ASUHAN GIZI RAWAT JALAN

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman : 1/2
UPTD
Puskesmas H. Dedi Sugandi, SKM
Pasirukem NIP.196706201988031007

1. Pengertian 1. Asuhan Gizi Rawat Jalan adalah Serangkaian proses kegiatan asuhan
gizi yang berkesinambungan dimulai dari Assesment/ pengkajian,
pemberian diagnosis, intervensi gizi dan monitoring evaluasi kepada
klien/pasien rawat jalan.
2. Asuhan gizi rawat jalan pada umumnya disebut Konseling Gizi dan
Dietetik atau Edukasi/ Penyuluhan Gizi.
2. Tujuan Memberikan pelayanan kepada klien/pasien rawat jalan baik individu atau
kelompok dengan membantu mencari solusi masalah gizinya melalui nasihat
gizi mengenai jumlah asupan makanan yang sesuai, jenis diet yang tepat,
jadwal makan dan cara makan,serta jenis diet dengan kondisi kesehatannya.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Nomor tentang Kebijakan layanan klinis.
4. Referensi Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit (PGRS), Kemenkes RI tahun
2013
5. Langkah- 1) Konseling Gizi
langkah a) Pasien datang keruang konseling gizi dengan membawa surat dokter
dari poliklinik.
b) Dietisien melakukan pencatatan data pasien dalam buku registrasi.
c) Dietisien melakukan assessment gizi dimulai dengan pengukuran
antropometri (TB dan BB) pada pasien
d) Dietisien melanjutkan Assesment /pengkajian gizi berupa anamnesa
riwayat makan, riwayat personal, membaca hasil pemeriksaan lab
dan fisik klinis (bila ada), kemudian menganalisa semua data
assessment gizi.
e) Dietisien menetapkan diagnosis gizi
f) Dietisien memberikan intervensi gizi berupa edukasi dan konseling
dengan langkah menyiapkan dan mengisi leaflet/brosur diet sesuai
penyakit dan kebutuhan gizi pasien serta menjelaskan tujuan diet,
jadwal, jenis, jumlah bahan makanan sehari menggunakan alat
peraga food model, menjelaskan tentang makanan yang dianjurkan
dan tidak dianjurkan, cara pemasakan dan lain-lain yang disesuaikan
dengan pola makan dan keinginan serta kemampuan pasien.
g) Dietisien menganjurkan pasien untuk kunjungan ulang, untuk
mengetahui keberhasilan intervensi dilakukan monitoring dan evaluasi
gizi.
h) Pencatatan hasil konseling gizi dengan format ADIME ( Assesment,
Diagnosis, Intervensi, Monitoring dan Evaluasi ) dimasukan ke dalam
rekam medis pasien dan diarsipkan diruang konseling.
2) Penyuluhan Gizi
a) Persiapan penyuluhan :
 Menentukan materi sesuai kebutuhan
 Membuat susunan /outline materi yang akan disajikan
 Merencanakan media yang akaan digunakan
 Pengumuman jadwal dan tempat penyuluhan
 Persiapan ruangan dan alat bantu/media yang dibutuhkan.
b) Pelaksanaan penyuluhan :
 Peserta mengisi daftar hadir ( absensi )
 Dietisien menyampaikan materi penyuluhan
 Tanya jawab.
 ASUHAN GIZI RAWAT JALAN

No. Dokumen :
UPTD
H. Dedi Sugandi,
Puskesmas No. Revisi : SKM
Pasirukem SOP
Tanggal Terbit :
Halaman : 2/2

6. Diagram Alir
7. Unit terkait 1. Poli umum
2. Poli Gigi
3. KIA/KB
4. Apotek
5. Poli Khusus
6. UGD
8. Rekaman
Historis No Yang Diubah Isi Perubahan Tanggal Mulai
Perubahan Diberlakukan
1.
2.
3.