LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM TEKNOLOGI BUDIDAYA TANAMAN INDUSTRI DAN

PERKEBUNAN

Disusun Oleh:
Safitri Khairunnisa
134170052

LABORATORIUM TEKNOLOGI BUDIDAYA TANAMAN

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
YOGYAKARTA
2019
 ii

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN RESMI
PRAKTIKUM TEKNOLOGI BUDIDAYA TANAMAN INDUSTRI DAN
PERKEBUNAN

Laporan ini disusun sebagai syarat untuk melengkapi mata kuliah Praktikum
Teknologi Budidaya Tanaman Industri dan Perkebunan pada Program Studi
Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”
Yogyakarta

Disusun Oleh:
Safitri Khairunnisa
134170052

Yogyakarta, April 2019

Mengetahui,
Koordinator Asisten Asisten Praktikum

Brema Perdana Simarmata Imam Nurhuda

NIM. 134160044 NIM. 134160009

Kepala Laboratorium Dosen Pembimbing

Ir. Tutut Wirawati, M.Si. Ir. Susilowati, M.P.

NIP. 19640415 198903 2 001 NIP. 19570508 198903 2 001
 iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan
resmi Praktikum Teknologi Budidaya Tanaman Industri dan Perkebunan tepat pada
waktunya.
Laporan ini disusun sebagai salah satu syarat dalam memenuhi mata kuliah
Teknologi Budidaya Tanaman Industri dan Perkebunan. Selain itu juga bertujuan
untuk menambah wawasan khususnya pada penulis dan umumnya pada pembaca.
Dalam kesempatan kali ini penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada
pihak-pihak yang telah membantu dalam penyelesaian penyusunan laporan ini,
khususnya kepada :
1. Ir. Tutut Wirawati, M.Si. selaku Kepala Laboratorium Teknologi Budidaya
Tanaman Industri dan Perkebunan Fakultas Pertanian Universitas
Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta.
2. Ir. Susilowati, M.P. selaku Dosen Pembimbing Praktikum Teknologi Budidaya
Tanaman Industri dan Perkebunan Fakultas Pertanian Universitas
Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta.
3. Hanafi Nursahid selaku Asisten Praktikum Teknologi Budidaya Tanaman
Industri dan Perkebunan.
4. Bapak dan Ibu yang selalu mendoakan, memberi motivasi, dan semangat.
5. Rekan-rekan kelompok dan sesama praktikan yang telah memberikan bantuan,
baik secara langsung maupun tidak langsung.
6. Serta semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian penyusunan
laporan.
Penulis menyadari bahwa laporan praktikum ini masih banyak terdapat
kekurangan, baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan
kemampuan yang dimiliki penulis. Untuk itu kritik dan saran yang membangun dari
semua pihak penulis harapkan demi penyempurnaan laporan praktikum ini.

Yogyakarta, April 2019

Penulis
 iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi
LATAR BELAKANG PRAKTIKUM.......................................................... 1
ACARA I PERKECAMBAHAN BIJI KOPI, KELAPA SAWIT, KAKAO
DAN PENGARUH ASAL LETAK BIJI DALAM BUAH TERHADAP
PERTUMBUHAN SEMAI BIJI KAKAO
A. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................... 3
B. Tujuan Acara ...................................................................................... 3
C. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 3
D. Alat dan Bahan ................................................................................... 8
E. Cara Kerja .......................................................................................... 8
F. Hasil Pengamatan............................................................................... 10
G. Pembahasan........................................................................................ 10
H. Kesimpulan ........................................................................................ 13
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 14

ACARA II MEMACU PERTUMBUHAN STEK PUCUK BATANG

KOPI DAN TEH DENGAN ZAT PENGATUR TUMBUH
A. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................... 15
B. Tujuan Acara ...................................................................................... 15
C. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 15
D. Alat dan Bahan ................................................................................... 19
E. Cara Kerja .......................................................................................... 19
F. Hasil Pengamatan............................................................................... 20
G. Pembahasan........................................................................................ 20
H. Kesimpulan ........................................................................................ 21
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 22

ACARA III TEKNOLOGI JURING GANDA PADA BUDIDAYA

TANAMAN TEBU
A. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................... 23
B. Tujuan Acara ...................................................................................... 23
C. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 23
D. Alat dan Bahan ................................................................................... 26
E. Cara Kerja .......................................................................................... 27
 v

F. Hasil Pengamatan............................................................................... 27
G. Pembahasan........................................................................................ 28
H. Kesimpulan ........................................................................................ 29
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 30

ACARA IV PERSEMAIAN DAN PEMBIBITAN PADA BUDIDAYA

TANAMAN TEMBAKAU
A. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................... 31
B. Tujuan Acara ...................................................................................... 31
C. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 31
D. Alat dan Bahan ................................................................................... 34
E. Cara Kerja .......................................................................................... 35
F. Pembahasan........................................................................................ 35
G. Kesimpulan ........................................................................................ 36
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 37

ACARA V PENGARUH JUMLAH RUAS PADA PERTUMBUHAN

BIBIT STEK VANILI
A. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................... 38
B. Tujuan Acara ...................................................................................... 38
C. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 38
D. Alat dan Bahan ................................................................................... 42
E. Cara Kerja .......................................................................................... 42
F. Hasil Pengamatan............................................................................... 43
G. Pembahasan........................................................................................ 43
H. Kesimpulan ........................................................................................ 44
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 45

ACARA VI TEKNIK PERBANYAKAN TANAMAN INDUSTRI

A. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................... 46
B. Tujuan Acara ...................................................................................... 46
C. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 46
D. Alat dan Bahan ................................................................................... 50
E. Cara Kerja .......................................................................................... 50
F. Hasil Pengamatan............................................................................... 51
G. Pembahasan........................................................................................ 51
H. Kesimpulan ........................................................................................ 52
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 54
LAMPIRAN
 vi

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Perkecambahan Kelapa Sawit dan Kopi .......................................... 10

Tabel 1.2 Perkecambahan Kakao ..................................................................... 10
Tabel 1.1 Stek Kopi.......................................................................................... 20
Tabel 1.2 Stek Teh ........................................................................................... 20
Tabel 3 Juring Ganda Tanaman Tebu .............................................................. 27
Tabel 5 Stek Vanili .......................................................................................... 43
Tabel 6 Persentase Keberhasilan Okulasi dan Grafting .................................. 51