By: ria yg

KEBALIKAN DARI FOTOSINTESIS YAITU PROSES

PEMBONGKARAN DISIMILASI/ KATABOLISME
1. RESPIRASI AEROB : MEMERLUKAN OKSIGEN
2. RESPIRASI ANAEROB : TIDAK MEMERLUKAN
OKSIGEN
1. PROSES PERNAPASAN YG MEMBUTUHKAN
OKSIGEN DARI UDARA
2. TIMBUL PANAS/ KENAIKAN SUHU YG
MENUNJUKKAN TERLEPASNYA ENERGI
Faktor yg mempengaruhi KR
(Koesien Respirasi)
1. Macam substrat
2. Temperatur
3. Kadar O2 di udara
4. Konsentrasi CO2 di udara
5. Persediaan air
6. Cahaya
7. Luka
8. Pengaruh bahan kimia
1. Macam substrat
Nama substrat KR : CO2/O2

Heksosa 1,0

Protein < 1,0 (0,8-0,9)

Lemak <1.0 (0,7)

Asam organik >1,0 (1,33)

RQ = Respirasi Quotion
 Respirasi kuosien : perbandingan antara CO2 yang
dilepaskan denagn O2 yang diambil
 Misal :
Reaksi respirasi pada glukosa
C6H12O6 + 6O2 ------ 6CO2 + 6 H2O
RQ : CO2/O2 = 6/6 = 1
Berapa RQ Pd Asam Lemak
C18H34O2 + 25,5 O2 ------18 CO2 + 17H2O
2. Temperatur
Pada 0⁰ C respirasi sangat sedikit
Pada 30 ⁰ - 40 ⁰ C, respirasi sangat giat
3. Kadar O2 di udara
- Kadar O2 berpengaruh pd respirasi, namun hal ini
tergantung juga pd jenis tanaman atau jenis jaringan
yg diamati.

- Contohnya, pada tanaman asparagus, bayam dan

wortel respirasinya berkurang apabila kadar oksigen di
udara di bawah normal.
4. Konsentrasi CO2 di udara
Jika konsentrasi CO2 naik sampai 10% dan
konsentrasi O2 turun sampai 0%, hal ini sering terjadi
di dalam tanah yang buruk aerasinya atau ventilasinya.
Dalam keadaan ini respirasi sering terhenti.
5. Persediaan air
 Selama dalam keadaan kering maka respirasi akan
minimal
 Biji akan melakukan respirasi jika ada air
6. Cahaya
 Pengaruh cahaya terhadap respirasi masih merupakan
pertanyaan
 Cahaya mempunyai efek tambahan yaitu berupa
panas, panas dapat menambah kegiatan respirasi
 Cahaya menggiatkan fotosintesis, dan menambah
substrat, substrat bisa menggiatkan respirasi
7. Luka
 Luka menambah giatnya respirasi
 Disekitar luka terdapat gula lebih banyak, maka
respirasi akan lebih giat
 Kenapa disekitar luka terdapat lebih banyak gula, hal
ini belum bisa dijawab
8. Pengaruh bahan Kimia (toksin)
 Sianida, flourida, jodo-asetat, karbon-monoksida
dapat menghambat respirasi
 Eter, kloroform, aseton, formaldehid dalam
konsentrasi rendah dapat meningkatkan respirasi
dalam waktu sebentar. Dalam konsentrasi tinggi akan
menghentikan respirasi
 RESPIRASI SELULAR
Cara Sel Memanen Energi

TIK: Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat

menjelaskan cara sel memanen energi kimia
melalui proses respirasi selular dan faktor-
faktor yang mempengaruhi respirasi

Pokok Bahasan:
Glikolisis
Respirasi Anaerob
Respirasi Aerob: Siklus Krebs & Rantai Respirasi
Faktor-faktor yang mempengaruhi respirasi
1
 Energi Matahari

Ekosistem
Fotosintesis dan
Respirasi merupakan
Fotosintesis
proses yang
berkebalikan

