PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kesehatan merupakan bagian yang sangat penting bagi manusia dan
sekaligus investasi untuk keberhasilan pembangunan bangsa, oleh karena itu
perlu diselenggarakan pembangunan kesehatan secara menyeluruh dan
berkesinambungan yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, kemauan
dan kemampuan hidup sehat bagi setiap penduduk agar terwujud derajat
kesehatan masyarakat yang optimal.
Magang adalah kegiatan mandiri mahasiswa yang dilaksanakan di luar
lingkungan kampus untuk mendapatkan pengalaman kerja praktis yang
berhubungan dengan bidang Ilmu Gizi Masyarakat, melalui metode observasi
dan partisipasi. Kegiatan magang dilaksanakan sesuai dengan formasi struktural
dan fungsional pada isntitusi/unit kerja tempat magang, baik milik pemerintah
maupun swasta atau lembaga lain yang relevan. Puskesmas adalah salah satu
tempat untuk mengembangkan Ilmu Gizi Masyarakat.
Menurut UU Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan menyebutkan tujuan
perbaikan gizi adalah untuk meningkatkan mutu gizi perorangan dan
masyarakat. Mutu gizi akan tercapai dengan melalui penyediaan pelayanan
kesehatan yang bermutu dan profesional disemua institusi pelayanan kesehatan.
Salah satu pelayanan tersebut adalah pelayanan gizi di Puskesmas, baik pada
puskesmas rawat inap maupun pada puskesmas non rawat inap. Puskesmas
merupakan penanggung jawab penyelenggaraan upaya kesehatan tingkat
pertama. Dalam rangka menjangkau wilayah kerjanya, puskesmas diperkuat
dengan puskesmas pembantu, puskesmas keliling dan upaya kesehatan berbasis
masyarakat (UKBM) sebagai jejaringnya.
1
Pelayanan gizi yang ada di puskesmas terdiri dari kegiatan di dalam maupun
luar gedung. Dalam pelaksanaannya, pelayanan gizi di puskesmas diperlukan
pelayanan yang bermutu sehingga dapat menghasilkan status gizi yang optimal
dan mempercepat proses penyembuhan pasien.
Menurut Alamsyah (2011), Puskesmas adalah salah satu sarana pelayanan
kesehatan yang menjadi andalan atau tolak ukur dari pembangunan kesehatan,
sarana peran serta masyarakat, dan pusat pelayanan pertama yang menyeluruh
dari suatu wilayah.
Menurut Notoatmodjo (2010), fungsi puskesmas dalam melaksanakan dapat
mewujudkan empat misi pembangunan kesehatan yang menggerakkan
pembangunan kecamatan yang berwawasan pembangunan, mendorong
kemandirian masyarakat dan keluarga untuk hidup sehat, memelihara dan
meningkatkan pelayanan kesehatan yang bermutu, merata dan terjangkau serta
memelihara dan meningkatkan kesehatan individu, berkelompok, dan
masyarakat serta lingkungannya.
2
C. Manfaat Magang
Manfaat yang diharapkan dapat diperoleh melalui Program Magang ini
antara lain :
1. Bagi institusi tempat dilakukannya Magang
a. Memberikan kontribusi dalam bentuk asuhan/pelayanan gizi, serta aktif
dalam mendukung pelaksanaan konsep link and match antara dunia
kerja nyata dalam institusi dan dunia pendidikan.
b. Mempunyai hubungan yang erat dengan perguruan tinggi untuk dapat
mengembangkan program kemitraan lainnya.
c. Memiliki gambaran tentang mahasiswa yang potensial untuk direkrut
menjadi karyawan.
2. Bagi mahasiswa yang melakukan Magang.
a. Memiliki pengalaman kerja secara nyata di lapangan atau organisasi
profesi sehingga dapat meningkatkan soft skill dan hard skills nya.
b. Memiliki kesempatan untuk secara lebih nyata melihat melihat relevansi
antara teori yang dipelajari dalam perkuliahan dengan praktek dalam
dunia kerja nyata.
c. Memperoleh peluang untuk mendapatkan kesempatan bekerja di
institusi yang bersangkutan melalui pengalaman kerjayang telah
diperoleh tersebut.
3. Bagi Program Studi.
a. Memperoleh masukan dalam angka evaluasi dan perbaikan kurikulum
yang sesuai dengan kebutuhan institusi dan organisasi profesi.
b. Meningkatkan kemampuan dosen dalam memberikan kuliah yang
relevan dengan praktek dalam dunia kerja nyata.
c. Mempunyai hubungan yang erat dengan institusi dan organisasi profesi
untuk mengembangkan program kemitraan lainnya.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM LOKASI
A. Keadaan Geografi
Secara geografis Kecamatan Gayamsari berada di wilayah Administrasi
Kota Semarang Provinsi Jawa Tengah. Disebelah utara Laut Jawa, di sebelah
Selatan berbatasan dengan Kecamatan Tembalang, di sebelah Timur
berbatasan dengan Kecamatan Pedurungan, dan di sebelah barat dengan
Kecamatan Semarang Timur dan Semarang Utara.
