PAPER EKONOMI MANAJERIAL

STRATEGI PENGHIJAUAN DENGAN PENERAPAN SISTEM AQUAPONIK DI

KOTA TANGERANG SELATAN”

Dosen Pengampu :

Dr. Ir. Elpawati, MP

Kelas P3 TEKNOLOGI PANGAN

DANANDA AZIZAH

11170920000048

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

2019 M / 1440 H

BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu negara dengan jumlah penduduk terbesar di

dunia. Berdasarkan data dari Perserikatan BangsaBangsa (PBB), jumlah penduduk
Indonesia tersebut menempati peringkat keempat setelah Cina, India, dan Amerika
Serikat. Pada tahun 2017, jumlah penduduk Indonesia diperkirakan mencapai hampir 262
juta jiwa. Meskipun jumlah populasi besar, tetapi didominasi oleh usia produktif sehingga
angka ketergantungan justru cenderung menurun. Angka ketergantungan, yakni jumlah
penduduk usia tidak produktif terhadap penduduk produktif pada 2016 sebesar 48,4
persen. Pada tahun 2019 penduduk di indonesia diproyeksikan mencapai 266,91 juta
jiwa. Menurut jenis kelamin, jumlah tersebut terdiri atas 134 juta jiwa laki-laki dan
132,89 juta jiwa perempuan. Indonesia saat ini sedang menikmati masa bonus demografi
di mana jumlah penduduk usia produktif lebih banyak dari usia tidak produktif, yakni
lebih dari 68% dari total populasi. Adanya peningkatan jumlah penduduk mengakibatkan
adanya pula peningkatan kebutuhan akan pangan masyarakat Indonesia dan
menyebabkan pula adanya alih fungsi lahan dari lahan pertanian menjadi lahan
perkotaan.

Alih fungsi lahan dapat diartikan sebagai perubahan fungsi atau cara pemanfaatan
lahan dari satu penggunaan ke penggunaan lainnya. Lahan merupakan salah satu faktor
penting dalam kegiatan produksi pertanian. Namun, saat ini konversi lahan atau alih
fungsi lahan pertanian menjadi non-pertanian sudah menjadi permasalahan yang sering
terjadi di Indonesia, salah satu contohnya yang saat ini terjadi di Provinsi Banten. Alih
fungsi lahan pertanian di Provinsi Banten dapat dikatakan termasuk paling tinggi
dibandingkan dengan provinsi lainnya di Indonesia. Dari tahun 2018 hingga 2019 terjadi
alih fungsi sebesar 3.861,09 Ha sawah menjadi lahan non-sawah. Alih fungsi lahan
pertanian terjadi di delapan kabupaten dan kota di Provinsi banten salah satunya di Kota
Tangerang Selatan. di Kota Tangerang sendiri terjadi alih fungsi lahan pertanian sebanyak
36,69 Ha pada tahun 1.113,34 Ha dari tahun 2018 berkurang menjadi 1.076,65 Ha pada
september 2019. (PLP2B 2019).
 tantangan dalam upaya pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Hal-hal
tersebut merupakan tantangan yang harus dijawab, khususnya oleh lembaga yang
berkompeten. Ada beberapa pendekatan dapat dilakukan untuk menjawab tantangan
tersebut, diantaranya adalah melalui pendekatan inovasi teknologi. Pertanian perkotaan
merupakan salah satu jawaban yang tepat atas tantangan pemenuhan kebutuhan pangan di
perkotaan. Melalui pertanian perkotaan, ketersediaan bahan pangan untuk konsumsi
anggota keluarga dapat diperoleh, sehingga ancaman ketahanan pangan di kota dapat
dikurangi.

BAB II

PEMBAHASAN

Urban Farming (Pertanian Perkotaan)

Urban Farming atau Pertanian perkotaan merupakan pemanfataan lahan di

perkotaan untuk kegiatan pertanian. Pertanian perkotaan dapat dilakukan di lahan kosong,
pekarangan rumah, atap gedung, maupun vertical garden. Secara langsung maupun tidak,
pertanian perkotaan memberikan banyak manfaat, diantaranya seperti ketersediaan bahan
pangan untuk anggota keluarga serta turut berkontribusi dalam meningkatkan proporsi
Ruang Terbuka Hijau (RTH) kota. Pada masa sekarang ini dirasakan program Urban
Farming merupakan salah satu kebutuhan. Masyarakat perkotaan yang telah terbiasa
tergantung pada pasar konvensional dalam memenuhi kebutuhan hidupnya terutama pada
sektor pertanian harus mulai merubah kebiasaannya.