Respirasi Selular

Kerja Selular
Energi Panas
BIO 101 / V / Glikolisis dan 2
Respirasi
Aktivitas hidup memerlukan energi dalam bentuk ATP

Pernapasan

Paru-paru
Gambar
Orang
berolah raga
Sel-sel otot
Aliran darah melakukan
Respirasi
Selular

BIO 101 / V / Glikolisis dan 3

Respirasi
ATP dihasilkan dari proses oksidasi molekul organik
(seperti glukosa) di dalam sel hidup

Glukosa + Oksigen Karbondioksida + Air + Energi

Oksidasi

C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O

Reduksi

ΔG = - 686 kkal/mol

Reaksi oksidasi dan reduksi memiliki peran penting

dalam proses-proses biologi, seperti Respirasi

5
Respirasi Selular

Melibatkan reaksi oksidasi-reduksi di dalam sel

Memanen energi kimia menjadi ATP
Reaksi umum

C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O

6 CO2 + 12 H2O + ATP

6
 Glikolisis tahap awal dari respirasi selular
2 ATP
1 molekul Glukosa 2 molekul asam piruvat
4 ATP
2 NADH
Glikolisis
sitosol

glukosa

2 piruvat

Respirasi selular

Terjadi pada seluruh organisme

Menggunakan enzim-enzim sitoplasma
7
Glikolisis ATP
Glukosa
Tahap persiapan
ADP (memerlukan
Glukosa 6-Fosfat energi)
Fruktosa 6-Fosfat
ATP

ADP

Fruktosa 1,6-difosfat

Gliseraldehid 3-difosfat

NADH

Asam 1,3-difosfogliserat
(2 molekul) Tahap
menghasilkan
ATP

Asam 3-fosfogliserat energi

(2 molekul)

Asam 2-fosfogliserat
(2 molekul)

Asam fosfoenolpiruvat
(2 molekul)
ATP

Asam piruvat (2 molekul per

molekul glukosa)

8
 Lintasan Respirasi Aerobik-Anaerobik

Asam Piruvat Ketersediaan

Oksigen

Oksigen Oksigen
tak ada / tak cukup ada / cukup

Respirasi Respirasi
Anaerobik Aerobik

9
 Lintasan Respirasi Anaerobik

Contoh : Fermentasi pada Ragi

Glukosa
2 Piruvat

2 Asetaldehid
2 Etanol

10
Pada otot hewan dan manusia saat kontraksi berlebihan

Glukosa

2 Piruvat

2 Asam
laktat
Timbunan asam laktat menurunkan pH otot sehingga
kapasitas serat otot menurun, menimbulkan rasa lelah.
Asam laktat dibawa ke liver, dan diubah kembali
menjadi asam piruvat jika oksigen telah cukup kembali.
Pada respirasi anaerob hanya dihasilkan 2 ATP (per 1
molekul glukosa)
11
 Lintasan Respirasi Aerobik
Respirasi :

Pernapasan (memasukkan O2 dan mengeluarkan CO2)

Oksidasi molekul-molekul organik oleh sel (respirasi selular)
terjadi di dalam mitokondria (pada sel-sel eukariot)
Ruang
intermembran matriks Krista
Kompleks
Membran sintesis ATP
Membran luar
dalam

Keterangan :
• membran luar : permeabel terhadap sebagian besar molekul kecil
• membran dalam : hanya dapat melewatkan molekul-molekul tertentu
seperti asam piruvat dan ATP
12
Respirasi aerobik
Tahap awal : oksidasi asam piruvat
Siklus Krebs
Transport elektron

Elektron berenergi
tinggi dibawa NADH
NADH & FADH2

Glikolisis
siklus Rantai transport e-
glukosa asam piruvat
Krebs dan kemiosmosis

Fluida mitokondria
sitoplasma

CO2 CO2

ATP ATP ATP

13
Perubahan piruvat menjadi asetil KoA

sitosol Mitokondria

Protein transpor

Koenzim A Asetil Ko A
Piruvat

14
 Asam sitrat
(6 karbon) Asam α-ketoglutarat
(5 karbon)

Asetil KoA
(2 karbon Siklus Krebs Asam suksinat
masuk) (4 karbon)

