Daya antibakteri jamur endofit dari daun dan rimpang lengkuas

(Ernawati Sinaga, Noverita, Dinah Fitria)

DAYA ANTIBAKTERI JAMUR ENDOFIT YANG

DIISOLASI DARI DAUN DAN RIMPANG LENGKUAS
(Alpinia galanga Sw.)
Ernawati Sinaga, Noverita, Dinah Fitria
Fakultas Biologi Universitas Nasional

Korespondensi: Prof. Dr. Ernawati Sinaga, MS, Apt.

Fakultas Biologi Universitas Nasional, Jalan Sawo Manila, Pejaten,
Pasar Minggu, Jakarta Selatan
ersinaga2003@yahoo.com.sg

ABSTRACT
Endophytic fungi has becoming a potensial source of bioactive compounds. In this work we
had isolated 10 endophytic fungi isolates from leaves and rhizomes of Alpinia galanga Sw.,
and investigated its antibacterial properties. Results of the experiments showed that 7 out 10
of endophytic fungi isolates from leaves and rhizomes of Alpinia galanga Sw. had significant
antibacterial properties toward Escherichia coli and Staphylococcus aureus. This result
suggest that endophytic fungi isolates from leaves and rhizomes of Alpinia galanga Sw. can
be further explored as new sources of antibacterial compounds.
Keywords: endophytic, fungi, antibacterial, Alpinia galanga Sw.

ABSTRAK
Sumber baru bahan bioaktif yang akhir-akhir ini banyak dieksplorasi adalah jamur endofit.
Hal ini disebablan karena kemampuan jamur-jamur endofit memproduksi bahan-bahan
bioaktif yang potensial untuk dikembangkan menjadi bahan baku obat. Dalam penelitian ini
dilakukan percobaan untuk mengisolasi jamur endofit dari daun dan rimpang lengkuas
(Alpinia galanga Sw.) dan kemudian menguji daya antibakterinya. Dari percobaan yang
dilakukan diperoleh 10 isolat jamur endofit, 7 isolat dari daun lengkuas dan 3 isolat dari
rimpangnya. Dari 10 isolat jamur endofit ini, 7 isolat di antaranya menunjukkan daya
antibakteri yang cukup tinggi terhadap 2 bakteri uji yang digunakan yaitu Escherichia coli
dan Staphylococcus aureus. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jamur endofit di dalam
daun dan rimpang lengkuas memiliki potensi yang cukup baik untuk dikembangkan lebih
lanjut menjadi sumber baru bahan baku obat-obat antibakteri.
Kata kunci: jamur, endofit, lengkuas, antibakteri

