LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

ANALISIS ASPEK BIOLOGI (PERTUMBUHAN,

REPRODUKSI, DAN KEBIASAAN MAKAN)
IKAN MAS (Cyprinus carpio)

Disusun sebagi salah satu syarat untuk memenuhi tugas laporan akhir praktikum
mata kuliah Biologi Perikanan semester genap

Disusun Oleh:
Kelompok 2 / Perikanan C

WAHYU BUDI SENTOSA 230110150158

HENDRA IMAM SARO LASE 230110150175
IRFA NURSYABANI 230110150209

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2017
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat
taufik dan hidayahnya kami dapat menyelesaikan laporan praktikum yang
berjudul “Analisis Aspek Biologi (Pertumbuhan, Reproduksi, dan Kebiasaan
Makan) Ikan Mas (Cyprinus carpio)”. Salawat dan salam senantiasa terlimpah
curahkan kepada Nabi Muhammad SAW. Kepada keluarganya, para sahabatnya,
seraya berharap semoga kita semua mendapatkan safaatnya di yaumul akhir,
Aamiin.
Penulisan laporan ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, untuk itu
kami mengucapkan banyak terima kasih diantaranya kepada dosen mata kuliah
Biologi Perikanan, asisten laboratorium serta semua rekan dan keluarga yang telah
mendukung baik secara moril maupu materil sehingga laporan ini dapat
diselesaikan tepat pada waktunya.
Kami memohon maaf bila terdapat kesalahan dalam penulisan laporan ini.
Kami akan sangat menghargai adanya saran dan kritik untuk penyempurnaan
laporan ini. Semoga laporan praktikum ini dapat bermanfaat untuk kami
khususnya, dan untuk pembaca pada umumnya.

Jatinangor, Februari 2017

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

BAB Halaman
DAFTAR TABEL ................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... vii
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1
1.2 Identifikasi Masalah .................................................................... 1
1,3 Tujuan ......................................................................................... 2
1.4 Kegunaan .................................................................................... 2

II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Letak Geografis Habitat Ikan Mas .............................................. 3
2.2 Biologi Ikan Mas ........................................................................ 3
2.2.1 Morfologi .................................................................................... 3
2.2.2 Klasifikasi ................................................................................... 4
2.3 Pertumbuhan ............................................................................... 4
2.3.1 Faktor yang Mempengaruhi ........................................................ 5
2.3.2 Hubungan Panjang Bobot ........................................................... 5
2.3.3 Faktor Kondisi ............................................................................ 6
2.3.4 Pertumbuhan Ikan Mas ............................................................... 6
2.4 Reproduksi ................................................................................. 7
2.4.1 Rasio Kelamin............................................................................. 7
2.4.2 Tingkat Kematangan Gonad ....................................................... 8
2.4.3 Indeks Kematangan Gonad ......................................................... 9
2.4.4 Hepatosomatik Indeks................................................................. 9
2.4.5 Fekunditas ................................................................................... 9
2.4.6 Diameter Telur ............................................................................ 10
2.4.7 Tingkat Kematangan Telur ......................................................... 10
2.5 Kebiasaan Makan dan Cara Makan ........................................... 11
2.5.1 Indeks Preponderan..................................................................... 11
2.5.2 Indeks Pilihan ............................................................................. 11
2.5.3 Tingkat Trofik ............................................................................. 12
2.5.4 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan Mas ............................ 12
2.6 Parameter Penunjang Fisik dan Kimiawi Kualitas ..................... 12
2.6.1 Suhu ............................................................................................ 12
2.6.2 Penetrasi Cahaya ......................................................................... 13
2.6.3 Derajat Keasaman (pH) .............................................................. 14
2.6.4 Dissolved Oxygen (DO) .............................................................. 15

iii
 iv

III BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu ...................................................................... 16
3.2 Alat dan Bahan............................................................................ 16
3.2.1 Alat.............................................................................................. 16
3.2.2 Bahan .......................................................................................... 16
3.3 Metode Praktikum....................................................................... 17
3.4 Prosedur Praktikum..................................................................... 17
3.4.1 Prosedur Pengamatan Aspek Pertumbuhan ................................ 17
3.4.2 Prosedur Pengamatan Aspek Reproduksi ................................... 18
3.4.3 Prosedur Pengamatan Aspek Kebiasaan Makan ......................... 18
3.5 Parameter Pengamatan ................................................................ 18
3.5.1 Hubungan Panjang Bobot ........................................................... 18
3.5.2 Faktor Kondisi ............................................................................ 19
3.5.3 Rasio Kelamin............................................................................. 19
3.5.4 Tingkat Kematangan Gonad ....................................................... 20
3.5.5 Indeks Kematang Gonad ............................................................. 20
3.5.6 Hepatosomatik Indeks................................................................. 20
3.5.7 Fekunditas ................................................................................... 20
3.5.8 Diameter Telur ............................................................................ 21
3.5.9 Tingkat Kematangan Telur ......................................................... 21
3.5.10 Kebiasaan dan Cara Makan Ikan ................................................ 21
3.6 Analisis Data ............................................................................... 22

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Morfometrik Ikan Mas ................................................................ 23
4.2 Pertumbuhan ............................................................................... 23
4.2.1 Distribusi Ukuran ........................................................................ 23
4.2.2 Hubungan Panjang Bobot ........................................................... 25
4.2.3 Faktor Kondisi ............................................................................ 26
4.3 Reproduksi .................................................................................. 27
4.3.1 Rasio Kelamin............................................................................. 28
4.3.2 Tingkat Kematangan Gonad ....................................................... 28
4.3.3 Indeks Kematangan Gonad ......................................................... 29
4.3.4 Hepatosomatik Indeks................................................................. 30
4.3.5 Tingkat Kematangan Telur ......................................................... 30
4.3.6 Diameter Telur ............................................................................ 31
4.3.7 Fekunditas ................................................................................... 31
4.4 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan .................................... 32
4.4.1 Jenis Pakan yang Terdapat di Perairan ....................................... 32
4.4.2 Indeks Preponderan..................................................................... 34
4.4.3 Indeks Pilihan ............................................................................. 34
4.4.4 Tingkat Trofik ............................................................................. 35
 v

V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................. 36
5.2 Saran ........................................................................................... 36

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 37

LAMPIRAN .......................................................................................... 39
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Tingkat Kematangan Gonad .......................................................... 8
2. Pengaruh pH terhadap Kehidupan Ikan ......................................... 15
3. Morfometrik Ikan Mas ................................................................... 45
4. Data Hasil Pengukuran Perikanan .................................................. 45
5. Distribusi Panjang Ikan Mas .......................................................... 47
6. Distribusi Bobot Ikan Mas ............................................................. 47
7. Regresi Hubungan Panjang Bobot ................................................. 48
8. Data Hasil Pengamatan Aspek Reproduksi ................................... 50
9. Data Rasio Kelamin ....................................................................... 53
10. Data Tingkat Kematangan Gonad .................................................. 53
11. Data Indeks Preponderan ............................................................... 54
12. Data Indeks Pilihan ........................................................................ 54
13. Data Tingkat Trofik........................................................................ 55

vi
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

1. Ikan Mas (Cyprinus carpio) ........................................................... 4
2. Grafik Hubungan Panjang dan Berat pada Ikan ............................. 6
3. Diagram Alir Prosedur Pengamatan Aspek Pertumbuhan ............. 17
4. Diagram Alir Prosedur Pengamatan Aspek Reproduksi ................ 17
5. Diagram Alir Prosedur Pengamatan Aspek Kebiasaan Makan ...... 18
6. Grafik Distribusi Panjang Ikan Mas ............................................... 24
7. Grafik Distribusi Bobot Ikan Mas .................................................. 24
8. Grafik Hubungan Panjang dan Berat Ikan Mas ............................. 25
9. Grafik Faktor Kondisi .................................................................... 26
10. Grafik Rasio Kelamin .................................................................... 27
11. Grafik Tingkat Kematangan Gonad ............................................... 28
12. Grafik Indeks Kematangan Gonad ................................................. 29
13. Grafik Hubungan Fekunditas dengan Panjang Total ..................... 32
14. Grafik Persentase Fitoplankton dalam Perairan ............................. 33
15. Grafik Persentase Zooplankton dalam Perairan ............................. 33
16. Grafik Indeks Preponderan Ikan Mas ............................................ 34

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Alat ................................................................................................. 40
2. Bahan.............................................................................................. 42
3. Kegiatan Praktikum ........................................................................ 43
4. Tabel Hasil Pengamatan ................................................................. 45

viii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan mas merupakan salah satu ikan dengan penyebaran dan domestikasi
terbesar di seluruh dunia. Nenek moyang ikan mas diduga berasal dari Laut
Kaspia dan menyebar kewilayah Eropa dan Asia (Schuster 1950). Ikan mas mulai
dikenal di Indonesia pertama kali di daerah Galuh, Ciamis, Jawa Barat sekitar
tahun 1810, kemudian mulai berkembang ke daerah-daerah lain. Penyebaran ikan
mas ke berbagai daerah di Indonesia relatif cepat. Hal ini terjadi karena cara
pemeliharaan dan pembudidayaan ikan mas tergolong mudah serta sifatnya yang
tahan terhadap berbagai kondisi lingkungan (Khairuman et al. 2008).
Biologi Perikanan merupakan salah satu cabang ilmu biologi yang
mempelajari seluk beluk dan cara pertumbuhan ikan. Biologi perikanan itu sendiri
terbagi lagi menjadi dua bagian yakni biologi ikan dan dinamika populasi ikan.
Biologi ikan khusus mempelajari tentang kehidupan ikan-ikan yang berupa
pertumbuhan ikan, tentang bagaimana ikan-ikan dalam suatu populasi melakukan
pemijahan, tumbuh dan makan. Dinamika populasi ikan khusus mempelajari
perubahan populasi ikan, tentang bagaimana kecepatan populasi ikan tumbuh,
mati dan memperbanyak keturunan.
Melihat besarnya potensi sumberdaya hayati khususnya yang berasal dari
lautan di Indonesia maka perlu dilakukan suatu usaha untuk dapat mengetahui
berbagai aspek biologi perikanan, hal tersebut dapat dimulai dengan melakukan
praktikum yang membahas mengenai aspek biologi perikanan tersebut.

1.2 Identifikasi Masalah

Identifikasi masalah pada praktikum ini diantaranya:
a. Bagaimana aspek pertumbuhan ikan mas
b. Bagaimana aspek reproduksi ikan mas
c. Bagaimana aspek kebiasaan dan cara makan ikan mas

1
 2

1.3 Tujuan
Tujuan dari praktikum ini adalah untuk:
a. Mengetahui aspek pertumbuhan ikan mas
b. Mengetahui aspek reproduksi ikan mas
c. Mengetahui aspek kebiasaan makan ikan mas

1.4 Kegunaan
Kegunaan dari praktikum ini yaitu memberikan informasi mengenai aspek
biologi meliputi aspek pertumbuhan, reproduksi serta kebiasaan dan cara makan
ikan mas.
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

2.1 Habitat dan Persebaran Ikan Mas

Ikan mas merupakan salah satu ikan dengan penyebaran dan domestikasi
terbesar di seluruh dunia. Nenek moyang ikan mas diduga berasal dari Lau Kaspia
dan dari lokai tersebut ikan mas menyebar kewilayah Eropa dan Asia (Schuster
1950). Ikan mas mulai dikenal di Indonesia pertama kali di daerah Galuh, Ciamis,
Jawa Barat sekitar tahun 1810, kemudian mulai berkembang ke daerah-daerah lain
di Jawa Barat. Sementara itu ikan mas dikenal di Sulawesi pada tahun 1895 yang
diawali dari daerah Tondano, Sulawesi Utara. Ikan mas mulai berkembang ke
wilayah Sumatera 1903 dan pada tahun 1931 ikan mas mulai dibudidayakan di
Pulau Bali dan Pulau Flores. Penyebaran ikan mas ke berbagai daerah di
Indonesia relatif begitu cepat. Hal ini terjadi karena cara pemeliharaan dan
pembudidayaan ikan mas tergolong mudah serta sifatnya yang tahan terhadap
berbagai kondisi lingkungan (Khairuman et al. 2008).
Habitat atau tempat hidup ikan mas di alam bebas yaitu di pinggiran
sungai, danau, atau perairan tawar lain dengan kedalaman air yang tidak terlalu
dalam dan tidak terlalu deras aliran airnya. Lingkungan perairan yang ideal untuk
tempat hidup ikan mas adalah daerah dengan ketinggian 150 – 600 m di atas
permukaan laut. Habitat utama ikan mas adalah dalam air tawar. Namun dapat
hidup juga di daerah muara sungai yang airnya payau (Narantaka 2012).

