricultural and Development, Vol.4, No.2 oleh

Noraini Mohd Othman berjudul “Food Safety in Southeast Asia:Challenges

Facing the Region” menuliskan bahwa diperkirakan setiap tahunnya satu dari tiga
 3

orang di seluruh dunia menderita penyakit yang dibawa oleh makanan dan 1,8 juta

diantaranya meninggal dunia. Angka tersebut menggambarkan betapa parahnya

kondisi kesehatan konsumen dunia akibat dari makanan yang tidak sehat tetap

beredar dipasaran dan menjadi menu pilihan untuk dikonsumsi. Tingginya tingkat

penyebaran penyakit akibat makanan tentu secara langsung mengakibatkan

kerugian ekonomi dan produktivitas perdagangan bagi negara-negara pengekspor

salah satunya Indonesia.

Seminar internasional bertemakan “Toward more Comprehensive Quality

Control” bekerjasama dengan Jepang pada tanggal 19 Oktober 2011 di Jakarta

membahas keamanan pangan. Dalam seminarnya menjelaskan bahwa keamanan

pangan saat ini sudah pada tingkat akut bahkan kronis dan dapat membahayakan

kesehatan konsumen dunia. Masalah keamanan pangan menjadi masalah

diseluruh dunia dan mempengaruhi perdagangan Internasional. Sudah banyak

strategi global yang diluncurkan guna mengurangi penyakit akibat dari bawaan

makanan. Sejak tahun 2010 Jepang dan Indonesia bekerjasama dalam rangka

membentuk Indonesia Economic Partnership Agreement Jepang (IJEPA) dimana,

Indonesia akan mengikuti aturan – aturan yang telah disepakati oleh kedua negara

dalam hal keamanan pangan. Hal ini mengingat bahwa bantuan kebutuhan

industri makanan di Jepang banyak diekspor dari Indonesia (www.pipimm.or.id

ditulis pada tanggal 7-12-2011 dan diunduh pada tanggal 11-07-2012).

Serupa dalam membahas tema keamanan pangan dunia Seminar

Internasional Indonesia dan Uni Eropa pada tanggal 2 Maret 2010 di Jakarta

menjelaskan pada beberapa tahun belakangan ini, terdapat beberapa permasalahan

 4

terkait dengan keamanan pangan. Masalah keamanan pangan memiliki dampak

yang serius pada kesehatan manusia dan industri pangan internasional, termasuk

influenza‐H1N1, kanker dan tren peningkatan produk pangan palsu. Pada saat

yang sama, konsumen baik di Uni Eropa maupun di Indonesia semakin tinggi

tuntutannya dalam hal kualitas produk pangan, yang menimbulkan peningkatan

pada standar, baik yang berdasarkan peraturan maupun standar pihak swasta, dan

sistem‐sistem sertifikasi, misalnya untuk makanan organik atau makanan Halal.

Dalam seminar tersebut Uni Eropa berkerja sama dengan BPOM untuk

pembentukan Sistem Peringatan Dini Nasional pada Produk-Produk Makanan.

Sebagai bentuk kerjasama Direktorat Kesehatan Jendral Uni Eropa memberikan

bantuan teknis untuk program tersebut (artikel siaran pers

eeas.europa.eu/delegations/indonesia/documents/.../20100209_01_id.pdf diunduh

pada tanggal 29 Januari 2012.

Kesadaran terhadap kesehatan dan lingkungan mengantarkan kerjasama

antar negara-negara sebagai bentuk keprihatinan dan kepeduliaan pada kondisi

saat ini. Semakin banyaknya virus dan bakteri yang berkembang, makanan yang

kita konsumsilah dinyatakan salah satu penyebab utamanya resiko terkena

dampak penyakit. Sebagian masyarakat dinilai masih memiliki kesadaran

kesehatan yang kurang dan gaya hidup yang tidak sehat terbukti dari hasil

penelitian yang menunjukan tingkat penyebaran penyakit meningkat akibat dari

makanan yang dikonsumsi mengandung bakteri berbahaya.

Menyadari permasalahan pangan yang telah menjadi keprihatian dunia

khususnya di Indonesia, maka tuntutan oleh beberapa konsumen untuk

 5

mendapatkan hak keamanan pangan menjadi meningkat. BPOM menyatakan

menerima sedikitnya 4.105 pengaduan dari masyarakat terkait adanya makanan

yang menganding zat berbahaya dari masyarakat terkait adanya makanan yang

mengandung zat berbahaya hasil olahan industri rumah tangga

(www.analisadayli.com ditulis pada tanggal 19 Juni 2012 dan diunduh pada

tanggal 11 Juli 2012). Kemananan pangan yang diharapkan konsumen ialah

adanya jaminan bahwa makanan tersebut tidak akan memiliki dampak buruk bagi

konsumen apabila dikonsumsi.

Sebagai bentuk dari tuntutan konsumen yang menginginkan kesehatan dan

bentuk keprihatian akibat meningkatnya penyebaran penyakit yang disebabakan

makanan, maka produsen makanan memuculkan produk dengan jenis makanan

organik sebagai makanan yang sehat, tanpa bahan kimia tambahan dan aman

untuk dikonsumsi. Istilah “back to nature dan go green “ menjadi misi yang

digiatkan di dunia dan menjadi budaya yang kembali dimunculkan di masyarakat.

Jenis makanan organik menjadi salah satu isu yang kembali dipublikasikan karena

berhubungan dengan kesehatan manusia dan kepedulian lingkungan.

Dalam buku data statistik pertanian organik Indonesia (SPOI) 2010

menuliskan adanya peningkatan luas area lahan pertanian organik ditahun 2010

sebesar 10 % dari tahun sebelumnya (2009) dengan luas 238,872.24 Ha

(http://organicindonesia.org diposting 14 April 2011, diunduh 29 Januari 2012).

Tentu hal ini menjadi perkembangan yang menggembirakan bagi masyarakat

konsumen yang mengharapkan masa depan produk makanan akan semakin lebih

sehat dan kelestarian lingkungan tetap terjaga.

 6

Media Organik di Inggris memberitakan bahwa pedagang yang menjual

makanan organik di Asia meningkat 20 % setiap tahunnya salah satunya

Indonesia dan Carrefour adalah pusat perbelanjaan yang mendapatkan

keuntungan dari peningkatan permintaan produk organik (http://maporina.com

diposting 3 mei 2011, diunduh pada tanggal 29 Januari 2012). Makanan organik

ialah semua jenis bahan pangan yang berasal dari organisme hidup (hewan dan

tanaman) yang tidak mempunyai kandungan kimia tambahan, (pestisida,

insektisida, dan hormon). Setelah sekian tahun makanan cepat saji menjadi menu

favorit bagi kebanyakan orang, saatnya makanan organik menjadi pilihan bagi

seseorang yang menginginkan hidup sehat. Menurut pakar naturopati DR. dr.

Amarullah Siregar Ph.D (http://health.kompas.com/ diunduh pada 25 Januari

2012)

“Sejak dahulu, manfaat makanan organik sudah diteliti mampu

meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan proses degeneratif,
mencegah terjadinya paparan radikal bebas, regenerasi sel dan
optimalisasi antibodi. "Bahkan beberapa penelitian menunjukkan, susu
organik mempunyai lebih dari 60-80 persen kandungan nutrisi
dibandingkan susu konvensional. Sedangkan, seperti tomat, kentang,
bawang, kubis mempunyai 20-40 persen lebih kandungan antioksidan
dibandingkan buah dan sayuran konvensional,".

Sehingga, menjadi harapan bagi masyarakat lebih mengutamakan organik

untuk menjaga kondisi tubuh karena kandungan gizi yang jauh lebih tinggi

dibandingkan dengan makanan bukan organik. Konsumen yang menyadari

kesehatannya tentu akan merasa terfasilitasi dengan kemunculan makanan organik

pada saat ini.

 7

Permasalahan yang ada ternyata produk makanan organik lebih dikenal

oleh kalangan konsumen menengah keatas. Hal ini terbukti saat pameran produk-

produk organik di Puri Kembangan, Jakarta Barat pada tahun 2011 pengunjung

datang dari kalangan konsumen kelas atas sepeti pengusaha, pejabat negara dan

artis papan atas. Penyuka makanan organik rela mengeluarkan uang lebih banyak

demi mendapatkan produk yang sehat (http//lifestyle.kontan.co.id diposting pada

tanggal 15 Oktober 2011, diunduh pada tanggal 11 Juli 2012). Kenyataan yang

ada khususnya di Indonesia hampir keseluruhan jenis makanan dicurigai

mengandung bahan kimia dan makanan organik menjadi kurang terjangkau baik

dari segi tempat, harga dan selera bagi kebanyakan individu untuk konsumsi

sehari-hari. Berdasarkan (wawancara pada tanggal 26 Januari 2011 oleh

mahasiswi) mengungkapkan bahwa:

“ Makanan organik tergolong mahal dan cuma bisa didapatkan di

swalayan besar, lagian asalkan makanan udah dicuci hingga bersih,
bahan-bahan kimia kaya peptisida bisa hilang, lagian usia saya masih
muda jadi belum kepikiran buat mengonsumsi organik ”.

Sosialisasi yang kurang dalam memberitahukan pengetahuan mengenai

kualitas organik serta kandungan makanan yang berbahaya pada saat ini

menjadikan konsumen kurang tertarik dengan kemunculan produk organik. Faktor

ekonomi dan tidak meratanya distribusi organik membuat konsumen kurang

tertarik terhadap kemunculan makanan organik. Ketidaktahuan terhadap jenis

makanan organik inilah yang menjadikan kurang adanya kesadaran kesehatan

pada diri konsumen sehingga berkembang dan meningkatnya penyakit di dunia.

 8

Berdasarkan perbincangan pada tanggal 16 Mei 2012 oleh pegawai negeri

berjenis kelamin laki-laki di Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan dan

Pengendalian Penyakit (BBTKL PP) Yogyakarta mengatakan bahwa:

“Makanan organik tuh yang gak pke pupuk kimia kan ya mba?Makanan
organik, disini susah mba nyari organik, Saya jujur ajah mba, hidup e ora
sehat, hhehhah”

Namun, pernyataan berbeda diungkapan oleh salah satu pegawai negeri wanita

(BBTKL PP) Yogyakarta berdasarkan wawancara pada tanggal 15 Mei 2012 saat

ditanyakan tentang kesehatan dan sikapnya pada makanan organik mengatakan

bahwa:

“ Wah sudah pasti saya sangat mengutamakan kesehatan, pola hidup

yang sehat dan teratur. Organik itu makanan yang sehat untuk dikonsumsi
walaupun harganya lebih mahal karena sepemahaman saya organik itu
tidak menggunakan bahan kimia sehingga baik untuk tubuh kurang lebih
begitulah.”

