LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FISIKA

LARUTAN NON ELEKTROLIT

HUKUM RAOULT

Kelompok : 2

Anggota Kelompok :

1. Fydel Setiadi (1107135665)

2. Suhendri (1107120083)
3. Bonita Esther (1107114169)
4. Serly Oktarizona (1107124120)
5. Triyana Defi (1107120892)

PROGRAM SARJANA TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS RIAU
2013
BAB I
 LANDASAN TEORI

1.1. Larutan
Dalam kehidupan sehari- hari, istilah larutan sudah sering didengar.
Larutan didefinisikan sebagai campuran homogen yaitu campuran yang
memiliki komposisi serba sama di seluruh bagian volumenya. Suatu larutan
terdiri dari satu atau beberapa macam zat terlarut dan satu pelarut. Secara umum
zat terlarut merupakan komponen yang jumlahnya sedikit sedangkan pelarut
adalah komponen yang terdapat dalam jumlah banyak. Larutan yang
mengandung dua komponen yaitu zat terlarut dan pelarut disebut sebagai larutan
biner. Kemampuan pelarut melarutkan zat terlarut pada suatu suhu mempunyai
batas tertentu. Larutan dengan jumlah maksimum zat terlarut pada temperature
tertentu disebut sebagai larutan jenuh. Sebelum mencapai titik jenuh, larutan
disebut larutan tidak jenuh. Namun kadang- kadang dijumpai suatu keadaan
dengan zat terlarut dalam larutan lebih banyak daripada yang seharusnya dapat
larut dalam pelarut tersebut pada suhu tertentu, larutan yang mempunyai kondisi
seperti ini dikatakan sebagai larutan lewat jenuh. (Takeuchi, 2008)
Kelarutan didefinisikan sebagai banyaknya zat terlarut yang dapat
menghasilkan larutan jenuh dalam jumlah tertentu pelarut pada temperature
konstan. Kelarutan suatu zat bergantung pada sifat zat itu, molekul pelarut,
temperatur dan tekanan. (Takeuchi, 2008)

1.2. Larutan Non –Elektrolit

Larutan berdasarkan interaksinya diantara komponen- komponen
penyusunnya dapat dikelompokan menjadi 2 yaitu larutan ideal dan larutan non
ideal. Sedangkan berdasarkan daya hantar listriknya, larutan dibedakan menjadi
larutan elektrolit dan larutan non elektrolit. (Endang, 2004)
Larutan dikatakan ideal bila partikel zat terlarut dan partikel pelarut
tersusun sembarang, pada proses pencampurannya tidak terjadi efek kalor.
Untuk larutan biner, proses pencampuran tidak terjadi efek kalor bila energi
interaksi antara partikel zat terlarut dan partikel pelarut sama dengan energi
interaksi antara
sesama partikel zat terlarut maupun sesama partikel pelarut. Secara umum
larutan
ideal akan memenuhi hukum Raoult. Sangat jarang dalam kehidupan nyata
didapatkan larutan yang bersifat ideal, pada umumnya larutan menyimpang dari
keadaan ideal atau merupakan larutan non ideal. (Endang, 2004)

1.3. Hukum Raoult

Raoult adalah seorang ahli kimia dari Perancis, ia mengamati bahwa
pada larutan ideal yang dalam keadaan seimbang antara larutan dan uapnya,
maka perbandingan antara tekanan uap salah satu komponennya ( misal A)
PA/PA° sebanding dengan fraksi mol komponen (XA) yang menguap dalam
larutan pada suhu yang sama. Misalkan suatu larutan yang terdiri dari
komponen A dan B menguap, maka tekanan uap A (PA) dinyatakan sebagai :
PA = PA°. XA
PA adalah tekanan uap di atas larutan
XA adalah fraksi mol komponen A
PA° adalah tekanan uap A murni
Larutan yang memenuhi hukum ini disebut sebagai larutan ideal. Pada kondisi
ini, maka tekanan uap total (P) akan berharga
P = PA + PB = XA. PA°+ XB. PB°
dan bila digambarkan maka diagram tekanan uap terhadap fraksi mol adalah
seperti diperlihatkan pada gambar 1.1. Dari gambar terlihat bahwa fraksi mol A
berjalan dari kanan ke kiri, artinya fraksi mol berharga 1 pada bagian kiri
sehingga tekanan uap murninya (PA°) berada di ordinat kiri. Sebaliknya fraksi
mol
B berjalan dari 0 sampai 1 dari kiri ke kanan, sehingga tekanan uap B murni
(PB°)
akan berada di ordinat bagian kanan. Harga tekanan total larutan ideal pada
berbagai variasi komponen diperlihatkan oleh garis yang menghubungkan PB
dan PA. Salah contoh larutan ideal adalah larutan benzena- toluena. (Endang,
2004)