Konsep Urban Farming adalah memanfaatkan lahan tidur di perkotaan yang

dikonversi menjadi lahan pertanian produktif hijau yang dilakukan oleh masyarakat dan
komunitas sehingga dapat memberikan manfaat bagi mereka. Urbanisasi menciptakan
masyarakat yang secara ekonomis memadai bagi berkembangnya berbagai media.

Keuntungan Pertanian Perkotan :

  Menyegarka udara di lingkungan kita tinggal. Karena tanaman berfungsi
menghisap karbondioksida.
 Melakukan kegiatan bertani di Perkotaan Anda dapat memenuhi kebutuhan
pangan, tanpa harus membelinya. Anda dapat menanam sayuran dan buah-
buahan. Jika Anda menggunakan konsep Urban Farming dalam menanam
tanaman sayur dan buah menggunakan pupuk organik tentunya sangat baik
untuk dikonsumsi.

 Berkebun dapat menyegarkan mata dan pikiran Anda. Kita dapat

menikmati pemandangan hijau yang ada di rumah sendiri.

 Sayuran dan buah yang dihasilkan oleh Urban Farming ternyata lebih lezat
serta lebih banyak manfaat yang didapatkan.

 Jika semakin banyak masyarakat di kota yang berkebun kita dapat

menekan global warming yang sangat membahayakan bumi kita.

 Kegiatan bertani di kota akan mengurangi biaya produksi untuk

transportasi ketika mengantar bahan pangan dari pedesaan ke kota. Jadi
kita juga dapat menghemat penggunaan BBM dalam jangka panjang.

Manfaat Lain dari Pertanian Perkotaan

Pertanian pekotaan merupakan suatu “industri” yang merespon keutuhan harian

seluruh masyarakat kota. Tidak hanya itu, pertanian perkotaan memberikan beberapa
manfaat selain menyediakan kebutuhan pangan masyarakat kota, diantaranya:

1. Mengurangi sampah Sampah-sampah organik dan limbah dapur rumah

tangga dapat diolah dan dimanfaatkan sebagai pupuk organik. Selain itu,
wadah-wadah yang tidak terpakai, seperti botol bekas, ban mobil, pipa
paralon, dan lain sebagainya dapat dimanfaatkan sebagai wadah
tanaman.

2. Mengurangi polusi udara dan suara Gas karbon dioksida (CO2 ) yang
mencemari udara akan diserap oleh tanaman yang diubah menjadi
oksigen (O2 ) melalui fotosintesis. Kehadiran tanaman dalam sistem
 pertanian perkotaan terbukti secara efektif dapat menyerap gelombang
suara sehingga mampu mengurangi efek negatif dar gelombang suara
tersebut. Dalam studi “paparan kebisingan dan kesehatan masyarakat”
terungkap bahwa paparan kebisingan dapat mengakibatkan tuna rungu,
hipertensi dan penyakit jantung iskemik, gangguan tidur, dan penurunan
prestasi sekolah pada anak.

3. Mengurangi cemaran logam dan kimia Saat ini, cemaran logam berat
dan pestisida dalam bahan pangan menjadi salah satu ancaman bagi
masyarakat kota. Untuk meminimalisirnya, masyarakat kota dapat
menanam sendiri bahan pangan yang akan dikonsumsi, dan mengatur
penggunaan pupuk kimia menjadi pupuk organik serta pestisida kimia
menjadi pestisida nabati. Pemanfaatan lahan kosong dalam kegiatan
pertanian perkotaan dapat menghilangkan cemaran logam dan kimia
(seperti mercury, timbal, arsenik, uranium, dan senyawa organik seperti
minyak bumi dan PBC) yang terpapar di dalam tanah. Proses ini dikenal
dengan istilah “fi toremediasi”. Melalui proses ini, tanaman dan
mikroorganisme mendegradasi bahan kimia, menyerap, mengkonversi
dalam bentuk tersedia, dan mengeluarkannya dari sistem lahan.

4. Menambah nilai estika kota, Berbagai tanaman yang ditanam akan

memperindah tatanan kota dan akan meningkatkan nilai estetika kota.

5. Memberikan pemasukan tambahan, Pertanian perkotaan yang dilakukan

di rumah selain dapat mengurangi pengeluaran keluarga dalam hal
pembelian bahan pangan, juga dapat menjadi mata pencaharian
sampingan keluarga.

