FASE ORAL

Pada fase oral akan terjadi proses pembentukan bolus makanan yang dilaksanakan oleh gigi
geligi,lidah,palatum,otot-otot pipi dan saliva untuk menggiling dan membentuk bolus dengan
konsistensi dan ukuran yang siap untuk di telan.

Otot :

 Otot Masseter : mengangkat rahang bawah pada waktu mulut terbuka

memudahkan mengunyah bahan makanan
mengangkat rahang bawah
 Otot Temporalis : menarik rahang bawah ke atas dan ke belakang
 Otot Mylohyoid : mengangkat lidah
menekan rahang bawah

Organ :

 Lidah : membentuk bolus

mendorong makanan ke faring
 Bibir : mengatur posisi makanan saat di kunyah
 Gigi : menghancurkan makanan