UJI AKTIVITAS PENURUNAN KADAR GULA DARAH

EKSTRAK ETANOL DAUN PINANG YAKI (Areca vestiaria)

TERHADAP TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
(Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI ALOKSAN

Oleh:

RIFO EVERT MONGI

15101105152

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SAM RATULANGI

MANADO

2019
 ABSTRAK
RIFO EVERT MONGI. Uji Aktivitas Penurunan Kadar Gula Darah Ekstrak
Etanol Daun Pinang Yaki (Areca vestiaria) Terhadap Tikus Putih Jantan Galur
Wistar (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi Aloksan. Dibawah bimbingan
HERNY E. SIMBALA sebagai ketua dan EDWIN DE QUELJOE sebagai
anggota.

Hasil analisis Fitokimia menunjukan bahwa ekstrak daun pinang yaki (Areca
vestiaria) mengandung senyawa terpenoid, steroid dan tannin. Salah satu senyawa
yang diduga memiliki aktivitas sebagai antidiabetes adalah tannin. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui aktivitas penurunan kadar gula darah yang
disebabkan oleh ekstrak etanol daun pinang yaki (Areca vestiaria) pada tikus
putih jantan galur wistar (Rattus norvegicus) yang diinduksi aloksan. Jenis
penelitian ini ialah eksperimen laboratorium menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL). Subyek penelitian dua belas ekor tikus dibagi ke dalam 4
kelompok perlakuan dengan masing-masing kelompok terdiri dari 3 ekor tikus.
Kelompok pertama merupakan kelompok kontrol negatif (K-) tidak diberi
perlakuan, kelompok kedua merupakan kontrol positif (K+) yang diberikan
metformin, kelompok ketiga merupakan kelompok perlakuan sampel 1 (PS1)
dengan dosis ekstrak 400 mg/kgBB, dan kelompok keempat yang merupakan
kelompok perlakuan sampel 2 (PS2) dengan dosis ekstrak 800 mg/kgBB. Sebelum
diberi perlakuan pada tikus dilakukan pemeriksaan gula darah puasa, dan
selanjutnya tikus diinduksi aloksan monohidrat 150 mg/kgBB secara
intraperitonial (ip), dan dilakukan pemeriksaan kadar gula darah dua hari sekali
sampai hari ke-7. Setelah itu dilanjutkan dengan pemberian ekstrak etanol daun
pinang yaki setiap dua hari sekali hingga hari ke-14. Hasil penelitian menunjukan
bahwa ekstrak daun pinang yaki dengan dosis 400 mg/kgBB dan 800 mg/kgBB
memiliki aktivitas penurunan kadar gula darah dari hari ke-8 sampai hari ke -14
dengan penurunan sebesar 61,33 mg/mL untuk kelompok perlakuan 1 dan 31
mg/ml untuk kelompok perlakuan 2.

Kata kunci: Areca vestiaria, Rattus norvegicus, Tannin, Glukosa darah.

 ABSTRACT

RIFO EVERT MONGI. Decreasing Activity Test of Blood Sugar Levels by

Ethanol Extract of Pinang Yaki Leaves (Areca vestiaria) Against Aloxan-induced
Male Wistar White Mice (Rattus norvegicus). Under the guidance of HERNY E.
SIMBALA as Advisor and EDWIN de QUELJOE as Co-Advisor.

The results of phytochemical analysis showed that Areca vestiaria leaves contain
terpenoids, steroids and tannins. One compound that is thought to have
antidiabetic activity is tannin. This study aims to determine the decrease of blood
sugar levels caused by ethanol extract of pinang yaki leaves (Areca vestiaria) in
male white wistar (Rattus norvegicus) strain induced by aloxan. This type of
research is laboratory experiments using a Completely Randomized Design
(CRD). The research subjects were twelve mice divided into 4 treatment groups
with each group consisting of 3 mice. The first group was the negative control
group (K-) not given treatment, the second group was positive control (K+) given
metformin, the third group was the treatment group sample I (PSl) with an extract
dose of 400 mg / kgBW, and the fourth group was the group treatment of sample
2 (PS2) with an extract dose of 800 mg / kgBW. Before being treated in mice,
fasting blood sugar was examined, and then aloxan monohydrate 150 mg / kgBW
induced intraperitonially (ip), and blood sugar levels were examined once every
two days until the 7 day. After that, it was continued with the administration of
ethanol extacts of pinang yaki leaves every two days until the 14 day. The
results showed that extracts of pinang yaki leaves at a dose of 400 mg / kgBW and
800 mg / kgBW decreased the blood sugar levels from day 8 to day 14 with a
decreasing value of 61.33 mg / mL for treatment groups 1 and 3l mg / mL for
treatment group 2.

Keywords: Areca vestiaria, Rattus norvegicus, Tannin, Blood glucose.

 SURAT PERNYATAAN

Saya mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Sam Ratulangi yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Rifo Evert Mongi
NIM : 15101105152
Program Studi : Farmasi
Strata : 1 (satu)
Judul Skripsi : Uji Aktivitas Penurunan Kadar Gula Darah Ekstrak Etanol
Daun Pinang Yaki (Areca vestiaria) Terhadap Tikus Putih
Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi
Aloksan.