Berdasarkan dari kedua pernyataan tersebut ditemukan adanya sikap pro

kontra terhadap kemunculan makanan organik dan masalah kesehatan. Hal ini

cukup mengherankan mengetahui instalasi tersebut memiliki cakupan wilayah

pekerjaan dalam hal perlindungan kesehatan masyarakat dan pengendalian

penyakit. Perlu adanya tidak lanjut penelitian terkait dengan kesehatan dan sikap

pada makanan organik. Hal ini dilakukan sebagai bentuk kepedulian terhadap

kesehatan pada pegawai negeri Balai Besar Kesehatan Lingkungan dan

Pengendalian Penyakit (BBTKL PP) Yogyakarta apakah para pegawai telah

menerapkan kesehatannya terhadap diri mereka sendiri dan bagaimana sikap yang

terbentuk pada makanan organik.

 9

Kemunculan makanan organik ternyata tidak lantas membuat konsumen

khsususnya pegawai BBTKL PP memiliki sikap yang benar-benar positif hingga

berniat untuk mengonsumsi makanan tersebut. Terbukti dari hasil pernyataan

kedua subjek BBTKL PP yang berbeda dalam menyatakan sikapnya terhadap

makanan organik. Salah satu yang menjadi pertimbangan untuk bersikap positif

pada makanan organik adalah masalah harga yang terbilang relatif lebih mahal

dibandingkan dengan makanan bukan organik. Selain itu subjek, juga kesulitan

dalam hal menemukan makanan organik padahal, subjek bekerja dalam instalasi

yang bergiat pada bidang kesehatan.

BPOM menghimbau seluruh masyarakat untuk berhati-hati dalam memilih

makanan dan mengharapkan konsumen yang lebih cerdas dalam memilih

makanan yang tepat mengingat perubahan gaya hidup semakin meningkat

(www.analisadayli.com ditulis pada tanggal 19 Juni 2012 dan diunduh pada

tanggal 11 Juli 2012). Makanan organik menjadi salah satu dari jenis makanan

yang dianggap mampu melindungi konsumen dalam menjaga kesehatannya dan

terhindar dari beragam penyakit yang saat ini marak akibat makanan yang tidak

sehat. Apabila konsumen merasa dirinya tidak bermasalah terhadap fakta bahwa

penyebaran penyakit semakin meningkat yang sebagian besar disebabkan

makanan yang dikonsumsi serta pola hidup yang tidak sehat, maka

mengindikasikan kurang adanya kesadaran kesehatan dalam diri konsumen. Hal

ini lah yang lantas membahayakan konsumen era moderen, dimana lemahnya

sistem imun tubuh akibat makanan yang dikonsumsi menjadikan penyakit mudah

menyerang dan berakibat buruk bagi produktifitas kerja.

 10

Kesadaran kesehatan diharapakan dapat menjadi pondasi konsumen

khususnya pegawai BBTKL PP untuk berpikir sehat mengenai makanan yang

layak dikonsumsi. Kesadaran kesehatan ialah menilai tingkat kesiapan untuk

melakukan tindakan/sikap yang sehat Schifferstein & Ophuis (Chen, 2009).

Maksudnya ialah melakukkan sesuatu yang lebih luas untuk mencerminkan

kesehatan dirinya. Hal ini diyakini bahwa jika seorang individu siap untuk

mengambil langkah-langkah membuat dirinya menjadi sehat, maka sikapnya

terhadap makanan organik harus lebih positif (Chen, 2009). Pengetahuan yang

baik tentang kesehatan akan memudahkan konsumen dalam menerima secara

positif produk baru yang mengusung tema kesehatan. Terlebih jika konsumen

juga menjalankan gaya hidup yang sehat, tentu hal ini akan menjembatani

kesadaran kesehatan konsumen untuk membentuk sikap yang positif terhadap

makanan organik.

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan permasalahan yang ditemukan maka peneliti berfokus pada

tiga konsep variabel yaitu kesadaran kesehatan, sikap pada makanan organik dan

gaya hidup sehat. Penelitian ini merumuskan hubungan antara kesadaran

kesehatan terhadap sikap konsumen pada makanan organik yang dimediasi oleh

gaya hidup sehat.

 11

C. Tujuan Penelitian

Sebagaimana telah diungkapkan pada permasalahan maka tujuan dari

penelitian ini ialah :

1. Mengetahui hubungan antara kesadaran kesehatan dan sikap terhadap

makanan organik pada konsumen.

2. Mengetahui hubungan antara kesadaran kesehatan dan gaya hidup sehat

pada konsumen.

3. Mengetahui hubungan antara kesadaran kesehatan dan sikap terhadap

makanan organik yang dimediasi oleh gaya hidup sehat.

D. Manfaat Penelitian

Adapun manfaat bagi penelitian ini ialah :

a. Manfaat Teoritis

1. Mengembangkan keilmuaan psikologi industri organisasi terkait dengan

perilaku konsumen dalam hal memilih makanan yang sehat untuk

dikonsumsi berdasarkan kesadaran kesehatan dan gaya hidup sehat.

2. Mengembangkan pengetahuan mengenai makanan organik dalam ranah

kesehatan.

b. Manfaat Praktis

1. Membantu konsumen dalam menyikapi makanan yang baik bagi

kesehatan.

2. Hasil penelitian juga berguna bagi produsen produk untuk merancang

strategi pemasaran yang tepat untuk mempromosikan makanan organik

 12

sebagai konsumsi masyarakat. Sebuah keputusan konsumen tidak hanya

mempengaruhi kesehatan individu, tetapi juga mempengaruhi

keberhasilan atau kegagalan produk makanan yang berorientasi pada

konsumen saat ini (Chen,2009).

3. Menyadarkan konsumen untuk semakin mengutamakan kesehatan dan

menciptakan gaya hidup sehat bagi dirinya.

E. Keaslian Penelitian

Pada jurnal penelitian sebelumnya telah ditemui perbedaan pada penelitian

kali ini yaitu hubungan antara kesadaran kesehatan terhadap sikap konsumen pada

makanan organik yang dimediasi oleh gaya hidup sehat di Yogyakarta adapun

jurnal ilmiah yang menjadi bukti keaslian penelitian ialah :

1. Ada perbedaan salah satu jenis variabel, subjek dan lokasi penelitian dari

jurnal internasional British Food Journal Vol 111 No 2, 2009 yang

dituliskan oleh Mei-Fiang Chen yang berjudul “Attitude toward organic

foods among Taiwanese as related to health consciousness, environmental

attitudes, and the mediating effects of a healthy lifestyle”. Dimana, jurnal

tersebut menjadi acuan peneliti dalam melakukan penelitian.

2. Ada perbedaan pada salah satu variabel penelitian dari jurnal internasional

British Food Journal Vol 106 No 7, 2004 dituliskan oleh Marieke

Nijmeijer, Anthony Worsley dan Brian Astill yang berjudul “An

exploration of the ralationship between food lifestyle and vegetable

consumption”. Pada jurnal tersebut berfokus bagaimana hubungan antara

 13

gaya hidup makanan dan mengkonsumsi sayuran, sedangkan penelitian

yang dilakukan lebih berfokus pada makanan organik.

3. Ada perbedaan pada tema penelitian dan subjek penelitian dari

Internasional Journal of Consumer Studies ISSN 1470-6431 2006

dituliskan oleh Derk Jan Stobbelaar, dkk yang bertema “Adolescents

attitudes toward organic food: a survey of 15-to 16 year old school

children”.

4. Terdapat perbedaan variabel serta tema penelitian dari Journal of

Consumer Behavior Sep-Oct 2006 dituliskan oleh Pirjo Honkanen, Bas

Verplanken dan Svein Ottar Olsen dan bertemakan “Ethical values and

motives driving organic food choice” penelitian ini lebih mengarah faktor

yang menentukan seseorang memilih makanan organik.

5. Ditemukan perbedaan pada salah satu variabel, kelompok subjek dan tema

penelitian dari Jurnal Appetite 42 (2004) 265-272 dituliskan oleh Annet C.

Hoek, Pieternel A, dkk yang berjudul “ Food-related lifestyle aand health

attitudes of Dutch vegetarians, non vegetarian consumers of meat

substitutes, and meat consumers”.

6. Ditemukan perbedaan penelitian berdasarkan salah satu jenis variabel dan

tema penelitian dari jurnal internasional Nutrients ,2010, 2, 523-531

dituliskan oleh Peter Pribis, Rose C pencak dan Tevni Grajales yang

berjudul “ Beliefs and Attitudes toward Vegetarian Lifestyle Across

Generations”.
 14

7. Ada perbedaan penelitian pada fokus penelitian dan salah satu variabel

penelitian dari Journal Of The American Heart Association 2008, 118:904-

906 ditulis oleh Philip B. Gorelick yang berjudul “ Primary Prevention of

stroke : Impact of Healthy Lifestyle”

8. Ada perbedaan tema penelitian dan subjek penelitian dari Journal

Educational Research and Review Vol 3 (11), pp 351-352, November

2008 ditulis oleh Vasilis Grammatikopoulus dkk yang berjudul

“Evaluating Preschool Childreen Knowladge About Healthy Lifestyle:

Preeliminary Examination Of The Healthy Lifestyle Evaluation

Instrument”.

Berdasarkan telaah dari penelitian sebelumnya terdapat perbedaan yang

mendasar terkait dengan judul penelitian serta variabel yang diangkat oleh

peneliti. Penelitian yang akan dilakukan memiliki judul Kesadaran Kesehatan dan

Gaya Hidup Sehat dengan Sikap Konsumen pada Makanan Organik. Selain itu

perbedaan yang menonjol adalah lokasi dari subjek penelitian yang berada di

Yogyakarta dengan sample subjek di Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan

dan Pengendalian Penyakit (BBTKL) PP dimana pada penelitian sebelumnya

belum pernah dilakukan dilokasi yang sama. Alat ukur yang digunakan pada

penelitian ini dirancang sendiri oleh peneliti berdasarkan aspek-aspek pada

variabel, dipastikan alat ukur pada penelitian ini memiliki perbedaan pada alat

ukur sebelumnya. Untuk itu, sepanjang pengetahuan peneliti berdasarkan dari

penelitian sebelumnya, penelitian yang akan dilakukan dapat dinyatakan asli.

 BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dikemukakan, maka dapat diambil

beberapa kesimpulan yaitu:

a. Ada hubungan positif yang sangat signifikan antara kesadaran kesehatan

dengan sikap konsumen pada makanan organik melalui gaya hidup sehat.

Hal ini mengindikasikan bahwa kesadaran kesehatan berpengaruh lebih

positif pada sikap konsumen pada makanan organik dengan dimediatori oleh

gaya hidup sehat pada pegawai Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan

dan Pengendalian Penyakit Yogyakarta yang ditunjukan dengan kenaikan

koefisien regresi.

b. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat kesadaran kesehatan dan sikap

konsumen pada makanan organik berjenis kelamin perempuan memiliki

nilai rata-rata lebih tinggi daripada laki-laki, yang berarti pegawai

perempuan cenderung lebih positif dalam menyikapi makanan organik

daripada laki-laki.

c. Hasil penelitian juga menunjukan bahwa ada perbedaan tingkat kesadaran

kesehatan, gaya hidup sehat dan sikap konsumen pada makanan organik

berdasarkan usia, dimana usia 40-60 tahun memiliki tingkat yang lebih

tinggi pada ketiga variabel penelitian dibandingkan dengan usia 19-40

tahun. Hal ini mengindikasikan bahwa usia yang semakin tua lebih menjaga

110
 111

kesehatannya dan lebih memiliki sikap cenderung lebih positif pada

makanan organik dibandingkan dengan usia muda.

d. Berdasarkan hasil analisis regresi diketahui bahwa secara keseluruhan

kesadaran kesehatan dan gaya hidup sehat memberikan kontribusi atau

sumbangan efektif terhadap sikap konsumen pada makanan organik sebesar

46,6% sehingga 53,4% berasal dari sumbangan faktor lain.

B. Saran

Berdasarkan hasil penelitian, pembahasan dan kesimpulan yang telah diuraikan

sebelumnya, maka saran-saran yang diajukan antara lain:

1. Bagi pegawai Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pengendalian

Penyakit (BBTKL PP)Yogyakarta.

Sebagai pegawai instansi pemerintah yang memiliki tugas dan tanggung

jawab pekerjaan dalam bidang kesehatan untuk masyarakat khususnya di

wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Jawa Tengah sebaiknya

dapat mengimplikasikan keilmuan dan pengetahuan yang dimiliki untuk

dirinya. Kesadaran kesehatan dan gaya hidup sehat harus diterapkan pada

setiap pegawai di BBTKL PP karena, bagaimana para pegawai bisa menjaga

kesehatan dimasyarakat dan mengendalikan penyakit apabila mereka tidak

bisa menjaga kesehatannya sendiri. Dengan memiliki kesadaran kesehatan

yang tinggi serta didukung oleh gaya hidup sehat akan memudahkan para

pegawai sebagai konsumen untuk memiliki sikap positif yang kuat terhadap

makanan organik, dan nantinya akan berpengaruh pada keinginan untuk

 112

mengonsumsi makanan organik. Hal ini karena kesehatan adalah kunci

utama seseorang untuk melakukan aktivitas dan pekerjaan sehari-hari

sehingga dengan kesehatan yang prima dapat menghasilkan sumber daya

manusia yang berkualitas.

2. Bagi konsumen Makanan Organik

Kesehatan adalah hal yang harus diutamakan oleh manusia. Menjadi

konsumen yang cerdas dalam memilih makanan yang baik untuk

dikonsumsi harus diperlukan terlebih pada era saat ini yaitu banyakanya

peredaran makanan yang berbahaya. Untuk itu, dengan adanya hasil

penelitian yang menghasilkan sikap positif konsumen pada makanan

organik maka, hal ini dapat dimanfaatkan bagi konsumen untuk berpikir

lebih dalam untuk memilih makanan dan mampu menjalankan hidup sehat.

Dengan mengonsumsi makanan organik diharapkan konsumen telah

mendapatkan haknya dan selalu mengutamakan kesehatan dalam hidupnya

agar terhindar dari penyakit dan virus bakteri berbahaya.

3. Bagi Penelitian selanjutnya

Untuk penelitian selanjutnya yang ingin meneliti sikap konsumen pada

makanan organik, peneliti menganjurkan untuk mengkaji lebih lanjut

mengenai variabel-variabel yang dapat memberikan sumbangan terhadap

sikap konsumen pada makanan organik. Beberapa variabel yang dapat

dijadikan sebagai pengaruh atau hubungan terhadap sikap konsumen pada

makanan organik antara lain kepedulian lingkungan, pengaruh dari

pengetahuan organik, dan motif beragama yang telah dipaparkan oleh

 113

Honkanen dan kawan-kawan (2006). Selain itu kesadaran kesehatan dan

gaya hidup sehat dapat dihubungkan terhadap perilaku mengonsumsi

makanan organik yang dipaparkan dari penelitian Nijmeir dan kawan-kawan

(2004). Serta pengembangan subjek penelitian juga peneliti anjurkan selain

pegawai BBTKL PP Yogyakarta seperti subjek pada pegawai instansi

terkemuka yang juga memiliki konsentrasi pada bidang kesehatan atau

masyarakat Indonesia secara luas agar kembali mampu menguatkan hasil

penelitian saat ini.

LAMPIRAN-LAMPIRAN
 PROGRAM STUDI PSIKOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN
HUMANIORA UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

Assalamu’alaikum warohmatullullhi wa barokatuh

Salam sejahtera untuk kita semua, senang sekali saya bisa
berjumpa dengan Bapak/Ibu. Untuk itu perkenankan saya
memperkenalkan diri. Perkenalkan saya Ajeng Prabawati Sukma,
mahasiswa S1 yang sedang melakukan sebuah penelitian untuk
keperluan tugas akhir (Skirpsi). Untuk itu saya meminta kesediaan
Bapak/Ibu sebagai responden dalam penelitian ini.
Kuesioner ini bertujuan untuk membantu Bapak/Ibu memahani
tentang kondisi kesehatan yang selama ini dijalani. Oleh sebab itu
identitas lengkap dari diri Bapak/Ibu harap diisi dengan jelas.
Kerahasian data akan dijaga dengan baik.
Kejujuran Bapak/Ibu dalam melengkapi skala ini sangat saya
harapkan. Semua jawaban yang diberikan tidak ada yang dinilai salah.
Jawaban terbaik adalah jawaban yang sesuai dengan keadaan diri
Bapak/Ibu.
Atas perhatian dan peran serta Bapak/Ibu dalam penelitian ini
saya mengucapkan terimakasih. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat
bagi semua pihak.
Terimakasih,
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarokaatuh
Tertanda
Peneliti,

Ajeng Prabawati Sukma

 IDENTITAS DIRI

Nama (Inisial) :

Jenis Kelamin : (P) / (L)

Usia :

Pendidikan Terakhir :

Status : (Lajang) / (Menikah)/ (Menikah dan memiliki anak)

Petunjuk Pengisian Skala

• Berikut ini terdapat beberapa kelompok pernyataan mengenai

beberapa hal yang berhubungan dengan diri Anda.
• Untuk setiap pernyataan, Anda dimohon untuk memilih satu
jawaban yang Anda anggap paling sesuai dengan pendapat Anda dan
yang Anda alami.

Berikut contoh dan cara pengerjaannya:

Contoh pernyataan:

Saya adalah orang yang Sangat

Tidak Sangat
sehat Tidak Setuju
Setuju Setuju
Setuju
(S)
(TS) (SS)
(STS)

Kita menganggap pernyataan tersebut sesuai dengan keadaan diri kita

sehingga kolom Setuju disilang.
Keterangan Jawaban
STS : Sangat tidak setuju S : Setuju
TS :Tidak Setuju SS : Sangat Setuju

• Skala 1

No Pernyataan Jawaban

1 Saya mengetahui tentang makanan organik. STS TS S SS

2 Saya mengetahui makanan organik adalah

STS TS S SS
bahan makanan tanpa kandungan zat kimia.

3 Sepemahan saya makanan organik dapat

menghindarkan seseorang dari berbagai
STS TS S SS
penyakit dalam misal (jantung, diabetes,
kanker, dll).

4 Saya kesulitan untuk membedakan antara

makanan organik dengan makanan bukan STS TS S SS
organik.

5 Menurut saya makanan organik tidak hanya

STS TS S SS
menjaga kesehatan tapi juga lingkungan.

6 Menurut saya makanan organik masih memiliki

STS TS S SS
kandungan bahan kimia walaupun sedikit.

7 Sepengetahuan saya makanan organik memiliki

harga yang lebih mahal daripada makanan STS TS S SS
bukan organik.

8 Saya beranggapan makanan organik dipasarkan

STS TS S SS
untuk semua kalangan sosial
9 Menurut saya, bahan kimia pada makanan
bukan organik akan hilang setelah dicuci STS TS S SS
dengan air mengalir.

10 Menurut saya, makanan organik lebih sehat

STS TS S SS
dari pada makanan bukan organik.

11 Saya tetap sehat tanpa mengonsumsi makanan

STS TS S SS
organik.

12 Menurut saya, sayur organik dan sayur bukan

STS TS S SS
organik keduanya sama baik untuk kesehatan.

13 Menurut saya, sayur dan buah organik akan

lebih cepat layu dan membusuk sehingga, saya STS TS S SS
memilih makanan bukan organik.

14 Bagi saya berolahraga sudah cukup menjaga

kesehatan, tanpa harus mengonsumsi makanan STS TS S SS
organik.

15 Saya pikir tidak perlu untuk mengonsumsi

makanan organik, karena pola hidup saya STS TS S SS
sudah sehat.

16 Sayur dan buah organik memiliki kualitas rasa

STS TS S SS
yang enak untuk dikonsumsi.

17 Saya akan merasa sehat apabila mengonsumsi

STS TS S SS
makanan organik

18 Saya merasa senang dengan meningkatnya

STS TS S SS
industri sayur dan buah organik di Indonesia.

19 Saya yakin tingkat penyebaran penyakit di

dunia akan menurun apabila setiap orang STS TS S SS
mengonsumsi makanan organik
20 Saya kesulitan untuk menemukan sayur dan
STS TS S SS
buah organik di pasar.

21 Saya ingin mengonsumsi makanan organik

STS TS S SS
setiap hari.

