LAPORAN HASIL DEMFARM KABUPATEN PESAWARAN 2015

I. PENDAHULUAN

- Meningkatkan produksi, produktivitas dan mutu hasil perikanan budidaya

untuk memenuhi kebutuhan konsumsi ikan dalam negeri dan ekspor serta
untuk menyerap tenaga kerja.

- DJPB : sejak 2012 melakukan revitalisasi Tambak Udang Pantura Jawa

2013/2014: Dibeberapa Kabupaten : Termasuk Lampung Selatan dan
Timur dan Kab. Pesawaran

2015 : Melalui BBPBL di 5 Kabupaten :Kabupaten Kep. Seribu,

Kabupaten Serang, Kabupaten Pandeglang, Kabupaten
Lampung Selatan dan Kabupaten Pesawaran.

Waktu dan Tempat:

Kegiatan pembinaan dan monev demfarm budidaya ikan laut/udang di
Karamba Jaring Apung dilakukan di Tanjung Putus Kecamatan Punduh Pidada dan
Ringgung Desa Sidodadi Kecamatan Teluk Pandan Kabupaten Pesawaran serta
Desa Durian Piabung Kecamatan Padang Cermin dan dilaksanakan sejak Pebruari-
Desember 2015.

II. METODA
- Diberi Saprodi dan pendampingan dan bimbingan Teknis

III. HASIL KEGIATAN DEMFARM

0
III.1. Demfarm Budidaya Ikan di KJA Biru Laut Sejahtera Tanjung Putus (Tabel
1)
Tabel 1. Data Kegiatan Demfarm Budidaya Ikan Laut di KJA Kelompok Biru Laut Sejahtera (Pilu dkk)
di Tanjung Putus (8/12/2015)

No Kelompok Pembudidaya Jlh awal (ek) Berat SR (%) FCR

rerata (g)

Tahap I:
5250 500 85,67 2,45
a. Bawal Bintang ; 9-10 cm/ekor 1500 344 34,5 4.002
- - - -

b. K macan ; 8-10 cm/ekor

19.000 70 87,86 0,90
c. K Putih ; 8-9 cm/ ekor 2.500 0 0 -
4.800 96 32,54 3.14
Penebaran tahap II:

a. Bawal Bintang; 8-9 cm/ekor

b. Kerapu Macan; 6-8 cm/ekor

c. Kakap Putih; 8-9 cm/ekor

III.2. Demfarm Bina Usaha Ringgung Desa Sidodadi (Tabel 2)

Tabel 2. Data Kegiatan Demfarm Budidaya Ikan Laut di KJAKelompok Bina Usaha (Asril dkk) di
Ringgung (8/12/2015)

Kelompok Pembudidaya Jlh awal (ek) Berat SR (%) FCR

rerata (g)

Tahap I:
9850 475 75 2,55
a. Bawal Bintang ; 9-10 cm/ ekor 2000 250 35 4,1

b. K macan ; 8-10 cm/ ekor 24.100 86 95 1,0

c. K Putih ; .. ek 2000 110 60 2,12
Penebaran tahap II: 3500 75 31,42 3,22

a. Bawal Bintang;8-9 cm/ekor

b. Kerapu Macan; 8-9

cm/ekor
c. Kakap Putih

1
III.3. Demfarm Cahaya Makmur di Desa Durian Piabung (Tabel 3)

Tabel 3. Data Kegiatan Demfarm Budidaya Udang Vaname di KJA Kelompok Cahaya Makmur (Yohanes
dkk) di Desa Durian (8/12/2015)

No Kelompok Pembudidaya Jlh awal (ek) Berat rerata (g) SR (%) FCR

Tahap I: Tokolan: 0,5-0,6 g/ekor 110.000 Size: 69,17( 61,34- 49,25 2,43
77) (28,138-
Berat: 14,46 (12,98- 61,885)
16,30 g/ek)
Tahap II: Tokolan :1,2 g/ekor 200.000 Panen: 821,64 kg 2,15
Panen: 1658 kg 66,35
Size: 69-82 (75,5) (54,668-
Tahap III: Tokolan; 0,25 g/ekor 140.000 Berat: 13,24 g/ek 1,85
78,30)
0,95
Tahap IV: Tokolan : 0,13 g/ekor 160.000
95

Lampiran 1. Perkembangan demfarm budidaya ikan laut/udang vaname di KJA Kabupaten

