(Carlina Noer Salim, S.T., M.T.) (Dyah Setyo Pertiwi, S.T., M.T., Ph.D.)
INSTRUKSI KERJA
(WORK INSTRUCTION)
1. Kalibrasi piknometer dengan menimbang piknometer kosong sebanyak 3X hingga massanya konstan
dan memasukan aquadest.
2. Kalibrasi viskometer oswold dengan mengisikan aquadest pada viskometer sampai bagian gondok
terisi stengah, mengisap aquadest sampai tanda batas lalu mengukur waktu dengan stopwatch.
3. Mengukur viskositas dan densitas dari minyak kelapa sawit dan methanol.
4. Membuat larutan metoksida dengan mencampurkan larutan metanol dan NaOH dan diaduk hingga
homogen.
5. Memanaskan minyak nabati hingga mencapai suhu 55 – 60 oC, kemudian menambahkan larutan
metoksida dan memanaskan pada suhu 55 – 60 oC selama 40 menit, sambil diaduk dengan magnetic
stirrer.
6. Mendinginkan campuran hasil reaksi, kemudian memasukkan hasil reaksi kedalam corong pemisah
hingga terbentuk dua lapisan.
7. Mengeluarkan lapisan (gliserol), dan mengukur volume serta densitasnya.
8. Memasukkan lapisan (metil ester) kedalam labu dasar bulat leher tiga kemudian dipisahkan dari
metanol dengan destilasi.
9. Cuci metil ester dalam corong pemisah dengan air panas sebanyak 10% sebanyak 3X dari volume
metil ester. Lapisan bawah yang berupa air pencuci dikeluarkan.
10. Masukkan metil ester yang telah dicuci kedalam oven untuk menghilangkan kandungan airnya.
11. Ukur volume, densitas dan viskositas metil ester murni yang diperoleh.
12. Lakukan percobaan dengan variasi KOH yaitu 0.25% dan NaOH yaitu 0.25% , 0.5% dan 0.75% dari
massa minyak nabati yang digunakan.
CATATAN KESELAMATAN
Selalu pastikan bahwa meja dan daerah di sekitar Anda sudah bersih dan kering sebelum
meninggalkan ruangan laboratorium.
Selalu pastikan bahwa sambungan listrik yang berhubungan dengan alat telah terlepas semua.
Memakai alat keselamatan ketika berhubungan dengan bahan yang berbahaya.
JOB SAFETY ANALYSIS
Bandung,
Ketua Laboratorium, Dosen Pembimbing,
(Carlina Noer Salim, S.T., M.T.) (Dyah Setyo Pertiwi, S.T., M.T., Ph.D.)
HAZOP (Hazard and Operability) Alat Percobaan
Bandung,
Ketua Laboratorium, Dosen Pembimbing,
(Carlina Noer Salim, S.T., M.T.) (Dyah Setyo Pertiwi, S.T., M.T., Ph.D.)