SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

CUCI TANGAN

Judul : Cuci Tangan

Hari/tanggal : Selasa, 3 April 2018
Tempat : SD NEGERI 5 BELITUNG SELATAN
Lama : 1 Jam
Penyaji : Kelompok 3, Mahasiswa STIKES SUAKA INSAN
Audiens : Anak SD kelas 5

I. Latar Belakang ( Data kasus, dampak ketika tidak memcuci tangan)

Tujuan umum :
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan tentang cuci tangan dalam
waktu 30 menit, diharapkan anak SD Negeri 5 Belitung Selatan kelas 5
mampu melakukan cuci tangan secara mandiri sesuai dengan langkah-
langkah nya.
Tujuan Khusus:
Setelah mendapatkan pendidikan kesehatan selama 30 menit,
diharapkan anak SD Negeri 5 Belitung Selatan kelas 5 mampu:

1. Menjelaskan pengertian cara cuci tangan yang tepat

2. Menjelaskan tujuan dan manfaat cuci tangan secara lengkap
3. Mengidentifikasi waktu yang tepat untuk mencuci tangan yang efektif
4. Menyebutkan langkah-langkah cuci tangan secara tepat
5. Mengulang kembali cara mencuci tangan yang efektif
6. Menyadari penting nya cuci tangan
II. Sasaran
SD NEGERI 5 BELITUNG SELATAN Kelas 5A dan 5B

III. Materi
a. Pengertian cuci tangan
 b. Jenis cuci tangan
c. Penyebab cuci tangan
d. Tanda dan gejala cuci tangan
e. Komplikasi cuci tangan
f. Pengobatan cuci tangan
g. Pencegahan cuci tangan
h. Makanan yang dianjurkan untuk penderita hipertensi
i. Makanan yang perlu dihindari
j. Cara membuat jus mentimun untuk penderita hipertensi

IV. Metode
1. Ceramah dan Demontrasi dan Redemontrasi

V. Kegiatan Belajar Mengajar

N FASE KEGIATAN
o PENYULUH SASARAN WAK METO
TU DE
1 PRA 1. MEMPERSIAPKA 30
N DIRI MENIT
INTERA 2. MEMPERSIAPKA
KSI N SARANA DAN
PRASARANA
3.

2 ORIENT 1. MODERATOR 1. MENERIMA 5

MEMBUKA ACARA SALAM ME
ASI 2. MENDENGARKA
2. MEMBERIKAN NIT
N PENJELASAN
SALAM PEMBUKA
3. MEMPERSILAHK
3. MENJELASKAN AN
TUJUAN
4.
MEMPERKENALK
AN PEMATERI
5. MENJELASKAN
BERLANGSUNGNYA
WAKTU PENYULUHAN
MEMPERSILAHKAN
PEMATERI UNTUK
 MENYAMPAIKAN
MATERINYA
3 KERJ 1. MEMAPARKAN 20 TANY
A MATERI MENIT A
(MEMASUKAN JAWA
TUJUAN)
B
2. MENDEMONSTA
RIKAN CARA
CUCI TANGAN

4 TERMI 1. MENUTUP 5
ME
NASI PENYULUHAN NIT
2. PENYEBARAN
LIFLET

VI. Media dan alat peraga

Leaflet tentang cara cuci tangan yang efektif, video, laptop, lcd,
speaker, microphone
Kriteria Evaluasi

1. Menjelaskan pengertian cara cuci tangan yang tepat

2. Menjelaskan tujuan dan manfaat cuci tangan secara lengkap
3. Mengidentifikasi waktu yang tepat untuk mencuci tangan yang efektif
4. Menyebutkan langkah-langkah cuci tangan secara tepat
5. Mengulang kembali cara mencuci tangan yang efektif
6. Menyadari penting nya cuci tangan
7. 80% anak mampu menjelaskan cara cuci tangan yang efektif

VII. Pengorganisasian
1. Penyaji : Desterina Agmi
2. Moderator : Eustachia Ari Wijayanti
3. Fasilitator : Rody Pratama
Yopa Yopisa
4. Notulen : Elisa tara Panduyan
5. Observer : Tri Indriani
6. Pembimbing Lahan Praktek : Yohana Gabrilinda M. Kes
7. Pembimbing Akademik : Dania Relina Sitompul S. Kep, Ners,
MSN
Lampiran
I. Materi penyuluhan “Hipertensi”
A. Definisi
Hipertensi adalah tekanan darah tinggi yang bersifat abnormal dan
diukur paling tidak pada tiga kesempatan yang berbeda. Tekanan darah
normal bervariasi sesuai usia, sehingga setiap diagnosis hipertensi harus
bersifat spesifik usia. Namun, secara umum seseorang dianggap mengalami
hipertensi apabila tekanan darahnya lebih tinggi daripada 160 mmHg sistolik
atau 90 mmHg diastolik (Elizabeth J.Corwin, 2000)

