Perbudakan di industri coklat

Empat puluh lima persen dari cokelat yang kita konsumsi di Amerika Serikat dan di
seluruh dunia terbuat dari biji kakao yang ditanam dan dipanen di lahan pertanian di Pantai Ivory,
sebuah negara kecil di pantai barat Afrika. Sedikit yang sadar bahwa sebagian dari biji kakao
Pantai Ivory yang masuk ke dalam cokelat yang kita makan ditanam dan dipanen oleh anak-anak
budak. Para budak adalah anak laki-laki berusia antara 12 hingga 16 tahun — tetapi kadang-kadang
semuda 9 tahun — yang diculik dari desa-desa di negara-negara sekitarnya dan dijual kepada
petani kakao oleh para pedagang manusia. Para petani mencambuk, memukul, dan membuat anak-
anak kelaparan untuk memaksa mereka melakukan pekerjaan yang sulit, membersihkan ladang,
memanen kacang, dan mengeringkannya di bawah sinar matahari. Anak-anak bekerja dari
matahari terbit hingga terbenam.
Beberapa dikunci di malam hari di kamar tanpa jendela di mana mereka tidur di papan kayu
telanjang. Jauh dari rumah, tidak yakin dengan lokasi mereka, tidak dapat berbicara bahasa itu,
terisolasi di daerah pedesaan, dan diancam akan dipukuli dengan keras jika mereka berusaha
melarikan diri, anak-anak lelaki itu jarang berusaha melarikan diri dari situasi mimpi buruk
mereka. Mereka yang mencoba biasanya ditangkap, dipukuli sebagai contoh kepada orang lain,
dan kemudian dikurung di sel isolasi. Setiap tahun jumlah yang tidak diketahui dari anak-anak ini
mati atau terbunuh di perkebunan kakao yang memasok cokelat kami.
Nasib anak-anak yang diperbudak pertama kali dipublikasikan secara luas pada pergantian abad
ke-21 ketika True Vision, sebuah perusahaan televisi Inggris, mengambil video para budak laki-
laki yang bekerja di pertanian Pantai Ivory dan membuat film dokumenter yang menggambarkan
penderitaan anak-anak lelaki itu. Pada bulan September 2000, film dokumenter ini disiarkan di
Inggris Raya, Amerika Serikat, dan bagian lain dunia. Departemen Luar Negeri AS, dalam
Laporan Hak Asasi Manusia Tahun 2001-nya, memperkirakan sekitar 15.000 anak-anak dari
negara tetangga Benin, Burkina Faso, Mali, dan Togo telah dijual sebagai budak untuk bekerja di
pertanian Pantai Ivory. Organisasi Perburuhan Internasional melaporkan pada 11 Juni 2001 bahwa
perbudakan anak memang “tersebar luas” di Pantai Ivory dan investigasi surat kabar Knight-
Ridder yang diterbitkan pada 24 Juni 2001 menguatkan penggunaan budak laki-laki di pertanian
kakao Pantai Ivory. Pada tahun 2006, The New York Times melaporkan bahwa perbudakan anak
terus menjadi masalah di Afrika Barat. Pada 2007, BBC News menerbitkan beberapa cerita tentang
"ribuan" anak-anak yang masih bekerja sebagai budak di pertanian kakao di Pantai Ivory. Majalah
Fortune pada tahun 2008 melaporkan bahwa perbudakan di Pantai Ivory masih merupakan
masalah yang berkelanjutan, dan sebuah film dokumenter BBC berjudul Chocolate: The Bitter
Truth, disiarkan pada 24 Maret 2010, satu dekade setelah penggunaan budak laki-laki di industri
cokelat pertama kali diungkapkan , menunjukkan anak laki-laki masih digunakan sebagai budak
di perkebunan kakao di Pantai Ivory.
Meskipun perbudakan adalah ilegal di Pantai Ivory, hukum itu ditegakkan dengan buruk.
