DIET

HIPERTENSI
Ahli Gizi
Agista Rahardiyani, SST. Gizi
Nama:
Umur:
Alamat:

Syarat Diet :
-Cita rasa makanan dapat ditingkatkan dengan menambah gula merah, gula pasir, bawang
merah, bawang putih, dan bumbu lain yang tidak mengguankan sedikit garam Natrium
- Bisa mwnggunakan garam Lososa.
- Makanan dianjurkan ditumis, dipanggan.
DIET HIPERTENSI diberikan pada pasien dengan Tekanan Darah di atas normal.

Contoh Menu Sehari

PAGI SIANG SORE

-Nasi -Nasi Tim -Nasi Tim

-Telur BB -Ikan pepes -Ayam bakar
Balado - Sambal grg - Oseng tahu
-Tumis buncis kering tempe dan cabe hijau
-Teh manis - Pepaya - Cah Sayuran
encer - Jeruk manis

Selingan
-Krekers
Selingan Selingan tawar/buah
-Jus Buah Pudding

Berpikir positiv hindari makanan yang diawetkan terutama dengan garam.

Gunakan garam LOSOSA.
Nama: TB:
Umur: BB:
Kalori: Kkal Lemak: gram
Protein: gram Karbo: gram
PAGI jam 06.00-08.00
Berat *URT
Nasi/pengganti:
Hewani/nabati:
Sayuran:
SELINGAN jam 10.00:

SIANG jam 12.00-13.00

Berat *URT
Nasi/pengganti:
Hewani:
Nabati:
Sayuran:
Buah:
SELINGAN jam 16.00:

MALAM jam 18.00-19.00:

Berat *URT
Nasi/pengganti:
Hewani:
Nabati:
Sayuran:
Buah:

BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI/

DIHINDARI
KARBOHIDRAT Beras merah, havermout, Biskuit kue-kue yang
roti, gandum, singkong, diolah dengan margarine
ubi, kentang, jagung dan soda kue, kracker.

PROTEIN HEWANI Daging tanpa lemak, ayam Ikan asin, telur asin,
tanpa kulit, hati, ikan, baso, sosis, dendeng,
susu rendah lemak. abon, kornet, sardine,
daging asap, keju dan
bahan makanan lain yang
diawetkan dengan garam
PROTEIN NABATI Tahu, tempe, Selai kacang
kacang-kacangan

SAYURAN Sayuran segar Sayuran yang diawetkan

dengan garam, seperti:
asinan

BUAH-BUAHAN Pisang, alpukat, papaya, Buah yang diawetkan

anggur, apel, jambu, dengan garam , seperti
semangka, dan buah lain asinan buah.
yang tinggi kalium

MINUMAN Minuman yang

mengandung soda seperti:
softdrink.
LAIN-LAIN Kecap, tauco, teras,
petis, saos, bumbu instan,
keripik, kerupuk, soda kue