B. Penyebab
Penyebab hipertensi terdiri dari factor genetic (keturunan),
bertambahnya usia dan lingkungan. Paling sedikit ada 3 faktor lingkungan
yang dapat menyebabkan hipertensi, yakni makan garam (natrium)
berlebihan, stress psikis, dan obesitas.
Hipertensi sekunder, dapat disebabkan oleh penyakit ginjal, Penyakit
endokrin (hipertensi endokrin), obat, dan alkohol, serta kehamilan
Penyebab hipertensi antara lain adalah :
 Stres,
 Usia,
 Merokok,
 Obesitas (kegemukan),
 Alkohol,
 Faktor keturunan,
 Faktor lingkungan (makanan, gaduh/bising)

C. Jenis-jenis hipertensi
Jenis-jenis hipertensi adalah:
1. Hipertensi ringan: Jika tekanan darah sistolik antara 140 – 159 mmHg
dan atau tekanan diastolik antara 90 – 95 mmHg
 2. Hipertensi sedang: Jika tekanan darah sistolik antara 160 – 179 mmHg
dan atau tekanan diastolik antara 100 – 109 mmHg
3. Hipertensi berat: Jika tekanan darah sistolik antara 180 – 209 mmHg dan
atau tekanan diastolik antara 110 – 120 mmHg

D. Tanda dan gejala

Tanda dan gejala yang biasanya terjadi :
 Pusing/sakit kepala
 Rasa berat di tengkuk/leher belakang
 Mudah tersinggung/marah
 Telinga berdenging
 Sukar tidur/istirahat
 Sesak nafas
 Mudah lelah
 Mata berkunang-kunang
 Kaki kebas/kesemutan
E. Komplikasi
Komplikasi hipertensi antara lain:
a. Penyakit jantung (gagal jantung)
b. Penyakit ginjal (gagal ginjal)
c. Penyakit otak (stroke)
d. Kebutaan akibat pecahnya pembuluh darah mata

F. Pengobatan
Pengobatan hipertensi untuk mencegah terjadinya komplikasi lebih lanjut:
a) Pengobatan farmakologis yaitu dengan menggunakan obat-obatan atas ijin
dokter.
b) Pengobatan non farmakologis yaitu dengan
1. Mengurangi asupan garam dan lemak
2. Mengurangi atau menghilangkan kebiasaan minum alkohol
3. Berhenti merokok bagi yang merokok
 4. Menurunkan berta badan bagi yang kegemukan
5. Olah raga teratur seperti joging, jalan cepat, bersepeda, berenang
6. Menghindari ketegangan
7. Istirahat cukup
8. Hidup tenang
c) Pencegahan agar tidak terjadi komplikasi dari hipertensi
1. Kontrol teratur
2. Minum obat teratur
3. Diit rendah garam dan lemak

G. Pengobatan tradisional
Pengobatan tradisional yang dapat dibuat dirumah antara lain dengan
mengkonsumsi secara teratur jus:
1. Buah mentimun
2. Buah belimbing
3. Daun seledri
Sedangkan cara membuat obat tradisional seperti jus mentimun adalah
1. ½ kg buah mentimun dicuci bersih
2. Dikupas kulitnya kemudian diparut
3. Saring airnya menggunakan penyaring/kain bersih.
4. Diminum setiap hari ± 1 kg untuk 2 kali minum pagi dan sore hari.
 Bahan Makanan yg diperbolehkan & yg harus dihindari oleh penderita hipertensi.

MAKANAN
SUMBER

YANG DIBOLEHKAN YANG HARUS DIHINDARI

KARBOHIDRAT Nasi, kentang, tepung beras, tepung terigu, maizena, Roti, biskuit dan kue–kue yang dimasak dengan
hunkwee, ubi, singkong dan makanan tanpa garam garam dapur atau soda.
dapur seperti: makaroni, mie, bihun, suun.
DAGING HEWAN Daging super maksimal 100 gr, ikan segar, daging Kulit, jeroan (otak, ginjal, lidah, usus, hati, jantung,
ayam, telur 1 butir sehari, susu maksimum 1 gelas kikil), sarden, keju, telur asin, kornet, sosis, abon,
sehari. udang kering, dendeng, ikan asin, ikan pindang.
LEMAK Santan encer, minyak, margarin tanpa garam, mentega Lemak hewan, margarin, mentega biasa, minyak
tanpa garam. bekas.
SAYURAN Semua sayuran segar, sayur–sayuran hijau. Daun singkong, daun melinjo, sayuran yang diawet
dengan garam dapur, acar, asinan.
BUAH-BUAHAN Semua buah-buahan segar. Durian, melinjo, buah–buahan yang diawet dengan
garam dapur, keju, kacang tanah dan semua kacang-
kacangan yang diolah dengan menggunakan gram
dapur.
BUMBU-BUMBU Semua bumbu yang segar dan kering yang tidak Garam dapur, royko, vetsin, baking powder, soda
mengandung garam dapur. kue, dan bumbu–bumbu yang mengandung garam
seperti : kecap, terasi, saus tomat, petis.
MINUMAN Air putih, teh encer, kopi encer. Minuman kaleng, soda, alkohol, coklat.
 REFERENSI