Perbatasan terbuka, kekurangan petugas penegakan hukum, dan kesediaan pejabat lokal untuk
melakukannya,
 menerima suap dari orang yang memperdagangkan budak, semuanya berkontribusi pada masalah.
Selain itu, harga biji kakao di pasar global telah tertekan sebagian besar sejak tahun 1996.
Ketika harga menurun, petani kakao yang sudah miskin beralih ke perbudakan untuk memangkas
biaya tenaga kerja mereka. Meskipun harga mulai membaik selama tahun-tahun awal abad kedua
puluh satu, harga kakao turun lagi pada tahun 2004 dan tetap rendah sampai musim panas 2010
ketika mereka kembali naik. Kemiskinan yang memotivasi banyak petani kakao Pantai Ivory untuk
membeli anak-anak yang diperdagangkan sebagai budak diperparah oleh faktor lain selain harga
kakao yang rendah. Bekerja di pertanian terpencil, petani kakao tidak dapat berkomunikasi di
antara mereka sendiri atau dengan dunia luar untuk mempelajari apa yang dijual untuk kakao.
Konsekuensinya mereka berada di tangan para tengkulak setempat yang pergi ke kebun, membeli
kakao petani dengan setengah dari harga pasar saat ini, dan mengangkutnya dengan truk mereka.
Karena tidak mampu membeli truk sendiri, para petani harus mengandalkan perantara untuk
membawa kakao mereka ke pasar.
Cokelat adalah industri senilai $ 13 miliar di Amerika Serikat yang menghabiskan 3,1
miliar pound setiap tahun. Nama-nama dari empat produsen cokelat terbesar AS — yang semuanya
menggunakan biji kakao yang “tercemar secara moral” dari Pantai Ivory dalam produk-produk
mereka — terkenal: Hershey Foods Corp. (pembuat cokelat susu Hershey, Reeses, dan Almond
Joy) , M&M Mars, Inc. (pembuat M & Ms, Mars, Twix, Dove, dan Milky Ways), Nestlé USA,
(pembuat Nestlé Crunch, Kit Kat, Baby Ruth, dan Butterfingers), dan Kraft Foods (yang juga
menggunakan cokelat dalam produk kue dan sarapannya). Yang kurang terkenal, tetapi bagian
penting dari industri ini, adalah nama-nama Archer Daniels Midland Co., Barry Callebaut, dan
Cargill Inc., yang semuanya berfungsi sebagai perantara yang membeli biji dari Pantai Ivory,
menggiling dan memprosesnya, dan kemudian menjual kakao olahan ke produsen cokelat.
Sementara semua perusahaan cokelat besar menggunakan kacang dari peternakan Pantai Ivory,
sebagian di antaranya mengandalkan tenaga kerja anak-anak yang diperbudak, banyak perusahaan
kecil menghindari menggunakan cokelat yang dibuat dari kacang Pantai Ivory dan alih-alih
menggunakan cokelat yang diproses dari biji “tidak tercemar” yang ditanam di bagian lain dunia.
Perusahaan-perusahaan ini termasuk: Bar Clif, Cloud Nine, Cokelat Organik Dagoba, Cokelat
Pulau Denman, Permen Gardners, Hijau dan Hitam, Perusahaan Permen Kailua, Cokelat Koppers,
Cokelat Burdick LA, Cokelat Montezuma, Bahan-bahan Peraga Newman, Bahan-Bahan
Perawakan Baru Sendiri, Perusahaan Cocoa Bean Oman, Perusahaan Rapunzel Murni Organik,
dan Perusahaan Cokelat Spesies Langka. Perusahaan kecil lainnya beralih menggunakan cokelat
perdagangan yang adil dan coklat organik karena ini dibuat dari kacang yang ditanam di pertanian
yang dipantau secara teratur sehingga mereka juga terbuat dari kacang yang tidak ternoda.
