RUMAH SAKIT KHUSUS IBU DAN ANAK

“UMMI KHASANAH
JL. PEMUDA, GANDEKAN, BANTUL, Telp (0274) 367638, Fax. (0274) 367638
Email : rsia.ukha@yahoo.co.id

KEPUTUSAN DIREKTUR
RUMAH SAKIT IBU DAN ANAK UMMI KHASANAH BANTUL
NOMOR :

TENTANG
PANDUAN PENYELENGGARAAN MAKANAN RUMAH SAKIT
DI RUMAH SAKIT IBU DAN ANAK UMMI KHASANAH

DIREKTUR RUMAH SAKIT IBU DAN ANAK UMMI KHASANAH

Menimbang : a. bahwa dalam rangka pemberian pelayanan kesehatan masyarakat dan dalam upaya
meningkatkan mutu pelayanan Rumah Sakit Ibu Dan Anak Ummi Khasanah, maka
diperlukan penyelenggaraan pelayanan yang bermutu.
b. bahwa agar pelayanan gizi di Rumah Sakit Ibu Dan Anak Ummi Khasanah dapat
terlaksana dengan baik, perlu adanya kebijakan sebagai landasan bagi
penyelenggaraan pelayanan gizi dan produksi makanan di rumah sakit.
Mengingat : 1. Peraturan Pemerintah nomor 28 tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi
Pangan;
2. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia nomor 78 tahun 2013 tentang
Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit;
3. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia nomor 374 tahun 2007 tentang
Standar Profesi Gizi;

MEMUTUSKAN
Menetapkan :
Kesatu : PERATURAN DIREKTUR RUMAH SAKIT KHUSUS IBU DAN ANAK UMMI
KHASANAH TENTANG KEBIJAKAN PELAYANAN UNIT GIZI DAN
PRODUKSI MAKANAN.
Kedua : Panduan Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit sebagaimana tercantum dalam
lampiran Keputusan ini
Ketiga : Peraturan ini berlaku sejak tanggal ditetapkan, dan apabila dikemudian hari ternyata
terdapat kekeliruan dalam penetapan ini, akan diadakan perbaikan sebagaimana
mestinya

Ditetapkan di Bantul,
pada tanggal 9 Agustus 2018
Direktur,

drg. Sugiarti