International Journal of Nanoelectronics dan Material

Volume 11 (Edisi Khusus) Nov 2018 [ 23-32]

Persiapan dan Karakterisasi Bakteri selulose Chitosan

Komposit sebagai antimikroba Material

Ranie L. Magpoc 1, John Emnard A. Garcia 1, Lemmuel L. Tayo 1 * dan Zaliman Sauli 2

1 Sekolah Teknik Kimia dan Kimia, Mapua University, 658 Muralla St., Intramuros, Manila,
Filipina 1002.
2 Sekolah Mikroelektronika Engineering, Universiti Malaysia Perlis, Pauh Putra Kampus, 02600 Arau, Perlis,
Malaysia.

ABSTRAK

Bakteri selulosa (BC) telah berkembang kecenderungan meningkat untuk aplikasi di bidang biomedis karena kemantapan, kapasitas penyerapan air
yang tinggi dan biokompatibilitas. Nata de coco adalah produk makanan lokal dengan komponen utama SM. Chitosan (Ch) adalah polisakarida
dengan properti antibakteri intrinsik dipertimbangkan untuk permohonan biomedis. Untuk pekerjaan ini, BC dan BC-Ch membran dibentuk dari nata
de coco. membran SM yang dihasilkan menjadi sasaran modifikasi ex-situ dengan merendamnya dalam larutan chitosan 1%. Kemurnian membran SM
diproduksi dan penggabungan kitosan dalam komposit SM-Ch dikonfirmasi melalui spektroskopi inframerah. mikroskop elektron scanning (SEM) yang
digunakan untuk mengevaluasi morfologi permukaan membran. Gambar-gambar SEM menunjukkan bahwa komposit BC-Ch milik jaringan solider
fibril dibandingkan dengan membran SM. sifat mekanik dari SM dan SM-Ch membran dipamerkan variasi tidak ada yang signifikan. BC-Ch membran
komposit dipamerkan daya ikat air unggul dan rasio retensi air dibandingkan dengan membran SM. Tes antibakteri mengungkapkan bahwa
pengenalan kitosan dalam membran disampaikan sifat antimikroba pada membran komposit. membran SM-Ch yang dihasilkan dari nata de coco
dapat direnungkan untuk luka antimikroba berpakaian material. Tes antibakteri mengungkapkan bahwa pengenalan kitosan dalam membran
disampaikan sifat antimikroba pada membran komposit. membran SM-Ch yang dihasilkan dari nata de coco dapat direnungkan untuk luka
antimikroba berpakaian material. Tes antibakteri mengungkapkan bahwa pengenalan kitosan dalam membran disampaikan sifat antimikroba pada
membran komposit. membran SM-Ch yang dihasilkan dari nata de coco dapat direnungkan untuk luka antimikroba berpakaian material.

Kata kunci: Chitosan, bakteri Selulosa, Nata De Coco.

1. PENGANTAR

selulosa bakterial ( BC) adalah biopolimer yang dibuat oleh bakteri yang menunjukkan sifat unggul dari selulosa tanaman.
selulosa bakteri dibentuk oleh fermentasi senyawa karbon dari media nutrisi di hadapan Acetobacterxylinum memproduksi
jaringan ultrafine nanofibers selulosa [1] .Bacterial selulosa hadiah kemurnian tinggi, elastisitas besar, kemantapan,
biokompatibilitas, transparansi, air yang baik memegang kapasitas, sifat mekanik yang unik, baik permeabilitas,
ketahanan terhadap degradasi, non-toksisitas dan sterilisasi dicapai dirampas karakteristik perubahan [2]. Meskipun SM memiliki
karakteristik yang unik, pengembangan komposit polimer meningkatkan sifat fisik dan biologis SM lebih meningkatkan efektivitas
aplikasi yang diinginkan. Aplikasi selulosa bakteri di berbagai bidang telah ditingkatkan melalui sintesis
komposit menggunakan polimer bioaktif, Nanomaterials dan partikel tanah liat padat [3]. sintesis SM komposit
memberikan sifat yang diinginkan untuk SM seperti antibakteri, antivirus, antijamur, peningkatan tarik dan
kekuatan mekanik, stabilitas termal, wicking, kemampuan retensi air dan serap air [4]. Aplikasi dari bakteri selulosa
komposit memanjang dari membran pemurnian air, membran headphone, ban, kertas kelas tinggi, kinerja tinggi
diafragma speaker, kemasan makanan, dan tekstil sebagai perancah untuk teknik jaringan,