No. Tanggal Status Perkembangan Kelompok Pembudidaya

Bina Usaha
1 27/5/15 Tebar bawal bintang 9850
ekor (9-10 cm/20 g/ekor),
kerapu macan 2000 ekor (8-
10 cm)
2 3 dan
4/6/15
3 11/6/15
4 12/6/15 Kondisi bawal bintang kondisi
normal berat 34 g/ekor (Tebar
tahap 1) dan 30,4 g/ekor
(Tebar tahap II)
Kerapu macan normal , berat
Biru Laut Sejahtra Cahaya Makmur
Tebar bawal bintang 5250
ekor (9-10 cm/20 g/ekor),
kerapu macan 2000 ekor (8-
10)
Tebar tokolan : 110.000 ekor
(0,5-0,6 g/ekor)
Berat bawal bintang : 44 Berat udang : 0,87 g/ekor
g/ekor, kerapu macan : 20
g/ekor

2
 yg besar 16 g/ekor dan yg
kecil 11 g/ekor (sortiran)

5 15/6/15 Udang keadaan baik

6 18/6/15 Ikan Bawal yg mati sampai Berat Udang rerata: 2,3 g/ekor
tgl 18: 8 ekor, Kerapu macan
yg mati: 455 ekor
7 26/6/15 Berat udang rerata: 3 g/ekor

8 29,30/6/15 Tebar udang 200.000 ekor,

berat udang rerata 1,2 g/ekor

9 2/7/2015 Berat udang tebar tahap 1 (3

dan 4 Juni), 3,85 g/ek

10 8/7/2015 Tebar kerapu macan ukuran:

8-10 cm/ekor (20 g/ekor):
1800 ekor
11 9/7/2015 Berat rerata bawal bintang: Berat rerata bawal bintang: Berat udang rerata tebar tahap
80,5 g/ekor, kerapu macan : 82 g/ekor; berat rerata I: 4,2 g/ekor; Berat rerata udang
60,5 g/ekordf kerapu macan : 68 g/ekor tebar tahap 2: 2,0 g/ekor
12 23/7/2015 Berat rerarat bawal bintang: Berat rerata bawal bintang: Berat rerata udang tebar
94 g/ekor, kerapu macan 109,6 g/ekor, kerapu macan tanggal 3 &4 Juni: 7,0 g/ekor,
awal: 70,3 g/ekor dan kerapu besar (300 ekor): 106,8 berat rerata udang tebar tanggal
macan baru: 21,2 g/ekor g/ekor dan k. Macan kecil 29 & 30 Juni: 3,5 g/ekor
(350 ekor): 75,4 g/ekor
13 30/7/2015 Berat udang tebar tgl 3 & 4 Juni:
8,45 g/ekor, berat udang tebar
tagl 29 dan 30 Juni: 4,3 g/ekor
14 7/8/2015 Berat rerata bawal bintang: Berat rerata bawal bintang: Berat udang tebar tgl 3 & 4 Juni:
132,2 g/ekor, kerapu macan 133 g/ekor, berat rerata 10 g/ekor, berat udang tebar
besar berat rerata: 84 g/ekor kerapu macan besar: 108 tagl 29 dan 30 Juni: 5,4 g/ekor
dan kerapu macan kecil tebar g/ekor( 300 ekor) dan berat
tgl 8 Juli berat rerata: 30 rerata kerapu macan yang
g/ekor agak kecil: 86,5 g/ekor (350
ekor)
15 13/8/2015 Berat udang tebar tgl 3 & 4 Juni:
12 g/ekor, berat udang tebar
tagl 29 dan 30 Juni: 6,8 g/ekor
16 20/8/2015 Berat rerata bawal bintang: Berat rerata bawal bintang: Berat udang tebar tgl 3 & 4 Juni:
150 g/ekor, kerapu macan 150 g/ekor, berat rerata 14 g/ekor, berat udang tebar
besar: 86 g/ekor dan k macan kerapu macan besar: 127 tagl 29 dan 30 Juni: 10 g/ekor
kecil: 40 g/ekor g/ekor( 300 ekor) dan berat
rerata kerapu macan yang
agak kecil: 92 g/ekor (350
ekor)
17 27/8/2015 Berat Udang tebar tanggal 3 &4
Juni: 15,5 g dan berat rerata
udang tebar tanggal 29 &30

