MAGNESIUM
Dalam jaringan tanaman proporsi tinggi total Mg, seringkali lebih dari 70%, dapat
difusible dan berhubungan dengan anion anorganik dan organik seperti malat dan sitrat.
Magnesium juga merupakan kontra kation dari anion yang tidak bisa diatasi seperti karboksil
dan fosforil grou ps (Kirkby dan Mengel 1967). Biji-bijian sereal mengandung Mg sebagai
garam asam inositol heksafosfat (Mg phytate). Peran Mg yang paling terkenal adalah
kejadiannya di pusat molekul klorofil (lihat Gambar 1.3). Fraksi total tanaman Mg yang terkait
dengan klorofil, bagaimanapun, relatif kecil dan hanya berkisar antara 15 hingga 20%.
Fungsi utama Mg2+ adalah pembentukan jembatan yang dihasilkannya antara ATP dan
enzim seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1.2. Jembatan ini sangat penting karena
fosforilasi dikatalisis. Dalam semua organisme, fosforilasi adalah mekanisme dasar dimana
energi dialihkan dan proses enzim diaktifkan. Contoh terkenal dari jenis ini adalah fosforilasi
kompleks Fe dari nitrogenase (Gambar 3.38) dimana energi ditransfer dan aliran e melalui
nitrogenase diinduksi. Fosforilasi terjadi terutama pada gugus hidroksil residu asam amino
yang membawa perubahan konformasi protein. The sitosol Mg 2+ diperlukan untuk aktivasi
adalah di kisaran beberapa mol / rrr'(Cohen 1989). Dephosforilasi dikatalisis oleh fosfatase
(reaksi kinase) juga diaktifkan oleh Mg2+. Menurut Cohen (1989) defosforilasi adalah
mekanisme utama untuk mengontrol kejadian intraseluler dalam sel eukariotik. Sebagian besar
ATPases (pompa H +) membutuhkan Mg2 + untuk aktivasi seperti halnya V-pyrophosphatase
yang berlokasi di tonoplast (Barkla dan Pantoja 1996). Berikut Mg2 + memastikan bahwa
saluran cepat tidak berfungsi sebagai vacuolar K terus menerus + kebocoran, yang Kunci akan
reaksi melarang dari stomata dalam membuka fotosintesis.
Kunci dari reaksi Mg2+ adalah aktivasi ribulose bisphosphate carboxylase (Rubisco).
Seperti yang telah dijelaskan pada halaman 146, cahaya memicu impor Mg2 + ke dalam stroma
kloroplas dengan imbalan H + sehingga memberikan kondisi optimal untuk reaksi karboksilase.
Hubungan ini diilustrasikan dalam Gambar 12.1 dari Walker (1974). Ketika kloroplas diterangi
H + didorong ke dalam ruang bagian dalam tilakoid dan gradien elektrokimia yang terbentuk
melintasi membran tilakoid menginduksi aliran kontra Mg2 + ke dalam stroma. Proses ini
menyediakan kondisi untuk aktivasi Rubisco, yaitu pH tinggi dan konsentrasi Mg2 + yang
tinggi dalam stroma. Menurut Barber (1982) Mg2 + adalah spesies kation yang paling penting
yang menetralkan anion yang tidak dapat ditahan dari membran tylakoid.
Fungsi mendasar lebih lanjut dari Mg2+ dalam semua organisme adalah esensialitasnya
untuk struktur dan konformasi asam nukleat (Travers 1989). Ini berlaku untuk DNA dan r RNA
(asam nukleat ribosom). Ribozim adalah kelas baru enzim yang penting yang seluruhnya
terbuat dari RNA dan berbeda dengan enzim biasa yang bukan dari asam amino (Pyle 1993).
Ribozim terletak di ribosom dan dapat berikatan dengan untai RNA lainnya dan mampu
mengikat ikatan fosfodiester. Semua ribozim adalah metalloenzim yang membutuhkan kation
divalen, khususnya Mg2+. Dalam ribozim,Mg2+ yang konsentrasitinggi diperlukan untuk
mengikat untai tRNA ke ribosom (Ahsen dan Noller 1995). Dari sini jelas bahwa kekurangan
pasokan dengan Mg2+ akan berdampak buruk pada sintesis polipeptida dan dengan demikian
pada pembentukan protein.