Anonim. ____. Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi). www.medicastore.com. Diakses:

6 Maret 2012

Astawan, Made, Prof. dr. Ir. Ms. ___ . Cegah Hipertensi dengan Pola Makan.
www.depkes.co.id. Diakses: 6 Maret 2012

Mansjoer A, Triyanti K, Savitri R, Wardhani W. I, Setiowulan W, “Kapita Selekta

Kedokteran” Edisi ke-3 jilid 1, Media Aesculapius Fakultas Kedokteran UI,
Jakrta, 1999
 DAFTAR HADIR MAHASISWA NERS B STIKES MUHAMMADIYAH
BANJARMASIN PADA KEGIATAN IMPLEMENTASI (PENYULUHAN)

Hari/Tanggal:

NO NAMA MAHASISWA PARAF

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Mengetahui,

Ketua Kelompok Clinical Instructure Clinical Teacher

______________ ________________ ______________

DAFTAR HADIR WARGA DESA BANGKIT BARU KECAMATAN MANDASTANA
PADA KEGIATAN IMPLEMENTASI (PENYULUHAN)

Hari/Tanggal:

NO NAMA WARGA PARAF

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
 TANDA–TANDA TEKANAN DARAH NAIK

SAKIT KEPALA
RASA BERAT DI TENGKUK / LEHER BELAKANG
MUDAH TERSINGGUNG / MARAH
TELINGA BERDENGING
SUSAH ISTIRAHAT / TIDUR
NAFAS RASA SESAK
MUDAH LELAH
MATA BERKUNANG–KUNANG
KAKI KEBAS / KESEMUTAN

PENGOBATAN TRADISIONAL

PENGOBATAN TRADISIONAL YANG DAPAT DI

DIKONSUMSI DIRUMAH ANTARA LAIN DENGAN MAKAN
SECARA TERATUR:
BUAH MENTIMUN
BUAH BELIMBING
DAUN SELEDRI

BILA TIDAK DIOBATI BISA BERAKIBAT

STROKE
JANTUNG KORONER
PENYAKIT JANTUNG
PENYAKIT GINJAL
KEBUTAAN KARENA PECAHNYA PEMBULUH DARAH
MATA
 DAFTAR MAKANAN UNTUK PASIEN HIPERTENSI / TEKANAN DARAH TINGGI

MAKANAN
SUMBER

YANG DIBOLEHKAN YANG HARUS DIHINDARI

KARBOHIDRAT NASI, KENTANG, TEPUNG BERAS, TEPUNG
TERIGU, MAIZENA, HUNKWEE, UBI,
SINGKONG DAN MAKANAN TANPA
GARAM DAPUR SEPERTI: MAKARONI,
MIE, BIHUN, SUUN.
DAGING HEWAN DAGING SUPER MAKSIMAL 100 GR, IKAN
SEGAR, DAGING AYAM, TELUR 1 BUTIR
SEHARI, SUSU MAKSIMUM 1 GELAS
SEHARI.
LEMAK SANTAN ENCER, MINYAK, MARGARIN
TANPA GARAM, MENTEGA TANPA
GARAM.
ROTI, BISKUIT DAN KUE–KUE YANG
DIMASAK DENGAN GARAM DAPUR
ATAU SODA.
KULIT, JEROAN (OTAK, GINJAL, LIDAH,
USUS, HATI, JANTUNG, KIKIL), SARDEN,
KEJU, TELUR ASIN, KORNET, SOSIS,
ABON, UDANG KERING, DENDENG, IKAN
ASIN, IKAN PINDANG.
LEMAK HEWAN, MARGARIN, MENTEGA
BIASA, MINYAK BEKAS.
 SAYURAN SEMUA SAYURAN SEGAR, SAYUR– DAUN SINGKONG, DAUN MELINJO,
SAYURAN HIJAU. SAYURAN YANG DIAWET DENGAN
GARAM DAPUR, ACAR, ASINAN.
BUAH-BUAHAN SEMUA BUAH-BUAHAN SEGAR. DURIAN, MELINJO, BUAH–BUAHAN
YANG DIAWET DENGAN GARAM DAPUR,
KEJU, KACANG TANAH DAN SEMUA
KACANG-KACANGAN YANG DIOLAH
DENGAN MENGGUNAKAN GRAM DAPUR.
BUMBU-BUMBU SEMUA BUMBU YANG SEGAR DAN GARAM DAPUR, ROYKO, VETSIN,
KERING YANG TIDAK MENGANDUNG BAKING POWDER, SODA KUE, DAN
GARAM DAPUR. BUMBU–BUMBU YANG MENGANDUNG
GARAM SEPERTI : KECAP, TERASI, SAUS
TOMAT, PETIS.
MINUMAN AIR PUTIH, TEH ENCER, KOPI ENCER. MINUMAN KALENG, SODA, ALKOHOL,
COKLAT.