2.2 Biologi Ikan Mas

2.2.1 Morfologi
Ciri ciri morfologi ikan mas yaitu berbentuk memanjang dan sedikit pipih
ke samping (compressed). Mulut ikan mas terletak di ujung tengah (terminal) dan
dapat disembulkan (protaktil), dibagian mulut terdapat dua pasang sungut,
didalam mulut terdapat gigi kerongkongan yang terdiri atas tiga baris berbentuk
geraham. Sirip punggung ikan mas berbentuk memanjang yang bagian

3
 4

permukaannya berseberangan dengan sirip perut (ventral). Sisik ikan mas

berukuran cukup besar dengan tipe sisik lingkaran dan terletak beraturan. Garis
rusuk atau gurat sisi (linea lateralis) yang dimiliki lengkap dan berada di
pertengahan tubuh dengan posisi melintang dari tutup insang sampai ke ujung
belakang pangkal ekor (Narantaka 2012).

Gambar 1. Ikan Mas (Cyprinus carpio)

2.2.2 Klasifikasi
Klasifikasi ikan mas dimaksudkan untuk memasukkan ikan mas dalam
kelompok hewan berdasarkan bentuk tubuh dan sifat - sifat aslinya. Cara
pengelompokan hewan demikian dipelajari dalam cabang ilmu biologi yang
disebut taksonomi hewan. Ikan mas dalam ilmu taksonomi hewan diklasifikasikan
oleh Saanin (1984) sebagai berikut.
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Class : Actinopterygii
Ordo : Cypriniformes
Famili : Cyprinidae
Genus : Cyprinus
Spesies : Cyprinus carpio

2.3 Pertumbuhan
Pertumbuhan merupakan pertambahan ukuran panjang atau berat dalam
satu waktu, sedangkan pertumbuhan bagi populasi sebagai populasi sebagai
pertambahn jumlah. Pertumbuhan dalam individu ialah pertambahan jaringan
 5

akibat dari pembelahan sel secara mitosis. Hal ini terjadi apabila ada kelebihan
input energi dan asam amino (protein) berasal dari makanan. Bahan yang berasal
dari makanan tersebut akan digunakan tubuh untuk metabolisme dasar,
pergerakan, produksi organ seksual, perawatan bagian-bagian tubuh atau
mengganti sel-sel yang tidak terpakai (Effendi 2002).

2.3.1 Faktor yang Mempengaruhi

Pertumbuhan dapat juga dikatakan sebagai proses biologis yang komplek
dimana banyak faktor yang mempengaruhinya. Pertumbuhan ikan dipengaruhi
oleh dua faktor, yaitu faktor internal yang meliputi faktor genetik dan kondisi
fisiologis ikan serta faktor eksternal yang berhubungan dengan lingkungan. Faktor
lingkungan yang paling penting adalah zat hara. Faktor eksternal tersebut yaitu
komposisi kualitas kimia dan fisika air, bahan buangan metabolik serta
ketersediaan pakan dan penyakit (Irawan et al. 2009). Faktor eksternal yang utama
mempengaruhi pertumbuhan adalah makanan dan suhu perairan. Namun dari
kedua faktor itu belum diketahui faktor mana yang memegang peranan lebih besar.
Terlalu banyak individu dalam perairan yang tidak sebanding dengan keadaan
makanan akan terjadi kompetisi terhadap makanan itu. Keberhasilan mendapatkan
makanan akan menentukan pertumbuhan. Faktor-faktor kimia perairan dalam
keadaan ekstrim mempunyai pengaruh hebat terhadap pertumbuhan, bahkan dapat
menyebabkan fatal, diantaranya adalah oksigen, karbon dioksida, hydrogen
sulfide, keasaman dan alkalinitas, dimana pada akhirnya akan mempengaruhi
terhadap makanan (Effendi 2002).

2.3.2 Hubungan Panjang Bobot

Hubungan panjang bobot ikan dalam biologi perikanan merupakan salah
satu informasi pelengkap yang perlu diketahui dalam ikatan pengelolaan
sumberdaya perikanan, misalnya dalam penentuan selektivitas alat tangkap agar
ikan-ikan yang tertangkap hanya yang berukuran layak tangkap (Merta 1993).
Pengukuran panjang bobot ikan bertujuan untuk mengetahui variasi bobot dan
panjang tertentu dari ikan secara individual atau kelompok-kelompok individu
 6

sebagai suatu petunjuk tentang kegemukan, kesehatan, produktivitas, dan kondisi

fisiologis termasuk perkembangan gonad. Analisa hubungan panjang-bobot juga
dapat mengestimasi faktor kondisi, yang merupakan salah satu keadaan kesehatan
relatif populasi ikan atau individu tertentu (Everhat 1981).

Gambar 2. Grafik Hubungan Panjang dan Berat pada Ikan

(Sumber: Effendie 2002)

2.3.3 Faktor Kondisi

Faktor kondisi menunjukkan keadaan ikan dilihat dari segi kapasitas fisik
untuk survival dan reproduksi. Faktor kondisi yang tinggi menunjukkan ikan
dalam perkembangan gonad, sedangkan faktor kondisi rendah menunjukkan ikan
kurang mendapatkan asupan makanan. Faktor kondisi juga akan berbeda
tergantung jenis kelamin ikan, musim, atau lokasi penangkapan serta faktor
kondisi juga dipengarui oleh tingkat kematangan gonad dan kelimpahan makanan
(King 1995).
Faktor kondisi dihitung untuk menilai kesehatan ikan secara umum,
produktivitas dan kondisi fisiologi dari populasi ikan (Richter 2007). Faktor
kondisi mencerminkan karakteristik morfologi tubuh, kandungan lipid dan tingkat
pertumbuhan (Bister et al. 2000). Ikan dengan faktor kondisi yang tinggi
diharapkan akan memiliki fekunditas lebih tinggi daripada ikan dengan faktor
kondisi lebih rendah (Baltz dan Moyle 1982).

2.3.4 Pertumbuhan Ikan Mas

Dhanze & Dhanze (1997) memperlihatkan bahwa ikan Cyprinus carpio
communis dan C. idella yang dipelihara di kolam di daerah sub tropik di Himachal
 7

Prades dan diberi pakan buatan, pertambahan berat kedua ikan ini lebih lambat
dibanding pertambahan panjangnya. Selain itu, penelitian Komarawidjaja (2005)
menujukkan bahwa pertumbuhan ikan mas dikategorikan allometrik negatif
sebagaiman nilai b yang diperoleh sebesar 2,8955. Hasil penelitian Sulawesty
(2014) mengenai laju pertumbuhan ikan mas dengan pemberian pakan lemna
menunjukkan pola pertumbuhan ikan mas bersifat allometrik negatif terlihat dari
nilai b yang lebih kecil dari 3. Menurut Effendie (1997) nilai b kurang dari 3
menunjukan ikan yang kurus dimana pertambahan panjangnya lebih cepat dari
pertambahan beratnya.

2.4 Reproduksi
Nikolsky (1963) menyatakan bahwa beberapa aspek biologi reproduksi
dapat memberi keterangan yang berarti mengenai frekuensi pemijahan,
keberhasilan pemijahan, lama pemijahan dan ukuran ikan ketika pertama kali
matang gonad. Aspek reproduksi tersebut meliputi, rasio kelamin, tingkat
kematangan gonad (TKG), indeks kematangan gonad (IKG), hepatosomatik
indeks (HIS), fekunditas, diameter telur, dan tingkat kematangan telur.

2.4.1 Rasio Kelamin

Rasio kelamin merupakan perbandingan jumlah ikan jantan dengan jumlah
ikan betina dalam suatu populasi dimana perbandingan 1:1 yaitu 50% jantan dan
50% betina merupakan kondisi ideal untuk mempertahankan spesies. Namun pada
kenyataanya di alam perbandingan rasio kelamin tidaklah mutlak, hal ini
dipengaruhi oleh pola distribusi yang disebabkan oleh ketersediaan makanan,
kepadatan populasi, dan keseimbangan rantai makanan (Effendie 1997).
Penyimpangan dari kondisi ideal tersebut disebabkan oleh faktor tingkah laku
ikan itu sendiri, perbedaan laju mortalitas dan pertumbuhannya. Keseimbangan
rasio kelamin dapat berubah menjelang pemijahan.
Rasio kelamin dapat menunjukkan kemampuan ikan jantan untuk
membuahi induk betina sehingga diperoleh larva yang optimal. Komposisi jantan
dan betina memberikan perilaku pemijahan yang berbeda (Musrin 2014). Perilaku
 8

pemijahan terbagi menjadi tiga kategori, yaitu promiscuous, poligami, dan

monogami (Rahardjo 2011). Ikan promiscuous tidak melakukan kawin dengan
pasangan tertentu, melainkan kawin campur dengan banyak pasangan. Beberapa
ikan kelompok ini antara lain Clupidae, Poecillidae, Serranidae, Pomancentridae,
dan Labridae. Poligami yaitu satu individu dari satu jeni kelamin mengawini
banyak individu dari jenis kelamin lain. Poligami dapat berbentuk poliandri yaitu
satu individu betina kawi dengan banyak individu jantan. Poligami juga daoat
berbentuk poligini yaitu satu individu jantan kawin dengan banyak individu
betina. Monogami adalah satu perkawinan antara satu individu jantan dengan satu
indiviu betina serta pasangan ini tetap tidak berganti-ganti.

2.4.2 Tingkat Kematangan Gonad

Tingkat kematangan gonad adalah tahap tertentu perkembangan gonad
sebelum dan sesudah ikan memijah. Pengetahuan mengenai kematangan gonad
diperlukan untuk menentukan atau mengetahui perbandingan antara ikan yang
matang gonadnya dengan ikan yang belum matang gonad dari stok yang ada di
perairan. Selain itu dapat diketahui ukuran atau umur ikan pertama kali matang
gonad, mengetahui waktu pemijahan, lama pemijahan dan frekuensi pemijahan
dalam satu tahun (Effendie 1979).
Pengamatan tingkat kematangan gonad dilakukan dengan dua cara, yang
pertama dengan cara histologi yang dilakukan di laboratorium dan yang kedua
dengan cara pengamatan morfologis yang dapat dilakuka di laboratorium maupun
lapangan. Penentuan tingkat kematangan gonad secara morfologi mengacu pada
kriteria Tingkat Kematangan Gonad (TKG) menurut Effendie (1979) seperti yang
terdapat pada Tabel 1.

Tabel 1. Tingkat Kematangan Gonad

TKG Betina Jantan
I o Ovari seperti benang, panjang o Testes seperti benang, lebih
sampai ke depan rongga tubuh pendek (terbatas) dan terlihat
o Warna jernih ujungnya di rongga tubuh
o Permukaan licin o Warna jernih
II o Ukuran ovari lebih besar o Ukuran testes lebih besar
o Pewarnaan lebih gelap o Pewarnaan putih sepeti susu
 9

kekuningan o Bentuk lebih jelas daripada

o Telur belum terlihat jelas tingkat I
dengan mata
III o Ovari berwarna kuning o Permukaan testes tampak
o Secara morfologi telurnya mulai bergerigi
kelihatan butirnya dengan jelas o Warna makin putih, testes
makin besar
o Dalam keadaan diformalin
mudah putus
IV o Ovari makin besar, telur o Seperti pada tingkat III tampak
berwarna kuning, mudah lebih jelas
dipisahkan o Testes semakin pejal
o Butir minyak tidak tampak,
mengisi 1/2  2/3 rongga perut,
usus terdesak
V o Ovari berkerut, dinding tebal, o Testes bagian belakang kempis
butir telur sisa terdapat di dekat dan di bagian dekat pelepasan
pelepasan masih berisi
o Banyak telur seperti pada
tingkat II
Sumber : Effendie (1979)

2.4.3 Indeks Kematangan Gonad

Indeks kematangan gonad (IKG) adalah angka (dalam persen) yang
menunjukkan perbandingan antara berat gonad dengan berat tubuh. IKG dapat
menggambarkan ukuran ikan pada waktu memijah. Indeks kematangan gonad
akan semakin meningkat nilainya dan akan mencapai batas maksimum pada
waktu akan terjadi pemijahan. Kisaran IKG ikan betina lebih besar dibandingkan
dengan kisaran IKG ikan jantan (Effendie 2002).
Nilai IKG akan semakin meningkat dan akan mencapai batas maksimum
pada saat akan terjadi pemijahan. Perkembangan nilai IKG terjadi dikarenakan
adanya perkembangan garis tengah telur sebagai hasil dari pengendapan kuning
telur, hidrasi dan pembentukkan butir-butir minyak (Effendi 1997).