6. Mengurangi tingkat stres dan perbaikan hubungan sosial, Beberapa

hasil penelitian mengenai pertanian perkotaan menunjukkan adanya
penurunan tingkat stres dan kesehatan mental responden setelah

Sistem Akuaponik dalam Urban Farming

 Akuaponik adalah kombinasi antara akuakultur dengan hidroponik yang
menghasilkan simbiosis mutualisme atau saling menguntungkan. Akuaponik dapat
digambarkan sebagai penggabungan antara sistem budidaya akuakultur (budidaya ikan)
dengan hidroponik (budidaya tanaman/sayuran tanpa media tanah). Akuaponik
merupakan salah satu sistem yang dilakukan dalam urban farming. Akuakultur
merupakan budidaya ikan, sedangkan hidroponik adalah budidaya tanaman tanpa
menggunakan tanah sebagai media tanam. di mana tanaman yang dibudidayakan di atas
kolam memanfaatkan air limbah budidaya ikan yang mengandung zat hara dari hasil
pembuangan ikan sebagai pupuk alami yang dapat menyuburkan tananaman.

Sistem akuaponik merupakan salah satu jawaban yang tepat dalam budidaya
pertanian dimana harga tanah semakin mahal, air semakin langka, konversi lahan besar-
besaran, dan isu perubahan iklim akibat pemanasan global. Jika dibandingkan dengan
budidaya pertanian secara konvensional, sistem akuaponik memiliki beberapa kelebihan.

Keunggulan sistem budidaya akuaponik diantaranya dapat diterapkan di

pekarangan sempit, tidak memerlukan media tanam, pupuk, penyiraman, hemat air, sehat,
memiliki nilai estetika tinggi, dan bebas kontaminan. Jadi, akuaponik sangat prospektif
untuk dikembangkan di tempat dimana air dan tanahnya langka serta mahal, seperti di
wilayah perkotaan, di daerah kering, padang pasir, serta pulau-pulau kecil.

Sistem Akuaponik Terung dan Ikan Lele

Gambar Akuaponik Terung ungu dan Ikan lele

Salah satu sayuran yang bisa dibudidayakan secara potensial dengan sistem
aquaponik adalah terung ungu. Selain mudah dibudidayakan ternyatateung memiliki
manfaat yng baik untuk kesehatan tubuh. Terdapat beberapa jenis terong yang sering
dikonsumsi yaitu terong ungu, terong bulat, terong hijau, dll

. Terong memiliki kandungan kalori dan glikemik indeks rendah. Kandungan lemak
dalam terong juga sangat rendah, sebaliknya kadar air dan serat dalam terong justru
tinggi. Terong juga kaya antioksidan dan memiliki berbagai macam kandungan vitamin
dan mineral.Vitamin dan mineral yang terkandung dalam terong meliputi vitamin A,
vitamin E, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, vitamin B9
atau folat, vitamin K, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, sodium, mangan, dan zinc. Kulit
terong juga memiliki kandungan pigmen yaitu antosianin yang merupakan antioksidan.

Sedangkan Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar dan
menjadi salah satu jenis ikan yang paling banyak dibudidayakan di dunia, terutama di
Indonesia karena selain perawatannya yang mudah, ikan lele juga memiliki pangsa pasar
yang luas dan lebih kebal terhadap penyakit serta perputaran uangnya juga lebih cepat
dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Jenis ikan lele yang mudah untuk
dibudidayakan yaitu lele dumbo, sangkuriang, local, lele babon, lele piton dll. Budidaya
ikan lele berkembang pesat dikarenakan:

1) dapat dibudidayakan di lahan dan sumber air yang terbatas dengan padat tebar
tinggi

2) teknologi budidaya relatif mudah dikuasai oleh masyarakat,

3) pemasarannya relatif mudah dan 4) modal usaha yang dibutuhkan relatif

rendah.