Gambar 1.1. Diagram Tekanan Uap Larutan Ideal

1.4. Larutan non ideal

Larutan biner yang terdiri dari 2 komponen zat terlarut A dan pelarut B, bila
gaya tarik antara A dan B sama besar dibandingkan gaya tarik antara A dengan A
dan B dengan B, maka pelarutan tidak akan menimbulkan efek kalor atau ΔHf
berharga nol. Untuk larutan yang mengikuti hukum Raoult, interaksi antara
molekul individual kedua komponen sama dengan interaksi antara molekul
dalam tiap komponen. Larutan semacam ini disebut larutan ideal.
(Endang,2004)
Tetapi kenyataannya dalam banyak larutan gaya tarik antara A dan B tidak
sama dengan gaya kohesi antara A dengan A dan B dengan B, sehingga proses
pelarutan menimbulkan efek kalor. Pada kondisi ini larutan dikatan non ideal.
a. Penyimpangan Negatif
Jika gaya tarik antara A dan B lebih besar dibandingkan gaya tarik antara A
dengan A atau B dengan B, maka proses pelarutan merupakan reaksi
eksoterm dengan harga Δ Hl < 0. Hal ini akan menyebabkan tekanan uap
larutan lebih kecil dibandingkan tekanan uap yang dihitung menggunakan
hukum Raoult. (Syukri,1999)
 Penyimpangan dari hukum Raoult ini disebut penyimpangan negatif, seperti
diperlihatkan pada gambar 1.2. garis lengkung memperlihatkan terjadinya
penyimpangan tersebut.

Gambar 1.2. Diagram Tekanan Uap dengan Penyimpangan Negatif

Contoh larutan non ideal dengan penyimpangan negatif adalah campuran antara
aseton- kloroform.
b. Penyimpangan Positif
Jika gaya tarik antara A dan B lebih lemah daripada gaya kohesi masing-
masing komponen maka Δ Hl > 0 atau reaksi pelarutan endoterm. Akibatnya
tekanan uap larutan lebih besar daripada tekanan uap yang dihitung dengan
hukum Raoult dan disebut penyimpangan positif. (Syukri,1999)
Seperti yang diperlihatkan oleh gambar 1.3. Dan contoh larutan tipe ini
adalah larutan yang terdiri dari eter ((C2H5)2O) dan CCl4 (karbon tetra
klorida).
 Gambar 1.3. Diagram Tekanan Uap dengan Penyimpangan Positif
1.5. Sifat Koligatif Larutan
Larutan non ideal mempunyai sifat fisika yang berubah dari keadaan
idealnya. Sifat ini disebut sebagai sifat koligatif larutan yang hanya tergantung
pada jumlah partikel zat terlarut dan tidak tergantung pada sifat dan keadaan
partikel. Larutan yang memiliki sifat koligatif harus memenuhi dua asumsi yaitu
zat terlarut tidak mudah menguap sehingga tidak memeberikan kontibusi pada
uapnya. Asumsi yang kedua adalah zat terlarut tidak larut dalam pelarut padat.
Sifat koligatif larutan meliputi :
 Penurunan tekanan uap (Δ P)
 Kenaikan titik didih (Δ Tb)
 Penurunan titik beku (Δ Tf )
 Tekanan osmosis (π)
Sifat koligatif larutan dapat digunakan untuk menentukan massa molekul
relative suatu zat.
1.5.1. Penurunan tekanan uap (Δ P)
Jika zat terlarut A dilarutkan dalam pelarut B, maka menurut hokum Raoult :
PA = XA . PA°

Maka PA° – PA = Δ P = PA° - XA . PA°

Δ P = PA° (1-XA) = PA°. XB
XA : fraksi mol zat terlarut A
XB : fraksi mol pelarut B dengan XA+XB = 1
PA° : tekanan uap zat terlarut A murni
PB° : tekanan uap pelarut B murni
ΔP : penurunan tekanan uap larutan
1.5.2. Kenaikan Titik Didih dan Penurunan Titik Beku
Larutan yang dididihkan setelah beberapa saat akan mengalami
keseimbangan fasa uap dan fasa cair. Adanya gaya adhesi zat terlarut- pelarut
yang tidak sama besar dengan gaya kohesi sesama zat terlarut atau sesama
pelarut, maka akan menimbulkan deviasi dari titik didih murninya. Bila gaya
adhesi lebih besar dari pada gaya kohesinya, maka energi yang dibutuhkan
untuk mendidihkan larutan akan lebih besar daripada mendidihkan zat
murninya. Menggunakan persamaan didapat hubungan