2.4.4 Hepatosomatik Indeks

Hepatosomatik indeks merupakan indeks yang menunjukkan perbandingan
berat tubuh dan berat hati dan dinyatakan dalam persen. Hepatosomatik indeks
 10

pada saat perkembangan kematangan gonad menjadi salah satu aspek penting,
karena menggambarkan cadangan energi yang ada pada tubuh ikan sewaktu ikan
mengalami perkembangan kematangan gonad.

2.4.5 Fekunditas
Fekunditas adalah jumlah telur matang dalam ovari yang akan dikeluarkan
pada waktu memijah (Hunter et al., 1992). Fekunditas pada setiap individu betina
tergantung pada umur, ukuran, spesies dan kondisi lingkungan (ketersediaan
makanan, suhu air dan musim) (Fujaya 2001). Spesies ikan yang mempunyai
fekunditas besar, pada umumnya memijah di daerah permukaan sedangkan
spesies yang fekunditasnya kecil biasanya melindungi telurnya dari pemangsa
atau menempelkan telurnya pada tanaman atau habitat lainnya (Nikolsky 1963).
Djuhanda (1981) menambahkan bahwa besar kecilnya fekunditas dipengaruhi
oleh makanan, ukuran ikan dan kondisi lingkungan, serta dapat juga dipengaruhi
oleh diameter telur. Umumnya ikan yang berdiameter telur 0.50-1.00 mm
mempunyai fekunditas 100,000 – 300,000 butir. Ikan yang memiliki diameter
telur lebih kecil biasanya mempunyai fekunditas yang tinggi dibandingkan dengan
ikan yang memiliki diameter yang lebih besar (Wotton 1990 dalam Fitrianti
(2011).
Fekunditas merupakan ukuran yang paling umum dipergunakan untuk
mengetahui potensi reproduksi pada ikan. Secara umum fekunditas meningkat
sesuai dengan ukuran tubuh ikan. Umumnya terdapat hubungan antara fekunditas
dengan ukuran panjang, berat, umur, cara penjagaan (parental care) dan ukuran
butir telur (Moyle dan Cech 1988).

2.4.6 Diameter Telur

Diameter telur adalah garis tengah dari suatu telur yang diukur dengan
mikrometer berskala yang sudah ditera. Ukuran diameter telur digunakan untuk
menentukan kualitas kuning telur. Telur yang berukuran besar kan menghasilkan
larva yang berukuran lebih besar dari pada telur yang berukuran kecil.
 11

Perkembangan diameter telur semaki meningkat dengan meningkatnya tingkat

kematangan gonad (Effendie 2002).

2.4.7 Tingkat Kematangan Telur

Kematangan telur dapat dilihat secara mikroskopik dengan menentukan
inti – inti telur tersebut telah menuju tepi kemudian terjadi pemecahan membran
nutfah atau germinal vesicle breakdown (GVBD). Pengamatan inti telur dilakukan
dengan meneteskan larutan sera pada telur – telur tersebut. Komposisi larutan sera
terdiri atas larutan alkohol 99 %, larutan formaldehid 40 % dan larutan asam
asetat 100 % dengan perbandingan 6 : 3 : 1 (Nurmadi 2005).

2.5 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan

Kebiasaan makan dan cara makan ikan secara alami bergantung kepada
lingkungan tempat ikan itu hidup. Kebiasaan makan ikan dipengaruhi antara lain
oleh ukuran tubuh ikan, bentuk organ pencernaan, umur, lingkungan hidup ikan,
dan penyebaran organisme pakan. Tingkat kesukaan makanan mencakup jenis,
kualitas dan kuantitas makanan yang dimakan oleh ikan. Umumnya makanan
pertama semua ikan pada fase juvenil adalah plankton (Effendie 1997).
Cara makan (feeding habits) adalah tingkah laku ikan dalam mendapatkan
makanan hingga masuk ke dalam mulut. Tingkah laku ikan berbeda-beda yang
sering dihubungkan dengan bentuk tubuh yang khusus dan fungsional morfologis
(Effendie 1997). Adaptasi morfologis dan tingkah laku ikan berkaitan erat dengan
makanan yang dikonsumsinya (Malcolm 1995 dalam Sadiah 2006).

2.5.1 Indeks Preponderan

Kebiasaan makanan dianalisis dengan menggunakan indeks preponderan
(Effendie 1979). Pakan dikelompokkan menjadi lima kelompok berdasarkan
analisis kebiasaan makan, yaitu fitoplankton, zooplankton, bagian tumbuhan,
bagian hewan, dan detritus. Setiap kelompok pakan dapat dikategorikan
berdasarkan nilai indeks preponderan yaitu sebagai kelompok pakan utama bagi
 12

ikan apabila IP lebih besar dari 25%, pakan pelengkap apabila 5% ≤ IP ≤ 25%,
dan pakan tambahan apabila IP kurang dari 5% (Nikolsky 1963).

2.5.2 Indeks Pilihan

Prefereni tiap organisme atau jenis plankton yang terdapat dalam alat
pencernaan ikan ditentukan berdasarkan indeks pilihan (index of electivity).
Indeks pilihan merupakan perbandingan antara organisme pakan ikan yang
terdapat dalam lambung dengan organisme pakan ikan yang terdapat dalam
perairan. Nilai indeks pilihan berkisar antara +1 sampai -1, apabila 0 < E < 1
berarti pakan digemari, dan jika nilai -1 < E < 0 beraarti pakan tersebut tidak
digemari ikan. Jika nilai E = 0 berarti tidak ada seleksi oleh ikan terhadap
pakannya.

2.5.3 Tingkat Trofik

Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energi seperti yang tergambarkan oleh rantai makanan.tingkat trofik
ikan ditentukan berdasarkan pada hubungan antara tingkat organisme pakan dan
kebiasaan makan ikan sehingga dapat diketahui kedudukan ikan tersebut dalam
ekosistem. Tingkat trofik ikan dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk
ikan yang bersifat herbivora, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora dan
tingkat trofik 3 untuk ikan yang bersifat karnivora (Caddy dan Sharp 1986 dalam
Tjahjo 2001).

2.5.4 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan Mas

Ikan mas tergolong jenis omnivora (Cholik et al., 2005), yaitu ikan yang
dapat memangsa berbagai jenis makanan, baik yang berasal dari tumbuhan
maupun binatang renik, misalnya invertebrata air, udang-udangan renik, larva,
serangga air, kerang-kerangan dan tanaman air (Djarijah 2001). Kebiasaan makan
ikan mas yaitu sering mangaduk-ngaduk dasar kolam, termasuk dasar pematang
untuk mencari jasad-jasad organik. Karna kebiasaan makannya seperti ini, ikan
mas dijuluki sebagai bottom feeder atau pemakan dasar. Ikan mas hidup menepi
 13

sambil mengincar makanan berupa binatang-binatang kecil yang biasanya hidup

dilapisan lumpur tepi danau atau sungai (Susanto 2004).

2.6 Parameter Penunjang Fisik dan Kimiawi Kualitas Air

2.6.1 Suhu
Ikan mas merupakan termasuk hewan berdarah dingin, sehingga
temperatur tubuhnya tergantung pada suhu air sebagai lingkungan hidupnya. Ikan
mas dapat hidup pada kisaran suhu 0  35C, tetapi pada suhu yang terlalu
ekstrem (misalnya 0C) ikan akan berhenti makan dan sistem kekebalan tubuhnya
akan hilang. Sedangkan suhu yang ideal untuk ikan mas adalah 15  25C
(Hikmat 2002). Menurut Narantaka (2012) suhu air yang ideal untuk tempat hidup
ikan mas adalah terletak pada kisaran antara 25 – 30C, dan pertumbuhan akan
menurun apabila suhu rendah di bawah 13C. Pertumbuhan akan menurun dengan
cepat dan akan berhenti makan pada suhu di bawah 5C.
Perubahan suhu yang terlalu drastis dapat menimbulkan gangguan
terhadap laju respirasi, aktivitas jantung, aktivitas metabolisme dan aktivitas
lainnya dan jika suhu terlalu tinggi ikan akan kekurangan oksigen dan sistem
enzim tidak dapat berfungsi dengan baik yang dapat menyebabkan timbulnya stres
(Afrianto dan Liviawaty 1992).

2.6.2 Penetrasi Cahaya

Menurut Barus (2004), kedalaman penetrasi cahaya akan berbeda setiap
ekosistem air yang berbeda. Pada batas akhir penetrasi cahaya disebut sebagai
titik kompensasi cahaya, yaitu titik pada lapisan air, dimana cahaya matahari
mencapai nilai minimum yang menyebabkan proses asimilasi dan respirasi berada
dalam keseimbangan. Dapat juga diartikan bahwa pada titik kompensasi cahaya
ini, konsentrasi karbondioksida dan oksigen akan berada dalam keadaan relatif
konstan. Bagi organisme air, intensitas cahaya berfungsi sebagai alat orientasi
yang mendukung kehidupan organisme tersebut dalam habitatnya. Hewan
nokturnal (aktif pada malam hari) pada intensitas cahaya maksimum akan
dirangsang untuk melakukan gerakan mencari perlindungan (fototaksis negatif).
 14

Hewan diurnal (aktif pada siang hari) akan memberikan reaksi sebaliknya, mereka
akan melakukan berbagai aktifitas (fototaksis positif). Kondisi demikian
menyebabkan pemisahan spesies yang nyata antara siang dan malam hari,
sehingga akan mengurangi kompetisi antar spesies dalam memperebutkan bahan
makanan yang tersedia (Barus 2004).
Penetrasi cahaya ke dalam air sangat dipengaruhi oleh intensitas dan sudut
datang cahaya, kondisi permukaan air, dan bahan–bahan terlarut dan tersuspensi
di dalam air (Boyd 1988). Cahaya matahari yang mencapai permukaan perairan
tersebut sebagian diserap dan sebagian direfleksikan kembali (Wetzel 1975).
Sebagian cahaya matahari dipantulkan kembali oleh permukaan air, dengan
intensitas yang bervariasi menurut sudut datang cahaya dan musim. Sudut datang
cahaya matahari ke permukaan air bervariasi secara harian.
Kecerahan air sangat dipengaruhi oleh kondisi air seperti adanya
kekeruhan, kekentalan, warna dan gelombang permukaan air. Semakin tinggi
tingkat kekeruhan air semakin dangkal cahaya yang dapat menembus air
(penetrasi cahaya). Demikian pula semakin kental dan bergelombang semakin
pendek daya tembus cahaya dalam air. Oleh karena itu terjadi hubungan terbalik
antara kecerahan dengan kekeruhan, kekentalan dan gelombang permukaan air.
Kecerahan yang baik untuk kehidupan ikan adalah kecerahan dengan jumlah
cahaya matahari yang masuk optimal sehingga proses fotosintesa dapat berjalan
seimbang dan jumlah fitoplankton yang memadai untuk makanan ikan. Kisaran
kecerahan perairan untuk kehidupan ikan adalah 25 – 40 cm untuk air tawar dan 7
– 12 m untuk air laut (Bond et al. 1982).