Kecamatan Gayamsari permukaan daratnya dapat dikatakan 100 persen
datar. Kecamatan Gayamsari dengan ketinggian sekitar 3,5 meter diatas
permukaan laut dengan jarak ke ibu Kota Semarang sekitar 5 km dan jarak ke
ibu Kota Provinsi Jawa Tengah sekitar 5 km. Kecamatan Gayamsari di bagi
menjadi 7 Kelurahan, 62 Rukun Warga (RW), dan 144 Rukun Tetangga (RT).
Dari 7 Kelurahan yang paling banyak Rukun Tetangga (RT) yaitu Kelurahan
Pandean Lamper dengan jumlah RT 105 dari 12 RW
Gambar 1.
Peta Wilayah Kerja Puskesmas Gayamsari
4
B. Demografi
Jumlah penduduk Kecamatan Gayamsari berdasarkan data statistik pada
tahun 2017 berjumlah 72.839 jiwa, dengan jumlah Rumah Tangga 24.139 KK.
Angka kepadatan penduduk rata-rata di wilayah Kecamatan Gayamsari adalah
11.939 jiwa/km2 .
Wilayah Kecamatan Gayamsari dibagi menjadi 7 Kelurahan. Jumlah
penduduk tahun 2016 sebanyak 54.376 jiwa (Laki-laki 39.392 jiwa atau 47,4
% dan perempuan 39.326 jiwa atau 46,4 %)
Tabel 1. Kondisi penduduk Kecamatan Gayamsari berdasarkan Umur
Kelompok Umur Laki-laki Perempuan Jumlah
0-4 2.645 2.448 5.730
5-9 3.212 2.860 6.072
10-14 2.920 2.810 5.730
15-19 2.941 2.784 5.725
20-24 2.903 2.720 5.623
25-29 2.796 2.915 5.711
30-34 3.127 3.021 6.148
35-39 3.254 3.274 6.528
40-44 2.887 2.916 5.803
45-49 2.511 2.778 5.289
50-54 2.181 2.484 4.665
55-59 1.882 2.053 3.935
60-64 1.364 1.436 2.800
65-69 764 782 1.566
70-74 459 544 1.003
75+ 460 688 1.148
Jumlah 36.326 36.513 72.839
5
pendidikan yang ada sekolah terbagi dalam Taman Kanak-Kanak ada 30
sekolah, Sekolah Dasar / Madrasah Ibtidaiyah ada 23 sekolah, Sekolah
Menengah Pertama / Madrasah Tsanawiyah ada 8 sekolah sedangkan
SMU/MAN 9 sekolah
2. Kesehatan
Kesehatan adalah salah satu kebutuhan mendasar manusia. Oleh
karena itu ketersediaan sarana dan prasarana penunjang kesehatan
sangatlah penting. Fasilitas kesehatan yang terdapat di kecamatan
Gayamsari sebanyak 12, yang terdiri dari 2 RS Bersalin/BKIA, 7
Poliklinik, dan 3 Puskesmas Kesehatan masyarakat biasanya tercermin dari
kegiatan masyarakat tersebut, salah satu peran serta masyarakat di bidang
kesehatan dapat dilihat dengan mudah dari keaktifan Posyandu yang ada.
Selama tahun 2017 Posyandu yang ada telah mencapai 64 buah dan
jumlah pos/klinik KB sebanyak 55 buah. Adapun jumlah PUS yang telah
ikut program KB sudah sebanyak 106,185 (74,84%) 80 persen dari total
PUS yang ada.
6
3. Agama
Perkembangan pembangunan di bidang spiritual dapat dilihat dari
besarnya sarana peribadatan masing-masing agama. Menurut data statistic
tahun 2019 penduduk Kecamatan Gayamsari, sebagian besar menganut
Agama Islam.