Bahwa banyak petani di Pantai Ivory menggunakan budak laki-laki untuk bertani biji
kakao mereka sudah diketahui oleh pembuat cokelat Amerika ketika laporan media pertama kali
mulai mempublikasikan masalah ini. Pada tahun 2001, Produsen Cokelat Asosiasi, kelompok
dagang produsen cokelat A.S (yang anggotanya termasuk Hershey, Mars, Nestlé, dan lainnya),
mengakui di surat kabar bahwa mereka telah mengetahui penggunaan budak laki-laki di pertanian
kakao Pantai Ivory untuk beberapa waktu. Ditekan oleh berbagai kelompok antislavery, Chocolate
Manufacturers Association menyatakan pada 22 Juni 2001 bahwa mereka "mengutuk" "praktik-
praktik ini" dan setuju untuk mendanai "studi" situasi.
Pada tanggal 28 Juni 2001, Perwakilan A.S. Eliot Engel mensponsori tagihan yang
bertujuan untuk membuat sistem pelabelan yang akan memberi tahu konsumen apakah cokelat
yang mereka beli adalah "bebas-budak," yaitu, dijamin tidak akan diproduksi oleh anak-anak
budak. Langkah itu disahkan DPR dengan suara 291 to115. Namun, sebelum suatu tindakan dapat
menjadi hukum, DPR dan Senat harus menyetujuinya. Senator A.S. Tom Harkin bersiap untuk
memperkenalkan RUU yang sama di Senat. Sebelum Senat mempertimbangkan RUU itu, industri
cokelat AS — dipimpin oleh Mars, Hershey, Kraft Foods, dan Archer Daniels Midland dan dengan
bantuan pelobi Bob Dole dan George Mitchell — melakukan upaya lobi besar untuk memerangi
“bebas budak” sistem pelabelan. Perusahaan-perusahaan berpendapat bahwa sistem pelabelan
tidak hanya akan merugikan penjualan mereka sendiri, tetapi dalam jangka panjang dapat melukai
petani kakao Afrika yang miskin dengan mengurangi penjualan mereka dan menurunkan harga
kakao yang akan menambah tekanan yang mendorong mereka untuk menggunakan tenaga kerja
budak di tempat pertama. Sebagai hasil dari lobi industri, RUU pelabelan "bebas budak" tidak
pernah disetujui oleh Senat. Namun demikian, Perwakilan Engel dan Senator Harkin mengancam
akan memperkenalkan undang-undang baru yang akan melarang impor kakao yang diproduksi
oleh pekerja budak, kecuali jika perusahaan-perusahaan cokelat secara sukarela menghapuskan
pekerja budak dari rantai produksi mereka.
Pada 1 Oktober 2001, anggota Asosiasi Produsen Cokelat dan Kakao Dunia Foundation,
yang menjadi sorotan perhatian media, mengumumkan bahwa mereka bermaksud memberlakukan
sistem yang akan menghapus “bentuk-bentuk pekerjaan terburuk untuk anak” termasuk
perbudakan. Pada musim semi 2002, Asosiasi Produsen Cokelat dan World Cocoa Foundation
serta produsen cokelat utama — Hershey's, M&M Mars, Nestle, dan Chocolate Terbaik Dunia —
dan pengolah kakao utama — Blommer Chocolate, Guittard Chocolate, Barry Callebaut, dan
Archer Daniels Midland — semuanya menandatangani perjanjian untuk membangun sistem
sertifikasi yang akan memverifikasi dan menyatakan bahwa biji kakao yang mereka gunakan tidak
diproduksi oleh penggunaan budak anak. Dikenal sebagai "Protokol Harkin-Engel," perjanjian itu
juga mengatakan perusahaan-perusahaan cokelat akan mendanai program pelatihan bagi petani
biji kakao untuk mendidik mereka tentang teknik penanaman sambil menjelaskan pentingnya
menghindari penggunaan tenaga kerja budak. Anggota Asosiasi Produsen Cokelat juga sepakat
untuk "menyelidiki" kondisi di perkebunan kakao dan membangun "yayasan internasional" yang
dapat "mengawasi dan mempertahankan upaya" untuk menghapuskan perbudakan anak di
perkebunan kakao. Pada Juli 2002, survei pertama yang disponsori oleh Chocolate Manufacturers
Association menyimpulkan bahwa sekitar 200.000 anak — tidak semuanya budak — bekerja
dalam kondisi berbahaya di pertanian kakao dan sebagian besar dari mereka tidak bersekolah.