Manfaat Ikan Lele dan Terung untuk Kesehatan

Manfaat Ikan lele Manfaat Terung Ungu

Rendah kalori dan lemak Mengontol kadar gula darah

Sumber Protein lengkap Membantu menurunkan berat badan

Meningkatkan kesehatan mata Nutrisi untuk otak

Menjaga kesehatan system saraf Mencegah kanker

Menjaga kesehatan jantung Mengontrol kolesterol

Meningkatkan kesehatan kulit dan Menjaga kesehatan jantung

encernaan

Sistem kerja akuaponik

Gambar Sistem Akuaponik Sederhana

Sistem kerja akuaponik sangat sederhana. Air beserta kotoran yang berasal dari
budidaya ikan disalurkan kepada tanaman karena mengandung banyak nutrisi yang
dibutuhkan oleh tanaman. Tanaman akan menyerap nutrisi yang berasal dari air dan
kotoran ikan tadi. Sebagai gantinya, tanaman akan memberikan oksigen kepada ikan
melalui air yang sudah tersaring oleh media tanam. Akuaponik sendiri terdiri dari dua
bagian utama. bagian utama tersebut adalah bagian akuatik (air) untuk pemeliharaan
hewan air dan bagian hidroponik untuk menumbuhkan tanaman.

Dalam budidaya hewan air, limbah yang menumpuk di dalam air dapat bersifat
toksik bagi ikan. Limbah tersebut terdiri dari urine dan feses ikan, serta sisa pakan ikan.
Namun bagi tanaman, limbah-limbah tersebut kaya nutrisi yang dapat menjadi sumber
hara dan sangat bermanfaat untuk pertumbuhan tanaman. Hewan air yang biasa
dipelihara dalam bagian akuatik ini adalah ikan.Ikan memperoleh makanannya dari pakan
ikan buatan dan plankton (baik itu zooplankton maupun phytoplankton) yang tumbuh
dalam sistem. Makanan ikan tersebut kemudian akan dimetabolisme oleh tubuh ikan.

Proses metabolisme makanan ikan akan berdampak pada pertumbuhan ikan. Dari
proses metabolisme makanan ikan akan dihasilkan sampah organik berupa feses dan
urine. Pada mulanya, sampah organik yang berupa feses dan urine ikan berbentuk amonia
(NH4 ). Namun, jika dalam konsentrasi yang tinggi, amonia dapat menjadi racun bagi
ikan. Dalam akuaponik, sampah organik yang berbentuk amonia tersebut akan
dimanfaatkan oleh bakteri pengurai yang hidup pada dinding kultur, media tanam, media
fi lter, dan lain-lain sebagai makanannya. Bakteri aerob akan merubah amonia menjadi
nitrit (NO2 ). Lalu kemudian, bakteri anaerob merubah nitrit menjadi nitrat (NO3 ).

Nitrat yang umumnya disebut sebagai unsur hara makro akan dimanfaatkan oleh
tanaman bagi pertumbuhannya. Tanaman akan menyumbangkan oksigen (O2 ) sehingga
air (H2O) memiliki kualitas yang lebih baik untuk organisme yang hidup pada tangki
kultur, baik ikan maupun bakteri pengurai. Proses tersebut akan berjalan secara
terusmenerus di dalam sistem. Meskipun terdiri atas dua bagian, sistem akuaponik masih
terdiri lagi atas beberapa komponen atau sub sistem. Beberapa komponen atau sub sistem
tersebut bertanggung jawab atas penghilangan limbah padat, penyuplai basa untuk
menetralkan kemasaman, dan pengatur kandungan oksigen air.

Komponen tersebut terdiri dari:

(1) tangki pemeliharaan ikan atau kolam;

(2) unit penangkap dan pemisahan limbah padat (sisa pakan dan feses);

(3) bio filter, tempat di mana bakteri nitrifi kasi dapat tumbuh dan mengkonversi
amonia menjadi nitrat, yang dapat digunakan oleh tanaman;

(4) subsistem hidroponik, yakni bagian dari sistem di mana tanaman tumbuh
dengan menyerap kelebihan hara dari air;

(5) sump, titik terendah dalam sistem di mana air mengalir ke dan dari yang
dipompa kembali ke tangki pemeliharaan. Unit untuk menghilangkan padatan,
biofiltrasi, dan/atau subsistem hidroponik dapat digabungkan menjadi satu unit
atau subsistem, yang mencegah air mengalir langsung dari bagian budidaya ikan
(kolam) ke sub sistem hidroponik.

Keuntungan Sistem Akuaponik

• Menghasilkan dua macam produk (sayuran dan ikan) dalam satu kali panen

• Dapat diterapkan pada lahan sempit dan lahan luas

• Mengurangi sampah
 • Penggunaan air pada sistem ini 90% lebih hemat dibandingkan menanam tanaman
dengan cara konvensional dan 97% lebih hemat dari sistem akuakultur biasa.