Menyatakan bahwa pustaka yang digunakan dalam skripsi saya adalah benar
adanya dan isi dari skripsi ini bukan merupakan plagiat. Apabila pernyataan ini
tidak benar maka saya sebagai mahasiswa yang bersangkutan siap menerima
sanksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Demikian pernyataan ini dibuat.
Manado, Juni 2019

Rifo Evert Mongi

Pembimbing Tanda Tangan

1. Prof. Herny E. I. Simbala, M.Si 1.

2. Prof. Dr. Edwin de Queljoe, M.Sc., Sp. And 2.

Mengetahui
Wakil Dekan Bidang Akademik

Ir. Feky Recky Mantiri, M.Sc, Ph.D

NIP.19670201 199703 1 001
 UJI AKTIVITAS PENURUNAN KADAR GULA DARAH EKSTRAK
ETANOL DAUN PINANG YAKI (Areca vestiaria) TERHADAP TIKUS
PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI
ALOKSAN

Oleh:

RIFO EVERT MONGI

15101105152

Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Farmasi (S.Farm) pada
Program Studi Farmasi

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SAM RATULANGI

MANADO

2019
Judul Skripsi : Uji Aktivitas Penurunan Kadar Gula Darah Ekstrak Etanol
Daun Pinang Yaki (Areca vestiaria) Terhadap Tikus Putih
Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi
Aloksan.

Nama : Rifo Evert Mongi

NIM : 15101105152

Program Studi : Farmasi

Menyetujui,

Komisi Pembimbing,

Prof. Herny E. I. Simbala, M.Si Prof. dr. Edwin de Queljoe, M.Sc., Sp.And
Ketua Anggota

Dekan FMIPA UNSRAT Koordinator Program Studi Farmasi

Prof. Dr. Benny Pinontoan,M.Sc Paulina V. Y. Yamlean,S.Si.,M.Kes.,Apt

NIP. 19660604 199512 1 001 NIP. 19800605 200912 2 002

Tanggal Lulus:
 RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Manado pada tanggal 31 Desember 1997 sebagai anak

ke-2 dari 3 bersaudara, dari pasangan Ferry N. Mongi dan Fonny Sirih.

Penulis mengawali jenjang pendidikan di SD Negeri 118 Manado dan lulus

pada tahun 2009. Setelah lulus, pada tahun yang sama, penulis melanjutkan

pendidikan di SMP Negeri 4 Manado dan lulus pada tahun 2012. Kemudian

penulis melanjutkan pendidikan di SMA Negeri 9 Manado dan lulus pada tahun

2015. Di tahun 2015, penulis diterima di Universitas Sam Ratulangi, Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam di Program Studi Farmasi melalui jalur

TUMOU TOU (T2).

Selama mengikuti perkuliahan penulis pernah terlibat aktif dalam kegiatan

kemahasiswaan. Penulis pernah terlibat sebagai koordinator Tim Kerja Natal

Farmasi FMIPA UNSRAT pada tahun 2016, sebagai anggota seksi sekretariat dan

keamanan panitia pelaksana Bina Rohani Mahasiswa Kristen (BRMK) XVIII

FMIPA UNSRAT pada tahun 2016, sebagai koordinator seksi sekretariat dan

keamanan panitia pelaksana Bina Rohani Mahasiswa Kristen (BRMK) XIX

FMIPA UNSRAT pada tahun 2017, sebagai anggota seksi publikasi dan

dokumentasi panitia pelaksana Bina Rohani Mahasiswa Kristen (BRMK) XX

FMIPA UNSRAT pada tahun 2018, sebagai anggota panitia pengarah Bina

Rohani Mahasiswa Kristen (BRMK) XXI dan penulis juga pernah menjadi

pengurus Himpunan Mahasiswa Farmasi FMIPA UNSRAT periode 2016-2017

sebagai anggota bidang hubungan masyarakat dan informasi komunikasi serta

menjadi pengurus Himpunan Mahasiswa Farmasi FMIPA UNSRAT periode

2017-2018 sebagai koordinator bidang hubungan masyarakat dan informasi

komunikasi.

Pada tahun 2015 penulis mengikuti KOSFAR (Kegiatan Orientasi

Mahasiswa Farmasi) untuk lebih mengenal tentang farmasi UNSRAT, setelah itu

penulis mengikuti LKMMF I (Latihan Kepemimpinan dan Manajemen

Mahasiswa Farmasi Tingkat 1) pada tahun 2016 yang dilanjutkan dengan

mengikuti LK II (Latihan Kepemimpinan Farmasi tingkat 2) yang diadakan oleh

ISMAFARSI (Ikatan Senat Mahasiswa Farmasi Seluruh Indonesia) bagian

Indonesia Timur di Makassar pada tahun 2017. Tahun 2018 penulis mengikuti

Praktek Kerja Lapangan di Apotek Kimia Farma RS Pancaran Kasih. Dan pada

tahun yang sama, penulis mengikuti Kuliah Kerja Terpadu angkatan 118 di

Kelurahan Uwuran 2, Kecamatan Amurang, Kabupaten Minahasa Selatan.