* Penulis yang sesuai: lltayo@mapua.edu.ph

Ranie L. Magpoc, et al. / Persiapan dan Karakterisasi Bakteri ...

sistem pengiriman obat dan luka berpakaian bahan [3,4]. bahan penguat digunakan untuk meningkatkan kinerja selulosa
bakteri untuk luka berpakaian aplikasi yang dengan mempromosikan aktivitas antimikroba untuk SM menggunakan kitosan,
vanili, benzalkonium klorida, montmorillonite dan perak nanopartikel [5].

Nata de coco, buatan lokal produk dan dessert dikenal di Filipina, adalah hasil dari budaya fermentasi A. xylinum dalam medium
air kelapa. Penggunaan nata de coco sedang banyak digunakan dalam industri makanan dan serta di bidang biomedis sebagai
dressing luka bahan terbuka [6]. Halib [7], ditentukan apakah selulosa murni dapat diekstraksi dari food grade nata de coco, dan
hasilnya menunjukkan bahwa nata de coco merupakan sumber yang baik dari SM, dan cocok untuk penelitian mengenai
selulosa murni. Namun, hanya ada literatur sedikit tentang sintesis komposit selulosa bakteri dari nata de coco yang
menunjukkan kebutuhan untuk penyelidikan lebih lanjut. Untuk tujuan luka berpakaian, selulosa bakteri dengan aktivitas
antibakteri yang lebih diinginkan untuk mencegah infeksi luka setelah penyembuhan [8]. Chitosan, agen antimikroba yang
melekat, telah berhasil digunakan untuk selulosa bakteri sintesis komposit. Oleh karena itu, penerapan chitosan sebagai bahan
penguat pada selulosa bakteri yang berasal dari nata de coco dipelajari.

Tujuan dari penelitian ini meliputi sintesis bakteri selulosa-kitosan membran komposit menggunakan selulosa
bakteri yang berasal dari nata de coco melalui ex-situ metode dan karakterisasi membran dalam hal morfologi
permukaan, mekanisme ikatan kitosan pada selulosa bakteri dari nata de coco , sifat mekanik, air memegang
kapasitas, properti retensi air dan aktivitas antimikroba.

Studi ini akan menjadi usaha yang signifikan dalam membenarkan kemungkinan mensintesis selulosa bakteri dari nata de coco dan
menggunakannya untuk sintesis BC-Ch komposit untuk meningkatkan sifat-sifatnya seperti pengenalan activty antimikroba. Penelitian
ini dapat meningkatkan kemungkinan aplikasi nata de coco yang dihasilkan permintaan yang lebih besar dari produk asli.

Penelitian ini terbatas untuk sintesis SM dan BC-Ch komposit dari food grade nata de coco dan karakterisasi SM dan BC-
Ch gabungan. Metode karakterisasi yang akan dilakukan karakteristik struktural termasuk menggunakan Scanning Electron
Microscopy (SEM), mekanisme ikatan kitosan pada selulosa bakteri yang berasal dari nata de coco menggunakan Fourier
Transform Infrared (FTIR) spektroskopi, sifat mekanik menggunakan Universal Testing Machine (UTM), kapasitas air
memegang , properti retensi air dan aktivitas antimikroba menggunakan Escherichia coli

dan Staphylococcus aureus. Kelayakan ekonomi dari penelitian ini tidak diteliti.

2. PROSEDUR PERCOBAAN

Food grade nata de coco dibeli dari Udiong Perdagangan dalam bentuk lembaran mentah. chitosan dengan tingkat 75% dari
deasetilasi diperoleh dari Sigma Aldrich. kelas analitis asam asetat dari Harnwell Chemical Corps digunakan.

2.1 SM Berasal dari Nata De Coco

Nata de coco lembaran dicuci awalnya dan direndam dengan air suling. air suling berubah setiap hari sampai pH netral (6-7)
yang diperlukan dua minggu. Nata de coco lembaran dikeringkan dalam oven konvensional (Memmert inkubator / UM-200)
pada 60 ° C selama dua hari dengan membran yang dihasilkan disebut sebagai SM.