Kesimpulan ini sesuai dengan temuan sebelumnya dari Haeder dan Mengel (1969) yang
melaporkan bahwa ketika tanaman kekurangan Mg, proporsi protein N menurun dan non-
protein N meningkat. Efeknya mungkin disebabkan oleh disosiasi ribosom ke dalam sub-unit
mereka tanpa adanya Mg2+ (Watson1965). Ion magnesium tampaknya menstabilkan partikel
ribosom dalam konfigurasi yang diperlukan untuk sintesis protein dan diyakini memiliki efek
stabilisasi yang serupa dalam matriks nukleus.
Dalam anggur diamati suatu sindrom yang berhubungan dengan nutrisi Mg dan yang
disebut dalam literatur Prancis "dessechrnent de la rafle" yang berarti mengeringkan tangkai daun
anggur yang terjadi selama veraison (Delas 1992). Tangkai daun beri, poros utama anggur dan
percabangannya menjadi nekrotik. Nekrosis muncul di lapisan sel perifer dan dikaitkan dengan
plasmolisis. Pengeringan, bagaimanapun, tidak pernah total dan kapal masih memungkinkan
beberapa transportasi terlarut. Penyakit ini sangat mempengaruhi hasil dan kualitas anggur. Ada
beberapa indikasi bahwa penyakit ini terkait denganMg2+ pasokanke anggur. Tanaman
merambat dengan defisiensi Mg pada daun serta tanaman merambat yang telah menerima
aplikasi pupuk K berat sangat rentan terhadap pengeringan tangkai daun anggur. Dengan
demikian tangkai daun yang terpengaruh rendah dalam Mg dan Ca tetapi tinggi dalam
konsentrasi K. Aplikasi magnesium untuk anggur menyembuhkan penyakit (Delas 1985). Efek
penyemprotan anggur dengan larutan Mg sulfat pada persentase anggur yang terpengaruh
ditunjukkan pada Tabel 12.2.
12.3 Magnesium dalam Nutrisi Tanaman
Jumlah Mg2+ yang diambil oleh beberapa tanaman tanaman penting ditunjukkan pada
Tabel 6.2. Untuk tanaman yang dapat ditanami, penyerapan rata-rata berada di wilayah sekitar
10-25 kg Mg / ha / tahun dan umumnya penyerapan tanaman akar sekitar dua kali lipat dari
sereal. Bit gula, kentang, buah dan tanaman rumah kaca sangat rentan terhadap defisiensi Mg.
Dalam beberapa tahun terakhir pentingnya Mg sebagai pupuk telah meningkat. Sebelumnya
Mg diaplikasikan tanpa disadari sebagai pengotor bersama dengan pupuk lainnya. Namun,
kemurnian tinggi pupuk yang digunakan saat ini, berarti bahwa sumber aplikasi Mg ini ke tanah
sudah tidak ada lagi. Peningkatan hasil panen yang dihasilkan dari aplikasi pupuk non-Mg yang
lebih tinggi juga telah menempatkan permintaan yang lebih besar di tanah untuk Mg. Tingginya
kadar K + atau NH / seperti yang telah disebutkan membatasiMg2+ serapanoleh tanaman.
Karena alasan ini, kekurangan Mg pada tanaman semakin sering terjadi dan aplikasi Mg
sekarang umum. Kekurangan terjadi terutama di tanah asam organik yang sangat larut atau di
tanah berpasir yang telah diberi pembalut kapur yang berat. Dalam beberapa kasus, kekurangan
Mg terjadi pada tanah yang tinggi di K. Kehadiran konsentrasi tinggi K +, NH / atau Ca 2+ atau
kombinasi ion-ion ini membatasi penyerapan Mg2+. Di tanah asam, spesies Al kationik
diyakini menekan Mg2+ serapan nyata (Grimme 1983) sementara di tanah berkapur efek yang
sama dibawa oleh kelebihan larut Ca2+.
Banyak percobaan telah dilakukan untuk menyelidiki hubungan Mg antara tanaman dan
tanah dalam kondisi kekurangan Mg. Prince et at. (1947) menyimpulkan bahwa, jika Mg2+
merupakan kurang dari 6% dari KTK, tanaman cenderung menunjukkan respons terhadap
aplikasi pupuk Mg. Dalam percobaan dengan bit gula Tinker (1967) diperoleh tanggapan dalam
tanah dengan KTK 5 hingga 10 cmol / kg tanah ketika mengandung kurang dari 0,2 cmol / kg
yang dapat ditukar Mg2+ (2 hingga 4% dari KTK = 24 hingga 48 mg / kg dapat ditukar Mg2+).