2.6.3 Derajat Keasaman (pH)

Derajat keasaman merupakan gambaran jumlah atau aktivitas ion hidrogen
dalam perairan. Secara umum nilai pH menggambarkan seberapa besartingkat
keasaman atau kebasaan suatu perairan. Perairan dengan nilai pH = 7 adalah
netral, pH <7 dikatakan kondisi perairan bersifat asam, sedangkan pH > 7
dikatakan kondisi perairan bersifat basa adanya karbonat, bikarbonat dan
hidroksida akan menaikkan kebasaan air, sementara adanya asam-asam mineral
 15

bebas dan asam karbonat menaikkan keasaman suatu perairan (Darmayanti 2011).
Kisaran pH yang cocok untuk kehidupan ikan mas (Cyprinus carpio) adalah
berkisar antara pH 6 – 9. Kondisi pH yang menyebabkan ikan mas pada titik
kematian terjadi pada pH 4 untuk asam dan 11 untuk basa (Husni 2012). Pengaruh
pH terhadap pertumbuhan dan reproduksi ikan mas dapat dilihat pada Tabel 1.
Menurut BSNI (1999) disebutkan bahwa pH untuk kelayakan pembesaran ikan
mas adalah 6,5 - 8,5.

Tabel 2. Pengaruh pH terhadap Kehidupan Ikan

Kisaran pH Pengaruh terhadap Ikan
45 Tingkat keasaman yang mematikan dan tidak ada
reproduksi
5  6,5 Pertumbuhan lambat
6,5  9 Baik untuk reproduksi
Sumber : Afrianto dan Liviawaty (1992)

2.6.4 Dissolved Oxygen (DO)

Oksigen terlarut dibutuhkan oleh semua jasad hidup untuk pernapasan,
proses metabolisme atau pertukaran zat yang kemudian menghasilkan energi
untuk pertumbuhan dan perkembangbiakan. Oksigen juga dibutuhkan untuk
oksidasi bahan-bahan organik dan anorganik dalam proses aerobik. Sumber utama
oksigen dalam suatu perairan berasal sari suatu proses difusi dari udara bebas dan
hasil fotosintesis organisme yang hidup dalam perairan tersebut (Salmin 2000).
Kandungan oksigen yang baik untuk ikan mas adalah berkisar 5 – 7 ppm,
pada kondisi tersebut mas akan merasa cukup mendapatkan oksigen sehingga mas
dapat bergerak santai, tidak gelisah dan responsif terhadap pakan. Jika oksigen
kurang dari 5 ppm akan menyebabkan ikan sulit bernafas, tidak mau makan dan
mengakibatkan mas menjadi kurus dan sakit (Amri dan Khairuman 2002).
Menurut BSNI (1999) disebutkan bahwa kandungan oksigen untuk pembesaran
ikan mas yaitu lebih dari 5 mg/l.
 BAB III
BAHAN DAN METODE

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum ini dilaksanakan pada hari Senin, 27 Februari 2017 pukul
07.45–09.45 WIB. bertempat di Laboratorium Akuakultur, Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran.

3.2 Alat dan Bahan

Alatdan bahan yang digunakan pada praktikum ini sebagai berikut
3.2.1 Alat
a. Milimeter blok, berfungsi sebagai tempat meletakkan ikan dan
memudahkan dalam mengukur morfometrik ikan
b. Timbangan, berfungsi untuk menimbang berat tubuh ikan
c. Cawan petri, berfungsi untuk menyimpan gonad untuk diamati
d. Gelas ukur, berfungsi untuk mengetahui volume gonad
e. Sonde, berfungsi untuk mematikan ikan
f. Gunting, bedah berfungsi untuk membedah ikan
g. Pinset, berfungsi mengambil objek yang akan diteliti
h. Mikroskop, berfungsi untuk mengamati objek mikroskopis dan telur ikan

3.2.2 Bahan-bahan Praktikum

a. Ikan Mas, berfungsi sebagai objek yang diamati aspek biologinya
b. Larutan Sera, digunakan untuk melihat tingkat kematangan telur
c. Asetokarmin, digunakan untuk mengetahui jenis kelamin ikan

3.3 Metode Praktikum

Metode yang digunakan pada praktikum ini adalah metode observasi yang
bertujuan untuk mengetahui aspek biologi ikan mas meliputi aspek pertumbuhan,
reproduksi, serta food and feeding habits.

16
 17

3.4 Prosedur Praktikum

3.4.1 Prosedur Pengamatan Aspek Pertumbuhan

Diambil sampel ikan mas

Diukur panjang ikan baik SL (Standart Length), FL (Fork Length), dan TL

(Total Length) dengan menggunakan penggaris dan milimeter blok, satuan
yang digunakan adalah milimeter (mm)

Ditimbang bobot ikan mas dengan menggunkan timbangan, satuan yang

digunakan adalah gram

Dicatat data hasil pengukuran dalam tabel pengamatan

Gambar 3. Diagram Alir Prosedur Pengamatan Aspek Pertumbuhan

3.4.2 Prosedur Pengamatan Aspek Reproduksi

Dibedah bagian bawah perut ikan dari anus ke arah atas hingga mencapai
tulang kemudian bedah melintang ke arah operculum

Diambil bagian gonad ikan dan diidentifikasi gonad ikan jantan atau betina

Diamati tingkat kematangan gonad dengan mengacu pada kriteria Tingkat

Kematangan Gonad (TKG) menurut Effendie (1979)

Ditimbang Gonad dan hati ikan, dihitung nilai IKG dan HSI

Dilakukan perhitungan fekunditas secara volumetrik

Dilakukan pengamatan posisi inti telur dan diameter telur

Gambar 4. Diagram Alir Prosedur Pengamatan Aspek Reproduksi

 18

3.4.3 Prosedur Pengamatan Aspek Kebiasaan Makan

Dibedah dengan menggunakan gunting sampai telihat isi perutnya

Diambil usus, lalu diurut hingga isi usus keluar

Diamati dibawah mikroskop

Gambar 5. Diagram Alir Prosedur Pengamatan Aspek Kebiasaan Makan

3.5 Parameter Pengamatan

3.5.1 Hubungan Panjang Bobot
Menurut Saputra (2009), analisa hubungan panjang berat menggunkan
metode yang dikemukakan Effendie (2002) sebagai berikut.
W = a. Lb
Keterangan :
W : Berat (gram)
L : Panjang total ikan (cm)
a : Nilai intersep
b : Nilai slope atau sudut tangensial

3.5.2 Faktor Kondisi

Perhitungan faktor kondisi atau indeks ponderal menggunkan sistem
metrik (K). mencari nilai K digunakan rumus sebagai berikut.
W
K=
a. Lb
Keterangan :
K : Faktor kondisi
W : Bobot ikan (gram)
L : Panjang total (mm)
a : Intercept
b : Slope
 19

3.5.3 Rasio Kelamin

Rasio kelamin jantan dan betina dapat diperoleh dengan menggunakan uji
Chi – square () menurut Romimohtarto dan Juwana (2001) dalam Prihatini et al.
(2006), dengan hipotesis yaitu:
H0 : Tidak ada perbedaan nyata antara nisbah kelamin jantan dan betina
H1 : Terdapat perbedaan nyata antara nisbah kelamin jantan dan betina
Kaidah pengambilan keputusan:
Jika: hitung <  tabel, maka H0 diterima
hitung > tabel, maka H0 ditolak

3.5.4 Tingkat Kematangan Gonad

Pengamatan tingkat kematangan gonad ikan dapat dilakukan dengan cara
mengetahui ciri-ciri morfologis pada gonad ikan yaitu berdasarkan variabel
bentuk, ukuran, warna, dan pengisian dalam rongga perut dengan melihat kunci
identifikasi kematangan gonad menurut Effendie (1979).

3.5.5 Indeks Kematang Gonad

Indeks kematangan gonad didapatkan melalui perbandingan berat gonad
dengan berat tubuh ikan dikalikan dengan 100% menurut metode dari Effendie
(2002) sebagai berikut:
Bg
IKG = × 100%
Bt
Keterangan:
IKG : Indeks Kematangan Gonad (%)
Bg : Bobot gonad (gram)
Bt : Bobot tubuh ikan (gram)

3.5.6 Hepatosomatik Indeks

Hepatosomatik indeks merupakan indeks yang menunjukkan perbandingan
berat tubuh dan berat hati dan dinyatakan dalam persen. Hepatosomatik indeks
(HSI) ikan dapat dihitung berdasarkan Effendie (1997) sebagai berikut.
Bh
HSI = × 100%
Bt
 20

Keterangan :
HSI : Hepatosomatik indeks (%)
Bh : Bobot hati (gram)
Bt : Bobot tubuh ikan (gram)

3.5.7 Fekunditas
Fekunditas ikan dihitung berdasarkan metode volumetrik (Effendie 1997)
dengan rumus :
X V
=
x v
Keterangan :
X : Jumlah telur di dalam gonad yang akan dicari (fekunditas)
x : Jumlah telur dari sebagian gonad
V : Volume seluruh gonad
v : Volume sebagian gonad contoh

3.5.8 Diameter Telur

Diameter telur dianalisis dalam bentuk histogram. Diameter telur dapat
dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut (Rodriquez et al. 1995) :

𝐃𝐬 = √𝐃 × 𝐝

Keterangan:
Ds : Diameter telur sebenarnya (mm)
D : Panjang diameter telur (mm)
D : Lebar diameter telur (mm)

3.5.9 Tingkat Kematangan Telur

Persentase tahap kematangan telur dihitung berdasarkan kriteria sebagai
berikut (Nurmadi 2005):
Jumlah telur dengan inti di tengah
TKT fase vitelogenik = × 100%
Jumlah telur yang diamati
Jumlah telur dengan inti tidak di tengah
TKT fase matang = × 100%
Jumlah telur yang diamati
Jumlah telur dengan inti yang melebur
TKT fase akhir matang = × 100%
Jumlah telur yang diamati
 21

3.5.10 Kebiasaan dan Cara Makan Ikan

Indeks Preponderan
Kebiasaan makanan dianalisis dengan menggunakan indeks preponderan
(Effendie 1979). Indeks preponderan adalah gabungan metode frekuensi kejadian
dan volumetrik dengan rumu sebagai berikut.
Vi x Oi
IPi = x 100%
∑𝑛𝑖=1 Vix Oi
Keterangan :
IPi : Indeks preponderan
Vi : Persentase volume satu macam makanan
Oi : Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan
∑(V i x Oi) : Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan

Indeks Pilihan (Index of Electivity)

Preferensi tiap organisme atau jenis plankton yang tedapat dalam alat
pencernaan ikan ditentukan berdasarkan indeks pilihan (indeks of electivity) dalam
Effendie (1979) sebagai berikut :
ri + pi
E=
ri − pi
Keterangan :
E : Indeks pilihan
Ri : Jumlah relatif macam-macam organisme yang dimakan
Pi : Jumlah relatif macam-macam organisme dalam perairan

Tingkat Trofik
Tingkat trofik ikan ditentukan berdasarkan pada hubungan antara tingkat
trofik organisme pakan dan kebiasaan makanan ikan, dirumuskan sebgai berikut.
Ttp x li
Tp = 1 + ∑( )
100
Keterangan:
Tp : Tingkat trofik ikan
Ttp : Tingkat trofik kelompok pakan ke-p
Ii : Indeks bagian terbesar untuk kelompok pakan ke-p
 22

3.6 Analisis Data

Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif kuantitif yaitu dengan cara
memaparkan seluruh hasil yang didapatkan selama praktikum. Data panjang dan
bobot ikan mas dianalisis dengan fungsi regresi sedangkan untuk rasio kelamin
dihitung dengan uji chi kuadrat (chi square).
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Morfometrik Ikan Mas

Pengamatan morfometrik ikan dapat digunakan untuk mengidentifikasi
spesies ikan tersebut. Menurut Thacker (2003) Identifikasi spesies dapat
dilakukan melalui dua cara, yaitu identifikasi secara morfologi dan identifikasi
secara genetik. Pengamatan morfometrik sendiri termasuk identifikasi secara
morfologi karena mengamati bentukan luar dari ikan tersebut.
Ikan yang kami amati memiliki lingkar kepala sebesar 140 mm, lingkar
badan sebesar 160 mm. Ikan mas memiliki bentuk tubuh compressed atau pipih,
yaitu bentuk tubuh yang gepeng ke samping, tinggi badan jauh lebih besar bila
dibandingkan dengan tebal ke samping (lebar tubuh). Lebar tubuh juga lebih kecil
daripada panjang tubuh. letak mulut terminal yaitu posisi mulut berada di bagian
ujung hidung. Hal tersebut sesuai dengan ciri ciri morfologi ikan mas menurut
Narantaka (2012) yaitu berbentuk memanjang dan sedikit pipih ke samping
(compressed). Mulut ikan mas terletak di ujung tengah (terminal) dan dapat
disembulkan (protaktil).

