Nama :
Tanggal pengujian :
Intruksi : Ciciplah puding lumut labu kuning yang sudah disediakan dan berilah penilaian
pada setiap atribut mutu dengan memberi tanda (√)
Tingkat Kesukaan
Karakteristik Sangat Sangat
Mutu Suka Suka Netral Tidak Suka Tidak Suka
(5) (4) (3) (2) (1)
Warna
Aroma
Rasa
Tekstur
Keseluruhan
Nama :
Tanggal pengujian :
Intruksi : Ciciplah schotel kentang jagung yang sudah disediakan dan berilah penilaian
pada setiap atribut mutu dengan memberi tanda (√)
Tingkat Kesukaan
Karakteristik Sangat Sangat
Mutu Suka Suka Netral Tidak Suka Tidak Suka
(5) (4) (3) (2) (1)
Warna
Aroma
Rasa
Tekstur
Keseluruhan