3

18 3/9/2015
19 9/9/2015 Berat rerata bawal bintang:
171 g/ekor, kerapu macan
tebar awal Juni : 105 g/ekor,
kerapu macan bulan Juli: 49
g/ekor
20 10/9/2015 Tebar bawal bintang: 10.000
ek (8 cm), Kerapu macan :
200 ekor (8-9 cm/9 g/ekor)
21 11/9/2015 -Tebar kakap putih: 3500 ekor
(8-10 cm/9,5 g)
22 16/9/2015 -Tebar bawal bintang: 14.100
ekor (8-9 cm/ek)
23 30/9/2015
24 20/10/201 Berat bawal bintang rerata:
5 323 g/ek, bawal tebar
september : 40,5 g/ek,
berat rerata k macan
(tebar I): 132,4 g/ek dan 90
g/ek (tebar kedua), berat
rerata kakapu putih: 10,3
g/ek
25 10/11/2015
26 17/11/2015
23/11/2015 -Berat rerata bawal bintang
besar (tebar tgl 27/5): 360
g/ek (Asril)- 460 g/ekor
(Asep S) dan SR : 80 %
( Asep S), bawal tebar tgl
16/9 berat rerta: 65 g/ek
-Berat rerata k macan: 144
g/ek (Asep S)-213 g/ek
(Asril) dan SR: 40 %
- Berat rerata k putih tebar
tgl 11/9 : 18 g/ek dan SR:
40 %
Juni: 12 g
Panen udang: 821,64 kg size:
77-61,34 SR: 28,138-61,885 %
Berat rerata bawal bintang: Berat Udang yang belum
220 g/ekor, kerapu macan dipanen tebar tgl 29 dan 30
besar : 148-155 g/ekor Juni: 10-15 g/ekor
-Tebar bawal bintang:7.000
ekor (8-9 cm/9 g /ekor),
-Tebar Kakap putih: 4800
ekor (8-9 cm/9,5 g)
-Tebar Kerapu Macan: 2500
ek (6-7 cm/ek)
-Bawal Bintang: 7000 ekor Panen udang vaname: 1658 kg
(8-9 cm/ekor)
Tebar bawal: 7000 ekor
(8-9 cm), k macan 2500
ekor
Berat bawal bintang
rerata: 384 g/ek, bawal
tebar september : 28
g/ek, berat kerapu macan
tebar awal: 224 g/ek dan
150 g/ek dan tebar
september: 26,6 g/ek:
29,6 g/ek
-Tebar Bawal Bintang: 5000
ekor (9-10 cm/ek)
-Tebar Udang Vaname:143.000
ek tokolan (0,25 g/ek)
-Berat rerata bawal Kondisi udang sehat
bintang besar (tebar tgl
27/5): 480 g/ekor dan
SR : 85,75 %
- Berat rerata bawal
bintang tebar tgl 10-30/9:
70 g/ekor dan SR: 81,0 %
-Berat rerata bawal tebar
tgl 10/11: 31 g/ekor dan
SR: 99,70 %
-K. Macan: 320 g/ek dan
SR: 33,3 %
- K. Macan tebar tgl
11/9: tinggal 75 ekor dari
2500 ekor berat : 4
g/ekor
-K putih: tinggal 1600
ekor berat rerata 73
g/ekor , SR: 33,33 %
4
27 8/12/2015 - Bawal bintang tahap I
berat rerata : 475 g/ekor,
tahap II: 86 g/ekor
- Kerapu macan tahap I
berat rerata: 250 g/ekor
dan tahap II: 110 g/ekor
- Kakap putih berat rerata:
75 g/ekor
28 11/12/2015
-Bawal bintang tebar I - berat udang tebar ke III : 0,95
berat rerata: 500 g/ekor, g/ekor
tebar ke II: 70 g/ekor
-Kerapu macan berat
rerata: 344 g/ekor dan
- Kakap putih berat
rerata: 96 g/ekor
Tebar tokolan udang vaname
berat rerata: 0,13 g/ekor:
160.000 ekor

DATA HASIL PANEN PERDANA DEMFARM BUDIDAYA UDANG VANAME DI KJA KELOMPOK CAHAYA
MAKMUR DESA DURIAN PIABUNG KECAMATAN PADANG CERMIN KABUPATEN PESAWARAN (3 Sept
2015)