24
 International Journal of Nanoelectronics dan Material
Volume 11 (Edisi Khusus) Nov 2018 [ 23-32]

2.2 Karakterisasi BC dan BC-Ch

SM dan BC-Ch lembar dijelaskan dalam hal morfologi permukaan, mekanisme ikatan kitosan untuk selulosa
bakteri, kapasitas air memegang, rasio retensi air, sifat mekanik dan aktivitas antimikroba.

2.3 Permukaan Morfologi

Pemindaian mikroskop elektron (Hitachi / TM3000) dipergunakan untuk analisis morfologi permukaan di 4000 dan 6000
pembesaran. Sampel dari SM dan SM-Ch membran dengan dimensi 1 cm x 1 cm dibawa ke University of Santo Tomas
Pusat Penelitian Alam dan Ilmu Pengetahuan Terapan - Analytical Services Laboratorium serta sampel ditempatkan pada
pita karbon sebelum memasukkan ke dalam instrumen.

2,4 Fourier Transform Infrared Spectroscopy

Struktur kimia SM dan BC-Ch diperiksa menggunakan Fourier Transform spektroskopi inframerah (Perkin Elmer
/ Spectrum 100) dalam mode penyerapan dalam kisaran 4000-1000 cm- 1.
scan rangkap tiga per sampel diimplementasikan untuk akurasi meresmikan.

2,5 Mechanical Properties

Pengujian mesin (Shimadzu / AGS-5kNX) dipergunakan untuk menentukan sifat mekanik dari spesimen. Tiga sampel
masing-masing SM dan BC-Ch membran dibawa di Universitas Filipina (UP) Diliman Departemen Teknik Kimia Analitik
Laboratorium. Dimensi dari membran adalah 25 x 200 mm dengan ketebalan 1,0 dan 0,8 mm untuk SM dan SM-Ch,

masing-masing.

2.6 Air Memegang Kapasitas dan Air Retensi Ratio

Diadakannya air kapasitas (WHC) dan rasio retensi air (WRR) dari SM dan BC-Ch membran ditentukan dengan metode
gravimetri. Membran awalnya dipotong menjadi 2 cm x 2 cm kuadrat. spesimen individu tenggelam dalam wadah
penyimpanan yang berisi 30 mL air suling dan diinkubasi pada suhu kamar selama 24 jam. Pinset yang digunakan untuk
menangani lembar. Lembaran basah melesat dengan kertas filter untuk menghilangkan air permukaan dan kemudian
ditimbang, W basah
menggunakan neraca analitik (Mettler Toledo / AB04-S).

2,7 Antimicrobial Assay

Alat tes antimikroba dari SM dan BC-Ch membran diselidiki terhadap dua organisme uji: Escherichia coli ( UPCC 1195),
sebuah Gram negatif Model basil bakteri dan
Staphylococcus aureus ( UPCC 1143), sebuah bakteri gram Model cocci positif. organisme uji yang dipilih adalah bakteri
yang paling sering ditemukan pada luka. sampel SM dan BC-Ch
membran dengan dimensi 4 cm x 4 cm dibawa di UP Diliman Ilmu Pengetahuan Alam Research Institute - Mikrobiologi
Penelitian dan Layanan Laboratorium untuk pengujian. Itu SM dan BC-Ch sampel potong kotak-kotak yang akan cocok
lingkaran dengan sekitar 13 mm diameter ditempatkan di tiga titik berjarak sama pada plate agar.