PENDAHULUAN membahayakan inangnya, bahkan

seringkali bersimbiosis secara
Sumber baru bahan bioaktif yang
mutualistis (1,2). Mikroba endofit dapat
akhir-akhir ini banyak dieksplorasi
berupa bakteri atau jamur, tetapi saat
adalah mikroba endofit. Mikroba endofit
ini yang lebih banyak dieksplorasi
adalah mikroba yang hidup di dalam
adalah jamur-jamur endofit. Salah satu
jaringan tumbuhan pada periode
fakta yang menarik tentang mikroba
tertentu dan mampu membentuk koloni
endofit adalah kemampuannya untuk
dalam jaringan tumbuhan tanpa
memproduksi senyawa-senyawa
161
Jurnal Farmasi Indonesia Vol. 4 No. 4 Juli 2009: 161 -170
bioaktif, baik yang sama dengan
inangnya ataupun tidak sama tetapi
seringkali memiliki aktivitas biologis
yang serupa dengan senyawa bioaktif
yang diproduksi inangnya (1,3,4,5,6,7).
Strobel dan Daisy (8) bahkan
menyatakan bahwa senyawa yang
dihasilkan oleh mikroba endofit
seringkali memiliki aktivitas yang lebih
besar dibandingkan aktivitas senyawa
tumbuhan inangnya.
Kemampuan mikroba endofit
memproduksi senyawa bioaktif
merupakan peluang yang sangat
menantang dalam penyediaan bahan
baku obat. Pembiakan atau kultur
mikroba endofit dapat dilakukan dalam
jumlah yang sangat besar tanpa
memerlukan lahan yang luas
sebagaimana halnya tumbuh-
tumbuhan, demikian pula waktu yang
dibutuhkan sebelum panen pun lebih
singkat. Penanganannya pun relatif
lebih mudah dan kemungkinan besar
lebih murah dibandingkan merawat
kebun tumbuhan obat yang luas.
Dengan demikian penggunaan mikroba
endofit sebagai sumber bahan baku
obat secara ekonomis diperkirakan
lebih efisien dibandingkan dengan
menggunakan tumbuhan obat.
Pemanfaatan mikroba endofit sebagai
sumber bahan baku obat juga akan
mereduksi kerusakan alam yang
disebabkan oleh penebangan
tumbuhan obat dalam jumlah besar.
Apa lagi sudah terbukti pula bahwa
dalam satu tumbuhan dapat diisolasi
lebih dari satu bahkan puluhan jenis
mikroba endofit yang masing-masing
mempunyai potensi untuk
memproduksi satu atau lebih senyawa
bioaktif (4,9,10,11), maka dapat
dikatakan bahwa produksi bahan baku
obat melalui kultur mikroba endofit
merupakan peluang besar yang sangat
menantang. Oleh sebab itu penelitian-
penelitian untuk mengeksplorasi
keaneka-ragaman jenis serta
kandungan zat bioaktif yang diproduksi
162
oleh mikroba endofit tersebut sangat
perlu dilakukan.
Lengkuas (Alpinia galanga Sw.)
adalah salah satu tumbuhan obat yang
sudah sangat dikenal memiliki
kandungan berbagai senyawa aktif
dengan berbagai aktivitas (12). Salah
satu aktivitas ekstrak lengkuas yang
sudah dibuktikan adalah daya
antibakteri dan antijamur. Diperkirakan,
di dalam jaringan tumbuhan lengkuas
hidup mikroba-mikroba endofit yang
juga memproduksi zat-zat bersifat
antibakteri dan atau antijamur. Oleh
sebab itu dalam penelitian ini dilakukan
percobaan untuk mengisolasi jamur-
jamur endofit dari dua bagian
tumbuhan lengkuas, yaitu dari rimpang
dan daunnya. Kemudian masing-
masing isolat jamur difermentasi dan
diuji daya antibakteri dari cairan hasil
fermentasi jamur tersebut. Diharapkan
dari penelitian ini akan ditemukan
jamur-jamur endofit yang memiliki
aktivitas antibakteri yang lebih kuat
dibandingkan inangnya.
METODE PENELITIAN
Alat dan Bahan
Dalam penelitian ini digunakan
beberapa alat, antara lain oven (WTB
Binder), autoklaf (Delixi), laminar air
flow, rotary shaker (Model VRN-210),
refrigerator, inkubator (Memmert),
vortex mixer, sentrifus (Hittech),
timbangan digital, kompor listrik, dan
alat-alat gelas seperti gelas piala, labu
Erlenmeyer (Pyrex), cawan Petri
(Pyrex), tabung reaksi, dan lain-lain.