Tabel 3. Jumlah Tempat – Tempat Ibadah di Kecamatan Gayamsari Tahun 2017
Tempat Ibadah
Kelurahan
Masjid Surau/Langgar Gereja Kuil/Pura/Vihara
Pandean
Lamper 11 10 0 0
Gayamsari 10 11 1 0
Siwalan 4 7 1 0
Sambirejo 9 5 3 0
Sawah Besar 4 13 1 0
Kaligawe 10 9 1 0
Tambakrejo 6 9 2 0
Jumlah 54 67 9 0
D. Ketenagaan
Jumlah tenaga kesehatan di Puskesmas Gayamsari Tahun 2017
sebanyak 43 orang. Jumlah sumber daya manusia menurut
kualifikasinya adalah sebagai berikut :
Tabel 4. Kebutuhan Jabatan Fungsional Umum Sesuai Analisis Beban
Kerja Puskesmas Gayamsari
No Jenis Tenaga Jumlah PNS BLUD APBD
1 Kepala Puskesmas 1 - -
2 Ka. Sub. Bag Tata Usaha 1 1 -
3 Dokter Umum/Fungsional 2 2 1
4 Dokter gigi 1 1 -
5 Bidan 6 4 2
6 Perawat 6 4 2
7
7 Perawat Gigi 2 1 1
8 Sanitarian 1 1 -
9 Ass Apoteker 2 2 -
10 Apoteker 1 - 1
11 Analis Kesehatan/ laborat 2 1 1
12 Nutrisionis 1 1 -
13 Epidemiolog 1 1 -
14 Promkes 1 - -
15 Pengolah simpus/data 1 1 -
16 Bendahara/Pengurus barang 1 1 Rangkap Jabatan
17 Bendahara APBD 1 1 Rangkap Jabatan
18 Bendahara BOK 1 1 Rangkap Jabatan
19 Pengadministrasi 4 1 2 1
20 Petugas Loket 4 1 3
21 Penjaga Kantor 2 1 - 1
22 Pengemudi 1 - - 1
23 Petugas kebersihan 3 - - 3
TOTAL 43 23 14 6
8
BAB III
PROGRAM, HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Program
Beberapa program yang telah dilaksanakan mahasiswa selama magang di
Puskesmas Gayamsari antara lain :
1. Konseling Gizi Ibu Balita Gizi Buruk dan BGM
a. Deskripsi :Pemberian konseling terkait pemberian makan pada
bayi dan balita
b. Sasaran : Ibu bayi dan balita
c. Tempat Pelaksanaan : Ruang Gizi Puskesmas Gayamsari
d. Tanggal Pelaksanaan : Selama Magang
e. Sarana Prasarana : Leaflet
9
4. Pemberian Biskuit sebagai PMT pada Ibu Hamil
a. Deskripsi :Memberikan biskuit PMT untuk ibu hamil KEK
Dan Anemia (LiLa <23,5 cm dan HB <11)
b. Sasaran : Ibu hamil dengan LiLa <23,5 cm
c. Tempat Pelaksanaan : Ruang Gizi Puskesmas Gayamsari
d. Tanggal Pelaksanaan : Selama Magang
e. Sarana Prasarana : Biskuit PMT Ibu Hamil
10
e. Sarana Prasarana : LCD proyektor, laptop, speaker, leaflet, snack
8. Posyandu
a. Deskripsi : Kegiatan pengukuran antropometri dengan
mengumpulkan bayi dan balita di satu tempat untuk
memantau perkembangan dan pertumbuhan di
wilayah tersebut serta pemantauan kesehatan pada
lansia
b. Sasaran : Bayi, balita dan lansia
c. Tempat Pelaksanaan : Posyandu
d. Tanggal Pelaksanaan : Maret 2019
e. Sarana Prasarana : Timbangan dacin, pita LiLa, metlin, timbangan
jarum
10. KIA
Selain menjalankan program gizi kami juga membantu program selain gizi yang
ada di Puskesmas Gayamsari. Kegiatan di bagian Kesehatan Ibu dan Anak (KIA)
kami membantu pengukuran antropometri pada bayi, balita dan ibu hamil serta
pendataan pasien yang berkunjung.
11
balita dan atau ibu balita. Permasalahan yang biasa dihadapi antara lain berat badan
bayi/ balita yang tidak sesuai usia, ASI non eksklusif, bayi/balita yang susah makan.
Setelah diberi konseling biasanya ibu bayi/balita akan diberi pertanyaan untuk
mengetahui output dari konseling yang telah dilakukan.
4. Pemberian Biskuit sebagai PMT pada Ibu Hamil KEK dan ANEMIA
Setiap ibu hamil yang datang untuk periksa kehamilan selalu ditimbang berat
badan, tinggi badan, kadar HB dan LiLA. Apabila LiLa didapatkan nilai <23,5cm
dan HB <11 biasanya dirujuk ke ruang gizi untuk mendapat konseling gizi dan
mendapat biskuit sebagai Pemberian Makanan Tambahan pada ibu hamil.
Pemberian biskuit ini diberikan sebagai penanganan agar ukuran LiLa bisa
meningkat menjadi ≥23,5 cm dan HB ≥11
12
5. Pelacakan Balita Gizi Buruk dan BGM
Pelacakan balita gizi buruk dan BGM merupakan hasil kegiatan pengukuran
antropometri ulang status gizi balita yang mengalami gizi buruk dan BGM. selain
melakukan pengukuran antropometri, kami juga melakukan konseling gizi agar
status gizi balita tersebut selalu meningkat dan tidak mengalami penurunan dengan
cara mengajarkan pembuatan F100 untuk balita gizi buruk dan BGM.
