“RESERVASI KAMAR VIA TELEPHONE”

STRUKTUR ORGANISASI
PENGINAPAN CAHAYA ARFIKA
BOLAANG MONGONDOW UTARA
BOLANGITANG

PEMILIK PENGINAPAN

CLEANING SECVICE
JOB DESCRIPTION

A. Pemilik Penginapan
Fungsi :
a. mengawasi dan mengontrol seluruh kegiatan di penginapan
Tugas :
 Mengontrol kebersihan area penginapan
 Mencatat dan menghitung data keuangan atas seluruh pendapatan penginapan
 Mengontrol dan mengawasi kegiatan pekerjaan lingkungan penginapan
Wewenang :
 Mengontrol dan mengawasi area penginapan
 Mengontrol kebersihan ruangan kamar, kamar mandi/wc
 menyetujui pengeluaran keuangan
 memperoleh laporan yang dianggap perlu

Tanggung Jawab :
 kelancaran kegiatan/aktivitas penginapan
 kegiatan penginapan setiap hari

B. Cleaning Service

Fungsi :
 membersihkan lingkungan penginapan
 membersihkan kamar, kamar mandi/wc
 merapikan kamar dan tempat tidur

Tanggung Jawab
 atas kenyamanan dan kepuasan pelanggan
 kebersihan penginapan
PROSES BISNIS

- Proses Bisnis Utama

1. Pemesanan Kamar
2. Cek In
3. Cek Out

1. Prosedur Pemesanan Kamar

a) Pelanggan Memesan kamar
b) Pemilik menerima pesanan kamar
c) Pemilik memeriksa ketersediaan kamar
d) Pelanggan Menunggu ketersediaan kamar
e) Jika Tidak tersedia Pemilik memberitahukan kepada pelanggan bahwa kamar
tidak tersedia
f) Jika kamar tersedia pemilik memberitahukan ketersediaanya kamar
g) Pelanggan menerima konfirmasi ketersediaan kamar
h) Pelanggan memesan kamar
i) Pemilik mencatat pesanan nomor kamar

BPMN Pemesanan Kamar

2. Prosedur Cek In
a) Pelanggan mendatangi pemilik penginapan
b) Pelanggan mengkonfirmasi pesanan kamar
c) Pemilik menerima konfirmasi pesanan kamar
d) Pemilik memberikan kunci kamar
e) Pelanggan menerima kunci kamar
f) Pelanggan Melakukan Cek In

BPMN Cek In
 3. Prosedur Cek Out
a) Pelanggan melakukan pembayaran
b) Pemilik menerima pembayaran
c) Pemilik membuat kwitansi
d) Pemilik memberikan kwitansi kepada pelanggan
e) Pelanggan Menerima kwitansi
f) Pelanggan mengembalikan kunci kamar
g) Pemilik menerima kunci kamar

BPMN Cek Out

 Analisis Kelemahan
1. Proses Bisnis Pesanan Kamar
 Pengecekan ketersediaan kamar membutuhkan waktu yang lama dikarenakan sistem
pengecekan masih manual, yang membutuhkan cleaning service untuk mengetahui
kamar yang sudah bersih atau kosong
 Dalam pemesanan kamar hanya nomor kamar yang di catat sedangkan data pelanggan
tidak di catat atau arsipkan. Sehingga untuk mencari data penginap yang dibutuhkan
oleh instansi lain misalnya (Kepolisian) dalam menyelidiki kasus identitas penginap
yang sedang buron, data penginap tidak ada.

2. Proses Bisnis Cek In

 Tidak mempertanyakan dan mengarsipkan informasi data penginap yang melakukan
cek in

3. Proses Bisnis Cek Out

 Dalam pengecekan pendapatan penginapan tidak relevan, sehingga pemilik tidak
mengetahui jumlah pendapatan tiap hari, mingguan, ataupun pendapatan bulanan.
Karena data pembayaran /kwitansi tidak di simpan atau di arsipkan
 Rekayasa Proses Bisnis
Proses Bisnis Utama
1. Pemesanan Kamar
2. Cek In
3. Cek Out

1. Prosedur Pemesanan Kamar

a) Pelanggan Melakukan pemesanan kamar
b) Pemilik menerima pemesanan kamar
c) Pemilik mengecek ketersediaan kamar melalui aplikasi
d) Jika Tidak tersedia, Pemilik memberitahukan kepada pelanggan bahwa kamar tidak
tersedia
e) Jika kamar tersedia pemilik memberitahukan bahwa kamar tersedia
f) Pelanggan menerima konfirmasi ketersediaan kamar
g) Pelanggan memesan kamar
h) Pemilik menerima pesanan kamar
i) Pemilik melakukan Konfirmasi data pelanggan
j) Pelanggan Menerima konfirmasi data
k) Pelanggan memberikan data pribadi
l) Pemilik menginputkan data pelanggan di aplikasi

BPMN Pemesanan Kamar

2. Prosedur Cek In
a) Pelanggan mendatangi pemilik penginapan
b) Pelanggan mengkonfirmasi pesanan kamar
c) Pemilik menerima konfirmasi pesanan kamar
d) Pemilik mengkonfirmasi data pribadi pelanggan melalui aplikasi
e) Pelanggan menerima konfirmasi data pribadi
f) Pelanggan memberikan informasi data pribadi
g) Pemilik memvalidasi data pelanggan
h) Pemilik memberikan kunci kamar
i) Pelanggan menerima kunci kamar
j) Pelanggan melakukan cek in

BPMN Cek In
3. Prosedur Cek Out
a) Pelanggan melakukan pembayaran
b) Pemilik menerima pembayaran
c) Pemilik menginput data pembayaran
d) Pemilik mencetak struk pembayaran
e) Pemilik memberikan struk pembayaran kepada pelanggan
f) Pelanggan menerima struk pembayaran

BPMN Cek Out