Sebagai bahan penelitian digunakan
daun dan rimpang lengkuas (Alpinia
galanga Sw.), yang diambil dari
tumbuhan liar yang tumbuh di Waduk
Ragunan, Jakarta Selatan. Sebelum
digunakan tumbuhan yang diperoleh
dideterminasi terlebih dahulu di
Herbarium Tumbuhan Obat Fakultas
Biologi Universitas Nasional. Sterilisasi
permukaan bahan-bahan ini dilakukan
 Daya antibakteri jamur endofit dari daun dan rimpang lengkuas
dengan etanol 70% dan larutan Sodium
hipoklorit 5,3%.
Sebagai bakteri uji digunakan isolat
murni Escherichia coli dan
Staphylococcus aureus yang diperoleh
dari Laboratorium Mikrobiologi dan
Genetika, Fakultas Biologi, Universitas
Nasional. Media pertumbuhan yang
digunakan adalah MEA (Malt Extract
Agar) (Scharlau), media PDY (Potatoes
Dextrose Yeast), dan MHA (Mueller
Hinton Agar) (Oxoid) yang disiapkan
dengan cara-cara yang lazim
sebagaimana dilakukan dalam
berbagai penelitian sebelumnya (13,14)
atau dalam buku-buku acuan. Untuk
pembanding digunakan cakram
antibiotika standar yang mengandung
Ampisilin 10 g (AMP 10) (Oxoid).
Cara Kerja
Pembuatan media MEA modifikasi:
Media yang digunakan untuk
pertumbuhan jamur endofit dalam
penelitian ini adalah MEA (Malt Extract
Agar) yang dimodifikasi dengan
penambahan ekstrak bagian tumbuhan
inang yang digunakan. Media tersebut
dibuat dengan cara menimbang MEA
sebanyak 35,5 gram ditambah dengan
serbuk bagian tumbuhan sebanyak 15
g, Bacto agar 5 g, dan kloramfenikol
0,2 g. Seluruh bahan-bahan tersebut
dilarutkan dengan akuades sampai 1
liter dan dipanaskan sampai mendidih.
Selanjutnya media disterilisasi dengan
autoklaf selama 15 menit pada suhu
1210C, tekanan 1-2 atm.
Isolasi dan pemurnian kultur jamur
endofit: Isolasi jamur endofit diawali
dengan melakukan sterilisasi
permukaan pada sampel, yaitu daun
dan rimpang lengkuas. Sampel
dibersihkan terlebih dahulu
menggunakan air suling yang mengalir
untuk menghilangkan kotoran di bagian
permukaan. Setelah itu sampel
ditiriskan dan dibagi menjadi 4
potongan masing-masing berukuran
(Ernawati Sinaga, Noverita, Dinah Fitria)
lebih kurang 3 x 3 cm. Potongan
sampel kemudian direndam dalam
etanol 70% selama 2 menit, lalu
dilanjutkan dengan perendaman dalam
larutan natrium hipoklorit 5,3% selama
5 menit, dan terakhir direndam kembali
dalam etanol 70% selama 1 menit.
Prosedur ini mengikuti prosedur
sterilisasi permukaan sebagaimana
yang dilakukan oleh beberapa peneliti
terdahulu, antara lain Radu dan
Kqueen (15) dan Sugiharto (16).
Isolasi jamur endofit dilakukan
dengan metode tanam langsung.
Setelah disterilisasi permukaan,
potongan sampel dikeringkan dengan
kertas saring steril selama beberapa
menit. Kemudian masing-masing
potongan sampel diletakkan pada
media MEA (Malt Extract Agar)
modifikasi, yaitu media MEA yang telah
ditambahkan serbuk tumbuhan inang,
sambil sedikit ditekan, dengan posisi
permukaan belahan sampel menempel
pada media agar. Inokulasi sampel
dilakukan di dalam laminar air flow, dan
pada setiap cawan Petri diletakkan 4
potongan sampel. Selanjutnya sampel
diinkubasi selama 2-14 hari tergantung
pada tingkat pertumbuhannya, pada
suhu 27-29 oC (suhu ruangan).
Jamur endofit yang telah tumbuh
pada media MEA modifikasi, kemudian
diamati secara makroskopis, meliputi
antara lain warna permukaan, warna
permukaan sebaliknya, bentuk
permukaan, dan tepian koloni. Koloni
yang mernunjukkan perbedaan
dianggap sebagai isolat yang berbeda,
yang kemudian dipisahkan dan dikultur
kembali dalam media MEA modifikasi
baru yang terpisah satu sama lain. Hal
ini dilakukan berulang-ulang sampai
diperoleh kultur yang koloninya
seragam. Pemurnian ini bertujuan
