Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Laporan Penelitian Gizi

    Diunggah oleh

    IgaNadyaWulandari
    4 tayangan1 halaman
    Laporan penelitian gizi

    Judul Asli

    LAPORAN PENELITIAN GIZI

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Laporan penelitian gizi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    4 tayangan1 halaman

    Laporan Penelitian Gizi

    Diunggah oleh

    IgaNadyaWulandari
    Laporan penelitian gizi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Tabel Konversi Mentah - Masak

    Berat Faktor Berat


    Faktor
    Masing – konversi Mentah
    Nama Berat Konversi Bahan
    masing Penyerapan Bahan
    Hidangan Masak (g) Mentah Makanan
    Bahan Minyak Makanan
    Masak
    (%) (g)
    Nasi 181 - 0,4 - Beras 72,4
    Ayam Suir 28 - 1,1 - Ayam 30,8
    Jagung
    Perkedel 250,5
    15 - 16,7 17 Tepung Terigu
    Jagung 2,55
    Minyak
    30 1,1 - Sawi putih 33
    6 1,1 - Sawi Hijau 6,6
    capcay 42
    5 1,3 - Ayam 6,5
    3 1,1 - Wortel 3,3

    Kandungan Zat Gizi

    Anda mungkin juga menyukai