JUDUL PROGRAM
CHONUT’S
(Cokelat Kacang-Kacangan)
BIDANG KEGIATAN:
PKM - KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh:
Redi Oktavian Nur Ketua : 17111024110242
Dewi Sri Pangesti Anggota: 17111024110183
Erika Dewi Saputri Anggota: 1811102411082
Awang Dharma Ericsya Anggota: 1811102411066
Muhammad Fakhri Jaya R. Anggota: 17111024130206
ii
DAFTAR ISI
iii
BAB 1
PENDAHULUAN
pertanian yang diantaranya kacang-kacangan seperti kacang tanah. Dari hasil itu
banyak produk makanan dan cemilan yang diolah oleh banyak pabrik maupun ibu
kacangan ini yang ingin kita olah yaitu dari bahan dasar kacang mede,almond.
Melihat dari banyaknya olahan dari bahan baku kacang-kacang ini kami juga
memutuskan untuk membuat jenis cemilan baru yaitu Chonut's yang sehat,tinggi
yang sehat,yang bisa dinikmati oleh seluruh kalangan. Cemilan Chonut's ini juga
bisa dinikmati oleh para vegetarian karna ini adalah cemilan yang bebas gula dan
tinggi protein.
mengalami peningkatan kolestrol, diabetes dan obesitas yang sampai detik ini
yang memenuhi kepuasan mereka namun sehat untuk dikonsumsi. Maka kami
ingin membuat suatu cemilan yang terbuat dari kacang-kacangan yang akan
4
menyerupai coklat dan bisa memenuhi kebutuhan para penikmat cemilan coklat.
(Dinkes)
kacang-kacangan) ?
1.3 Tujuan
1. Untuk mengurangi diabetes pada penikmat cemilan.
2. Menghasilkan sebuah cemilan yang sehat rendah gula dan tinggi protein.
1.4 Luaran
1. Produk ini sebagai promotor untuk hidup sehat
kewirausahaan
1.5 Manfaat
5
BAB 2
produk.
dan di kantin. Selain di wilayah kampus kami akan memasarkan produk kami
warung dan pasar malam di kawasan sekitar jalan Juanda. Untuk lokasi
Samarinda.
6
Peluang usaha dalam pembuatan produk ini sangat menjanjikan apabila
kesehatan.
kami akan membuat sebuah produk yang bertemakan Makanan sehat yang
untuk produk kami.Produk kami juga akan melakukan kerja sama dengan
Bahan-bahan yang kita butuhkan untuk membuat produk ini bisa temui di
pasaran dan supermarker terdekat namun dengan harga yang bisa dikatakan
tidak murah, di karenakan kualitas dari bahan ini sendiri memng sangat
diutamakan sehingga bahan dari Chonut’s ini sendiri bisa dikatakan mahal
7
Maka dalam 4 bulan di peroleh 800 pcs. Harga yang di tawarkan yaitu
Rp.10.000 pcs. Jadi, hasil dalam 4 bulan , 10.000 x 800 = 8.000.000 juta.
a. Strength/kekuatan
1. Rendah gula
2. Tinggi protein
b. Weaknes/kelemahan
c. Oputurnity/peluang
d. Threat/ancaman
lain.
8
2.7 BEP ( break event point )
Analisa break event point pada produk Chonut’s adalah sebagai berikut :
= Rp.10.000 + Rp.2.500
= Rp. 12.500
(BEP Produksi)
A x B = (A x C) + D
Keterangan :
C = biaya variable
D = biaya operasional
2.500 = 200.000
9
A = 200.000 / 2.500
A = 80
Jadi titik impas dari penjualan Chonut’s adalah 80, maka dari itu
10
BAB 3
METODE PENELITIAN
3.1 Persiapan
Siapkan alat dan bahan. Pemilihan bahan terdiri dari kacang mede, kacang
almond, kurma, kismis, oat, madu,dan cocoa bubuk. yang bisa di dapat di
3.2 Pengolahan
Langkah awal Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan Cuci dan
dan almond, lalu tiriskan diatas tissue hingga minyak benar-benar tidak ada
dan menunggu sampai dingin Pisahkan 5 buah kurma dari bijinya kemudian
dihaluskan dengan cara ditumbuk hingga halus. Haluskan kacang mede dan
Campurkan semua bahan yang telah dihaluskan dengan kismis dan cocoa.
Lalu masukkan 2 sendok the madu,2 sendok makan cocoa lalu aduk hingga
11
3.1 Tujuan
oleh dari itu produk ini bertujunan untuk mengurangi resiko diabetes pada
12
BAB 4
3 Perjalanan Rp.500.000
13
N 1 2 3 4
Jenis Kegiatan
o Pekan Pekan Pekan Pekan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
dan bahan
3 Pembuatan CHONUT’S
laporan
Riwayat Pendidikan
Pendidikan SD SMP SMA
Nama Institusi MI MTS SPK KARIADI
Al- Al- SEMARANG
KHOIRIYYAH KHOIRIYYAH
SEMARANG SEMARANG
Jurusan
Tahun Masuk- 1989-1995 1995-1998 1998-2001
Lulus
Ketua Kelompok
14
1 Nama lengkap Redi Oktavian Nur
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi S1 Keperawatan
4 NIM / NIDN 17111024110242
5 Tempat dan Tanggal Lahir sebulu, 31 Oktober 1995
6 Email kodokvsredy@gmail.com
7 No Telp. /HP 08534884279
Riwayat Pendidikan
Pendidikan SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 1 SMK kesehatan
Jurusan keperawatan
Tahun Masuk- 2001-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus
Anggota
1 Nama lengkap Dewi sri pangesti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Keperawatan
4 NIM / NIDN 17111024110183
5 Tempat dan Tanggal Lahir Rangan , 10 september 1998
6 Email Dewisrip10@gmail.com
7 No Telp. /HP 082250338997
Riwayat Pendidikan
Pendidikan SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 020 SMP SMA
KUARO Muhammadiyah 3 Muhammadiyah 2
Balikpapan Balikpapan
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus
Riwayat Pendidikan
Pendidikan SD SMP SMA
15
Nama Institusi SDN 014 SMPN 12 SMAN 8
Balikpapan Balikpapan Balikpapan Barat
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2006-2012 2012-2015 2015-2018
Lulus
Riwayat Pendidikan
Pendidikan SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 012 SMPN 001 SMAN 001
Sangkulirang Sangkulirang Sangkulirang
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2006-2012 2012-2015 2015-2018
Lulus
16
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.
manual
ziplock)
17
Sendok 6 Buah Rp. 15.000 Rp. 90.000
Justifikasi
plastic ( hand
glove)
Kemasan
sebulan
sebulan
sebulann
powder
18
Madu Untuk sebulan 1 liter Rp. 380.000 Rp.380.000
3. Perjalanan
Justifikasi
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Perjalanan
penjual bahan
4. Lain-Lain
19
Produk Spanduk 1 buah (1x60.000)
20
Fakultas : Ilmu Kesehatan dan Farmasi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM K saya dengan judul ChoNut’s (cokelat
kacang-kacangan) yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019 bersifat original dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber lain.
Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Mengetahui,
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Yang menyatakan,
Materai 6000
Tanda tangan
21