untuk memisahkan koloni mikroba
endofit dengan koloni lainnya yang
berbeda untuk dijadikan isolat murni.
Isolat endofit yang menunjukkan sifat
morfologi jamur, kemudian dipindahkan
ke media MEA dalam cawan Petri yang
163
Jurnal Farmasi Indonesia Vol. 4 No. 4 Juli 2009: 161 -170
baru dan media miring MEA dalam
tabung reaksi. Pengamatan morfologi
dilakukan kembali setelah inkubasi
selama 7 hari pada suhu ruangan, dan
apabila masih ditemukan pertumbuhan
koloni yang berbeda secara
makroskopik maka harus dipisahkan
kembali sampai diperoleh isolat murni.
Masing-masing isolat murni, kemudian
dipindahkan ke dalam agar miring dan
cawan Petri secara duplo. Masing-
masing sebagai kultur stok dan kultur
untuk penelitian lebih lanjut.
Fermentasi jamur endofit: Fermentasi
jamur endofit dilakukan dengan
menggunakan media PDY (Potatoes
Dextrose Yeast), yang bertujuan untuk
memperoleh ekstrak yang mengandung
senyawa metabolit sekunder dari isolat
jamur endofit. Koloni murni jamur
endofit pada cawan Petri MEA yang
telah diinkubasi selama 7 hari,
kemudian dengan menggunakan core
borer diambil 3 potongan berukuran 
1 x 1 cm. Potongan jamur tersebut
kemudian diinokulasikan ke dalam
media fermentasi cair PDY sebanyak
20 mL dalam labu Erlenmeyer ukuran
100 mL. Labu Erlenmeyer yang berisi
media fermentasi cair PDY dan
potongan kultur jamur endofit
difermentasi goyang menggunakan
rotary shaker dengan kecepatan 130
rpm (kocokan/menit), dilakukan pada
suhu ruang selama 14 hari. Setelah itu
medium cair hasil fermentasi tersebut
dimasukkan ke dalam tabung sentrifus
ukuran 15 mL yang sebelumnya telah
disterilisasi terlebih dahulu, kemudian
disentrifugasi dengan kecepatan 3000
rpm selama 20 menit. Supernatan hasil
sentrifugasi diambil dan disaring
menggunakan kertas saring.
Supernatan ini kemudian digunakan
untuk uji aktivitas antibakteri sebagai
larutan uji.
Persiapan bakteri uji: Sebanyak satu
ose koloni bakteri uji diinokulasikan
dalam larutan NaCl fisiologis 0,9 %
164
sebanyak 5 mL. Kekeruhannya
diseragamkan dengan menggunakan
standar McFarland 0,5 (kepadatan
bakteri 1,5 x 108) pada latar belakang
hitam dan cahaya terang. Standar
kekeruhan McFarland dibuat dengan
cara 0,5 mL larutan BaCl2 1% ditambah
dengan 9,5 mL larutan H2SO4 1%.
Teknik inokulasi bakteri yang dilakukan
untuk pengujian antibakteri
menggunakan swab steril. Swab steril
dicelupkan ke dalam suspensi bakteri
uji dalam NaCl fisiologis 0.9%,
kemudian ditiriskan dengan cara ujung
swab ditekan pelan dan diputar pada
dinding dalam tabung untuk membuang
kelebihan cairan. Selanjutnya swab
tersebut dioleskan ke permukaan agar
sebanyak dua kali yaitu secara
horizontal dan vertikal agar
pertumbuhan bakteri merata.
Pengujian aktivitas antibakteri:
Pengujian aktivitas antibakteri
dilakukan dengan metode Kirby-Bauer
yang dikenal sebagai metode cakram
kertas (17). Tiap-tiap cakram kertas
kosong sebelumnya disterilkan dengan
cara dipanaskan dalam oven pada
suhu 70 oC selama 15 menit.
Kemudian cakram kertas dicelupkan
dan didiamkan beberapa menit ke
dalam larutan uji, yaitu cairan hasil
fermentasi jamur endofit yang
diperoleh. Cakram kertas yang telah
berisi supernatan, kemudian didiamkan
selama 15 menit agar larutan menguap
sebelum diletakkan pada media uji.
Secara aseptik, cakram kertas
diletakkan pada permukaan medium
yang telah berisi bakteri uji. Jumlah
cakram kertas yang diletakkan dalam
satu cawan Petri adalah 6 - 7 buah,
dan masing-masing jarak antar cakram
diatur supaya tidak terlalu dekat.
Sebagai kontrol positif digunakan
cakram kertas yang mengandung
antibiotik Ampicilin 10 g, dan sebagai