4.2 Pertumbuhan
4.2.1 Distribusi Ukuran Ikan
Pengelompokkan ikan dilakukan untuk membagi suatu kelompok ikan ke
dalam kelas ukuran yang memiliki rentang ukuran yang relatif sama.
Pengelompokkan ikan mas berdasarkan panjang total disajikan dalam gambar 6.

23
 24

Distribusi Panjang Ikan Mas

40% 34%
30% 20% 21%
20% 10%
6% 7%
10% 1% 0%
0%

Gambar 6. Grafik Distribusi Panjang Ikan Mas

Pengelompokkan ikan mas berdasarkan panjang total terbagi menjadi

delapan kelas dengan panjang kelas sebesar 12. Distribusi ikan mas terbanyak
berada pada kelas ke enam dengan interval 190  201 yaitu sebesar 34%,
dilanjutkan oleh kelas ke-7 sebesar 21%, kelas ke-5 sebesar 20%, hingga
distribusi terendah berada pada kelas ke-2 dengan interval 142  153 yaitu sebesar
0%. Dilihat dari data angkatan hasil pengukuran didapatkan hasil pengukuran
panjang ikan mas kelompok 2 termasuk pada kelas ke-8 pada range 214 – 225 mm
dengan hasil pengukuran TL ikan sebesar 218 mm. Kelas ke-8 memiliki frekuensi
5 dari 70 dan persentase 7% dari 100%.
Pengelompokkan ikan mas berdasarkan panjang total disajikan dalam
grafik berikut.

35% 31%
Persentase (%)

30% 24%
25% 21%
20%
15% 9%
10% 4% 4% 4%
5% 1%
0%

Bobot (gram)

Gambar 7. Grafik Distribusi Bobot Ikan Mas

 25

Pengelompokkan ikan mas berdasarkan bobot terbagi menjadi delapan

kelas dengan panjang kelas sebesar 18. Distribusi ikan mas terbanyak berada pada
kelas ke-5 dengan interval 112  130 yaitu sebesar 31%, dilanjutkan oleh kelas
ke-6 sebesar 24%, kelas ke-4 sebesar 21%, hingga distribusi terendah berada pada
kelas pertama dengan interval 35  54 yaitu sebesar 1%. Berdasarkan data
angkatan didapatkan hasil pengukuran bobot ikan mas kelompok 2 termasuk pada
kelas ke-8 pada range 169 – 187 dengan hasil nilai pengukuran bobot seberat
173,61 gram. Kelas ke-8 memiliki frekuensi 3 dari 70 dan presentase 4% dari
100%.

4.2.2 Hubungan Panjang Bobot

Hubungan panjang dan bobot ikan dalam biologi perikanan merupakan
salah satu informasi pelengkap yang perlu diketahui dalam kaitan pengelolaaan
sumberdya perikanan, misalnya dalam penentuan selektivits alat tangkap agar
ikan-ikan yang tertangkap hanya yang berukuran layak tangkap (Merta 1993).
Hubungan panjang dan bobot ikan mas berdasarkan data angkatan disajikan dalam
grafik berikut.

Hubungan Panjang dan Berat Ikan Mas

2.50
2.00
1.50 y = 2.5955x - 3.8636
Bobot R² = 0.8021
1.00
0.50
0.00
2.10 2.15 2.20 2.25 2.30 2.35 2.40
Panjang

Gambar 8. Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Mas

Grafik hubungan panjang dan bobot ikan mas hasil data angkatan
didapatkan pola pertumbuhan yang bersifat allometrik negatif. Ikan mas yang
 26

diamati termasuk ke dalam allometrik negatif karena memiliki nilai b < 3. Nilai
tersebut serupa dengan hasil penelitian Sulawesty (2014) yang juga menunjukkan
pola pertumbuhan ikan mas bersifat allometrik negatif terlihat dari nilai b yang
lebih kecil dari 3. Menurut Effendie (1997) nilai b kurang dari 3 menunjukan ikan
yang kurus dimana pertambahan panjangnya lebih cepat dari pertambahan
beratnya.
Hubungan panjang dan bobot ikan memiliki nilai regresi (R2) sebesar 0,80.
Nilai (R²) dari hubungan panjang dan bobot ikan relatif cukup besar, besarnya
nilai tersebut yang mendekati 1, menunjukkan bahwa keragaman yang
dipengaruhi oleh variabel lain cukup kecil dan hubungan antara panjang total dan
bobot ikan sangat erat (Syahrir 2013).

4.2.3 Faktor Kondisi

Faktor Kondisi
2.00
1.59 1.62 1.61 1.58 1.54
1.50 1.49
Faktor Kondisi

1.50 1.32

1.00

0.50

0.00
130-141 142-153 154-165 166-177 178-189 190-201 202-213 214-225
Interval Panjang Total (mm)

Gambar 9. Grafik Faktor Kondisi

Grafik faktor kondisi terhadap panjang total ikan mas menunjukkan

adanya peningkatan faktor kondisi seiring dengan pertambahan panjang, namun
setelah mencapai interval 166  177 faktor kondisi mengalami penurunan
kembali. Hal tersebut disebabkan karena kebutuhan ikan usia muda terhadap
makanan cukup tinggi yang berguna untuk bertahan hidup dan melangsungkan
pertumbuhannya sehingga faktor kondisi ikan yang berukuran kecil relatif tinggi
dan akan menurun ketika ikan bertambah besar (Effendie 1997). Setiap hewan
yang berkembang akan mengalami perubahan di dalam bobot dan panjang
 27

tubuhnya. Royce (1973) menyatakan bahwa perbandingan dari kedua hal ini akan
berdampak terhadap perubahan bentuk tubuh maupun kondisi hewan tersebut.

4.3 Reproduksi
4.3.1 Rasio Kelamin
Rasio kelamin dihitung dengan cara membandingkan jumlah ikan jantan
dan betina dalam suatu populasi. Berdasarkan pengamatan mengenai jenis
kelamin ikan, diperoleh rasio kelamin yang dapat dilihat pada Gambar 10.

Betina
23%

Jantan
77%

Gambar 10. Grafik Rasio Kelamin

Menurut Musrin (2014) komposisi jantan dan betina dapat memberikan

perilaku pemijahan yang berbeda, yang dibagi menjadi tiga kategori, yaitu
promiscuous, poligami, dan monogami. Berdasarkan pengamatan diketahui bahwa
dari 70 ikan yang diamati, sejumlah 54 ekor ikan berjenis kelamin jantan dan 16
ekor ikan berjenis kelamin betina, sehingga rasio kelamin yang diperoleh yaitu
77% jantan dan 23% betina. Hasil tersebut menunjukkan adanya
ketidakseimbangan antara jumlah ikan jantan dan betina dengan perbandingan
jantan : betina sebesar 3:1. Ketidakseimbangan tersebut menunjukkan perilaku
pemijahan ikan mas termasuk kategori poliandri dimana satu individu betina
kawin dengan banyak ikan jantan.
Rasio kelamin juga dapat dihitung dengan uji chi kuadrat (chi square). Uji
chi kuadrat adalah salah satu uji statistik untuk menguji seberapa baik kesesuaiaan
diantara frekuensi rasio kelamin jantan dan betina dengan frekuensi harapan yang
didasarkan pada sebaran yang akan dihipotesiskan (Sri 1990).
 28

Berdasarkan uji chi kuadrat terhadap rasio kelamin jantan dan betina
diketahui terdapat perbedaan rasio antara ikan jantan dan betina (hitung (29,16)
> 2tabel (3,84)). Rasio kelamin merupakan perbandingan jumlah ikan jantan
dengan jumlah ikan betina dalam suatu populasi dimana perbandingan 1:1 yaitu
50% jantan dan 50% betina merupakan kondisi ideal untuk mempertahankan
spesies. Namun pada kenyataanya di alam perbandingan rasio kelamin tidaklah
mutlak, hal ini dipengaruhi oleh pola distribusi yang disebabkan oleh ketersediaan
makanan, kepadatan populasi, dan keseimbangan rantai makanan (Effendie 1997).

4.3.2 Tingkat Kematangan Gonad

Hasil pengamatan tingkat kematangan gonad berdasarkan interval bobot
tubuh disajikan dalam grafik berikut.

Tingkat Kematangan Gonad

14 12
12
Jumlah (ekor)

10 9
8 7 TKG I
6
6 5 TKG II
4
4 3 3
22 2 222 TKG III
2 1 111 1 1 11 1
TKG IV
0
TKG V

Interval Panjang Total (mm)

Gambar 11. Grafik Tingkat Kematangan Gonad

Ikan mas yang diamati memiliki tingkat kematangan gonad yang berbeda-
beda. Penentuan tingkat kematangan gonad dilakukan dengan pengamatan secara
morfologi, mengacu pada kriteria Tingkat Kematangan Gonad (TKG) menurut
Effendie (1979). Ikan mas yang kelompok kami amati berada pada TKG IV,
ditandai dengan ukuran gonad yang besar dan mengisi lebih dari setengah rongga
perut, serta telur yang berwarna kuning dan mudah dipisahkan. Pencatatan
 29

perubahan atau tahap-tahap kematangan gonad ikan diperlukan untuk mengetahui

perbandingan ikan-ikan yang akan melakukan reproduksi dan yang tidak
(Effendie 1997). Jumlah ikan pada TKG I hingga V secara berurutan sebanyak 4,
10, 12, 39, dan 5. Berdasarkan data tersebut diketahui bahwa lebih dari separuh
populasi ikan mas berada pada tingkat kematangan gonad IV. Hal tersebut
menunjukkan bahwa ikan yang menjadi sampel pada praktikum ini sebagian besar
siap melakukan pemijahan.
Informasi mengenai tingkat kematangan gonad diperlukan untuk
mengetahui atau menentukan perbandingan ikan yang masak gonad atau belum
dari ketersediaan ikan yang ada di perairan, di samping itu bisa digunakan untuk
mengetahui tentang ukuran atau umur ikan pertama kali masak gonad, waktu
pemijahan, serta intensitas pemijahan selama satu tahun (Effendie 1979).

4.3.3 Indeks Kematangan Gonad

Indeks kematangan gonad didapatkan melalui perbandingan berat gonad
dengan berat tubuh ikan dikalikan dengan 100%. Ikan mas yang kelompok kami
amati memiliki bobot gonad sebesar 26,01 gram serta bobot tubuh sebesar 173,61
gram, sehingga diperoleh indeks kematangan gonad sebesar 15%. Indeks
kematangan gonad setiap ikan berbeda meskipun berada pada tingkat kematangan
gonad yang sama. Nilai rata-rata indeks kematangan gonad pada setiap tingkat
kemtangan gonad dapat dilihat pada Gambar 12.

25.00
Indeks Kematangan Gonad

20.39
20.00

15.00 12.67
(%)

9.26
10.00

5.00 2.94
1.33
0.00
I II III IV V
Tingkat Kematangan Gonad

Gambar 12. Grafik Indeks Kematangan Gonad

 30

Grafik di atas menunjukkan hubungan antara indeks kematangan gonad

dengan tingkat kematangan gonad. Nilai indeks kematangan gonad berdasarkan
tingkat kematangan gonad berturut-turut adalah 1,33%, 2,94%, 9,26%, 12,67%,
dan 20,39%, yang artinya nilai IKG mengalami peningkatan seiring dengan
perkembangan matang gonad. Johnson (1971) mengemukakan bahwa IKG akan
semakin meningkat nilainya dan akan mencapai batas maksimum pada saat akan
terjadi pemijahan. Selanjutnya Scott (1979) mengemukakan bahwa faktor-faktor
yang mendukung perkembangan gonad ikan dapat disebabkan oleh faktor
lingkungan seperti suhu, makanan, periode cahaya, musim, dan proses hormonal.