No Nama Size Jumlah Jumlah SR (%) Jlh Tebar Jlh Panen

Anggota Panen Hasil Lubang (Ek) (Ek)
Panen KJA
(kg)
1 Aliming 67 86,04 4 lobang 57,69 10.000 5.764,68
2 Eko 62,4 70,78 4 lobang 44,166 10.000 4.416,672
3 Yanto 61,34 100,58 4 lobang 61,695 10.000 6.169,57
4 Hasanudin 68 113,76 5 lobang 61,88 12.500 7.735,68
5 Tahang 69,73 86,75 5 lobang 48,39 12.500 6.049,077
6 Diyat 73 94,08 5 lobang 54,942 12.500 6.867,84
7 Basri 69,4 75,09 4 lobang 52,11 10.000 5.211,246
8 Yohanes 77,51 77,32 7 lobang 34,24 17.500 5.993,073
9 Ibnu Hajar 73,05 48,15 5 lobang 28,138 12.500 3.517,35
Sub total 752,55 43
Udang BS 63,55
Total produksi 816,1
Rata-rata produksi/lubang 18,97
Keterangan: 1. Hasil panen yang dibeli bpk Ali size 50 : Rp 72.000/kg

DATA HASIL PANEN TANGGAL 16 SEPTEMBER 2015 DEMFARM

5
No Nama SizePanen Jumlah Jlh Panen Jlh KJA Jlh Tebar SR (%)
Anggota Hasil (ekor) (Lubang) (ek)
Panen
(kg)
1 Aliming 69 207,42 14311,98 8 20.000 71,55
2 Eko 75,59 177,34 13405,1306 8 20.000 67,025
3 Yanto 76,15 194,2 14.788,33 8 20.000 73,941
4 Hasanudin 80,28 171,28 13.750,358 7 17.500 78,573
5 Tahang 69,55 164,92 11.470,186 7 17.500 65,54
6 Diyat 72,92 146,02 10.647,778 7 17.500 60,844
7 Basri 80 164,72 13.177,6 8 20.000 65,888
8 Yohanes 79 86,5 6.833,5 5 12.500 54,668
9 Ibnu Hajar 82,73 129,32 10.698,64 7 17.500 61,135
10 Bima 79,54 239,58 19.056,193 12 30.000 63,52
Sub Total 1681,3 77
Udang BS 2
Total Produksi 1683,3
Rata-rata produksi/lubang 21,861
Ket: Harga size 50: 76.000

DATA HASIL PANEN TOTAL DEMFARM BUDIDAYA UDANG DI KJA 2015

No Nama Anggota Panen Jumlah Jlh Panen Jumlah Panen Rerata SR (%)
Tahap I Hasil Total (kg) Lubang per Jaring (kg)
(kg) Panen
Tahap II
(kg)
1 Aliming 86,04 207,42 293,46 12 24,455 66,922
2 Eko 73,78 177,34 251,12 12 20,926 59,406
3 Yanto 102,51 194,2 296,71 12 24,725 69,859
4 Hasanudin 136,26 171,28 307,54 12 25,628 71,6201
5 Tahang 88,45 164,92 253,37 12 21,114 58,397
6 Diat 103,08 146,02 249,1 12 20,758 58,385
7 Basri 79,04 164,72 243,76 12 20,313 61,296
8 Yohanes 101,32 86,5 187,82 12 15,651 42,755
9 Ibnu Hajar 51,16 129,32 180,48 12 15,04 47,386
10 Bima 0 239,58 239,48 12 19,965 63,520
Total Produksi 2502,94

DATA PENGGUNAAN PAKAN DEMFARM BUDIDAYA UDANG VANAME DI KJA

No Nama Jatah Sisa Penggunaan Total Berat Pertambahan FCR

pakan pakan Pakan (kg) panen awal berat (kg)
(kg) (kg) (kg) (kg)
1 Tahang 597 0 597 253,37 24 229,37 2,602
2 Basri 597 75 522 243,76 24 219,76 2,377
3 Eko 597 30 567 251,12 24 227,12 2,496
4 Bima 597 82 515 239,58 24 215,58 2,388
6
5 Aliming 597 5 592 293,46 24 269,46 2,196
6 Diat 597 40 557 249,1 24 225,1 2,474
7 Yanto 557 85 512 296,71 24 272,71 1,877
8 Ibnu Hajar 597 106 401 180,48 24 156,,48 2,562
9 Hasanudin 597 20 577 307,54 24 283,54 2.034
10 Yohanes 597 13 584 187,82 24 163,82 3.564