negatif digunakan cakram kertas
kosong yang direndam dalam pelarut.
Pengujian dilakukan menggunakan dua
 Daya antibakteri jamur endofit dari daun dan rimpang lengkuas
jenis bakteri uji, yaitu Escherichia coli
dan Staphylococcus aureus, masing-
masing dengan tiga ulangan. Setelah
inkubasi pada suhu 370C selama 24
jam, dilakukan pengukuran diameter
daerah hambat yang ditandai dengan
terbentuknya daerah bening di sekitar
cakram, dengan menggunakan
penggaris milimeter.
Rancangan dan Analisis Data
Isolat jamur endofit yang diperoleh
dari daun dan rimpang lengkuas
(Alpinia galanga Sw.) dianalisis secara
deskriptif berdasarkan pengamatan
secara morfologi makroskopis dan
mikroskopis. Untuk uji aktivitas
antibakteri digunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) dengan tiga ulangan.
Sebagai perlakuan adalah jenis isolat
jamur endofit masing-masing terhadap
dua jenis bakteri uji, yaitu Escherchia
coli dan Staphylococcus aureus. Hasil
pengukuran diameter daerah hambatan
dari setiap jenis bakteri di analisis
secara statistik menggunakan program
SPSS (Statistical Product and Service
Solution) 11.5 for windows. Data
dianalisis dengan sidik ragam (Analisis
of Variance = ANOVA). Apabila hasil
uji ANOVA menunjukkan terdapat
perbedaan yang nyata pada taraf
pengujian (P<0,05), maka dilakukan
analisis lanjutan dengan uji LSD (Least
Significant Difference).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Isolat jamur endofit yang diperoleh
Dari daun dan rimpang lengkuas
(Alpinia galanga Sw.), diperoleh total
10 isolat jamur endofit, yaitu 7 isolat
berasal dari daun dan 3 isolat dari
rimpang. Ke sepuluh isolat ini telah
diamati koloninya secara makroskopis,
meliputi warna koloni, tekstur koloni,
tepi koloni, dan ukuran diameter koloni.
Hasil pengamatan tersebut disajikan
dalam tabel 1 dan 2. Dalam penelitian
ini penentuan jenis jamur endofit belum
(Ernawati Sinaga, Noverita, Dinah Fitria)
dilakukan, karena memerlukan data
tambahan yang belum diperoleh dalam
penelitian ini. Direncanakan penentuan
jenis akan dilakukan pada penelitian
selanjutnya.
Di samping bentuk dan warna koloni
yang berbeda satu sama lain, ternyata
kecepatan tumbuh masing-masing
isolat jamur endofit ini juga berbeda-
beda. Kecepatan tumbuh ini diamati
dari pertambahan ukuran diameter
koloninya pada rentang waktu tertentu.
Dari jamur endofit yang diperoleh, ada
yang kecepatan pertumbuhannya
tinggi, yaitu dalam waktu 3 hari sudah
memenuhi seluruh permukaan cawan
Petri berukuran 9 cm, namun, ada
sebagian isolat jamur endofit yang
lambat pertumbuhannya, yaitu hingga 7
hari pengamatan hanya mencapai
diameter koloni sebesar 2,3 cm (Tabel
3).
Daya antibakteri
Data antibakteri isolat jamur endofit
diuji menggunakan 2 jenis bakteri, yaitu
Escherichia coli mewakili bakteri gram
positif dan Staphylococcus aureus
mewakili bakteri gram negatif. Hasil
percobaan menunjukkan bahwa
sebagian besar isolat jamur endofit
yang diperoleh, baik yang berasal dari
daun maupun rimpang lengkuas,
memiliki aktivitas antibakteri yang kuat.
Hal ini ditunjukkan dengan
pembentukan daerah hambat dengan
diameter yang cukup besar, baik pada
koloni bakteri Escherichia coli maupun
Staphylococcus aureus (Tabel 4).
Dari kesepuluh isolat jamur endofit
yang diperoleh tampak bahwa 7 isolat
di antaranya memiliki daya antibakteri
lebih kuat dibandingkan kontrol positif
(cakram kertas Ampisilin 10 g)
terhadap bakteri E.coli, dan 9 dari 10
isolat tersebut memiliki daya antibakteri
lebih kuat dibandingkan kontrol positif
terhadap bakteri S. aureus.
165
Jurnal Farmasi Indonesia Vol. 4 No. 4 Juli 2009: 161 -170

