Cara Membuat Martabak Telur Spesial Enak

1. Langkah terakhir adalah membuat martabak telurnya.

2. Ambil satu adonan kulit dan pipihkan dengan cara menekan dengan telapak tangan
agak memutar sampai adonan melebar.
3. Pegang kedua ujung adonan kulit lalu putar dari kiri kekanan sampai adonan melebar
lagi. Lakukan berulang sampai didapat lebar yang diinginkan dan adonan kulit
martabak menjadi tipis.
4. Ambil bahan isian martabak secukupnya atau kira kira setengah bagian. Masukkan ke
dalam kocokan telur dan tambahkan garam dapur, bumbu penyedap rasa apabila
suka, aduk aduk sampai rata.
5. Tuang isian martabak ke atas kulit martabaknya.
6. Ambil bagian ujung kulit dan lipat ke tengahnya sampai tertutup rata. Goreng
martabak dan bolak balik sampai matang dan berwarna kecoklatan.