25
Ranie L. Magpoc, et al. / Persiapan dan Karakterisasi Bakteri ...

3. HASIL DAN DISKUSI

3.1 Permukaan Morfologi

Untuk SM dan BC-Ch membran, pengaturan permukaan dianalisis dengan SEM pada 4000 dan 6000 perbesaran seperti yang
ditunjukkan pada Gambar 1. Untuk membran selulosa bakterial, sebuah fibril sewenang-wenang diatur dan beragam ruang
kosong di antara yang memperhatikan. Sebuah pembentukan pori-pori dengan bervariasi diameter di permukaan itu
dihasilkan dari susunan fibril dan terlihat di seluruh matriks SM lembar [10]. Bakteri medium kultur polimerisasi dan mengkristal
molekul glukosa untuk pembentukan struktur nanofibrous dari SM di mana nanofibrils ini memiliki dimensi cross sectional di
kisaran nm yang kemudian mengumpulkan untuk membentuk mikrofibril [11] temuan .suatu untuk SM membran yang
coherentto literatur dilaporkan [11] .suatu permukaan morfologi BC-Ch membran lebih
padat. Keberadaan chitosan telah memberikan kontribusi untuk ini karena telah mengisi ruang kosong dari aslinya SM
membran. Kitosan menembus ke pori-pori selulosa bakteri dan berinteraksi dengan mikrofibril, mempengaruhi sifat fisikokimia
[12]. Kehadiran gugus OH di bakteri hasil rantai selulosa dalam ikatan hidrogen dengan chitosan [3]. Karena porositas
SM, solusi chitosan dapat dengan mudah mematuhi dan melampirkan ke matriks. Struktur asli dari SM tetap benar-benar
tidak berubah tetapi hanya ditambahkan oleh struktur kitosan melalui ex situ modifikasi. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa kitosan didirikan dalam mikrofibril dari SM membran yang memungkinkan pengaturan kompak struktur jaringan
dan mengurangi ruang kosong dalam SM jaringan.

(Sebuah) (B)

(C) (D)

Gambar 1. Morfologi permukaan di 4000x pembesaran (a) BC ( b) BC-Ch dan morfologi permukaan pada 6000x
pembesaran (c) BC ( d) SM-Ch.

3.2 Fourier Transform Infrared Spectroscopy

Gambar 2 menunjukkan pada spektrum FTIR SM dan BC-Ch membran di bilangan gelombang 4000 ke 1000. Untuk
murni SM membran, puncak khas yang luas di 3344 cm- 1 berhubungan dengan ikatan hidrogen antarmolekul dan
OH peregangan getaran. Puncak di 2895 cm- 1 disebabkan alifatik CH stretching getaran. The terkonsentrasi
penyerapan dalam spektrum

26
 International Journal of Nanoelectronics dan Material
Volume 11 (Edisi Khusus) Nov 2018 [ 23-32]

selulosa adalah band pada 1638 cm- 1 yang sering diasingkan ke glukosa karbonil selulosa. Puncak intens lain yang terletak di
1053 cm- 1 dianggap berasal dari COC cincin piranosa rangka getaran peregangan. Puncak ditemukan di spektrum FTIR yang
sangat mirip dengan puncak ditemukan di selulosa bakteri dalam penelitian sebelumnya. Hasil Spektrum FTIR menunjukkan
kemurnian SM
membran berasal dari nata de coco.

Spektrum FTIR dari BC-Ch membran yang sangat mirip dengan spektrum murni SM selaput. Karakteristik band murni SM
matriks membran tetap dalam spektrum karena struktur asli dari SM tetap tidak berubah setelah mantan Situ modifikasi. Puncak
karakteristik kitosan diamati pada pita serapan pada 1551, 1420, 1371, 1161 cm- 1 ditunjukkan C = O peregangan di
amida sekunder (amida I), CN peregangan di amida sekunder (amida II), -CO peregangan kelompok beralkohol
primer (-CH 2 - OH) dan bebas gugus amino (-NH 2) pada posisi C2 glukosamin, masing-masing. Spektrum FTIR
diverifikasi keberadaan molekul-molekul chitosan di BC-Ch

membran membuktikan kitosan yang berhasil dimasukkan ke dalam SM membran melalui ex situ modifikasi.

Gambar 2. Spektrum FTIR SM dan BC-Ch membran (a) BC ( b) SM-Ch.

3.3 Mechanical Properties

modulus Young untuk SM dan BC-Ch membran ditentukan dari penelitian dan dibandingkan dengan kisaran literatur
disajikan pada Tabel 1. Hasil yang diperoleh lebih rendah dari kisaran nilai sastra. modulus Young dari BC-Ch membran
lebih tinggi dibandingkan dengan
SM yang karena kehadiran kitosan meningkat Modulus Young dari SM selaput. Kecenderungan yang sama untuk
Young Modulus SM dan BC-Ch membran telah diamati oleh studi [12].

Penambahan kitosan telah membuat serat selulosa menjadi tebal, yang telah mengakibatkan struktur serat kompak yang
meningkatkan kekuatan membran ini.