22 Saya akan mengonsumsi makanan organik

hanya bila dianjurkan oleh ahli pakar gizi
seperti dokter.
STS TS S SS

23 Saya tertarik mengonsumsi makanan organik

karena mampu meningkatkan sistem imun STS TS S SS
tubuh agar terhindar dari penyakit.

24 Saya sulit percaya terhadap label organik pada

STS TS S SS
sayur dan buah yang dijual dipasaran.

25 Saya mendukung program yang mengusung

STS TS S SS
makanan organik.

26 Makanan organik menjadi pilihan saya dihati STS TS S SS

27 Saat awal kemunculan produk organik saya

langsung tertarik untuk mengonsumsi sayur STS TS S SS
atau buah organik.

28 Saya tertarik untuk membeli makanan organik

STS TS S SS
saat memiliki uang sisa bulanan.

29 Saya pernah menemukan ulat didalam sayur

dan buah organik sehingga saya enggan untuk STS TS S SS
mengonsumsi organik.

30 Saya tertarik untuk menanam sayur dan buah STS TS S SS

 organik dihalaman rumah.

• Skala 2

No Pernyataan Jawaban

1 Saya khawatir ada bahan kimia

berbahaya dalam makanan yang biasa saya STS TS S SS
konsumsi.

2 Saya khawatir pada kualitas air yang setiap

STS TS S SS
hari saya minum.

3 Saya tertarik dengan informasi mengenai

STS TS S SS
kesehatan saya.

4 Polusi udara yang terjadi tidak menganggu

STS TS S SS
pernafasan saya.

5 Saya membaca komposisi bahan pada bungkus

STS TS S SS
makanan sebelum mengonsumsinya.
6 Saya mencoba untuk berolahraga minimal 30
menit sehari atau setidaknya 3 hari dalam 1 STS TS S SS
minggu.

7 Saya lebih rutin berolahraga pada saat ini

STS TS S SS
dibandingkan ketika masih muda (remaja).

8 Olahraga secara teratur, mampu

STS TS S SS
menghindarkan diri dari virus dan penyakit.

9 Kesehatan yang baik didukung dari aktifitas

STS TS S SS
yang saya lakukan.

10 Saya mencari hiburan malam hari, untuk

STS TS S SS
menghilangkan stres kerja.

11 Saya waspada terhadap perubahan yang terjadi

STS TS S SS
terkait dengan kesehatan tubuh.

12 Saya menyediakan obat-obatan dirumah (P3K). STS TS S SS

13 Saya memikirkan kesehatan saya yang semakin

STS TS S SS
memburuk.

14 Saya takut untuk mengetahui kondisi

STS TS S SS
kesehatan saya.

15 Saya khawatir tentang kondisi kesehatan saya

STS TS S SS
belakangan ini.

16 Saya memberikan obat nyamuk (abate) pada

STS TS S SS
kolam air dirumah saya.

17 Saya rutin memeriksakan kesehatan. STS TS S SS

18 Saya melibatkan pakar atau dokter dalam

STS TS S SS
menjaga kesehatan.
19 Saya aktif untuk mengikuti setiap acara dengan
STS TS S SS
topik kesehatan.

20 Saya sadar kondisi kesehatan, saat akan

STS TS S SS
melakukan aktifitas setiap hari.

21 Saya memiliki pandangan bahwa orang lain

lebih menjaga kesehatannya dibandingkan STS TS S SS
saya.

22 Saya gemar mencari topik kesehatan di koran

STS TS S SS
dan majalah.

23 Saya memperhatikan rekomendasi tentang

kesehatan melalui media elektronik (televisi, STS TS S SS
internet, radio, dll).

24 Saya lebih memperhatikan informasi

STS TS S SS
kesehatan dari TV dan radio.

25 Saya gemar untuk mencari informasi kesehatan

STS TS S SS
yang terbaru di Internet.

26 Saya mencoba untuk menemukan

informasi lewat media (cetak, elektronik),
STS TS S SS
ketika saya melihat gejala penyakit yang tidak
biasa.

27 Saya senang berdiskusi tentang tema kesehatan

STS TS S SS
bersama teman-teman, keluarga atau kerabat.

28 Saya kesulitan untuk mencari informasi

STS TS S SS
kesehatan.

29 Saya rutin berkonsultasi mengenai masalah

STS TS S SS
kesehatan dengan dokter.
30 Saya meminta informasi masalah kesehatan
dengan dokter ketika saya melihat gejala yang STS TS S SS
tidak biasa.

31 Saya meminta informasi penyedia layanan

kesehatan, tentang masalah kesehatan ketika STS TS S SS
saya melihat gejala yang tidak biasa.

32 Saya memikirkan saran yang diberikan dari

keluarga, teman dan kerabat mengenai STS TS S SS
masalah kesehatan yang saya alami.

33 Saya mengikuti seluruh anjuran dari dokter

STS TS S SS
ketika saya berkonsultasi.

34 Saya memiliki perbedaan pendapat dengan

informasi kesehatan yang ada dimedia cetak STS TS S SS
dan elektronik.

35 Saya acuh terhadap informasi kesehatan

STS TS S SS
apabila tidak dari ahlinya.

36 Saya takut ke dokter apabila merasakan sakit

STS TS S SS
pada tubuh saya.

37 Tugas dokter adalah menjaga kesehatan saya. STS TS S SS

38 Saya aktif menyebarkan informasi terbaru

STS TS S SS
mengenai kesehatan pada teman atau keluarga.

39 Kesehatan bukanlah hal terpenting dalam

STS TS S SS
kehidupan saya.

40 Saya khawatir pada serangan penyakit

berbahaya yang sewaktu-waktu dapat STS TS S SS
menimpa saya.
41 Saya malas berolahraga karena jadwal yang
padat setiap hari. STS TS S SS

42 Saya peduli pada gizi makanan yang saya

STS TS S SS
konsumsi.

43 Saya mengatur pola makan sesuai dengan

STS TS S SS
kondisi kesehatan.

44 Saya tetap mengonsumsi makanan yang

STS TS S SS
mengandung pengawet.

45 Saya mencari produk ramah lingkungan saat

STS TS S SS
berbelanja

46 Saya melakukan diet sehat alami tanpa

STS TS S SS
mengonsumsi daging.

47 Saya tertarik pada makanan yang murah dan

STS TS S SS
terlihat enak.

48 Saya curiga terhadap komposisi makanan yang

STS TS S SS
dijual dipinggir jalan.

49 Saya berpikir seharusnya pemerintah perlu

mengeluarkan dana lebih untuk kebersihan STS TS S SS
lingkungan.

50 Saya berpikir bahwa pemanasan global

merupakan masalah yang prioritas saat ini dan STS TS S SS
selanjutnya.

51 Saya menanam tanaman dan pohon dirumah

STS TS S SS
agar asri dan segar.

52 Saya tetap merasa nyaman bila ada seseorang STS TS S SS

 yang merokok didekat saya.

53 Saya antusias untuk ikut serta mengikuti

program-program kesehatan dari LSM atau STS TS S SS
tempat saya bekerja.

54 Lingkungan sekitar rumah saya kotor dan

banyak sampah.
STS TS S SS

55 Saya harus menjaga diri untuk mencegah

STS TS S SS
penyakit.

56 Saya berusaha untuk menjaga berat badan agar

STS TS S SS
tetap ideal.

57 Saya dapat mencegah hasil kesehatan yang

buruk dengan berhati-hati dalam STS TS S SS
mengonsumsi makanan.

58 Saya rutin meminum susu untuk kebutuhan

STS TS S SS
kalsium di hari tua.

59 Saya siap berkorban meninggalkan makanan

yang dapat menaikan kolestrol saya (makanan STS TS S SS
dengan kadar lemak dan protein berlebih).

60 Saya prihatin pada bahaya penyakit saat ini

dan mencoba untuk mengambil tindakan STS TS S SS
untuk mencegahnya.

61 Selama suatu gejala virus penyakit tidak

menyerang diri sendiri atau keluarga dekat STS TS S SS
maka, saya tidak perlu khawatir.

62 Sangat penting bagi saya untuk menjalani

STS TS S SS
hidup tanpa penyakit ditubuh.
63 Saya menganggap diri saya mudah lemah dan
STS TS S SS
sakit.

64 Saya terbiasa tidur larut malam walaupun

STS TS S SS
keesokannya saya harus bekerja pagi hari.

65 Sepemahaman saya, perokok pasif itu lebih

STS TS S SS
berbahaya daripada perokok aktif.

66 Selagi saya mampu saya siap bekerja siang dan

STS TS S SS
malam tanpa lelah untuk mendapatkan uang.

67 Menurut saya sarapan pagi penting sebagai

STS TS S SS
energi untuk beraktifitas.

• Skala 3

No Pernyataan Jawaban

1 Saya lebih banyak mengonsumsi sayur dan

STS TS S SS
buah daripada daging.

2 Mengonsumsi sayur dan buah menjadi menu

utama saya setiap hari karena baik untuk STS TS S SS
kesehatan tubuh

3 Saya selektif dalam memilih makanan agar

STS TS S SS
sehat saat dikonsumsi.

4 Saya menghindari makanan cepat saji karena

STS TS S SS
tidak sehat.

5 Saya memilih makanan tanpa kandungan

STS TS S SS
bahan kimia.
6 Setiap hari saya mengonsumsi daging (ayam,
STS TS S SS
sapi dll) tanpa sayuran.

7 Saya lebih memilih daging (ayam, sapi, dll)

STS TS S SS
daridapa tahu atau tempe.

8 Saya memilih memasak sendiri daripada

membeli makanan diluar yang tidak STS TS S SS
diketahui komposisinya.

9 Saya menghindari makanan yang

STS TS S SS
mengandung lemak yang memicu kolesterol.

10 Saya menggunakan bumbu penyedap rasa

STS TS S SS
saat memasak agar lebih enak.

11 Saya menghindari makanan dengan

STS TS S SS
kandungan MSG.

12 Saya mengonsumsi mie instan 3 kali bahkan

lebih dalam satu minggu.
STS TS S SS

13 Minuman favorit saya adalah minuman

STS TS S SS
bersoda.

14 Saya menghindari makanan yang

mengandung pewarna sekalipun pewarna STS TS S SS
untuk makanan

15 Saya menyukai makanan yang berlemak

STS TS S SS
seperti daging karena lebih enak.

16 Selama makanan terlihat enak dan aroma

menggoda maka, saya akan mengonsumsi
STS TS S SS
tanpa peduli makanan tersebut sehat atau
tidak.
17 Saya melakukan cek kesehatan secara rutin. STS TS S SS

18 Saya mengonsumsi vitamin sebagai suplemen

STS TS S SS
gizi agar tetap sehat.