4.3.4 Hepatosomatik Indeks

Hepatosomatik indeks pada saat perkembangan kematangan gonad
menjadi salah satu aspek penting, karena menggambarkan cadangan energi yang
ada pada tubuh ikan sewaktu ikan mengalamai perkembangan matang gonad.
Hepatosomatik indeks yang kelompok kami peroleh sebesar 0,22%. Nilai HSI
menunjukkan kondisi pakan dan tingkat kematangan gonad ikan (Brusle and
Anadon 1996).

4.3.5 Tingkat Kematangan Telur

Proses kematangan telur ditentukan berdasarkan kriteria pergeseran posisi
inti telur menuju kutub animal dan peluruhan atau penghancuran membran telur
(Yaron dan Levavi 2011). Pengamatan tingkat kematangan telur dilakukan dengan
cara mengambil 10 telur dari setiap bagian gonad. Gonad ikan terbagi menjadi
tiga bagian, yaitu anterior, tengah dan posterior, sehingga total telur yang diamati
sebanyak 30 telur. Pengamatan inti telur dilakukan dengan meneteskan larutan
sera pada telur – telur tersebut. Komposisi larutan sera terdiri atas larutan alkohol
99%, larutan formaldehid 40% dan larutan asam asetat 100% dengan
perbandingan 6 : 3 : 1 (Nurmadi 2005).
Berdasarkan pengamatan yang kami lakukan, diketahui dari 30 telur yang
diamati terdapat 17 telur yang posisi intinya berada di tengah, 10 telur inti menuju
kutub dan 3 telur yang inti melebur. Adapun tahap kematangan telur yang kami
 31

peroleh jika dihitung berdasarkan kriteria Nurmadi (2005) yaitu 56,67% telur
berada pada TKT fase vitalogenik; 33,33% telur berada pada TKT fase matang;
dan 10% telur berada pada fase akhir matang.

4.3.6 Diameter Telur

Diameter telur adalah garis tengah dari suatu telur yang diukur dengan
mikrometer berskala yang sudah ditera. Ukuran diameter telur dipakai untuk
menentukan kualitas kuning telur. Telur yang berukuran besar akan menghasilkan
larva yang berukuran lebih besar dari telur yang berukuran kecil. Perkembangan
diameter telur semakin meningkat dengan meningkatnya kematangan gonad
(Effendie 2002).
Menurut Wallace dan Selman (1981) ukuran diameter telur ikan dapat
digunakan untuk menduga lama jangka pemijahan pada ikan. Jika waktu
pemijahan pendek, semua telur matang yang terdapat dalam ovarium berukuran
sama. Tetapi bila waktu pemijahan pada kisaran waktu yang lama maka ukuran
telur yang berada dalam ovarium berbeda-beda. Hasil pengamatan kelompok 2
menunjukkan adanya variasi ukuran diameter telur ikan yang berasal dari satu
gonad yang sama. Adapun hasil yang diperoleh berkisar antara 80 – 120 µm. Jika
mengacu pada pernyataan Wallace dan Selman (1981) diatas, variasi ukuran
diameter telur ikan yang kami peroleh dapat memicu lamanya jangka pemijahan
pada ikan mas tersebut.

4.3.7 Fekunditas
Fekunditas merupakan salah satu faktor yang berpengaruh terhadap tingkat
produktivitas ikan. Fekunditas adalah jumlah telur matang yang dikeluarkan oleh
induk betina atau jumlah telur yang dikeluarkan pada waktu pemijahan (Nikolsky
1969 dalam Rose dkk 2001). Hasil penghitungan fekunditas beberapa kelompok
disajikan dalam grafik hubungan fekunditas dengan panjang total sebagai berikut.
 32

40000
35000 y = 5E-09x5.2576
R² = 0.0776
30000
Fekunditas

25000
20000
15000
10000
5000
0
150 160 170 180 190 200 210 220 230
TL (mm)

Gambar 13. Grafik Hubungan Fekunditas dengan Panjang Total

Menurut Kordi (2010), umumnya terdapat hubungan antara fekunditas

dengan ukuran berat, panjang, umur, dan cara penjagaan (paarental care) serta
ukuran butiran telur. Semakin berat dan panjang ikan dan semakin tua umurnya
maka fekunditas semakin tinggi. Namun grafik hubungan panjang total dengan
fekunditas diatas menunjukkan hasil yang tidak sesuai dengan pernyataan
tersebut. Nilai fekunditas tertinggi yaitu 33613 butir terdapat pada ikan yang
ukurannya 200 mm, sedangkan ikan yang panjang totalnya 220 mm hanya
memiliki nilai fekunditas sekitar 6562 butir. Syandri et al. (2008) menyatakan
bahwa faktor yang menentukan fekunditas ikan adalah mutu pakan, hormonal dan
lingkungan.

4.4 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan

4.4.1 Jenis Pakan yang Terdapat di Perairan
Berdasarkan pengamatan mengenai jenis pakan alami yang terdapat di
perairan tempat ikan mas hidup, diketahui jenis pakan yang teridentifikasi terdiri
dari plankton, bagian tumbuhan, bagian hewan, dan detritus. Plankton adalah
organisme renik yang umumnya melayang dalam air, mempunyai kemampuan
gerak yang sangat lemah dan distribusinya dipengarui oleh pergerakan massa air
(Taofiqurohman dkk. 2007). Plankton terbagi dalam sua kelompok utama yaitu
 33

fitoplankton dan zooplankton. Persentase fitoplankton dan zooplankton di perairan

terdapat dalam grafik berikut.

Persentase Fitoplankton dalam

Perairan
4% 5% Cyanophycae
Chlorophycae
Bacillariophycae
91%
Desmidiacae
Chrysophycae

Gambar 14. Persentase Fitoplankton dalam Perairan

Persentase fitoplankton di perairan didominasi oleh kelompok

Chlorophycae yaitu sebanyak 91%, kemudian sebagian kecil lainnya berasal dari
kelompok Cyanophycae sebanyak 5% dan Chrysophycae sebanyak 4%.

Persentase Zooplankton dalam

Perairan
Rhizopoda
Rotatoria
Entomostraca
100%
Copepoda
Tardigrada

Gambar 15. Persentase Zooplankton dalam Perairan

Berbeda dengan fitoplankton, persentase zooplankton yang teridentifikasi

di perairan tersebut hanya terdiri dari rotatoria. Selain terdiri dari plankton, pakan
alami yang terdapat di perairan tersebut yaitu bagian hewan sebanyak 230 bagian,
bagian tumbuhan sebanyak 130 dan detritus sebanyak 50.
 34

4.4.2 Indeks Preponderan

Hasil pengamatan jenis pakan yang terdapat dalam isi perut ikan mas
disajikan dalam bentuk grafik sebagai berikut.

Indeks Preponderan Ikan Mas

32%
26%

14%
11%

2% 2% 0% 0% 2% 3% 1% 3% 3%
0% 0% 0% 0%

Gambar 16. Indeks Preponderan Ikan Mas

Berdasarkan grafik di atas, diketahui bahwa kelompok fitoplankton

Chlorophycae serta bagian hewan tergolong pakan utama bagi ikan karena nilai
indeks preponderannya melibihi 25%, yaitu 32% untuk Chlorophycae dan 26%
untuk bagian hewan. Adapun yang tergolong pakan pelengkap diantaranya
Platyhelmintes dan bagian tumbuhan, dan sisanya termasuk pakan tambahan.
Penggolongan tersebut didasarkan atas pernyataan Nikolsky (1963), yaitu setiap
kelompok pakan dapat dikategorikan berdasarkan nilai Indeks Preponderan (IP)
yaitu sebagai kelompok pakan utama bagi ikan apabila IP lebih besar dari 25%,
pakan pelengkap apabila 5% ≤ IP ≤ 25% dan pakan tambahan apabila IP kurang
dari 5%.

4.4.3 Indeks Pilihan

Indeks pilihan merupakan perbandingan antara organisme pakan ikan yang
terdapat dalam lambung dengan organisme pakan ikan ynag terdapat dalam
perairan. Nilai indeks pilihan ini berkisar antara +1 sampai -1, apabila 0 < E < 1
berarti pakan digemari, dan jika nilai -1 < E < 0 berarti pakan tersebut tidak
 35

digemari oleh ikan. Jika nilai E=0 berarti tidak ada seleksi oleh ikan terhadap
pakannya.
Berdasarkan hasil pengamatan diketahui jenis pakan yang digemari ikan
mas diantaranya Bacillariophycae, Desmidiacae, Rhizopoda, Entomostraca,
Copepoda, Nemata, Platyhelmintes, bagian hewan, dan bagian tumbuhan. Jenis
pakan yang tidak digemari ikan mas diantaranya Cyanophycae, Chlorophycae,
Chrysophycae, Rotatoria dan detritus. Sedangkan untuk Tardigrada, Benthos dan
ikan menunjukkan tidak ada seleksi oleh ikan terhadap jenis pakan tersebut.

4.4.4 Tingkat Trofik

Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energi seperti yang tergambatkan oleh rantai makanan. Tingkat trofik
ikan dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk ikan yang bersifat
herbivora, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora dan tingkat trofik 3 atau
lebih untuk ikan yang bersifat karnivora (Caddy dan Sharp 1986). Hasil yang
diperoleh untuk tingkat trofik ikan mas berdasarkan pengamatan mengenai
kebiasaan makannya yaitu sebesar 2,119, sehigga ikan mas dikategorikan ke
dalam herbivora yang cenderung omnivora. Sedangkan menurut Cholik (2005)
ikan mas tergolong jenis omnivora, yaitu ikan yang dapat memangsa berbagai
jenis makanan, baik yang berasal dari tumbuhan maupun binatang renik, misalnya
invertebrata air, udang-udangan renik, larva, serangga air, kerang-kerangan dan
tanaman air.
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang diperoleh dari praktikum mengenai aspek biologi ikan
mas meliputi aspek pertumbuhan, reproduksi, dan kebiasaan makan sebagai
berikut.
a. Hubungan panjang dan berat ikan mas didapatkan pola pertumbuhan yang
bersifat allometrik negatif yaitu pertambahan panjang lebih cepat daripada
pertambahan berat, menunjukkan keadaan ikan yang kurus. Ikan mas yang
diamati termasuk ke dalam allometrik negatif karena memiliki nilai b < 3.
b. Rasio kelamin yang diperoleh yaitu 77% jantan dan 23% betina. Uji chi
kuadrat terhadap rasio kelamin jantan dan betina diketahui terdapat
perbedaan rasio antara ikan jantan dan betina (hitung (29,16) > tabel
(3,84)). Hal tersebut menunjukkan tipe pemijahan ikan mas termasuk ke
dalam kategori poliandri.
c. Hasil yang diperoleh untuk tingkat trofik ikan mas berdasarkan
pengamatan mengenai kebiasaan makannya yaitu sebesar 2,119, sehingga
ikan mas dikategorikan ke dalam herbivora yang cenderung omnivora.
Kelompok fitoplankton Chlorophycae serta bagian hewan tergolong pakan
utama bagi ikan karena nilai indeks preponderannya melibihi 25%, yaitu
32% untuk Chlorophycae dan 26% untuk bagian hewan. Adapun yang
tergolong pakan pelengkap diantaranya Platyhelmintes dan bagian
tumbuhan, dan sisanya termasuk pakan tambahan.

5.2 Saran
Kebersihan laboratorium harus dijaga agar praktikan dan asisten nyaman
di dalam ruangan praktikum selain itu agar proses praktikum menjadi lebih
efektif. Adapun sarana dan prasarana harus mendukung selama kegiatan
praktikum berlangsung.