27
Ranie L. Magpoc, et al. / Persiapan dan Karakterisasi Bakteri ...

Kekuatan tarik untuk SM dan BC-Ch membran ditentukan dari penelitian dan dibandingkan dengan kisaran literatur
disajikan pada Tabel 2. Hasil berada dalam kisaran bila dibandingkan dengan literatur lainnya. Kekuatan tarik BC-Ch membran
menunjukkan nilai yang lebih rendah dibandingkan dengan SM selaput. Memadukan kitosan dengan selulosa biasanya
menghasilkan peningkatan kekuatan tarik karena belitan rantai molekul chitosan dengan selulosa mengubah struktur
dan bentuk membran. Namun, kitosan memiliki kekuatan tarik miskin ketika basah mengakibatkan penurunan nilai
yang diamati dalam penelitian ini. Itu BC-Ch membran pada pengeringan lebih lanjut untuk lebih dari empat jam
mengakibatkan membran karet tipis yang tidak lagi bisa reinflatable air memegang baik kapasitas dan retensi.

Tabel 1 Young Modulus SM dan BC-Ch

Sampel Nilai (MPa) Sastra Nilai

SM 4.61 ± 0.97 Sebuah 4 [2]

33,57 [12]
BC-Ch 5.90 ± 1.28 Sebuah 10 [2]
132,19 [12]

Nilai dengan huruf yang berbeda berbeda secara signifikan pada p = 0,05

Meja 2 kekuatan tarik SM dan BC-Ch

Sampel Nilai (MPa) Sastra Nilai

SM 2,86 ± 0,88 b 1,5 [2] 1

[13]
14,77 [12]
BC-Ch 1,85 ± 0,64 b 2 [2] 10
[13]
10.26 [12]

Nilai dengan huruf yang berbeda berbeda secara signifikan pada p = 0,05

The perpanjangan putus untuk SM dan BC-Ch membran ditentukan dari penelitian dan dibandingkan dengan kisaran literatur
disajikan pada Tabel 3 Hasil umumnya menurunkan dibandingkan dengan nilai sastra. The perpanjangan putus dari BC-Ch Hasil untuk
sedikit penurunan dibandingkan dengan SM
berlawanan membran dengan Modulus Young. Pengurangan perpanjangan putus adalah karena melekat sifat
elongasi kitosan miskin. Nilai perpanjangan putus untuk kedua
SM dan BC-Ch ( 24-26%) yang ditunjuk daya tahan memuaskan memungkinkan aplikasi potensial untuk penutup luka dan mungkin
cocok daerah yang ditunjuk luka untuk perawatan.

tabel 3 Perpanjangan putus dari SM dan BC-Ch

Sampel Nilai (%) Sastra Nilai

SM 26,92 ± 2,87 c 4 [2]
32.17 [12]
BC-Ch 24.72 ± 3.16 c 2 [2]
28.54 [12]

Nilai dengan huruf yang berbeda berbeda secara signifikan pada p = 0,05

3.4 Air Memegang Kapasitas dan Air Retensi Kapasitas

Di permukaan, molekul air dipenjara secara fisik dan bagian dalam matriks tiga dimensi dari SM membran.
Diadakannya air kapasitas (WHC) dari sampel yang ditampilkan pada Tabel
4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SM membran diserap 79,94 kali berat kering dari air sementara
BC-Ch memiliki signifikan lebih tinggi WHC yang 87,33 kali dari berat kering. Air

28
 International Journal of Nanoelectronics dan Material
Volume 11 (Edisi Khusus) Nov 2018 [ 23-32]

rasio retensi (WRR) dari SM dan BC-Ch membran ditentukan untuk jangka waktu 48 jam seperti yang ditunjukkan pada Gambar 3.

tabel 4 Air memegang kapasitas SM dan BC-Ch

Sampel WHC (g air / g sampel kering)

SM 79,94 ± 2,65 Sebuah

BC-Ch 87,33 ± 1,00 b

Berarti dengan huruf yang berbeda berbeda secara signifikan pada p = 0,05

3,5 Kegiatan antimikroba

Infeksi bakteri sangat mempengaruhi penyembuhan luka. Karena kitosan adalah agen antimikroba
dikenal, penggabungan kitosan dalam SM membran harus memberikan sifat antimikroba ke
BC-Ch membran komposit. Sifat antimikroba dari membran dievaluasi melalui kontak langsung dengan organisme
uji. Hasil dari tes uji antimikroba menggunakan E. coli
dan S. aureus di SM dan BC-Ch membran ditunjukkan pada Gambar 4 dan Tabel 5.