19 Saya menggunakan minyak goreng hanya

dua kali pemakaian, agar tetap sehat saat STS TS S SS
dikonsumsi.

20 Agar tubuh saya menjadi langsing, saya rela

STS TS S SS
hanya makan satu kali setiap hari.

21 Saya menghindari merokok, karena tidak

STS TS S SS
baik untuk kesehatan tubuh.

22 Saya memperhatikan kebersihan makanan

STS TS S SS
atau minuman sewaktu membeli.

23 Saya rutin melakukan perawatan di klinik

STS TS S SS
kesehatan.

24 Saya mengonsumsi air putih minimal 8 gelas

STS TS S SS
sehari.

25 Saya mengatur pola makanan setiap hari. STS TS S SS

26 Saya memiliki waktu khusus untuk

STS TS S SS
berolahraga setiap minggunya.

27 Saya melakukan diet alami dengan banyak

mengonsumsi sayuran daripada daging. STS TS S SS

28 Saya memilih berjalan kaki apabila jarak yang

STS TS S SS
akan saya tempuh hanya sekitar 1 KM.

29 Pada hari libur saya berekreasi dengan STS TS S SS

keluarga atau teman untuk mengurangi stres
 kerja.

30 Saya memiliki hewan peliharan untuk

STS TS S SS
menjadi hiburan apabila saya stres.

31 Saya akan minum obat anti depresan apabila

STS TS S SS
mengalami beban kerja atau beban pikiran.

32 Apabila saya mengalami stres maka saya

STS TS S SS
akan sulit untuk beristirahat atau tidur.

33 Saya selalu memikirkan kesalahan orang lain

STS TS S SS
terhadap saya, dan itu membuat saya stres.

34 Saya menghilangkan stres dengan cara

STS TS S SS
melakukan olahraga yang saya sukai.

35 Saya tidak memiliki nafsu makan apabila

STS TS S SS
sedang stres.

36 Saya memiliki kebiasaan merokok walaupun,

STS TS S SS
itu tidak sehat.

37 Saya memiliki jadwal yang tepat untuk

STS TS S SS
makan pagi, siang dan malam.

38 Setiap bangun di pagi hari, saya merasakan

STS TS S SS
kesegaran pada fisik saya.

39 Saya memiliki kebiasaan untuk tidur malam

STS TS S SS
dibawah jam 23.00 wib.

40 Saya memiliki jadwal untuk melakukan

aktifitas setiap hari, agar menjadi teratur dan STS TS S SS
tidak ada yang terlupakan.

41 Saya mengonsumsi obat cacing 6 bulan sekali. STS TS S SS

42 Saya merasa menyesal apabila terlambat
STS TS S SS
bangun pagi.

43 Saya memperhatikan kebutuhan tubuh yang

saya perlukan dalam kalori, protein, STS TS S SS
karbohidrat, lemak dan vitamin.

44 Saya mengonsumsi suplemen makanan

untuk mengurangi kolestrol dan lemak yang STS TS S SS
dapat memacu penyakit dalam tubuh.

45 Saya menanam pohon dipekarangan rumah

STS TS S SS
agar mencukupi kebutuhan oksigen.

46 Saya mempunyai waktu yang lebih lama

STS TS S SS
untuk bekerja, daripada beristirahat.

47 Saya memilih untuk berdiam diri apabila

STS TS S SS
sedang marah.

48 Kebutuhan gizi saya tercukupi untuk

STS TS S SS
melakukan aktifitas setiap hari.
DATA TRY OUT SIKAP KONSUMEN PADA MAKANAN ORGANIK
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TOTAL
1 3 4 4 2 3 3 3 3 3 4 2 2 3 2 3 3 3 4 4 4 3 2 3 3 3 3 4 2 3 3 91
2 3 3 3 3 3 2 2 3 3 4 3 4 3 3 3 2 4 4 4 2 3 3 4 1 4 4 3 3 3 4 93
3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 2 3 3 3 2 2 3 81
4 3 3 3 2 3 2 2 4 3 3 2 3 3 2 3 3 2 4 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 3 4 84
5 4 4 4 2 4 4 1 3 3 4 2 3 2 3 4 4 3 4 4 3 4 4 4 2 4 4 4 2 3 4 100
6 4 3 2 2 3 2 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 4 3 4 2 4 2 2 4 3 3 3 3 91
7 3 3 3 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 86
8 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 4 4 3 2 4 3 3 3 3 4 94
9 2 3 2 3 4 1 2 2 3 4 2 4 4 4 2 2 2 4 2 1 3 4 3 3 3 2 2 3 4 3 83
10 3 3 3 2 3 2 2 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 81
11 4 3 3 2 3 2 2 2 3 4 2 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3 4 2 4 4 4 1 3 4 92
12 3 3 3 2 4 1 1 3 4 4 2 2 2 3 2 3 2 3 2 2 2 3 3 2 4 3 3 3 4 4 82
13 3 4 4 3 4 3 1 3 3 4 2 2 3 3 3 3 2 4 3 2 3 3 4 2 3 3 3 2 3 3 88
14 3 3 3 2 3 2 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 83
15 3 2 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 4 2 3 1 4 3 4 3 4 3 4 3 86
16 3 3 3 2 3 2 2 4 3 4 3 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 91
17 2 3 3 2 3 3 2 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 3 2 78
18 3 3 3 2 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 82
19 3 4 4 4 3 2 2 4 2 3 3 3 1 2 3 4 3 4 4 4 4 1 4 1 3 3 4 2 3 4 91
20 2 3 3 2 3 3 2 2 3 3 2 3 2 2 2 4 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 2 3 3 3 80
21 3 3 3 1 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 2 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 82
22 4 3 3 3 3 2 1 3 1 3 3 2 1 1 1 3 2 3 3 3 2 2 3 2 3 4 4 2 2 3 75
23 3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 3 4 3 3 2 2 3 3 3 2 3 3 2 4 3 2 3 3 3 84
24 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 2 4 4 2 3 4 4 4 3 3 3 2 4 3 3 3 3 3 94
25 3 3 3 1 4 1 3 4 3 4 2 3 3 2 2 3 1 3 3 2 4 1 3 2 2 3 3 3 2 2 78
26 3 4 3 2 4 2 1 2 3 4 2 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 3 3 3 2 3 3 90
27 3 3 3 2 4 3 2 1 3 4 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 2 2 3 84
28 3 3 3 1 4 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 1 3 3 2 3 3 82
29 3 4 3 1 4 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 82
30 4 3 3 2 4 3 2 3 2 4 3 4 4 3 4 2 4 4 4 2 4 3 4 2 4 4 4 1 3 4 97
31 3 3 3 2 3 4 2 2 3 3 3 3 4 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 1 2 3 3 83
32 3 3 3 2 4 3 2 2 3 2 2 2 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 2 4 3 3 2 3 4 87
33 2 4 2 2 3 2 2 4 3 3 2 2 2 2 1 3 3 3 2 3 4 3 3 1 4 2 3 3 3 4 80
34 4 4 2 2 3 2 2 4 3 3 2 2 2 3 4 3 2 3 4 3 3 3 3 2 4 4 3 2 3 3 87
35 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 85
36 3 3 3 2 3 2 2 2 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 82
Data Try Out Skala Kesadaran Kesehatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
1 3 2 3 3 2 4 4 4 4 3 4 4 4 3 3 4 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 4 4 3 3 3 2 3
2 4 4 4 4 4 4 3 4 4 3 4 4 2 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 2 3 3 2 1 4
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3
4 3 3 3 3 4 3 2 3 3 3 4 4 3 2 2 4 3 3 2 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3
5 4 3 3 4 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 3 3 4 4 4
6 4 4 3 3 1 3 3 3 3 3 3 4 3 3 2 3 1 4 3 3 3 3 4 3 2 2 3 3 3 2 2 2 3 2 2 3
7 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 4 2 3 2 4 4 4 4 4 3 4 3 2 2 3 3 3 4 4 2 3 2 2 1 3
8 4 3 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3
9 4 4 3 3 3 2 1 3 3 4 3 4 1 4 2 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 4 2 4 2 3 3 2 4 2 3 4
10 3 4 3 4 4 3 3 4 4 3 3 4 2 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3
11 4 4 4 1 3 3 2 4 4 4 4 1 3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 4 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 2 3
12 4 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 4
13 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 2 3 4 2 3 2 4 3 3 4 3 3 3 2 4 4
14 3 3 4 4 4 4 4 4 3 2 3 4 3 4 4 3 3 3 4 4 2 3 4 2 3 2 4 3 3 4 3 3 3 2 4 4
15 3 2 4 2 3 4 3 3 3 3 4 2 3 3 4 2 4 4 3 4 2 3 3 3 3 4 3 1 4 3 2 2 3 2 3 3
16 4 3 3 4 4 3 2 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 2 3 3
17 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 2 3
18 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 2 3 2 2 2 3 2 3 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3
19 3 3 4 3 3 4 3 4 3 3 2 4 4 2 4 3 2 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 4 2 1 3
20 3 3 3 3 3 2 2 3 3 4 3 3 2 3 3 2 2 3 2 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3
21 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 2 3 2 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 2
22 3 3 3 3 3 4 3 3 3 2 3 3 3 2 3 4 3 3 3 4 2 3 2 1 3 3 2 2 3 4 3 3 2 2 1 1
23 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 1 3 2 3 2 3 3 3 3 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 3 3 3
24 4 3 4 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 4 2 3 3 3 3 2 3 3 2 3 1 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3
25 3 2 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 2 3 3 2 3 2
26 3 3 4 3 4 2 2 3 3 4 4 4 4 4 2 4 2 4 3 3 3 3 3 2 3 3 3 4 2 3 3 3 2 3 4 4
27 4 4 3 2 3 3 3 4 4 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3
28 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
29 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
30 4 4 4 3 3 3 4 4 4 3 3 4 4 2 2 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 4 2 3 4 4 3 4 1 2 3
31 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 4 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 4
32 4 2 3 4 4 4 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
33 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 2 3 3 3 3 3 1 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 2 4
34 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 4 4 1 3 4 4 4 3 2 3 4
35 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3
36 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3