dengan :
ΔTb : kenaikan titik didih larutan (satuan K)
R : tetapan gas ideal
T* : titik didih larutan ( satuan K)
Δ Hvap : entalpi penguapan (joule mol -1)
XB : fraksi mol zat terlarut
Fraksi mol zat terlarut (B) dapat dinyatakan dengan molalitas pelarut melalui
hubungan : XB = nB. Mr pelarut / 1 kg pelarut atau X B = mB x Mr pelarut,
sehingga harga KB dapat dinyatakan sebagai :

maka harga ΔTb = Kb x mB

dengan :
Kb : tetapan kenaikan titik didih molal (ebulioskopik) dalam satuan kg Kmol-1
mB : molalitas zat terlarut
Jika kenaikan titik didih dinyatakan dalam satuan °C, maka akan dirumuskan
sebagai :
Δtb = kb. mB
kb adalah tetapan kenaikan titik didih molal dalam satuan kg °C mol -1
Efek kalor yang terjadi pada proses pelarutan akan menyebabkan
terjadinya penyimpangan dari titik beku larutan dengan titik beku zat murninya,
yang dapat dinyatakan seperti rumus berikut ini :

Dengan :
ΔTf = penurunan titik beku larutan (satuan K)
R = tetapan gas ideal
T* = titik didih larutan (satuan K)
Δ Hfre = entalpi pembekuan
XB = fraksi mol zat terlarut
Dengan cara yang sama pada penurunan rumus maka harga penurunan titik
beku dapat dihitung dengan rumus berikut :
ΔTf = Kf. mB untuk T dalam Kelvin
Δtf = kf. mB untuk t dalam °C
Kf (dalam satuan kg K mol ) dan kf (satuan kg °C mol -1) adalah tetapan
-1

penurunan titik beku (krioskopi).

1.5.3. Tekanan Osmosis
Jika dua larutan dengan konsentrasi yang berbeda dipisahkan oleh suatu
membran semi permeabel maka molekul pelarut mengalir melalui membran dari
larutan yang lebih encer ke larutan yang lebih pekat. Peristiwa ini disebut
dengan
osmosis. (Endang,2004)
Tekanan osmotik suatu larutan adalah tekanan yang mencegah terjadinya
peristiwa osmosis. Jika osmosis berhenti, maka aliran molekul pelarut tetap
berlangsung, tetapi laju mengalir molekul pelarut dari kedua arah akan sama.
Sehingga permukaan larutan dalam pipa akan naik dan tekanan hidrostatik akan
sama dengan tekanan osmotik yaitu :
π = C. R. T
Dengan
π = tekanan osmosis dalam satuan atm
C = konsentrasi larutan
R = tetapan gas ideal dalam satuan L atm mol K–1 -1

T = suhu dalam satuan Kelvin

BAB II
PERCOBAAN

2.1. Alat yang dipakai

a. Alat refluks
b. Termometer
c. Heating mantel
d. Pecahan porselen (pengganti batu didih)
e. Standar besi
f. Dua gelas ukur ( 10 ml)
g. Corong
2.2. Bahan yang dipakai
a. Etil asetat
b. Etanol
2.3. Prosedur Percobaan
1. Alat refluk yang terdiri dari labu leher tiga dan sebuah pendingin yang
dipasang terbalik dipasang sedemikian rupa. Hal yang perlu
diperhatikan dalam merangkai alat refluks:
 a) Termometer tercelup ditengah-tengah cairan, namun jangan sampai
menyentuh dinding gelas labu refluks dan ditambahkan batu didih.
b) Setiap kali kedua cairan dimasukkan, sumber panas/listrik harus
dimatikan, mengingat cairan organik yang digunakan mudah
terbakar.
2. 10 ml etil asetat dituang ke dalam labu refluks dengan corong melalui
lubang pemasukkan cairan. Lalu dipanaskan sampai mendidih dan catat
suhunya.
3. Stop kontak listrik dicabut, larutan ditunggu agak dingin, selanjutnya 3
ml aseton dituang ke dalam labu. Perlahan-lahan dipanaskan sampai
mendidih dan setelah suhu tetap suhu didihnya dicatat.
4. Demikian seterusnya diulangi setiap kali dengan penambahan 3 ml
aseton sampai jumlah aseton yang ditambahkan mencapai 10 ml; setiap
kali sesudah penambahan, campuran dipanaskan serta dicatat titik
didihnya.
5. Kemudian campuran ini dituang kedalam wadah kosong yang tertutup
rapat dan aman.
6. Labu refluk dikeringkan dengan jalan diangin-anginkan
7. Setelah kering betul, 10 ml aseton dituang kedalam labu refluk, dengan
hati-hati dipanaskan dan suhu didihnya dicatat.
8. Mantel pemanas dimatikan, larutan ditunggu agak dingin lalu 3 ml etil
asetat ditambahkan, perlahan-lahan dipanaskan dan suhu didihnya
dicatat. Demikian seterusnya sampai jumlah etil asetat yang
ditambahkan mencapai 10 ml. Setiap kali penambahan etil asetat,
dicatat suhu didihnya.
 BAB III
HASIL DAN DISKUSI

