Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Pra Ta Es Krim

    Diunggah oleh

    Falida
    3 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    pra ta es krim.doc

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    3 tayangan1 halaman

    Pra Ta Es Krim

    Diunggah oleh

    Falida

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Pembuatan Es Krim Pisang Singapura dengan Perbandingan Bahan Baku dan Air

    1. Rumusan masalah

    Rumusan masalah ini yaitu karakteristik es krim pisang dengan perbandingan bahan baku dan air untuk
    menghasilkan es krim dengan kualitas yang baik.

    2. Batasan masalah

    Pada batasan masalah ini adalah perbandingan bahan baku pembuatan es krim dan air yang digunakan
    adalah 6%:49%, 7%:48%, 9%:45%

    3. Tujuan penelitian

    Tujuan penelitian ini adalah agar dapat mengetahui karakteristik es krim pisang singapura dengan
    perbandingan bahan baku dan air dengan menggunakan analisa fisikokimia dan organoleptik.

    Anda mungkin juga menyukai