Tabel 1. Morfologi koloni isolat jamur endofit dari daun lengkuas

(Alpinia galanga Sw.)
No. Gambar makroskopis Keterangan

Koloni hifa berwarna putih

keruh (krem), dengan pola
menyerupai kelopak bunga.
1 Pertumbuhan hifa
bergelombang tebal tipis,
bagian tepi tidak rata
(bergelombang).

Bagian tengah koloni berwarna

hitam dan bagian tepinya
berwarna hijau lumut. Bagian
2
tepi koloni tidak rata
(bergelombang).

Warna koloni berwarna putih

3 keabua-abuan.

Warna koloni putih berseling

merah jingga, membentuk
lingkaran konsentris. Bagian
4
tepi rata. Tekstur koloni wooly.
Topografinya verrugose, yaitu
tampak kusut dan keriput.

Warna koloni merah jingga,

membentuk lingkaran
5 konsentris, tipis, bagian tepi
rata.

166
 Daya antibakteri jamur endofit dari daun dan rimpang lengkuas
(Ernawati Sinaga, Noverita, Dinah Fitria)

Warna koloni merah jingga

berseling putih, dengan tekstur
velvety (seperti beludru).
6 Koloni membentuk pola
konsentris dari pusat: merah
jingga-putih merah jingga-
putih.

Koloni berwarna putih dengan

tekstur cottony (seperti kapas).
Bagian tepi rata, membentuk
lingkaran konsentris.
7 Topografinya tampak rata
diseluruh permukaan. Warna
sebalik putih berseling warna
merah jingga.

Tabel 2. Morfologi koloni isolat jamur endofit dari rimpang lengkuas

(Alpinia galanga Sw.)
No. Gambar makroskopis Keterangan

Koloni berwarna krem dengan

tekstur velvety (seperti
1 beludru). Bagian tepi tidak
rata. Topografinya umbonate
(penonjolan seperti kancing)

Koloni berwarna putih dengan

tekstur cottony (seperti kapas).
Bagian tepi rata. Membentuk
2
lingkaran konsentris.
Topografinya tampak rata
diseluruh permukaan.

Warna koloni bagian tengah

coklat tua, dengan selang
garis berwarna putih-coklat
3 dan bagian tepinya berwarna
kuning. Membentuk pola
konsentris.

167
Jurnal Farmasi Indonesia Vol. 4 No. 4 Juli 2009: 161 -170

Tabel 3. Perbedaan kecepatan pertumbuhan koloni jamur endofit yang

diisolasi dari daun dan rimpang lengkuas (Alpinia galanga Sw.)
Diameter koloni hari ke- (mm)
Isolat
1 2 3 4 5 6 7
1 13 23 44 58 69 85 90
2 <1 11 18 22 35 39 45
3 <1 10 18 21 33 43 50
4 <1 15 20 37 48 50 77
5 15 28 42 54 65 76 84
6 <1 10 30 44 56 71 79
7 12 26 43 56 67 75 82
8 <1 4 9 15 21 28 33
9 14 25 46 58 69 70 82
10 12 21 24 35 45 53 59
Keterangan: Isolat 1-7 berasal dari daun, isolat 8-10 berasal dari rimpang

Tabel 4. Diameter daerah hambat pertumbuhan bakteri yang disebabkan

oleh isolat jamur endofit
Diameter daerah hambat
terhadap Escherichia coli terhadap Staphylococcus
Isolat/
(mm) aureus (mm)
kontrol
Ulangan Rata- Ulangan Rata-
1 2 3 rata 1 2 3 rata
1. 17 16 18 17 17 18 19 18
2. 17 20 18 18,33 18 18 21 19
3. 17 19 16 17,33 18 16 19 17,67
4. 20 16 17 17,67 17 17 17 17
5. 14 16 15 15 14 17 16 15,67
6. 15 19 18 17,33 16 15 17 16
7. 17 16 19 17.33 18 16 17 17.00
8. 17 15 15 15,67 13 11 12 12
9. 19 18 16 17,67 16 16 17 16,33
10. 15 15 16 15,33 15 15 15 16
Ampisilin
10 g
16 16 15 15,67 13 12 12 12,33
(kontrol
positif)
Keterangan: Isolat 1-7 berasal dari daun, isolat 8-10 berasal dari rimpang