• Lebih efektif di dalam pemakaian sumber daya listrik dan air

• Tanaman tidak membutuhkan suplai nutrisi berbahan kimia

• Sayur akuaponik dianggap mempunyai tingkat keorganikan yang lebih bagus

ketimbang tanaman organik yang ditanam langsung di tanah ataupun sayuran
hidroponik sekalipun

• Bebas dari pencemaran zat-zat berbahaya seperti merkuri, timbal dan logam berat
yang lainnya

Keuntungan Khusus Ikan

- kebersihan air kolam tetap terjaga

- air tidak mengandung zat-zat yang berbahaya bagi ikan karena sudah melalui
proses filtrasi.

- Ketersediaan Oksigen untuk ikan tetap terjaga

- Tidak perlu dilakukan penggantian air

- Terjaminnya kualitas ikan

Media Tanam Sebagai Sistem Filtrasi

Media tanam sebagai sistem filtrasi Media tanam memegang peranan penting
sebagai salah satu penentu pertumbuhan tanaman. Media tanam dapat menentukan baik
buruknya pertumbuhan tanaman, sehingga pada akhirnya dapat mempengaruhi hasil
produksi. Media tanam yang baik adalah media yang mampu menyediakan air dan unsur
hara yang cukup bagi pertumbuhan tanaman. Pada sistem akuaponik, umumnya tanaman
ditanam di dalam media tanam yang terpisah dari sistem akuakultur.
 Gambar Media Tanam yang digunakan dalam akuaponik

Media tanam berperan sebagai filter yang akan menjerat sisa pakan dan
metabolisme ikan yang dipelihara. Hasil filtrasi dari media tanam ini akan menentukan
kualitas air yang akan kembali ke dalam sistem akuakultur. Semakin baik sistem fi
lternya, maka ketersediaan oksigen dan Media yang umum digunakan pada sistem
akuaponik pertumbuhan ikan pada sistem akuakultur juga akan menjadi baik. Jika sistem
fi lternya terganggu, maka pertumbuhan ikan akan menjadi lambat, bahkan mati karena
keracunan amonia atau kekurangan oksigen. Media tanam untuk sistem akuaponik harus
bersifat porus (tidak menahan air). Media tanam tersebut antara lain zeolit, batu split,
batu apung, arang kayu, arang tempurung kelapa, arang sekam, kerikil, pakis, hydroton,
dan lain-lain.

Menghitung Jumlah Ikan dan Pakan yang Dibutuhkan pada Sistem

Akuaponik
 Gambar Pakan Ikan Lele Organik

Dalam suatu sistem akuaponik, keseimbangan ekosistem tetap harus diperhatikan.

Salah satu tujuannya adalah untuk mencegah kekurangan nutrisi pada tanaman dan ikan
agar tanaman serta ikan dapat berproduksi dengan baik. Beberapa penelitian telah
dilakukan dalam perhitungan komposisi yang tepat agar ekosistem yang seimbang
tersebut dapat tercipta. Namun, sebuah organisasi pangan dan pertanian dunia, Food and
Agriculture Organizations (FAO), telah menyerdehanakan formulasi tersebut dengan
melihat rasio tingkat pakan yang harus diberikan kepada ikan dalam suatu sistem
akuaponik.

Rasio tingkat pakan ikan merupakan penjumlahan dari tiga komponen terpenting
dalam sistem akuaponik, yaitu jumlah pakan ikan per hari (dalam gram), jenis tanaman
(sayuran dan buah), dan luas lahan tanam (dalam meter persegi). Rasio ini dapat
menentukan jumlah pakan ikan setiap harinya untuk setiap meter persegi tempat
tumbuhnya tanaman.

Rekomendasikan jumlah pakan ikan setiap hari dalam sistem akuaponik adalah:

- Untuk sayuran daun: 40 - 50 g pakan per m2 per hari

- Untuk sayuran buah: 50 - 80 g pakan per m2 per hari

 Setelah diketahui jumlah pakan untuk kebutuhan nutrisi tanaman, maka akan
lebih mudah untuk mengetahui jumlah ikan yang akan dibudidayakan dalam sistem
akuaponik tersebut. Jumlah pakan ikan yang harus diberikan agar ikan tumbuh dengan
baik adalah 1 - 2% dari bobot ikan. Apabila jumlah bibit ikan yang dibudidayakan
sebanyak 100 ekor, dengan asumsi berat ikan/ekor adalah 20g, maka total berat ikan
adalah 100 x 20g = 2000g (2kg). Dengan begitu, maka pakan yang harus diberikan adalah
2% x 2000g = 40g.