10000

9000

8000

7000
Air Retensi Ratio (% g air / g kering

6000
Sampel)

5000

4000

3000

2000

1000

0
0 10 20 30 40 50 60

Waktu (h)

Gambar 3. rasio retensi air dari BC ( biru) dan BC-Ch ( hitam).

tabel 5 Antimikroba Assay dari SM dan BC-Ch

uji Organisme Sampel zona kliring, Antimikroba

mm Index (AI)
1 2 3
Escherichia coli SM - Sebuah - - 0
BC-Ch 14 14 15 0,1
Ciproflaxin b 25 3.2
Staphylococcus SM - - - 0
aureus BC-Ch 20 20 20 0,5
Ciproflaxin b 25 3.2

Sebuah Tidak ada zona kliring; tidak ada penghambatan pertumbuhan organisme uji diamati
b Berisi 1μg ciprofloxacin, disc 6mm

29
Ranie L. Magpoc, et al. / Persiapan dan Karakterisasi Bakteri ...

(Sebuah) (D)

(B) (E)

(C) (F)

Gambar 4. aktivitas antimikroba terhadap E. coli ( a) Ciproflaxin (b) BC ( c) BC-Ch dan

aktivitas antimikroba terhadap S. aureus ( d) Ciproflaxin (e) BC ( f) SM-C.

Itu SM sampel tidak menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap E. coli. dan S. aureus. Kliring zona bawah dan di sekitar SM tidak
diamati. Itu BC-Ch sampel kegiatan antimikroba menunjukkan melawan E. coli. dan S. aureus dengan AI 0,1 dan 0,5, masing-
masing. zona bersih diamati baik di bawah dan di sekitar BC-Ch sampel untuk kedua organisme uji. Hasil menunjukkan bahwa
penambahan kitosan dalam SM membran disampaikan sifat antimikroba pada membran komposit. Berbagai penelitian telah
terkena bahwa kitosan memiliki dimensi lebar dari tindakan bersama mikroorganisme [14].

30
 International Journal of Nanoelectronics dan Material
Volume 11 (Edisi Khusus) Nov 2018 [ 23-32]

Ciproflaxin adalah antibiotik yang dikenal digunakan untuk infeksi bakteri memperlakukan berbeda. Itu BC-Ch sampel memiliki zona kliring
yang lebih kecil dan indeks antimikroba dibandingkan dengan ciproflaxin. Zona tes kliring tidak klasik kuantitatif dan antimikroba agen yang
dengan mudah larut keluar ke agar-agar matriks menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan antimikroba yang ditempelkan atau
diresapi untuk matriks seperti SM selaput.

Lin [5] menilai perilaku antimikroba dari selulosa, chitosan / selulosa dan
chitosan / selulosa -AgNPs film komposit terhadap E. coli. dan S. aureus. Hasil penelitian mereka menunjukkan hasil yang sama
dengan penelitian ini; tidak ada zona kliring yang diamati dalam film selulosa dan chitosan yang / film selulosa memiliki zona kliring
lebih kecil dibandingkan dengan kitosan / AgNPs selulosa film komposit sejak ion perak dari nanopartikel perak dapat dengan
mudah dilepas dan menyebar ke dalam matriks agar.

Zona kliring lebih kecil diamati dalam BC-Ch membran terhadap E. coli dan S. aureus sangat menunjukkan bahwa
kitosan dapat sangat bersatu dalam SM matriks yang mencegah bagian antimikroba dari menyebar ke daerah
sekitarnya.

