ASUHAN GIZI

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP Tgl Terbit :
Halaman :

PUSKESMAS ABDULAH
CITOREK NIP.197904022011012001

1. Pengertian Serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang

memungkinkan untuk identifikasi kebutuhan gizi dan
penyediaan/pemberian pelayanan gizi pada pasien dengan
resiko nutrisi*) untuk memenuhi kebutuhan gizinya.
2. Tujuan Sebagai acuan dalam proses asuhan gizi pada pasien dengan
resiko nutrisi.

3. Kebijakan

4. Referensi 1. Pedoman Proses Asuhan Gizi Tersstandar (PAGT),

Kementrian Kesehatan RI: Jakarta 2014
2. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes
RI,Direktorat Jendra Bina dan KIA Jakarta : 2014
5. Prosedur/ 1. Pengkajian Gizi (Asesmen Gizi ) yaitu pengkajian atas :
Langkah- ... a. Riwayat gizi klien ( gambaran kebiasaan/pola makan
langkah dan asupan Zat gizi sehari)
b. Data antropometri
c. Data biokimia
d. Pemeriksaan fisik/klinis
e. Riwayat personal
2. Menentukan diagnosa gizi yang sesuai dengan masalah
yang ditemukan pada pengkajian gizi
3. Menentukan intervensi gizi yaitu menentukan jenis diit
sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan pasien
4. Menitoring dan Evaluasi kemajuan dan perkembangan
pasien meliputi : perkembangan data antropometri,
perkembangan data laboratorium yang terkait gizi,
perkembangan fisik/klinis, perkembangan asupan
makanan, perkembangan perubahan prilaku dan sikap,
 perkembangan diaognosa gizi.

*) Pasien dengan resiko nutrisi seperti gizi buruk, kurang, lebih,

mengalami penurunan asupan dan penurunan berat badan
6. Diagram .Alir

7. Unit ....Terkait 1. rawat inap

2. laboratorium
3. instalasi gizi