Asam oksaloasetat
(4 karbon)
Asam malat
(4 karbon)

15
Rantai Transport Elektron

Hasil oksidasi gula menghasilkan :

- ATP
- NADH dan FADH2 (pembawa elektron berenergi tinggi)

Elektron berenergi tinggi dalam NADH dan FADH2

dilewatkan setahap demi setahap ke tingkat energi yang
rendah dan akhirnya diterima oksigen (O2)

Siklus
Krebs Te
red
uksi
Te
rok
sid
asi
Energi

Rantai Transport Elektron

16
Mengapa harus ada rantai transpor elektron ?

Dari makanan via NADH

Energi
untuk
sintesis

Pelepasan
energi
panas

17
 H+ H+ H+

Kompleks
Protein H+

Pembawa
elektron

Aliran
elektron
NADH NAD+

H+ +
ADP P
ATP

Rantai Transpor Elektron ATP sintase

18
Sintesis ATP Melalui Kemiosmosis

Digerakkan oleh gradien proton (H+) antara ruang

antar membran dan matriks mitokondria
Melibatkan 2 hal :
- gradien proton
- energi potensial yang terbentuk dilepaskan dan
digunakan untuk membentuk ATP

19
Sitosol Mitokondria

elektron
melintasi
membran

Glikolisis Rantai transport

Glukosa 2 Piruvat elektron dan
fosforilasi oksidatif

Fosforilasi Fosforilasi Fosforilasi

substrat substrat oksidatif

Maksimum per satu

mol glukosa 38 ATP

BIO 101 / V / Glikolisis dan 20

Respirasi
Energi maksimum hasil oksidasi 1 molekul glukosa

Tempat proses Produk Setara ATP Total ATP

Dalam sitoplasma
glikolisis 2 ATP 2 ATP 2 ATP
Dalam mitokondria
dari glikolisis 2 NADH 6 ATP 6 ATP

dari respirasi
asam piruvat- 2 NADH 3 ATP (2 X) 6 ATP
Asetil KoA

Siklus Krebs 6 NADH 18 ATP

2 FADH2 2 ATP (2 X) 24 ATP
2 ATP 2 ATP
Total 38 ATP

21
 ATP diperlukan untuk menggerakkan biosintesis

Sintesis Glukosa
Siklus Asetil
Kreb KoA

Grup
amino
Asam amino Asam lemak Gliserol Gula

Protein Lemak Karbohidrat

sel, jaringan, organisma

BIO 101 / V / Glikolisis dan 24

Respirasi
Makanan, co. Lintasan Pemecahan
kacang tanah Bahan Makanan

Karbohidrat Lemak Protein

Glukosa Gliserol Asam lemak Asam amino

Grup amino

Asetil Siklus Fosforilasi

Glikolisis KoA Kreb Oksidatif

ATP
BIO 101 / V / Glikolisis dan 25
Respirasi
 Adenosin Tri Phosphate

Adenine NH2

N C
C N
O O O HC
CH
C
-O O O O CH2
O
N
N

O - O - O -
H H

Phosphate groups H H Ribose

Figure 8.8 OH OH
 Energy is released from ATP
 When the terminal phosphate bond is broken

P P P

Adenosine triphosphate (ATP)

H2O

Inorganic phosphate

P i
+ P P Energy

Adenosine diphosphate (ADP)

The Regeneration of ATP
 Catabolic pathways
 Drive the regeneration of ATP from ADP and phosphate

ATP synthesis from ATP hydrolysis to

ADP + P i requires energy ADP + P i yields energy

ATP

Energy from catabolism Energy for cellular work

(exergonic, energy yielding (endergonic, energy-
processes) consuming processes)
ADP + P i