36
 37

DAFTAR PUSTAKA

Afrianto, E., dan Liviawaty, E. 1992. Pengendalian Hama & Penyakit Ikan.
Cetakan Pertama. Penerbit Kanisisus. Yogyakarta.
Amri, K. dan Khairuman. 2002. Menanggulangi Penyakit Pada Ikan Mas.
Agromedia. Jakarta.
Bister, T.J., D. W. Willis., M. L. Brown., S. M. Jordan., R. M. Neumann., M. C.
Quist., C. S. Guy. 2000. Proposed standard weight equations and standard
length categories for 18 warm water nongame and riverine fish species.
North American Journal of Fisheries Management, Vol. 20 : 570-574.
Brusle, J and Anadon, G. G. 1996. The Structure and Function of Fish Liver. In:
Fish Morphology. Science Publishers. pp 77-93
Caddy, J. F. & G. D. Sharp. 1986. An Ecological Framework for Marine Fishery
Investigations. FAO Fish. Tech. Pap. 283. 152 pp.
Darmayanti, W. 2010. Kajian Stok Sumberdaya Ikan Selar (Caranx leptolepis
Cuvier, 1833) di Perairan Teluk Jakarta dengan Menggunakan Sidik
Frekuensi Panjang. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Djariah, A. S. 2001. Pembenihan Ikan Mas. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Effendie, M.I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantama.
Bogor.
Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
Effendi, M.I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
Everhart, W. H and W. D. Youngs. 1981. Principles of Fshery Science. 2nd
Edition Comstock Publishing Associates, a Division of Cornell University
Press. Ithaca and London: 349 p.
Hikmat, K. 2002. Mas Siikan Panjang Umur. Agromedia. Jakarta.
Husni. H. 2012. Uji Toksisitas Akut Limbah Cair Industri Tahu Terhadap Ikan
Mas (Cyprinus carpio Lin). Skripsi. Universitas Andalas. Padang.
Irawan, A., Aminullah, Dahlan, Ismail, Bahri, S., & Fahdian, Y. 2009. Faktor –
Faktor Penting dalam Proses Pembesaran Ikan di Fasilitas Nursery dan
Pembesaran. Makalah Bidang Kosentrasi Aquaculture Program Alih
Jenjang Diploma IV ITB. hlm 1-17.
Khairuman et al. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. Agro Media
Pustaka. Jakarta.

37
 38

King, M. 1995. Fisherie Biology : Assessment and Management. Fishing News

Books. United Kingdom. 341 p.
Kordi, K. M., Ghufran. 2010. Budi Daya Ikan Nila di Kolam Terpal. Lily
Publisher. Yogyakarta.
Merta, I.G.S. 1993. Hubungan Panjang Berat dan Faktor Kondisi Ikan Lemuru
(Sardinella lemuru) Bleeker, 1953 dari Perairan Selat Bali. Jun. Pen. Per.
Laut (73) : 35-44.
Narantaka, A.M.M. 2012. Pembenihan Ikan Mas. Javalitera. Yogyakarta.
Nikolsky, G.V. 1963. The Ecology of Fishes. Academy Press. New York. 352
Nurmadi, T. 2005. Pengaruh Penggunaan Hormon HCG dengan Dosis yang
Berbeda terhadap Perkembangan Gonad Ikan Baung (Hemibagrus
nemurus Blkr.). Thesis. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor,
Bogor.
Richter, T.J. 2007. Development and Evaluation of Standard Weight Equation for
Bridgelip Sucker and Largescale Sucker. North American Journal of
Fisheries Management, Vol 27 : 936-939.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. Binacipta. Jakarta.
Salmin. 2000. Kadar Oksigen Terlarut di Perairan Sungai Dadap, Goba, Muara
Karang dan Teluk Banten. Dalam : D.P. Praseno, R. Rositasari dan S.H.
Riyono (editor), Foraminifera Sebagai Bioindikator Pencemaran, Hasil
Studi di Perairan Estuarin Sungai Dadap, Tangerang. P3O – LIPI.
Jakarta.
Saputra, S.W, P. Soedarsono, G.A Sulistyawati. 2009. Beberapa Aspek Biologi
Ikan Kuniran (Upeneus spp) di Perairan Demak. Jurnal Saintek Perikanan.
5(1): 1-6
Schuster. 1950. Comments On The Importation and Transplantation of Different
Species of Fish Into Indonesia. Contr. Gen. Agr. Res. Sta. No. 111. 31 p.
Susanto. 2004. Budidaya Mas. Kanisius. Jakarta.
Wallace, R.A. and K. Selman. 1981. Cellular and dynamic aspects of oocyte
growth in teleost. American Zoologist, 21: 325-343.
Yaron Z. and Levavi-Sivan B. 2011. Endocrine Reguation of Fish Reprouction.
Encyclopedia Regulation of Fish Physiology: From Genome to
Environment. (2): 1500 – 1508.

38
LAMPIRAN
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Alat

Cawan petri Gelas ukur

Gunting bedah Pisau bedah

Sonde Pinset

40
Mikroskop Timbangan

41
Lampiran 2. Bahan

Ikan mas Gonad ikan mas

42
Lampiran 3. Kegiatan Praktikum

Penimbangan bobot ikan Pembedahan ikan mas

Ikan mas yang telah dibedah Penimbangan bobot gonad ikan mas

Pengukuran volume seluruh gonad Pengukuran volume sebagian gonad

43
Penetesan larutan sera pada telur ikan Pengamatan diameter dan posisi inti
telur ikan

Penimbangan bobot hati ikan Pengukuran panjang usus ikan

44
Lampiran 4. Tabel Hasil Pengamatan

Tabel 3. Data Morfometrik Kelompok 2

Lingkar Kepala Lingkar Badan Letak Tipe Mulut Bentuk
(mm) (mm) Mulut Tubuh
140 160 Terminal Biasa Compressed

Tabel 4. Data Hasil Pengukuran Perikanan 2015

Data Hasil Pengukuran
Panjang (mm)
No.
Bobot (gram)
SL FL TL LK LT
1 145 155 195 45 62 123
2 170 185 210 135 145 120
3 160 175 190 140 150 118
4 175 191 205 141 149 120
5 155 170 190 50 70 113
6 150 170 180 45 75 110
7 170 186 210 139 150 138
8 155 172 187 57 61 110
9 170 185 205 148 150 129
10 160 178 195 115 157 117
11 150 158 182 142 166 135
12 125 140 157 92 120 61
13 146 162 180 140 155 100
14 145 160 175 115 160 104
15 161 178 195 150 160 125
16 100 115 130 90 100 36
17 152 160 193 135 139 95,82
18 180 160 200 135 165 140,2
19 165 185 200 130 155 129,95
20 164 185 204 140 150 135,03
21 126 140 158 114 128 60,15
22 155 174 196 137 139 111,71
23 230 168 185 125 153 135,98
24 165 184 195 140 154 124,57
25 130 145 160 120 130 74
26 138 162 181 124 142 110
27 138 150 175 95 140 78

45
 Data Hasil Pengukuran
Panjang (mm)
No.
Bobot (gram)
SL FL TL LK LT
28 164 180 195 120 133 101
29 176 193 209 129 153 147
30 167 184 200 126 162 140
31 155 185 205 115 140 115
32 165 183 198 150 175 138
33 168 190 207 143 155 142
34 170 185 210 140 160 140
35 180 200 215 140 160 148
36 155 172 197 160 172 133
37 160 170 190 120 150 89
38 150 165 187 141 153 100
39 144 158 177 118 140 95
40 143 157 172 125 150 96
41 150 175 195 120 155 110,18
42 175 200 220 45 75 172,42
43 160 170 200 110 150 120,77
44 125 140 155 80 138 68,9
45 142 155 179 111 124 81,81
46 160 173 194 140 155 123,73
47 160 180 200 80 100 132,89
48 192 210 223 155 170 165
49 184 200 218 140 160 174
50 155 172 189 125 140 109
51 152 169 189 115 154 108
52 146 157 177 110 123 75
53 165 190 212 144 169 169
54 160 171 191 120 150 118
55 150 175 190 132 145 117
56 146 166 182 103 143 110
57 152 171 188 135 158 111
58 169 183 200 140 150 129
59 170 185 204 114 160 139
60 175 191 210 132 158 151
61 170 191 205 127 155 144
62 164 185 207 124 150 130
63 147 163 175 100 120 75

46
 Data Hasil Pengukuran
Panjang (mm)
No.
Bobot (gram)
SL FL TL LK LT
64 153 169 185 119 170 134
65 147 167 188 132 155 118
66 151 171 190 148 158 130
67 178 196 212 120 160 137
68 180 198 220 119 160 157
69 163 175 198 130 146 118
70 210 187 172 130 148 129

Tabel 5. Distribusi Panjang Ikan Mas

Jumlah Persentase
Kelas ke- Interval Rata-rata
(ekor) (%)
1 130-141 135,5 1 1%
2 142-153 147,5 0 0%
3 154-165 159,5 4 6%
4 166-177 171,5 7 10%
5 178-189 183,5 14 20%
6 190-201 195,5 24 34%
7 202-213 207,5 15 21%
8 214-225 219,5 5 7%
Total 70 100%

Tabel 6. Distribusi Bobot Ikan Mas

Jumlah Persentase
Kelas ke- Interval Rata-rata
(ekor) (%)
1 36-54 45 1 1%
2 55-73 64 3 4%
3 74-92 83 6 9%
4 93-111 102 15 21%
5 112-130 121 22 31%
6 131-149 140 17 24%
7 150-168 159 3 4%
8 169-187 178 3 4%
Total 70 100%

47
 Tabel 7. Regresi Hubungan Panjang Bobot
Panjang Bobot log L log W (Log (Log log L ×
No.
Total (L) (W) (X) (Y) L)2 W)2 log W
1 195 123 2,29 2,09 5,24 4,37 4,79
2 210 120 2,32 2,08 5,39 4,32 4,83
3 190 118 2,28 2,07 5,19 4,29 4,72
4 205 120 2,31 2,08 5,34 4,32 4,81
5 190 113 2,28 2,05 5,19 4,22 4,68
6 180 110 2,26 2,04 5,09 4,17 4,60
7 210 138 2,32 2,14 5,39 4,58 4,97
8 187 110 2,27 2,04 5,16 4,17 4,64
9 205 129 2,31 2,11 5,34 4,45 4,88
10 195 117 2,29 2,07 5,24 4,28 4,74
11 182 135 2,26 2,13 5,11 4,54 4,81
12 157 61 2,20 1,79 4,82 3,19 3,92
13 180 100 2,26 2,00 5,09 4,00 4,51
14 175 104 2,24 2,02 5,03 4,07 4,52
15 195 125 2,29 2,10 5,24 4,40 4,80

130 36 2,11 1,56 4,47 2,42 3,29

16
17 193 95,82 2,29 1,98 5,22 3,93 4,53
18 200 140,2 2,30 2,15 5,29 4,61 4,94
19 200 129,95 2,30 2,11 5,29 4,47 4,86
20 204 135,03 2,31 2,13 5,33 4,54 4,92
21 158 60,15 2,20 1,78 4,83 3,17 3,91
22 196 111,71 2,29 2,05 5,25 4,19 4,69
23 185 135,98 2,27 2,13 5,14 4,55 4,84
24 195 124,57 2,29 2,10 5,24 4,39 4,80
25 160 74 2,20 1,87 4,86 3,49 4,12
26 181 110 2,26 2,04 5,10 4,17 4,61
27 175 78 2,24 1,89 5,03 3,58 4,24
28 195 101 2,29 2,00 5,24 4,02 4,59
29 209 147 2,32 2,17 5,38 4,70 5,03
30 200 140 2,30 2,15 5,29 4,61 4,94
31 205 115 2,31 2,06 5,34 4,25 4,76
32 198 138 2,30 2,14 5,27 4,58 4,91
33 207 142 2,32 2,15 5,36 4,63 4,98
34 210 140 2,32 2,15 5,39 4,61 4,98
35 215 148 2,33 2,17 5,44 4,71 5,06
36 197 133 2,29 2,12 5,26 4,51 4,87