Hasil uji statistik yang dilakukan terhadap S. aureus yang lebih rendah
dengan Anova dan dilanjutkan dengan dibandingkan isolat-isolat lainnya.
uji LSD mendukung hal ini dengan hasil Dengan demikian dapat dikatakan
uji yang menunjukkan perbedaan yang bahwa 7 isolat yang menunjukkan daya
bermakna (P<0,05) di antara masing- antibakteri cukup tinggi, baik terhadap
masing isolat. Ketiga isolat yang daya E.coli maupun S. aureus, adalah isolat
antibakterinya terhadap E.coli tidak nomor 1,2,3,4,6,7, dan 9. Dari ketujuh
lebih tinggi dibandingkan kontrol positif, isolat ini, lima di antaranya
yaitu isolat nomor 5, 8, dan 10, ternyata menunjukkan kecepatan tumbuh yang
juga menunjukkan daya antibakteri jauh lebih tinggi dibandingkan dengan
168
 Daya antibakteri jamur endofit dari daun dan rimpang lengkuas
isolat-isolat lainnya (Tabel 3), walaupun
pengukuran kecepatan tumbuh ini tidak
dilakukan sampai mencapai fasa
stationer. Kelima isolat tersebut adalah
isolat nomor 1, 4, 6, 7, dan 9. Dengan
demikian dapat dikatakan 5 isolat
paling potensial untuk dieksplorasi lebih
lanjut adalah isolat nomor 1, 4, 6, 7,
dan 9. Walaupun demikian, isolat
nomor 2 dan 3 tetap harus mendapat
pertimbangan untuk dieksplorasi lebih
lanjut, karena walaupun kecepatan
tumbuhnya tampak lebih rendah
dibandingkan isolat lainnya, namun
daya antibakterinya tinggi, bahkan
isolat nomor 2 merupakan isolat yang
daya antibakterinya paling tinggi
dibandingkan semua isolat yang lain.
Lagi pula, apabila memang potensial,
maka kecepatan tumbuh kemungkinan
besar dapat ditingkatkan dengan
memodifikasi media kultur. Hasil yang
diperoleh dalam penelitian ini
menunjukkan bahwa isolat-isolat jamur
yang diperoleh dari daun dan rimpang
lengkuas memiliki potensi yang besar
untuk dieksplorasi dan dikembangkan
lebih lanjut sebagai sumber bahan
baku obat antibakteri. Untuk itu perlu
dilakukan identifikasi jenis dari jamur
endofit yang potensial, modifikasi
media tumbuh untuk memperoleh
pertumbuhan dan produksi bahan
bioaktif yang optimal, serta isolasi dan
identifikasi zat-zat aktif yang memiliki
daya antibakteri yang diproduksi oleh
masing-masing jamur endofit tersebut.
Di samping itu tidak tertutup pula
kemungkinan bahwa jamur-jamur
endofit ini juga memproduksi senyawa-
senyawa bioaktif lain yang bermanfaat
sebagai bahan baku obat, misalnya
yang memiliki aktivitas antikanker,
antivirus, dan lain sebagainya.
(Ernawati Sinaga, Noverita, Dinah Fitria)
KESIMPULAN
Dari hasil penelitian yang dilakukan
dapat disimpulkan bahwa:
1. Dari daun dan rimpang lengkuas
(Alpinia galanga Sw.) dapat diisolasi
10 isolat jamur endofit
2. Dari kesepuluh isolat tersebut, 7
diantaranya memiliki daya
antibakteri yang cukup tinggi, lebih
tinggi dibandingkan kontrol positif
yang digunakan, yaitu cakram kertas
Ampisilin 10 µg.
DAFTAR PUSTAKA
1. Tan RX, Zou WX. Endophytes: a rich
source of functional metabolites. Nat
Prod Rep 2001; 18: 448-459.
2. Petrini O, Sieber TN, Toti L, Viret O.