Dari survei terhadap 60 percobaan lapangan, Draycott dan Durrant (1971) telah
menyarankan batas 35 mg / kg tanah dari tanah yang dapat ditukar Mg2+ dan 0,4 mg Mg / g
bahan kering daun sebagai tingkat kritis di atas yang tidak menghasilkan peningkatan lebih
lanjut. dari pupuk Mg. Dalam sebuah makalah penasehat diterbitkan dalam layanan penasihat
pertanian UK aplikasi Mg direkomendasikan untuk semua tanaman yang tumbuh pada tanah
dengan kurang dari 25 mg / kg tukar Mg 2+, dan untuk tanaman rentan bila kurang dari 50 mg /
kg (MAAF 1979). Di atas level-level ini, aplikasi Mg hanya diperlukan ketika level K tinggi,
atau ketika hipomagnemia dapat terjadi pada hewan atau ketika rumah kaca dan tanaman buah
ditanam. Temuan ini sangat sesuai dengan data yang dilaporkan dalam ulasan oleh Doll and
Lucas (1973). Respons pupuk Mg terbaik umumnya ditemukan pada tanah berpasir ringan.
Dengan demikian Dam Kofoed dan Hojmark (1971) melaporkan bahwa pada tanah berpasir di
Denmark, bit pakan ternak, swedes, dan kentang semuanya memberikan respons hasil tinggi
terhadap aplikasi Mg. Efeknya kurang spektakuler dalam sereal. Kekurangan sedikit Mg dalam
sereal selama pertumbuhan vegetatif tidak selalu menghasilkan penurunan hasil. Depresi hasil
gabah memang terjadi, namun, ketika gejala kekurangan Mg ada pada daun atau telinga
bendera (Pissarek 1979). Hubungan antara ntrasi Mg dalam pucuk gandum pada saat
perpanjangan batang dan hasil gabah akhir ditunjukkan pada Gambar 12.2.
Uebel (1996) melaporkan bahwa beech muda (Fagus silvatica) didirikan di bawah pohon
pinus (Pinus silvestris) yang tumbuh di tanah berpasir yang buruk di Mg2 + yang tersedia dan
K + menunjukkan gejala defisiensi khas Mg dan K dalam pengobatan yang tidak dibuahi
dengan pupuk KMg. Kekurangan itu diperburuk oleh pengendapan nitrogen di atmosfer.
Tanaman beech muda yang dibuahi pada tahun pertama dan kedua setelah penanaman dengan
total 120 kg K / ha dan 60 kg Mg / ha tidak menunjukkan gejala defisiensi, lebih tahan terhadap
tekanan air dan embun beku akhir di musim semi dan dengan demikian memiliki sedikit
kerusakan (kerugian). Aplikasi pupuk Mg secara signifikan meningkatkan konsentrasi Mg
dalam daun dari sekitar 1 hingga 2 mg Mg / g bahan kering. Altherr dan Evers (1975)
memperoleh respons pertumbuhan terhadap pemupukan Mg dengan cemara, ditanam di tanah
di atas batu pasir bunter di Jerman. Kekurangan magnesium dalam cemara dan cemara yang
tumbuh di situs granit asam dan phyllite juga dilaporkan oleh Zech dan Popp (1983). Jarum
klorosis ditandai dengan ujung berwarna kuning. Konsentrasi Mg dari jarum kuning ini adalah
0,25-0,27 mg Mg / g bahan kering, sedangkan yang dari jarum hijau sekitar dua kali lebih
tinggi. Aplikasi sulfat kalium magnesia ke tanah membawa penghijauan daun yang terkena
dampak. Kerusakan pada pohon-pohon hutan yang sekarang tersebar luas di Eropa Tengah dan
dikaitkan dengan hujan asam tampaknya berkaitan dengan konsentrasi K dan Mg yang lebih
rendah pada jarum-jarum dari pohon-pohon yang terkena dampak (Huettl 1984). Zottl dan Mies
(1983) mengamati bahwa jarum cemara yang terpapar cahaya cenderung menguning sementara
jarum yang tumbuh di tempat teduh tetap hijau. Di jarum kuning kloroplas rusak parah.