Namun, seorang reporter investigasi, dalam sebuah artikel yang diterbitkan di Majalah Fortune
pada 15 Februari 2008, mendapati bahwa yayasan hanya memiliki satu anggota staf yang bekerja
di Pantai Ivory. Kegiatan anggota staf terbatas pada memberikan lokakarya "kepekaan" kepada
masyarakat setempat di mana ia akan menjelaskan bahwa pekerja anak adalah hal yang buruk.
Yayasan ini juga membantu tempat penampungan yang menyediakan perumahan dan pendidikan
bagi anak jalanan yang tidak memiliki rumah. Reporter tidak menemukan tanda-tanda pekerjaan
yang dilakukan pada sistem sertifikasi. Saat ini sistem pemantauan yang digunakan dalam
perdagangan yang adil dan bagian-bagian organik dari industri telah berfungsi selama beberapa
tahun, namun perusahaan-perusahaan besar yang beroperasi di Pantai Ivory tampaknya tidak
mampu atau tidak tertarik untuk belajar dari contoh mereka. Keberadaan sistem besar dan
terorganisir dengan baik untuk perdagangan anak-anak dari negara-negara sekitar ke peternakan
Pantai Gading pernah dipertunjukkan pada 18 Juni 2009. Pada tanggal itu INTERPOL, organisasi
kepolisian internasional, melakukan serangkaian penggerebekan dari beberapa peternakan yang
diyakini untuk menampung anak-anak budak dan berhasil menyelamatkan 54 anak-anak. Berusia
antara 11 dan 16, anak-anak telah bekerja 12 jam sehari tanpa gaji; banyak yang dipukuli secara
teratur dan tidak ada yang menerima sekolah.
alam sebuah pernyataan publik, INTERPOL memperkirakan bahwa “ratusan ribu anak-anak
bekerja secara ilegal di perkebunan.” Pada 30 September 2010, Pusat Payson di Universitas
Tulane mengeluarkan laporan tentang kemajuan yang telah dibuat pada sistem sertifikasi yang
dijanjikan industri cokelat pada tahun 2002, dan juga tentang kemajuan yang dibuat oleh industri
sehubungan dengan janjinya untuk menghapuskan "bentuk-bentuk pekerjaan terburuk untuk
anak," termasuk perbudakan anak, di lahan pertanian yang menjadi sumber industri kakao.
Laporan ini ditugaskan oleh Departemen Tenaga Kerja Amerika Serikat yang telah diminta oleh
Kongres untuk menilai kemajuan pada "Protokol HarkinEngel," dan yang memberi Universitas
Tulane hibah awal sebesar $ 4,3 juta pada tahun 2006, dan tambahan $ 1,2 juta pada tahun 2009
untuk dikompilasi laporan. Menurut laporan itu, “Industri masih jauh dari mencapai targetnya
untuk memiliki proses sertifikasi yang diverifikasi secara luas di seluruh sektor sepenuhnya. . .
pada akhir 2010. ”Laporan tersebut menemukan bahwa antara 2002 — tanggal perjanjian awal —
dan September 2010, Industri hanya berhasil menghubungi sekitar 95 (2,3 persen) komunitas
pertanian kakao Pantai Gading, dan untuk menyelesaikannya. “Upaya perbaikan” itu harus
menghubungi 3.655 komunitas pertanian tambahan. Sementara kelompok Tulane
"mengkonfirmasi" bahwa kerja paksa sedang digunakan di perkebunan kakao, ia juga menemukan
bahwa tidak ada upaya industri untuk "memulihkan" penggunaan kerja paksa "sudah ada."