4. KESIMPULAN

Dalam studi ini, SM dan BC-Ch membran efektif terbuat dari nata de coco. spektroskopi inframerah dikonfirmasi kejelasan
SM dihasilkan dari nata de coco dan kombinasi kitosan dalam BC-Ch membran komposit. SEM gambar menunjukkan bahwa
SM membran terdiri dari jaringan fibril secara acak diatur. Penggabungan kitosan mengakibatkan jaringan padat fibril lebih
dengan ruang kosong yang lebih rendah. Sifat mekanik SM dan BCCH membran tidak menunjukkan varioation signifikan. Itu
BC-Ch membran komposit menunjukkan peningkatan memegang air dan retensi air sifat karena pengenalan kitosan. Studi
retensi air juga menunjukkan bahwa SM dan BC-Ch membran dapat mempertahankan kadar air yang tinggi untuk jangka
waktu 24 jam. Uji antimikroba menunjukkan bahwa properti antimikroba kitosan berhasil dimasukkan dalam BC-Ch selaput.
Itu BC-Ch membran menunjukkan hambatan pertumbuhan yang sukses melawan E. coli dan S. aureus. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa BC-Ch membran komposit yang dihasilkan dari nata de coco telah karakteristik meningkat
dibandingkan dengan SM selaput. Sifat-sifat yang ditingkatkan membuat BC-Ch membran komposit calon yang baik
sebagai agen penutup luka antimikroba.

REFERENSI

[1] Czaja, W., Krystynowicz, A., Bielecki, S., Brown, RM, Mikroba Selulosa - kekuatan alam
untuk menyembuhkan luka. biomaterial 27, 1 (2006), 145-151.

[2] Phisalaphong, M., Jatupaiboon, N. Biosintesis dan karakterisasi bakteri selulose

film kitosan. karbohidrat Polymer 74, 1 (2008) 482-488.
[3] Shah, N., Ul-Islam, M., Khattak, WA, Park, JK Ikhtisar komposit selulosa bakterial: A
multiguna material maju. karbohidrat Polimer 98, 1 (2013), 1585-1598. [4] Fu, L., Zhang, J., Yang, G. Hadir status
dan aplikasi dari bakteri berbasis bahan selulosa
untuk perbaikan jaringan kulit. karbohidrat Polimer 92, 1 (2013) 1432-1442. [5] Lin, S., Chen, L., Huang, L., Cao, S., Luo, X.,
Liu, K. Novel antimikroba kitosan-selulosa
komposit film bio terkonjugasi dengan partikel nano perak. Tanaman Industri dan Produk 70, 1
(2015) 395-403.
[6] Nugroho, DA, Aji, P. Karakterisasi Nata de Coco Diproduksi oleh Fermentasi
Amobil Acetobacterxylinum.Agriculture dan Agriculutural Ilmu Procedia 3, 1 (2015) 278-282.

31
Ranie L. Magpoc, et al. / Persiapan dan Karakterisasi Bakteri ...

[7] Halib, N., Amin, mcim, Ahmad, I. fisikokimia Properties dan Karakterisasi Nata
de Coco dari lokal Industries Makanan sebagai Sumber Selulosa Sains Malaysiana 41, 2 (2012) 205-211. [8] Wei, B.,
Yang, G., Hong, F. Persiapan dan evaluasi semacam selulosa bakteri film kering

dengan sifat antibakteri. karbohidrat Polimer 84, 1 (2011) 533-538. [9] Kiziltas, EE, Kiziltas, A., Blumentritt, M.,
Gardner DJ Biosintesis selulosa bakteri di
Kehadiran nanopartikel yang berbeda untuk membuat bahan hibrida baru. Karbohidrat Polimer,
129, 1 (2015) 148-155.
[10] Ul-Islam, M., Khan, T., Park, JK Air memegang dan sifat pelepasan selulosa bakterial
diperoleh in situ dan ex situ modifikasi. karbohidrat Polimer 88, 1 (2012) 596-603. [11] Esa, F., Tasirin, SM,
Rahman, NA Ikhtisar Bakteri Selulosa Produksi dan
Aplikasi. Pertanian dan Pertanian Ilmu Procedia 2, 1 (2014) 113-119. [12] Lin, WC, Lien, CC, Yeh, HJ, Yu, CM,
Hsu, SH bakteri selulosa dan selulosa bakterial
membran kitosan untuk aplikasi luka berpakaian. karbohidrat Polimer 94, 1 (2013) 603-611.

[13] Shih, CM, Shieh, YT, TWU, YK Pembuatan dan karakterisasi selulosa / kitosan campuran
film. karbohidrat Polimer 78, 1 (2009) 169-174.
[14] Qin, C., Li, H., Xiao, T., Liu, Y., Zhu, J., Du, Y. air kelarutan kitosan dan yang antimikroba
Kegiatan .Carbohydrate Polimer 63, 1 (2005) 367-374.

32