BRUDEL MANADO

.
❤Bahan
270 gr terigu (sy segitiga)
150 gr gula pasir
100 gr margarin
2 butir telur
3/4 sdm ragi (sy fermipan)
1 sachet SKM ( di seduh air putih sampai 170ml )
.
Secukupnya keju parut untuk toping
.
❤Langkah
1. Siapkan loyang.. Sy pakai ukuran 22 olesi margarin , taburi tepung terigu sisihkan
2. Siapkan wadah.. Masukan semua bahan mixer dengan kecepatan rendah saja (sy speed 1) sampai trcampur rata
3. Tuang k loyang.... Diamkan 45 menit (td sy hampir 1 jam 😄)
5. Setelah di diamkan taburi keju parut.. Panggang sampai matang untuk suhu sesuaikan oven masing² ya... (Sy pakai oven Kirin,
td pake api bawah 200°c selama 30 menit lalu turunkan ke 180°c lanjutkan mengoven smpai matang.. Terakhir pindah ke api atas
biar permukaan nya kering)
.