37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 Total
1 3 4 4 3 4 3 3 4 3 3 3 2 4 4 3 3 3 4 4 4 4 4 4 3 4 1 3 4 4 4 222
3 4 4 4 3 4 4 3 4 2 4 4 1 4 4 3 3 4 4 4 4 3 4 4 3 4 1 3 1 4 4 217
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 196
2 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 2 2 3 3 3 3 4 4 2 2 4 3 3 3 3 3 3 4 3 4 196
2 3 4 3 3 4 4 4 4 2 3 3 1 4 3 4 3 4 4 4 3 3 3 3 2 4 2 3 3 4 4 226
4 3 4 4 4 4 3 4 3 2 3 4 1 2 4 4 3 3 4 4 4 3 3 3 4 4 1 3 2 4 4 203
3 1 3 4 3 3 3 3 3 2 3 4 1 4 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 1 3 2 3 4 198
3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 1 4 4 4 3 4 4 2 3 3 4 3 3 4 3 2 4 4 4 207
4 2 3 3 4 4 3 3 3 3 2 4 1 4 4 3 2 4 3 2 3 4 2 3 4 2 3 2 4 2 4 195
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 1 4 4 4 4 2 4 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 4 208
3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 4 4 3 3 3 3 3 2 4 3 3 4 3 3 4 3 4 200
4 3 4 2 4 3 4 2 4 3 3 4 3 3 3 4 3 4 4 3 3 3 4 3 4 4 3 3 4 4 4 214
3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 4 4 3 3 3 1 3 2 3 3 3 4 3 4 200
3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 4 4 3 3 3 1 3 2 3 3 3 4 3 4 213
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 198
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 195
3 2 4 3 3 3 3 2 3 2 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 191
3 2 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 1 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 2 3 3 181
2 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3 1 3 3 4 3 4 4 3 3 3 4 3 2 4 2 3 3 1 3 200
3 2 2 3 2 3 3 1 3 2 3 3 1 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 185
3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 2 3 3 3 2 3 3 184
2 3 2 3 2 3 3 2 3 3 1 3 2 4 3 3 3 2 3 4 3 3 3 3 1 3 3 2 3 2 3 181
2 3 3 2 3 3 2 3 2 2 3 2 3 4 3 4 2 3 3 3 3 2 2 3 2 4 3 3 4 3 4 181
3 3 4 3 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 4 4 3 4 4 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 197
2 2 2 3 2 4 4 1 3 2 4 1 2 4 4 1 3 3 4 4 4 4 3 3 2 3 3 3 4 4 4 190
4 4 4 3 3 4 3 2 4 2 3 2 1 4 4 3 4 3 4 4 3 3 3 3 4 3 2 4 4 4 3 214
3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 4 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 4 3 4 210
2 3 4 4 3 3 3 3 3 2 3 4 1 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 2 3 3 3 4 4 4 202
2 3 4 4 3 3 3 3 3 2 3 4 1 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 2 3 2 3 4 4 4 202
2 4 4 2 3 4 3 3 3 3 3 4 1 3 4 3 4 3 3 3 3 3 4 4 3 4 3 3 4 3 3 215
4 1 4 4 3 3 4 4 3 4 2 3 2 3 3 4 3 3 4 3 3 1 3 3 2 4 2 1 3 3 4 202
3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 4 3 199
2 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 1 4 4 4 1 4 4 4 4 3 4 4 2 4 2 4 4 4 4 222
3 3 4 1 4 3 3 4 3 2 3 2 3 3 3 4 2 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 3 4 3 205
3 2 3 4 3 3 3 2 2 2 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 2 4 3 3 193
3 3 4 2 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 197
Data Try Out Skala Gaya Hidup Sehat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
1 4 4 4 2 3 3 3 4 4 4 2 3 3 3 2 4 3 4 3 2 4 4 3 4 3 3 4 2 4 4 3 4 3 3 2
2 3 3 4 2 3 4 3 4 3 3 3 4 4 4 3 4 3 3 3 4 3 4 3 4 4 4 4 4 3 4 4 2 4 4 4
3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2
4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3
5 3 4 4 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2
6 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 1 3 3 4 4 4 4 2 3 3 3 4 3 3 4 4 2 4 3 3
7 3 3 3 4 3 4 3 4 4 3 3 3 3 1 4 4 3 3 4 4 4 4 2 3 3 3 2 3 2 4 3 4 3 2 2
8 4 4 3 4 3 3 4 4 4 1 3 3 4 3 1 4 3 2 1 4 4 3 2 4 3 3 4 3 3 2 4 2 4 3 2
9 3 4 2 3 2 3 3 2 2 3 3 2 2 2 3 4 2 3 4 4 1 3 2 4 2 3 3 2 3 2 4 2 3 4 2
10 4 4 4 4 4 3 3 3 4 3 3 2 3 4 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2
11 3 3 3 4 4 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 3 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 2 3
12 4 4 5 5 4 5 6 6 6 2 1 3 3 2 3 4 3 2 2 3 1 4 3 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2
13 3 4 4 3 3 3 3 4 4 4 2 3 4 1 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 2 3 4 1
14 3 4 4 3 3 3 3 4 4 4 2 3 4 1 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 2 3 4 3
15 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2
16 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 4 4 4 3 3 3 1 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2
17 2 2 3 2 2 3 3 2 3 2 2 3 3 2 2 2 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 2 3 3 2 4 2 3 3 3
18 3 3 3 2 2 3 3 3 2 3 2 3 3 2 2 3 2 3 3 3 2 3 2 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 2 2
19 4 4 3 4 4 3 3 4 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3
20 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 4 3 2 3 4 3 3 2 3 2 3 2 3 2 3
21 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 2 2 2 3 2 3 3 3 3 2
22 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 2 2 4 1 2 3 4 3 2 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 2
23 3 3 3 2 3 4 3 3 2 2 2 3 4 3 3 3 2 2 3 4 4 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 2 4 2 3
24 3 4 3 3 3 4 3 3 3 2 3 3 3 3 3 4 3 2 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 4 3
25 4 4 4 4 4 3 4 3 4 3 4 4 3 1 4 4 3 2 3 3 4 4 2 3 4 2 2 3 2 2 4 3 4 2 2
26 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 4 4 3 3 3 4 3 2 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 2 3
27 4 4 4 4 3 3 3 3 4 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3
28 3 3 3 4 3 3 3 3 3 1 4 4 4 3 3 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 2 3 3 3
29 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 1 3 2 3 2 3 3 3
30 4 4 3 4 3 3 3 3 4 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 3 3 3 3 2 3 3 3
31 3 3 3 3 3 3 3 1 3 1 4 4 4 3 3 1 3 3 1 4 4 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 3 2 1 3
32 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 4 2 3 3 2
33 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 3 3
34 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 4 4 3 4 3 2 3 4 4 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 2 3 3 3
35 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 2 3 3 2
36 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3

37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 TOTAL
3 2 3 3 3 3 3 4 4 2 3 3 154
4 4 3 3 2 4 4 1 4 1 2 3 159
3 3 3 3 2 3 3 2 3 2 3 3 131
3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 144
3 3 3 3 3 3 4 3 4 1 3 3 153
2 3 3 3 2 4 3 2 4 2 3 3 147
4 1 2 3 2 1 3 2 1 3 3 3 140
3 2 3 3 2 4 3 2 4 2 2 3 145
3 2 2 3 2 1 4 3 4 1 3 2 128
3 3 3 4 2 4 4 3 3 3 3 4 157
3 3 3 3 2 3 3 2 4 3 2 3 140
3 3 3 3 3 2 2 2 3 2 2 3 150
4 4 3 3 3 3 4 3 3 2 3 4 150
4 4 3 3 3 3 4 3 3 2 3 4 152
2 3 3 3 3 2 4 2 4 2 2 3 135
2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 138
3 3 3 3 2 3 3 2 2 3 2 3 130
2 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 122
3 3 2 3 2 3 3 2 3 2 3 3 144
3 3 3 2 2 4 3 2 3 3 2 3 136
2 3 2 3 2 2 3 2 3 3 3 3 129
3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 133
2 2 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 133
3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 141
3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 2 2 147
3 3 3 3 3 4 3 2 4 1 2 3 146
3 3 4 4 3 3 3 3 4 2 3 3 151
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 145
2 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 4 144
3 3 3 3 4 2 4 2 4 2 3 3 151
3 4 3 4 1 3 3 3 3 2 2 3 137
3 3 3 3 3 3 3 2 4 3 3 3 138
3 3 3 3 3 4 3 1 3 2 3 3 153
3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 2 3 147
3 2 2 3 2 4 3 2 3 2 3 3 139
3 3 3 4 3 3 3 3 3 2 3 3 146
VALIDITAS
Validitas Skala Sikap Konsumen pada Makanan Organik
PERSON AITEM VALIDITY KESADARAN KESEHATAN
Person Aitem Validity Gaya Hidup Sehat
RELIABILITAS
 PROGRAM STUDI PSIKOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN
HUMANIORA UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA

Assalamu’alaikum warohmatullullhi wa barokatuh

Salam sejahtera untuk kita semua, senang sekali saya bisa
berjumpa dengan Bapak/Ibu. Untuk itu perkenankan saya
memperkenalkan diri. Perkenalkan saya Ajeng Prabawati Sukma,
mahasiswa S1 yang sedang melakukan sebuah penelitian untuk
keperluan tugas akhir (Skripsi). Untuk itu, saya memohon kesediaan
Bapak/Ibu sebagai responden dalam penelitian ini.
Kuesioner ini bertujuan untuk membantu Bapak/Ibu memahani
tentang kondisi kesehatan yang selama ini dijalani. Oleh sebab itu
identitas lengkap dari diri Bapak/Ibu harap diisi dengan jelas.
Kerahasian data akan dijaga dengan baik.
Kejujuran Bapak/Ibu dalam melengkapi skala ini sangat saya
harapkan. Semua jawaban yang diberikan tidak ada yang dinilai salah.
Jawaban terbaik adalah jawaban yang sesuai dengan keadaan diri
Bapak/Ibu.
Atas perhatian dan peran serta Bapak/Ibu dalam penelitian ini
saya mengucapkan terimakasih. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat
bagi semua pihak.
Terimakasih,
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarokakaatuh
Tertanda
Peneliti,

Ajeng Prabawati Sukma

 IDENTITAS DIRI

Nama (Inisial) :

Jenis Kelamin : (P) / (L)

Usia :

Pendidikan Terakhir :

Status : (Lajang) / (Menikah)/ (Menikah dan memiliki anak)

Petunjuk Pengisian Skala

• Berikut ini terdapat beberapa kelompok pernyataan mengenai

beberapa hal yang berhubungan dengan diri Anda.
• Untuk setiap pernyataan, Anda dimohon untuk memilih satu
jawaban yang Anda anggap paling sesuai dengan pendapat Anda dan
yang Anda alami.