Tidak mengherankan, masalah sertifikasi masih tetap belum terselesaikan pada tahun 2011.
Setelah perhatian media mereda, produsen dan distributor yang membeli biji kakao Pantai Gading
tampaknya tidak mampu menemukan cara untuk “menyatakan” bahwa perbudakan tidak
digunakan untuk memanen biji yang mereka hasilkan. dibeli. Perwakilan perusahaan cokelat
berpendapat bahwa masalah sertifikasi itu sulit karena ada lebih dari 600.000 kebun kakao di
Pantai Gading; kebanyakan dari mereka pertanian keluarga kecil yang terletak di daerah pedesaan
terpencil yang sulit dijangkau dan yang kekurangan jalan yang bagus dan infrastruktur lainnya.
Namun, para kritikus menunjukkan bahwa kesulitan-kesulitan ini tampaknya tidak menimbulkan
hambatan untuk mendapatkan biji dari banyak kebun kakao yang tersebar ini. Petani biji kakao,
miskin dan diterpa oleh harga rendah biji kakao, terus menggunakan anak-anak yang diperbudak
meskipun mereka merahasiakannya. Lebih buruk lagi, pada Februari 2011, pertempuran antara
pemberontak di utara dan pemerintah Pantai Ivory di selatan kembali pecah untuk periode singkat
dalam perselisihan tentang siapa yang merupakan pemenang sah dari pemilihan presiden 2010.
Pertempuran berakhir pada April 2011 ketika salah satu kandidat akhirnya kebobolan dalam
pemilihan, yang memungkinkan Allassane Ouattara dinyatakan sebagai presiden yang sah.
Pada 2010 film lain, yang berjudul The Dark Side of Chocolate, sekali lagi mendokumentasikan
lanjutannya penggunaan anak-anak yang diperbudak di pertanian Pantai Ivory, meskipun
perwakilan dari perusahaan cokelat yang diwawancarai dalam film tersebut menyangkal masalah
tersebut atau mengklaim bahwa mereka tidak tahu apa-apa tentang hal itu. Kacang-kacangan yang
dinodai oleh kerja para budak laki-laki karena itu masih diam-diam dicampur bersama dalam tong
dan gudang dengan kacang yang dipanen oleh pekerja bayaran gratis, sehingga keduanya tidak
dapat dibedakan. Dari sana mereka masih membuat jalan ke permen cokelat yang sekarang ternoda
yang dibuat Hershey, M&M Mars, Nestle dan Kraft Foods dan yang kita beli di sini dan di Eropa.
Tanpa sistem sertifikasi yang efektif, nyatanya, hampir semua cokelat yang kita makan yang
terbuat dari kakao Afrika Barat (Pantai Ivory dan Ghana) mengandung porsi cokelat tercemar yang
terbuat dari kacang yang dipanen oleh anak-anak yang diperbudak.

1.Apa itu sistemik, korporat, dan individu masalah etika yang diangkat oleh kasus ini?
2. Dalam pandangan Anda, apakah jenis perbudakan anak yang dibahas dalam kasus ini benar-
benar salah, apa pun itu, atau apakah itu relatif salah, yaitu, jika seseorang hidup dalam masyarakat
(seperti kita) yang tidak menyukai perbudakan anak? Jelaskan pandangan Anda dan mengapa
Anda memegangnya.
3. Siapa yang ikut serta dalam tanggung jawab moral atas perbudakan yang terjadi di industri
cokelat?
4. Pertimbangkan RUU yang diusahakan oleh Perwakilan Engle dan Senator Harkin menjadi
undang-undang, tetapi yang tidak pernah menjadi undang-undang karena upaya lobi perusahaan-
perusahaan cokelat. Apa yang ditunjukkan oleh kejadian ini tentang pandangan bahwa "untuk
beretika itu cukup bagi pengusaha untuk mengikuti hukum"?