48
 Panjang Bobot log L log W (Log (Log log L ×
No.
Total (L) (W) (X) (Y) L)2 W)2 log W
37 190 89 2,28 1,95 5,19 3,80 4,44
38 187 100 2,27 2,00 5,16 4,00 4,54
39 177 95 2,25 1,98 5,05 3,91 4,45
40 172 96 2,24 1,98 5,00 3,93 4,43
41 195 110,18 2,29 2,04 5,24 4,17 4,68
42 220 172,42 2,34 2,24 5,49 5,00 5,24
43 200 120,77 2,30 2,08 5,29 4,33 4,79
44 155 68,9 2,19 1,84 4,80 3,38 4,03
45 179 81,81 2,25 1,91 5,08 3,66 4,31
46 194 123,73 2,29 2,09 5,23 4,38 4,79
47 200 132,89 2,30 2,12 5,29 4,51 4,89
48 223 165 2,35 2,22 5,51 4,92 5,21
49 218 174 2,34 2,24 5,47 5,02 5,24
50 189 109 2,28 2,04 5,18 4,15 4,64
51 189 108 2,28 2,03 5,18 4,13 4,63
52 177 75 2,25 1,88 5,05 3,52 4,22
53 212 169 2,33 2,23 5,41 4,96 5,18
54 191 118 2,28 2,07 5,20 4,29 4,73
55 190 117 2,28 2,07 5,19 4,28 4,71
56 182 110 2,26 2,04 5,11 4,17 4,61
57 188 111 2,27 2,05 5,17 4,18 4,65
58 200 129 2,30 2,11 5,29 4,45 4,86
59 204 139 2,31 2,14 5,33 4,59 4,95
60 210 151 2,32 2,18 5,39 4,75 5,06
61 205 144 2,31 2,16 5,34 4,66 4,99
62 207 130 2,32 2,11 5,36 4,47 4,90

175 75 2,24 1,88 5,03 3,52 4,21

63
64 185 134 2,27 2,13 5,14 4,52 4,82
65 188 118 2,27 2,07 5,17 4,29 4,71
66 190 130 2,28 2,11 5,19 4,47 4,82
67 212 137 2,33 2,14 5,41 4,57 4,97
68 220 157 2,34 2,20 5,49 4,82 5,14
69 198 118 2,30 2,07 5,27 4,29 4,76
70 172 129 2,24 2,11 5,00 4,45 4,72
159,76 144,21 364,72 298,03 329,41

49
 R² 0,802127038
r 0,895615452

Intercept (log a) -3,8635846

Slope (b) 2,59553225
Regresi (R²) 0,802127038
Korelasi (r) 0,895615452

Tabel 8. Data Hasil Pengamatan Aspek Reproduksi

Diameter
TKT
K Bob B.Go B. J. T Feku IK HS (µm)
E ot nad Hati Kela K ndita G( I( K Se Be Te Ku Mel
L (g) (g) (g) min G s %) %) ec da sa nga tu ebu
il ng r h b r
Janta 0,0
1 123 15,86 IV - 13 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
2 120 11,53 III - 10 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
3 118 2,93 II - 2 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
4 120 6,01 IV - 5 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
5 113 14,85 IV - 13 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
6 110 18,05 III - 16 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
7 138 11,52 IV - 3 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
8 110 10,61 III 10 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
9 129 5,8 II - 4 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
10 117 10,47 V - 9 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
11 135 19,58 IV - 15 - - - - - -
n 0
Betin 0,0
12 61 1,94 III - 3 - - - - - -
a 0
Janta 0,0
13 100 19,01 V - 19 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
14 104 22,7 IV - 22 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
15 125 11,78 IV - 9 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
16 36 3,93 IV - 11 - - - - - -
n 0

50
 Diameter
TKT
K Bob B.Go B. J. T Feku IK HS (µm)
E ot nad Hati Kela K ndita G( I( K Se Be Te Ku Mel
L (g) (g) (g) min G s %) %) ec da sa nga tu ebu
il ng r h b r
95,8 Betin 0,0
17 1,38 0,17 II - 1 - - - - - -
2 a 0
140, Betin 0,0
18 1,84 0,81 I - 1 - - - - - -
2 a 1
129, Janta 0,0
19 25,7 IV - 20 - - - - - -
95 n 0
135, Betin 263,5 0,0
20 11,65 0,25 IV 9 60 73 81 21 9 0
03 a 2 0
60,1 Janta 0,0
21 5,41 IV - 9 - - - - - -
5 n 0
111, Janta 0,0
22 9,1 IV 8
71 n 0
135, Janta 0,0
23 17,21 IV 13
98 n 0
124, Betin 1283 0,0
24 7,89 0,17 III 6 61 75 83 12 7 11
57 a 8 0
Janta 10, 0,0
25 74 7,96 III - - - - - - -
n 8 0
Janta 11, 0,0
26 110 12,36 0,29 III - - - - - - -
n 23 0
Janta 16, 0,0
27 78 12,22 0,14 V - - - - - - -
n 667 0
Betin 2,0 0,0
28 101 2,1 0,16 II - - - - - - -
a 8 0
Janta 3,9 0,0
29 147 5,75 0,38 III - - - - - - -
n 1 0
Betin 1713 17, 0,0 571 45 685
30 140 24,87 0,26 IV - - -
a 8 76 0 3 70 5
Janta 1,2 0,0
31 115 1,45 0,15 I - - - - - - -
n 6 0
Janta 0,0
32 138 6,45 0,34 II - 4,7 - - - - - -
n 0
Janta 0,0
33 142 9,35 IV - 6,6 - - - - - -
n 0
Janta 57, 0,0
34 140 80 V - - - - - - -
n 14 0
Janta 8,6 0,0
35 148 12,8 IV - - - - - - -
n 5 0
Janta 0,1 0,0
36 133 17,58 V - - - - - - -
n 32 0
Betin 0,0 0,0
37 89 2,72 0,38 II - - - - - - -
a 3 0
Janta 2,1 0,0
38 100 2,17 0,3 II - - - - - - -
n 7 0

51
 Diameter
TKT
K Bob B.Go B. J. T Feku IK HS (µm)
E ot nad Hati Kela K ndita G( I( K Se Be Te Ku Mel
L (g) (g) (g) min G s %) %) ec da sa nga tu ebu
il ng r h b r
Janta 14, 0,0
39 95 13,95 IV - - - - - - -
n 6 0
Janta 11, 0,0
40 96 10,65 III - - - - - - -
n 09 0
110, Janta 17, 0,5
41 19,39 0,65 IV - - - - - - -
18 n 6 9
172, Betin 13, 0,2
42 23,42 0,38 IV 6562 50 55 70 11 0 11
44 a 58 2
120, Betin 0,5
43 12,94 0,6 IV 9275 10 50 61 70 - 4 14
77 a 0
Janta 18, 0,2
44 68,9 12,77 0,18 IV - - - - - - -
n 53 6
81,8 Betin 13, 0,2
45 10,99 0,22 IV 2270 50 70 85 - 7 19
1 a 43 7
123, Janta 10, 0,2 10 221 35
46 12,56 0,35 IV 5798 20 70 -
73 n 15 8 0 6 82
132, Janta 3361 11, 0,4 14 25 310
47 15,18 0,53 IV 45 100 103
89 n 3 42 0 0 00 10
Janta 10, 0,1
48 165 18,04 0,31 IV - - - - - - -
n 93 9
173, Betin 2752 0,1 0,2 12
49 26,01 0,38 IV 80 100 - - -
61 a 5 5 2 0
Betin 8,2 0,9
50 109 9 1 II - - - - - - -
a 4 2
Janta 10, 0,2
51 108 10,85 0,26 IV - - - - - - -
n 2 4
Janta 2,5 0,2
52 75 1,88 0,2 II - - - - - - -
n 1 7
Janta 29, 0,2
53 169 50 0,4 IV - - - - - - -
n 5 3
Janta 9,3 0,2
54 118 11,04 0,31 III - - - - - - -
n 9 6
Janta 1,0 0,2
55 117 1,26 0,27 I - - - - - - -
n 8 3
Janta 7,3 0,0
56 110 8,09 0 III - - - - - - -
n 5 0
Janta 15, 0,1
57 111 17,71 0,16 IV - - - - - - -
n 95 4
Janta 2,6 0,1
58 129 3,46 0,22 II - - - - - - -
n 8 7
Betin 1099 19, 0,3 17
59 139 27,4 0,44 IV 98 125 - - -
a 5 71 2 0
Janta 0,0
60 151 18,58 0 III - 0 - - - - - -
n 0

52
 Diameter
TKT
K Bob B.Go B. J. T Feku IK HS (µm)
E ot nad Hati Kela K ndita G( I( K Se Be Te Ku Mel
L (g) (g) (g) min G s %) %) ec da sa nga tu ebu
il ng r h b r
Janta 8,5 0,0
61 144 12,34 0 IV - - - - - - -
n 7 0
Betin 0,0 11 15
62 130 14,13 0,45 IV 2899 0 130 - - -
a 0 0 0
Janta 0,0
63 75 10 0 IV - 0 - - - - - -
n 0
Janta 11, 0,1
64 134 15,93 0,22 IV - - - - - - -
n 9 6
Janta 13, 0,2
65 118 15,46 0,29 IV - - - - - - -
n 11 5
Janta 11, 0,5
66 130 15,55 0,85 IV - - - - - - -
n 95 3
Janta 11, 0,2
67 137 16,08 0,33 IV - - - - - - -
n 73 4
Janta 3,5 0,1
68 157 5,58 0,28 IV - - - - - - -
n 5 8
Janta 12, 0,3
69 118 14,53 0,36 IV - - - - - - -
n 28 0
Betin 1,9 0,1
70 129 2,52 0,2 I 2515 30 35 40 - - -
a 6 6

Tabel 9. Data Rasio Kelamin

No. Jenis Kelamin Jumlah Persentase
1 Jantan (♂) 54 77%
2 Betina (♀) 16 23%
Jumlah 70

fo fh fo-fh (fo-fh)² (fo-fh)²/fh

77 50 27 729 14,58
23 50 -27 729 14,58
²hitung 29,16

²tabel 3,84

Tabel 10. Data Tingkat Kematangan Gonad

Interval TKG I TKG II TKG III TKG IV TKG V
130-141 1
142-153

53
Interval TKG I TKG II TKG III TKG IV TKG V
154-165 2 2
166-177 1 1 1 3 1
178-189 2 4 7 1
190-201 2 6 2 12 2
202-213 1 1 3 9 1
214-225 5

Tabel 11. Data Indeks Preponderan

Kelas Vi Oi Vi × Oi IP
Cyanophycae 10 0 0 0,00%
Chlorophycae 10 364 3640 31,71%
Bacillariophycae 10 24 240 2,09%
Desmidiacae 10 24 240 2,09%
Chrysophycae 10 5 50 0,44%
Rhizopoda 10 1 10 0,09%
Rotatoria 10 22 220 1,92%
Entomostraca 10 30 300 2,61%
Copepoda 10 16 160 1,39%
Tardigrada 10 0 0 0,00%
Nemata 10 37 370 3,22%
Platyhelmintes 10 122 1220 10,63%
Benthos 10 0 0 0,00%
Bagian hewan 10 302 3020 26,31%
Bagian tumbuhan 10 163 1630 14,20%
Detritus 10 38 380 3,31%
Ikan 10 0 0 0,00%

Tabel 12. Data Indeks Pilihan

ri - pi ri + pi E
-30 30 -1,00
-156 884 -0,18
24 24 1,00
24 24 1,00
-15 25 -0,60
1 1 1,00
-28 72 -0,39
30 30 1,00
16 16 1,00

54
 ri - pi ri + pi E
0 0 0,00
37 37 1,00
122 122 1,00
0 0 0,00
72 532 0,14
43 283 0,15
-12 88 -0,14
0 0 0,00

Tabel 13. Data Tingkat Trofik

Kelompok Ttp Ii Ttp*Ii/100 Tp
Fitoplankton 1 88,12% 0,8812
Zooplankton 2 11,88% 0,2376
Benthos 2 0% 0
Bagian Hewan 2 0% 0 2,1188
Bagian
1 0%
Tumbuhan 0
Detritus 2 0% 0

55