Berikut contoh dan cara pengerjaannya:

Contoh pernyataan:

Saya adalah orang yang Sangat

Tidak Sangat
sehat Tidak Setuju
Setuju Setuju
Setuju (S)
(TS) (SS)
(STS)

Kita menganggap pernyataan tersebut sesuai dengan keadaan diri kita

sehingga kolom Setuju disilang.
Keterangan Jawaban
STS : Sangat tidak setuju S : Setuju
TS :Tidak Setuju SS : Sangat Setuju

• Skala 1

No Pernyataan Jawaban
1 Saya mengetahui kandungan dari makanan
STS TS S SS
organik.
2 Menurut saya, makanan organik lebih sehat
STS TS S SS
dari pada makanan bukan organik.
3 Saya pikir tidak perlu untuk mengonsumsi
makanan organik, karena pola hidup saya STS TS S SS
sudah sehat.
4 Saya akan merasa sehat apabila mengonsumsi
STS TS S SS
makanan organik
5 Saya merasa senang dengan meningkatnya
STS TS S SS
industri sayur dan buah organik di Indonesia.
6 Saya yakin tingkat penyebaran penyakit di
dunia akan menurun apabila setiap orang STS TS S SS
mengonsumsi makanan organik
7 Saya ingin mengonsumsi makanan organik
STS TS S SS
setiap hari.
8 Saya tertarik mengonsumsi makanan organik
karena mampu meningkatkan sistem imun STS TS S SS
tubuh agar terhindar dari penyakit.
9 Saya mendukung program yang mengusung
STS TS S SS
makanan organik.

10 Makanan organik menjadi pilihan saya dihati STS TS S SS

11 Saat awal kemunculan produk organik saya
langsung tertarik untuk mengonsumsi sayur STS TS S SS
atau buah organik.
12 Saya tertarik untuk menanam sayur dan buah
STS TS S SS
organik dihalaman rumah.
Keterangan Jawaban
STS : Sangat tidak setuju S : Setuju
TS :Tidak Setuju SS : Sangat Setuju

• Skala 2

No Pernyataan Jawaban
1 Saya khawatir ada bahan kimia
berbahaya dalam makanan yang biasa saya STS TS S SS
konsumsi.
2 Saya khawatir pada kualitas air yang setiap
STS TS S SS
hari saya minum.
3 Saya tertarik dengan informasi mengenai
STS TS S SS
kesehatan saya.
4 Saya lebih rutin berolahraga pada saat ini
STS TS S SS
dibandingkan ketika masih muda (remaja).
5 Olahraga secara teratur, mampu
STS TS S SS
menghindarkan diri dari virus dan penyakit.
6 Kesehatan yang baik didukung dari aktifitas
STS TS S SS
yang saya lakukan.
7 Saya waspada terhadap perubahan yang terjadi
STS TS S SS
terkait dengan kesehatan tubuh.
8 Saya menyediakan obat-obatan dirumah (P3K). STS TS S SS
9 Saya memikirkan kesehatan saya yang semakin
STS TS S SS
memburuk.
10 Saya aktif untuk mengikuti setiap acara dengan
STS TS S SS
topik kesehatan.

11 Saya sadar kondisi kesehatan, saat akan

STS TS S SS
melakukan aktifitas setiap hari.
12 Saya memperhatikan rekomendasi tentang
kesehatan melalui media elektronik (televisi, STS TS S SS
internet, radio, dll).
13 Saya lebih memperhatikan informasi
STS TS S SS
kesehatan dari TV dan radio.
14 Saya gemar untuk mencari informasi kesehatan
STS TS S SS
yang terbaru di Internet.
15 Saya meminta informasi penyedia layanan
kesehatan, tentang masalah kesehatan ketika STS TS S SS
saya melihat gejala yang tidak biasa.
16 Saya takut ke dokter apabila merasakan sakit
STS TS S SS
pada tubuh saya.
17 Saya aktif menyebarkan informasi terbaru
STS TS S SS
mengenai kesehatan pada teman atau keluarga.
18 Kesehatan bukanlah hal terpenting dalam
STS TS S SS
kehidupan saya.
19 Saya malas berolahraga karena jadwal yang
STS TS S SS
padat setiap hari.
20 Saya peduli pada gizi makanan yang saya
STS TS S SS
konsumsi.
21 Saya tetap mengonsumsi makanan yang
STS TS S SS
mengandung pengawet.
22 Saya mencari produk ramah lingkungan saat
STS TS S SS
berbelanja
23 Saya menanam tanaman dan pohon dirumah
STS TS S SS
agar asri dan segar.
24 Lingkungan sekitar rumah saya kotor dan
banyak sampah. STS TS S SS
25 Saya harus menjaga diri untuk mencegah
STS TS S SS
penyakit.
26 Saya siap berkorban meninggalkan makanan STS TS S SS
 yang dapat menaikan kolestrol saya (makanan
dengan kadar lemak dan protein berlebih).
27 Saya prihatin pada bahaya penyakit saat ini
dan mencoba untuk mengambil tindakan STS TS S SS
untuk mencegahnya.
28 Sangat penting bagi saya untuk menjalani
STS TS S SS
hidup tanpa penyakit ditubuh.
29 Saya terbiasa tidur larut malam walaupun
STS TS S SS
keesokannya saya harus bekerja pagi hari.
30 Selagi saya mampu saya siap bekerja siang dan
STS TS S SS
malam tanpa lelah untuk mendapatkan uang.
Keterangan Jawaban
STS : Sangat tidak setuju S : Setuju
TS :Tidak Setuju SS : Sangat Setuju

• Skala 3

No Pernyataan Jawaban
1 Saya lebih banyak mengonsumsi sayur dan
STS TS S SS
buah daripada daging.
2 Mengonsumsi sayur dan buah menjadi menu
utama saya setiap hari karena baik untuk STS TS S SS
kesehatan tubuh
3 Saya selektif dalam memilih makanan agar
STS TS S SS
sehat saat dikonsumsi.
4 Saya memilih memasak sendiri daripada
membeli makanan diluar yang tidak STS TS S SS
diketahui komposisinya.
5 Saya menghindari makanan yang
STS TS S SS
mengandung lemak yang memicu kolesterol.
6 Saya melakukan cek kesehatan secara rutin. STS TS S SS
7 Saya rutin melakukan perawatan di klinik
STS TS S SS
kesehatan.
8 Saya mengonsumsi air putih minimal 8 gelas
STS TS S SS
sehari.
9 Saya mengatur pola makanan setiap hari. STS TS S SS
10 Saya memiliki hewan peliharan untuk
STS TS S SS
menjadi hiburan apabila saya stres.