3.1. Hasil Percobaan

Tabel 3.1.1 Pengamatan Komposisi Etil Asetat terhadap Titik Didih
Campuran Etil asetat : Etanol Fraksi Mol Etil Asetat Titik didih (°C)
10 ml : 0 ml 1 71
10 ml : 2 ml 0.75 68
10 ml : 4 ml 0.62 65
10 ml : 6 ml 0.50 65
10 ml : 8 ml 0.43 65
10 ml : 10 ml 0.39 64
8 ml : 10 ml 0.34 65
6 ml : 10 ml 0.25 65
4 ml : 10 ml 0.19 66
2 ml : 10 ml 0.11 66
0 ml : 10 ml 0 67

3.2. Diskusi
Pada percobaan diatas dilakukan dua perlakuan, dimana pada perlakuan
pertama, etil asetat bertindak sebagai pelarut dan etanol sebagai terlarut.
Penambahan volume etanol yang semakin meningkat menyebabkan fraksi mol
etil asetat dalam campuran semakin berkurang. Berkurangnya fraksi mol etil
asetat dalam campuran menyebabkan terjadinya penurunan titik didih campuran.
Pada perlakuan kedua, etanol bertindak sebagai pelarut, dan etil asetat
sebagai terlarut . Penambahan volume etil asetat yang semakin meningkat
menyebabkan fraksi mol etanol dalam campuran semakin berkurang.
Berkurangnya fraksi mol etanol dalam campuran menyebabkan terjadinya
penurunan titik didih campuran. Dari data pengamatan dapat digambarkan
grafik titik didih sebagai fungsi fraksi mol.
 Grafik Titik didih sebagai fungsi fraksi mol
72

70

68 f(x) = - 3.77x + 68.3

R² = 0.31
Titik didih (°C)

66

64

62

60
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
0---- fraksi mol etanol---1
1----fraksi mol etil asetat----0

Gambar 3.1. Grafik Titik Didih sebagai Fungsi Fraksi Mol

Dari grafik diatas, dapat dilihat dengan meningkatnya fraksi mol pelarut
didalam campuran, maka titik didih campuran juga semakin meningkat. Dengan
kata lain berkurangnya fraksi mol terlarut dalam campuran menyebabkan titik
didih campuran ikit berkurang.
Dari grafik terlihat bahwa pada campuran terjadi penyimpangan positif.
Hal ini terjadi karena gaya kohesi antara etil asetat dan etanol lebih lemah
disbanding dengan gaya tarik antara molekul sejenisnya (etil asetat dengan etil
asetat, etanol dengan etanol), sehingga tekanan uap pelarut campuran lebih besar
dari tekanan uap pelarut murni. Maka reaksi yang terjadi bersifat endotermis
(∆H > 0)
 BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN

4.1. Kesimpulan
1. Campuran etil asetat dengan etanol bukan merupakan larutan ideal.
2. Komposisi zat pelarut berbanding lurus dengan titik didih campuran,
semakin besar fraksi mol pelarut semakin tinggi titik didih campuran.
3. Pada campuran terjadi penyimpangan positif, hal ini dikarenakan gaya
kohesi antara etil asetat dengan etanol lebih lemah dibandingkan
dengan gaya kohesi antara molekul sejenisnya.
4.2. Saran
1. Percobaan lakukan dengan hati- hati, kerena etil asetat dan etanol
merupakan zat yang mudah terbakar dan beracun.
2. Praktikan diharapkan memakai masker.
 BAB V
JAWABAN PERTANYAAN

5.1. Pertanyaan
1. Bagaimana sifat campuran dalam percobaan ini, ideal atau tidak?
Kalau tidak ideal, penyimpangan mana yang terjadi?
Jawaban :
Campuran dalam percobaan ini bersifat non-ideal, dan terjadi
penyimpangn yakni penyimpangan positif.
 BAB VI
DAFTAR PUSTAKA

Clark, Jim.2007. Hukum Raoult . http://www.chem-is-try-org. Diakses tanggal

13 April 2013.
Riyanto,Nurdin dan Ari Yustisia Akbar. 2009. Super Genius Olimpiade Kimia
SMA. Yogyakarta : Pustaka Widyatama.
Syukri. 1999. Kimia Dasar. ITB Press. Bandung.
Takeuchi, Yaskito.2008. Larutan. http://www.chem-is-try-org. Diakses tanggal
13 April 2013.
Yelmida.2013. Penuntun Praktikum Kimia Fisika. Pekanbaru : UNRI.
Widjajanti, Endang. 2004. Sifat Larutan Biner Non-Elektrolit. Yogyakarta :
UNY.