Analisis jarum mengungkapkan bahwa jarum kuning memiliki konsentrasi Mg dan Zn yang
lebih rendah secara signifikan sedangkan konsentrasi unsur-unsur lain tidak banyak
terpengaruh (lihat Tabel 12.3). Para penulis berpendapat bahwa dalam jarum yang terpapar
sinar matahari, photooxidant dapat menghancurkan kloroplas dan klorofil, yang pada gilirannya
meningkatkan pencucian Mg2 + dari jarum. Pohon-pohon cemara dengan jarum kuning rendah
Mg terjadi terutama pada tanah dengan pertukaran Mg 2+ yang rendah. Zottl dan Mies (1983)
mengemukakan bahwa pada situs-situs semacam itu Mg "yang terlepas dari jarum akibat hujan
tidak dapat sepenuhnya dikompensasikan dengan penyerapan Mg2 +.
l2.3 .2 Pupuk magnesium. Pupuk
Mg utama yang digunakan dan perkiraan konsentrasi Mg mereka ditunjukkan pada Tabel
12.4. Magnesium diberikan dalam kebanyakan kasus sebagai karbonat, oksida atau sulfat.
pupuk sulfat umum lebih cepat efektif daripada pupuk karbonat tetapi juga lebih mahal.
Aplikasi batu kapur dolomit sangat berguna pada tanah masam yang memerlukan pengapuran
reguler. Dekomposisi dolomit juga dibantu oleh pH tanah yang rendah. d di mana tanah tinggi
netral MgS0level Mg adalah 4 misalnya kieserit lebih cepat dibutuhkan.
MgS0 ini memiliki 4'7 berbagai Hp bentukwalaupun lebih banyak MgS murah 4 berbeda
jauh lebih signifikansi praktisnya, karena, karena lebih mudah larut daripada sebelumnya
kelarutan runcing. Garam Epsom keluar dari Cooke (MgS0 (1972), 4· HP) sementara
kekurangan 500 kg / ha tomat, MgS0the 4 karena kieserite yang diterapkan pada tanah mungkin
dapat dikendalikan dengan penyemprotan untuk mencegah Mg 35 kg / ha garam Epsom (MgS0
tumbuh 4'7 HP) dilarutkan dalam 400 L air yang diaplikasikan pada sejumlah kesempatan
selama musim. Pupuk yang hanya mengandung persentase Mg yang lebih kecil seperti kainite,
slag dasar dan beberapa pupuk PK dan NPK, berguna untuk menjaga tingkat Mg tanah. Namun,
dalam kasus-kasus, di mana defisiensi Mg diduga pupuk Mg bertingkat lebih tinggi lebih
disukai (lihat Tabel 12.4). Yamauchi dan Winslow (1989) menyembuhkan perubahan warna
pada butir padi yang ditanam sebagai padi gogo di Ultisos di Nigeria dengan aplikasi Mg sulfat.
Penerapan Mg khususnya dalam kombinasi dengan Si meningkatkan hasil gabah jauh. Pupuk
Mg lain yang tidak termasuk dalam kelompok sulfat atau karbonat adalah magnesium amonium
fosfat. Ini adalah sedikit garam larut yang digunakan dalam budidaya khususnya untuk tanaman
muda yang berharga yang sensitif terhadap bentuk-bentuk lain dari perawatan Mg. Nilai-nilai
relatif dari pupuk Mg yang berbeda serta penggunaan sumber Mg lainnya termasuk pupuk
pekarangan, terak dasar, dan bahan pengapuran telah sepenuhnya dibahas oleh Cooke (1972)
dan oleh Darre dan Gilleron (1992). Tingkat aplikasi Mg pada tanah berpasir berkisar antara 50
hingga 100 kg Mg / ha. Angka-angka ini telah menghasilkan peningkatan hasil substansial dari
berbagai tanaman subur di tanah berpasir di Denmark (Dam Kofoed dan Hojmark 1971).
Kentang khususnya umumnya menunjukkan respons yang nyata terhadap pengobatan Mg (Jung
dan Dressel 1969). Aplikasi magnesium juga penting untuk padang rumput dalam kaitannya
dengan nutrisi hewan. Pengelolaan padang rumput intensif sering menghasilkan herba dengan
konsentrasi rendah Mg yang tersedia yang tidak memenuhi permintaan sapi perah sehingga
hewan menderita tetani rumput atau rusa jantan (hipomagnesaemia). The problem of
hypomagnesaemia and the functions of Mg in the animal metabolism have been treated by
Rayssiguier (1992) in an interesting article.