SINGKONG THAILAND

Bahan-bahan
2 buah singkong ukuran besar (potong sesuai selera)

65 mililiter santan kental

2 sendok makan tepung maizena (larutkan)

3 sendok makan gula pasir

Garam secukupnya

Vanili secukupnya

1 gelas air

Cara membuat:
1. Rebus singkong yang sudah dipotong -potong dan di cuci bersih dalam 1
gelas air, masukkan gula pasir dan vanili.

2. Rebus singkong sampai benar-benar empuk dan air mengental, sisihkan.

3. Masak santan, tambah satu gelas air dan tepung maizena yang sudah
dilarutkan. Masak sampai santan mengental, tambahkan sedikit garam dan
angkat.

4. Sajikan di piring atau mangkok dan siram kuah santan kentalnya. (ren)