11 Saya memiliki jadwal yang tepat untuk

STS TS S SS
makan pagi, siang dan malam.
12 Saya memiliki jadwal untuk melakukan
aktifitas setiap hari, agar menjadi teratur dan STS TS S SS
tidak ada yang terlupakan.
13 Saya mengonsumsi obat cacing 6 bulan sekali. STS TS S SS
14 Saya memperhatikan kebutuhan tubuh yang
saya perlukan dalam kalori, protein, STS TS S SS
karbohidrat, lemak dan vitamin.
15 Kebutuhan gizi saya tercukupi untuk
STS TS S SS
melakukan aktifitas setiap hari.
Data Tabulasi Skala Sikap Konsumen pada Makanan
Organik
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total
1 3 4 3 4 4 4 3 4 4 4 3 3 43
2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 34
3 3 4 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 38
4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 37
5 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 38
6 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 35
7 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 37
8 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
9 4 4 3 3 4 3 3 4 4 4 4 4 44
10 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 2 2 37
11 3 4 4 3 4 4 3 3 4 4 3 4 43
12 3 4 3 3 3 3 3 4 4 3 3 2 38
13 3 4 2 3 4 4 3 2 3 3 2 2 35
14 3 4 3 4 4 3 3 3 4 3 3 3 40
15 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 4 35
16 3 4 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 39
17 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48
18 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
19 3 3 3 2 4 2 3 2 4 3 3 3 35
20 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 38
21 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 46
22 3 4 3 3 4 4 4 3 4 4 4 4 44
23 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4 4 4 46
24 3 3 3 3 4 3 4 4 4 3 3 3 40
25 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 34
26 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
27 3 4 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 35
28 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 4 40
29 2 3 4 2 4 2 4 4 3 3 4 3 38
30 3 4 3 4 4 4 4 3 3 4 4 4 44
31 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48
32 2 3 4 4 4 4 3 3 4 2 2 2 37
33 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 38
34 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 35
35 3 3 3 3 4 4 3 3 4 3 3 3 39
36 2 3 4 3 4 3 2 3 3 3 1 1 32
37 3 2 4 3 3 1 3 2 3 3 2 4 33
38 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
39 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
40 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 4 40
41 3 3 3 2 4 2 3 3 3 3 3 4 36
42 3 4 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 39
43 3 3 2 2 3 2 2 3 3 3 2 2 30
44 3 4 3 3 3 4 4 4 3 3 3 3 40
45 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 37
46 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
47 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 37
48 3 3 2 4 4 4 4 4 4 4 4 3 43
49 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
50 3 3 1 3 4 3 2 1 2 3 2 3 30
51 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 3 3 39
52 3 4 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 39
53 3 4 3 3 4 3 3 3 4 4 3 4 41
54 3 4 3 2 4 3 3 3 3 3 3 2 36
55 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
56 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
57 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 34
58 3 4 3 3 4 4 3 4 3 4 3 4 42
59 2 3 2 3 3 2 2 3 3 2 2 2 29
60 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 32
61 3 4 4 3 4 3 3 3 4 3 3 3 40
62 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36
63 3 4 3 3 4 3 2 3 3 3 2 2 35
64 3 3 3 2 3 2 2 3 3 2 3 3 32
65 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 35
66 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 33
67 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 34
68 3 4 2 3 3 2 4 3 3 3 3 4 37
69 ` 4 4 2 3 4 3 4 3 3 3 3 36
70 3 3 3 4 4 4 4 3 3 4 3 4 42
71 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 39
72 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 37
73 3 3 3 2 3 1 2 3 3 2 2 3 30
74 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 32
75 3 4 4 3 4 3 4 3 3 4 3 3 41
76 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 25
77 3 3 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 32
78 3 4 3 4 3 4 3 4 3 3 3 3 40
Data Tabulasi Skala Kesadaran Kesehatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Total
1 2 3 4 2 4 3 3 3 3 3 4 3 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 97
2 3 3 2 2 2 3 2 3 3 2 2 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 2 3 2 3 2 3 3 2 2 76
3 3 3 3 1 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 2 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 81
4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 3 4 3 3 4 1 4 3 3 3 3 3 97
5 3 3 4 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 4 3 3 3 4 100
6 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 89
7 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 2 4 3 3 3 2 3 3 3 4 2 3 91
8 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 4 3 3 3 3 3 4 91
9 3 2 4 3 4 4 4 4 4 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 4 2 3 4 3 4 2 3 4 3 4 96
10 3 2 3 3 3 3 4 4 2 3 3 3 2 3 3 4 3 3 3 3 3 2 3 4 4 3 2 3 3 3 90
11 4 2 4 4 4 3 3 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 4 4 3 3 3 4 4 3 3 3 4 2 4 98
12 3 2 4 2 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 4 3 4 2 3 2 2 2 2 3 2 3 4 3 3 83
13 3 2 3 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 2 2 81
14 3 3 4 3 4 4 3 3 4 3 3 3 2 3 3 4 3 4 3 4 2 3 3 4 3 3 3 3 3 3 96
15 4 3 4 3 3 3 3 4 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 94
16 3 2 4 2 3 4 4 4 4 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 2 4 4 4 4 3 4 3 3 2 98
17 4 1 4 1 4 4 4 4 4 1 4 4 1 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 106
18 3 2 3 4 3 3 4 4 3 4 3 3 2 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4 3 4 3 3 3 3 96
19 3 2 4 1 3 3 4 4 3 1 3 3 2 4 2 3 2 4 3 4 3 2 2 3 4 4 4 4 2 4 90
20 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 2 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 4 2 3 3 3 4 83
21 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 2 4 3 4 3 4 3 3 4 3 4 4 3 3 109
22 3 1 4 4 4 4 4 4 1 4 3 4 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 110
23 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 3 4 3 3 96
24 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 4 4 3 93
25 3 2 3 2 4 2 3 4 3 2 2 3 3 4 3 3 3 4 2 3 2 3 3 3 3 3 3 4 2 3 87
26 3 3 4 3 3 2 3 3 2 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 88
27 3 2 3 2 2 4 3 3 1 2 3 2 2 4 2 3 3 4 3 3 2 3 3 3 4 2 4 4 1 2 82
28 4 1 4 4 3 3 2 3 1 3 3 3 2 2 4 3 3 4 3 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 2 96
29 4 2 3 2 3 3 4 3 4 3 3 3 4 4 4 3 2 2 3 4 2 2 4 1 4 2 2 3 3 3 89
30 3 3 3 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 92
31 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 2 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 115
32 3 2 3 2 2 2 3 2 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 80
33 3 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 3 3 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 79
34 3 3 3 3 2 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 86
35 4 3 3 3 4 4 4 4 2 2 3 3 2 2 3 3 3 4 3 3 3 3 4 4 4 4 3 4 4 4 99
36 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 100
37 4 4 3 1 1 4 3 4 3 2 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 2 3 3 2 2 82
38 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 88
39 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 90
40 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 96
41 3 4 4 2 3 3 3 4 2 3 3 3 3 4 3 3 3 4 3 4 2 3 2 3 4 3 3 3 3 3 93
42 3 2 3 2 3 4 3 3 2 3 4 3 2 3 4 3 3 3 2 3 3 3 4 3 4 2 3 4 3 3 90
43 3 2 3 2 3 3 3 3 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 81
44 2 3 3 4 3 3 4 3 2 3 2 2 3 3 4 3 3 4 4 4 4 3 4 4 3 2 3 3 3 3 94
45 4 4 3 3 4 4 3 4 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 2 4 3 4 4 3 3 4 4 2 96
46 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 2 1 87
47 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 85
48 3 3 4 3 3 3 3 3 3 4 3 2 2 2 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 4 4 4 4 3 3 95
49 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 87
50 4 2 3 3 3 3 3 3 4 2 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 89
51 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 97
52 3 2 3 3 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 4 4 4 4 1 3 3 3 3 97
53 4 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 1 4 3 3 3 96
54 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 4 91
55 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 4 3 4 4 4 2 3 3 3 3 91
56 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 2 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 82
57 2 2 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 84
58 4 3 3 3 4 3 3 4 4 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 4 4 3 4 3 4 2 4 4 3 3 97
59 2 2 3 2 4 3 3 4 2 2 3 3 2 3 3 3 2 4 3 3 3 3 3 4 4 3 3 4 2 2 87
60 3 3 3 2 4 4 3 4 2 2 3 3 2 2 3 3 3 4 2 3 2 3 4 4 4 4 4 4 2 2 91
61 2 2 3 2 3 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 2 4 2 3 3 3 2 4 4 3 4 4 2 4 85
62 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 87
63 4 4 4 2 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 2 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 89
64 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 4 3 2 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 86
65 3 2 3 2 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 83
66 4 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 4 3 3 3 93
67 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 93
68 4 4 4 4 4 4 4 3 1 3 3 4 3 3 3 4 3 4 3 4 3 4 4 4 3 3 4 4 2 3 103
69 4 3 3 2 4 3 3 4 2 3 4 4 2 3 3 4 3 4 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 3 3 98
70 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 93
71 3 3 4 3 4 3 3 3 4 3 3 4 2 4 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 4 4 3 4 100
72 3 2 4 3 4 4 3 3 3 3 4 4 3 3 3 4 3 4 3 4 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 99
73 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 4 3 2 2 3 3 4 4 3 4 3 3 3 3 3 2 3 3 4 3 88
74 2 2 3 2 3 3 3 2 3 1 2 2 3 2 2 3 2 4 4 4 3 3 4 3 3 2 3 3 2 4 82
75 4 3 4 2 4 4 2 4 3 2 3 3 2 2 2 4 3 4 2 4 2 4 3 2 4 4 4 4 1 2 91
76 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 3 2 2 2 2 4 1 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 63
77 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 2 4 1 3 3 3 2 3 3 4 4 4 1 1 86
78 3 3 4 3 4 4 3 2 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 2 3 3 4 4 2 3 4 2 2 93
Data Tabulasi Skala Gaya Hidup
Sehat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Total
1 4 4 4 4 4 3 3 3 3 2 2 3 2 3 4 48
2 3 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 2 3 2 2 35
3 3 3 3 3 2 3 2 4 2 2 3 2 2 3 3 40
4 4 4 4 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 51
5 3 4 3 3 3 4 3 4 3 4 3 3 3 4 4 51
6 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 3 2 3 3 41
7 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 2 3 2 3 3 41
8 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 43
9 3 3 3 3 3 2 2 2 2 1 2 3 2 3 3 37
10 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 46
11 3 3 3 3 4 3 3 3 3 2 3 3 3 4 3 46
12 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 2 2 3 35
13 3 3 3 4 3 3 3 3 3 2 2 3 2 3 3 43
14 3 3 3 3 3 4 3 3 3 2 3 3 2 3 3 44
15 2 2 3 3 3 2 2 3 3 2 2 2 3 2 3 37
16 2 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 43
17 4 4 4 4 4 4 1 4 4 1 4 1 4 4 4 51
18 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 45
19 3 3 3 3 4 3 2 3 4 1 3 3 2 3 3 43
20 3 3 2 2 2 2 2 3 3 3 2 2 2 3 3 37
21 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 3 3 3 55
22 4 4 4 4 4 3 2 3 3 2 4 4 2 4 4 51
23 3 3 3 4 4 3 3 4 3 2 3 3 3 3 3 47
24 3 4 3 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 4 3 49
25 3 3 2 3 2 2 2 3 2 4 2 2 2 2 2 36
26 3 3 3 4 3 4 3 2 2 2 2 3 3 3 3 43
27 3 2 2 2 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 39
28 4 4 4 3 3 3 2 4 4 4 4 3 1 3 3 49
29 4 4 4 3 3 2 2 3 4 4 3 4 4 4 4 52
30 4 4 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 2 3 3 48
31 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 4 4 58
32 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 2 3 3 36
33 3 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 3 33
34 3 3 3 2 3 3 2 3 3 2 3 3 2 3 3 41
35 3 2 3 3 3 2 2 2 3 2 3 3 2 3 3 39
36 2 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 4 2 4 4 49
37 3 3 2 3 3 2 1 1 2 1 1 2 1 2 3 30
38 3 3 3 3 3 3 2 2 3 2 2 2 2 3 3 39
39 3 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 3 3 3 42
40 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 48
41 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 2 2 3 3 39
42 3 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 3 2 4 4 55
43 3 2 2 3 3 2 2 2 3 2 3 3 3 2 2 37
44 3 3 4 4 4 3 3 3 3 2 4 3 3 3 3 48
45 4 4 3 4 3 2 2 3 3 4 3 3 4 3 3 48
46 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 44
47 2 3 3 2 3 3 3 2 3 4 4 4 3 3 3 45
48 3 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 4 4 46
49 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 43
50 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 3 3 38
51 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 47
52 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 43
53 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 47
54 3 3 3 3 4 3 2 3 3 2 3 2 2 3 3 42
55 3 3 4 3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 2 3 42
56 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 43
57 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 3 2 3 3 41
58 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 4 4 3 3 3 50
59 2 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 2 3 3 40
60 3 3 3 3 4 2 2 3 3 1 2 4 2 3 3 41
61 3 3 3 3 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 3 34
62 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 2 2 3 41
63 2 3 2 3 3 3 3 2 2 3 3 2 2 3 3 39
64 3 2 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 34
65 2 3 3 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 2 3 36
66 3 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 2 3 3 41
67 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 42
68 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 3 1 3 3 43
69 3 3 3 2 4 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 43
70 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 46
71 3 4 3 3 2 2 2 4 3 3 3 3 2 3 3 43
72 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 46
73 3 4 3 4 2 2 2 2 3 3 3 3 2 4 3 43
74 3 3 2 3 2 1 1 2 3 1 2 2 1 2 2 30
75 4 4 4 2 2 2 2 2 3 3 2 3 2 3 3 41
76 2 1 2 2 2 2 2 4 2 1 2 2 1 1 1 27
77 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 1 3 2 44
78 3 4 3 2 2 2 2 4 3 2 2 3 2 3 3 40
 UJI ASUMSI
NORMALITAS DAN LINEARITAS
UJI HIPOTESIS
SURAT IZIN PENELITIAN