1.

Pencegahan dan Pengendalian

Tindakan sanitasi harus dilakukan untuk mencegah kontaminasi makanan dan

air oleh hewan pengerat atau hewan lain yang mengeluarkan Salmonella. Secara

umum, untuk memperkecil kemungkinan tercemar Salmonella typhi, maka setiap

individu harus memperhatikan kualitas makanan dan minuman yang mereka

konsumsi. Salmonella typhi di dalam air akan mati apabila dipanasi setinggi 57oC

untuk beberapa menit. (9,17)

Untuk makanan, pemanasan sampai suhu 57oC beberapa menit dan secara

merata juga dapat mematikan kuman Salmonella typhi. Penurunan endemisitas suatu

negara atau daerah tergantung pada baik buruknya pengadaan sarana air dan

pengaturan pembuangan sampah serta tingkat kesadaran individu terhadap higiene

pribadi. Imunisasi aktif dapat membantu menekan angka kejadian demam tifoid. (9)