7. Pertemuan Kader
Pertemuan kader merupakan salah satu program gizi dengan mengumpulkan
kader-kader posyandu dari setiap RW untuk memberikan penyuluhan dengan
beberapa materi seperti pencegahan stunting, lalu sosialisasi GERMAS. Selain itu
kader posyandu juga diberi kuesioner untuk mengklasifikasikan posyandu tersebut.
Ketika acara berlangsung para kader terlihat sangat antusias. Bahkan banyak yang
mencatat setiap materi yang diberikan agar dapat diaplikasikan ketika posyandu.
8. Posyandu
Posyandu dilakukan di setiap RW wilayah kerja Puskesmas Gayamsari yang
berlangsung sebulan sekali per wilayahnya. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini
adalah data tumbuh kembang balita yang dapat dilihat dari buku KMS/KIA bayi
dan balita yang meliputi pengukuran tinggi badan dan berat badan. Program ini juga
merupakan bagian dari skrinning apabila ada bayi balita gizi kurang supaya bisa
dirujuk ke Puskesmas.
13
9. Penyuluhan di SD
Penyuluhan dilakukan dengan sasaran siswa SD mulai dari siswa kelas 1 sampai
dengan kelas 6 dengan materi yang berbeda. Penyuluhan di SD dilakukan secara
bergantian bagi masing-masing kelas di setiap SD. Kegiatan penyuluhan di SD
yang kami ikuti selama magang adalah penyuluhan tentang gizi seimbang pada
anak usia sekolah, kesehtan gigi mulut, dan tumbuh kembang anak dalam hal ini
sasaranya adalah siswa kelas 1 dan 2 SD. Dalam hal ini langsung dijelaskan oleh
ahli gizi tentang gizi seimbang dan langsung di;akukan pemerikasaan dan
pengukuran pada anak sekolah. Respon siswa dalam hal ini sangat baik. Diharapkan
dengan diadakanya penyuluhan ini siswa dapat mengetahui informasi mengenai
pola hidup sehat.
2. Faktor Penghambat
Dalam berjalannya program-program gizi yang kami ikuti selama magang ada
sedikit hambatan, salah satunya yaitu kurangnya tenaga ahli gizi dalam melakukan
seluruh tugas. Dalam hal ini, ahli gizi masih kerepotan dalam mendata anak yang
kurang gizi, ibu hamil KEK, ibu hamil anemia, serta lansia yang mengalami
penyakit yang berhubungn dengan gizi. Selama magang, ahli gizi merasa terbantu
14
dalam melakukan tugas, terutama tugas survei ke wilayah bagian dari Puskesmas
Gayamsari.
15
BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
1. Pelaksanaan magang dilaksanakan di Puskesmas Gayamsari yang
beralamat di Jalan Slamet Riyadi No. 4A, Gayamsari, Kota Semarang,
Jawa Tengah pada tanggal 4 Maret – 30 Maret 2019.
2. Kegiatan yang dilakukan saat magang berlangsung menyesuaikan
kegiatan sehari-hari yang dilakukan oleh Ahli Gizi Puskesmas dan atas
arahan praktisi kesehatan Puskesmas.
3. Beberapa kegiatan yang dilakukan antara lain penyuluhan gizi balita,
penyuluhan gizi lansia, pengukuran antropometri balita dan ibu hamil,
kegiatan penggulangan permasalahan gizi, posyandu, pelacakan balita
gizi kurang, pendistribusian PMT, kelas ibu hamil, penyuluhan gizi anak
sekolah, pertemuan kader, pertemuan lintas sektoral, dan lain-lain.
B. Saran
1. Meningkatkan keramahan pegawai dengan menerapkan 3 S (Senyum,
Salam, Sapa) baik antar pegawai atau dengan pasien.
2. Penambahan Ahli Gizi dalam menangani pasien dan pendataan pada
wilayah.
3. Memperbanyak leaflet tentang gizi yang tepat pada setiap umur dan
setiap penyakit.
4. Memperbarui alat-alat antropometri yang telah tersedia
16
LAMPIRAN
17
Lampiran 2. Dokumentasi Kegiatan Penyuluhan Di SD Al-Fattah
18
Lampiran 3. Dokumentasi Kegiatan Pelacakan Balita Gizi Buruk dan BGM
19
20
21
22
Lampiran 4. Dokumentasi Dengan Ahli Gizi Puskesmas Gayamsari
23
Lampiran 5. Dokumentasi Kegiatan Lomba Balita Se-Kota Semarang
24
25