Jumlah pakan tersebut dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman sayuran pada
lahan seluas 1m2 . Apabila ingin membudidayakan tanaman sayuran pada lahan seluas 3
m2 , maka pakan ikan yang dibutuhkan adalah sebesar 3 x 40g = 120g. Dari jumlah
pakan tersebut dapat diketahui jumlah total bobot ikan yaitu 120g : 2% = 6000g. Jika
dengan asumsi bobot bibit ikan seberat 20g/ekor, maka jumlah bibit ikan yang
dibutuhkan adalah sebanyak 6000g : 20g = 300 ekor.

Rasio tingkat pakan akan memberikan ekosistem yang seimbang untuk ikan,
tanaman dan bakteri, asalkan terdapat biofi ltrasi yang memadai. Gunakan rasio ini. saat
merancang sebuah sistem akuaponik. Penting untuk dicatat bahwa rasio tingkat pakan
hanya panduan untuk menyeimbangkan suatu unit akuaponik, sebagai variabel lain
mungkin memiliki dampak yang lebih besar pada berbagai tahap musim seperti derajat
suhu air saat perubahan musim. Kebutuhan jumlah pakan berbeda-beda tergantung dari
jenis tanaman yang dibudidayakan. Untuk budidaya tanaman sayuran buah,
membutuhkan jumlah pakan lebih banyak jika dibandingkan dengan tanaman sayuran
daun. Jika jumlah pakan terpenuhi, maka kebutuhan nutrisi untuk pertumbuhan tanaman
juga akan terpenuhi.

Strategi Penerapan Sistem Akuaponik di Tangerang Selatan

Penerapan sistem akuaponik ini sangatlah dibutuhkan oleh masyarakat kota

Tangerang Selatan karena seperti yang diketahui bahwa di Kota Tangerang sendiri terjadi
alih fungsi lahan pertanian sebanyak 36,69 Ha pada tahun 1.113,34 Ha dari tahun 2018
berkurang menjadi 1.076,65 Ha pada september 2019. (PLP2B 2019). Dan tingkat
permintaan ikan lele dengan tingkat poduksi sangat jauh berbeda. Tingkat prmintaan
sebanyak 46.080 ton dan produksi sebanyak 351,1 ton. Maka dari itu dibutuhkan solusi
untuk menjawab permasalahan permasalahan yang ada di Kota Tangerang selatan dengan
tiga cara yaitu Sosialisasi langsung kepada masyarakat tangerang selatan, menerangkan
apa itu sistem akuaponik, bagaimana penerapannya secara sederhana dan apa saja
keunggulan dari sistem itu sendiri. Setelah itu diakukan simulasi atau plam enerapan
secara langsung, agar masyarakat mengetahui bagaimana langkah- langkah dalam
menerapkan sistem akuaponik di daerah mereka tinggal, serta diberikan bantuan berupa
bibit terung, benih lele dan lainnya sebagai penunjang atau perangsang. Dan strategi yang
teakhir yaitu melakukan kerjasama dengan pembudidaya ikan lele. Ikan lele merupakan
jenis ikan yang banyak dibudidayakan di kota Tangerang Selatan. Maka dari itu dengan
bekerjasama dengan pembudidaya ikan lele maka akan dihasilkan output yang lebih
berkualitas, berkuantitas serta keuntungan yang jauh lebih maksimal.

KESIMPULAN

Akuaponik merupakan salah satu sistem yang dilakukan dalam urban farming.
Akuakultur merupakan budidaya ikan, sedangkan hidroponik adalah budidaya tanaman
tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam. di mana tanaman yang dibudidayakan di
atas kolam memanfaatkan air limbah budidaya ikan yang mengandung zat hara dari hasil
pembuangan ikan sebagai pupuk alami yang dapat menyuburkan tananaman. Akuaponik
merupakan salah satu solusi dari permasalahan yang sedang dihadapi khususnya oleh
warga Tangerang Selatan yang dapat menjawab dari adanya masalah alihfungsi lahan dan
kekurangan bahan pangan. Hal ini daat diatasi dengan beberapa stratgi yaitu, sosialisasi,
simulasi dan melakukan krjasama dengan pembudidaya ikan lele.