Ecology, Metabolite Production and
Substrate Utilization in Endophytic
Fungi. Natural Toxins 1992; 1:185-
196.
3. Strobel GA, Hess WM, Ford E, Sidhu
RS, Yang X. Taxol from fungal
endophytes and the issue of
biodiversity. Journal of Industrial
Microbiology 1996; 17: 417-423.
4. Strobel GA. Microbial gifts from rain
forests. Can J Plant Pathol 2003; 24:
14-20.
5. Castillo UF, Strobel GA, Ford EJ, Hess
WM, Poter H, Jenson JB, Albert H,
Robinson R, Condron MA, Teplow DB,
Stevens D, Yaver D. Munumbicins, wide
spectrum antibiotics produced by
Streptomyces NRRL 30562, endophytic
on Kennedia nigriscans. Microbiology
2002; 148: 2675-2685.
6. Castillo UJ, Harper K, Strobel GA,
Sears J, Alesi K, Ford E, Lin J, Hunter
M, Maranta M, Ge H. Yaver D, Jensen
JB, Porter H, Robinson R, Millar D,
Hess WM, Condron M, Teplow D.
Kakandumycins, novel antibiotics from
Streptomyces sp. NRRL 30566, an
endophyte of Grevillea pteridifolia.
FEMS Lett 2003; 24: 183-190.
169
Jurnal Farmasi Indonesia Vol. 4 No. 4 Juli 2009: 161 -170
7. Guo B, Dai J, Ng S, Huang Y, Leong C,
Ong W, Carte BK. Cytonic acid A and B,
novel tridepside inhibitor of hCMV
protease from the endophytic fungus
Cytonaena sp. J Nat Prod 2000; 63:
602-604.
8. Strobel G, Daisy B. Bioprospecting for
Microbial Endophytes and Their Natural
Products. Microbiology and Molecular
Biology Reviews 2003; 67(4): 491-502.
9. Xiang L, Lu C, Huang Y, Zeng Z, Su W,
Shen Y. Endophytic fungi from a
pharmaceutical plant, Camptotheca
acuminata: isolation, identification and
bioactivity. World Journal of
Microbiology and Biotechnology 2007;
23(7): 1037-1040.
10. Cannon PF, Simmons CM. Diversity and
host preference of leaf endophytic fungi
in the Iwokrama Forest Reserve,
Guyana. Mycologia 2002; 94(2): 210-
220
11. Bayman P, Lebro LL, Tremblay RL,
Lodge JD. Variation in endophytic fungi
from roots and leaves of Lepanthes
(Orchidaceae). New Phytol 1997;
135:143-149.
170
12. Sinaga E, Rahayu SE, Wahyuningsih E,
Matondang I. Katalog Tumbuhan Obat
di Indonesia, Zingiberaceae: Universitas
Nasional Press, 2000.
13. Kumala S, Utji R, Sudarmono P,
Kardono LBS. Isolation of endophytic
fungi from Brucea javanica L. (Merr.)
and cytotoxic evaluation of their n-
butanol extract from fermentation broth.
Pakistan Journal of Biological Sciences
2006; 9.
14. Pimentel IC, Glienke-Blanco C, Gabardo
J, Stuart RM, Azevedo JL. Identification
and colonization of endophytic fungi
from soybean (Glycine max (L.) Merril)
under different environmental
conditions. Braz. Arch Biol Technol
2006; 49(5): 21-28.
15. Radu S, Kqueen CY. Preliminary
Screening of Endophytic Fungi From
Medicinal Plants in Malaysia for
Antimicrobial and Antitumor Activity.
Malaysian Journal of Medical Sciences
2002; 9(2): 23-33.
16. Sugiharto C. Isolasi, identifikasi, dan
profil KLT densitometri metabolit jamur
endofit pada tanaman Solanum wrightii
Benth. Tesis Pasca Sarjana Unair,
2006.
17. Lay BW. Analisis mikroba di
laboratorium. Grasindo Persada,
Jakarta, 1994.