FORMAT LAPORAN MATERI PASTEURISASI

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2 Tujuan
BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Dan Jenis-Jenis Pasteurisasi (2 Sitasi)

2.2 Metode Pasteurisasi Dan Aplikasinya (3 Sitasi)
2.3 Pengertian PEF (2 SITASI)
2.4 Prinsip Kerja PEF (2 SITASI)
2.5 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Inaktivasi Mikroba (2 Sitasi)
2.6 Jelaskan Fase Pertumbuhan Mikroba (2 Sitasi)
2.7 Aplikasi PEF Dalam Bidang Tep/Tbp

BAB III METODOLOGI

3.1 Waktu Dan Tempat Pelaksanaan

3.1 Alat Dan Bahan Beserta Fungsi
3.3 Cara Kerja (Diagram Alir)

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Hasil Praktikum + Grafik

4.2 Pembahasan Dibandingkan Dengan Literatur (2 Sitasi)
4.3 Jelaskan Pengaruh Perubahan Tegangan Dan Frekuensi Terhadap Jumlah Mikroba (1
Sitasi)

BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA
BUKTI LITERATUR