I.

PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang
Kewirausahaan adalah proses kemanusiaan yang berkaitan dengan kreaivitas
dan inovasi dalam memahami peluang, mengorganisasikan sumber-sumber,
mengelola sehingga peluan itu terwujud menjadi suatu usaha yang mampu
menghasilkan laba atau nilai untuk jangka waktu yang lama.
Wirausaha adalah seseorang yang memiliki ide mengenai produk atau jasa
dan kemudian membisniskanya dan orang yang bersedia mengambil resiko
pribadi untuk menemukan peluang usaha, mendirikan, mengelola,
mengembangkan, dan melembagakan usahanya yang dimana kelangsungan
hidupnya tergantung pada tindakannya sendiri.
Pisbuk adalah produk makanan yang kami buat dalam tugas kewirausahaan
kami yang bahannya terdiri dari pisang kepok yang di rebus dan di tumbuk
menjadi halus, dan membentuknya menjadi bulan dan memasukkan coklat
kedalam bulatan pisang, dan mencampurkanya dengan tepung terigu dan tepung
panir, dan menaburkan keju dan susu.

I.2 Tujuan
Tujuan pratikum kewirausahaan dengan materi penjualan produk yaitu
mengetahui hasil invetasi, modal kerja, cash flow dan laba pada penualan produk
pisbuk.

1
 II. BAHAN DAN METODE

2.1 Waktu dan Tempat

Praktikum Keriwausahan Industri dengan materi penjual produk PISBUK
dilaksanakan pada hari Rabu, 11 Desember 2019. Di lab TIP, Fakultas Pertanian,
Universitas Pelangka Raya.

2.2 Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan pada praktikum Keriwausahan Industri dengan Materi
penjual produk PISBUK, yaitu. Bahan yang digunakan adalah pisang, coklat,
keju, gula, minyak goreng, garam, tepung trigu dan tepung panir. Sedangkan alat
yang digunakan adalah panci, wajan, kampor, tabung gas, baskom, milka dan
talanan.

2.3 Cara Kerja

ada pun cara kerja dalam pembuat pisang pisbuk yaitu :
1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Merebus pisang dalam panci salama 10 menit.
3. Mengkupas kulit pisang.
4. Menumbuk pisang menjadi halus.
5. Membentuk tumbukan pisang menjadi bulat dan memasukkan coklat
kedalamnya.
6. Mencampurkan tepung terigu dan tepung panir dan menggorengnya setalah
itu meniriskanya.
7. Menaburkan susu dan keju pada gorengan pisang.

2.4 Proses pemasaran

Dalam usaha ini kami mempromosikan produk kami dengan menawarkan ke
teman-teman kuliah dan saudara dengan menggunakan sosial media seperti
Whatsapp dan instragram. Dengan sasaran usaha para mahasiswa, dosen dan yang
lainnya

2
 III. PEMBAHASAN
III.1 Modal Kerja
Tabel 1 Biaya modal kerja produk
Komponen Bahan Usaha Volume Jumlah
mika 1 unit 35.000
plastik 1 unit 4.000
Pisang 3 kg 39.000
Coklat 1 Batang 23.000
Keju 1Bungkus 14.000
Total Biaya 115.000
Pada tabel biaya modal kerja dengan komponen bahan usaha dengan mika
dengan jumlah 1 unit dengan harga 35.000, plasitik dengan jumlah 1 bunkus harga
4.000, pada pisang dengan jumlah 1 kg 13.000, coklat 1 bungkus 23.000, dan keju
1 bungkus dengan harga 14.000. kami mendapat kan biaya inbestasi dari patungan
dengan semua anggota kelompok dengan masing-masing anggota 20.000 dan
jumlah nya 140.000

III.2 Modal investasi

Tabel 2 biaya modal investasi pada produk
Biaya modal kerja
Bensin 10.000
Pulsa/ Paket data 10.000
Gas 35.000
Total 55.000
Pada tabel 2 biaya modal investasi dengen penggunaan bensin 10.000 dalam
3 penjualan dan penggunaan pulsa atau paket data dalam 3 penjualan 10.000 dan
gas yang digunakan 35.000 masih ada sisa jadi total modal kerja 55.000

III.3 Cash flow

Tabel 3 biaya pendapatan
Biaya pendapatan
Jumlah
Produk
Hari Penjualan Produk Jumlah
terjual
dibuat
Hari pertama 6 bungkus 6 bungkus 48.000
Hari kedua 6 bungkus 6 bungkus 48.000
Hari ketiga 3 bungkus 3 bungkus 24.000
total 120.000

3
 Pada tabel 3 biaya pendapatan jumlah produk yang dibuat pada hari
pertama 6 bungkus jumlah produk terjual 6 bungkus dengan harga 48.000 dan
pada hari kedua jumlah produk yang dibuat pada hari pertama 6 bungkus jumlah
produk terjual 6 bungkus dengan harga 48.000 dan pada hari ketiga jumlah produk
yang dibuat pada hari pertama 3 bungkus jumlah produk terjual 3 bungkus dengan
harga 24.000

Tabel 4 biaya pengeluaran

Biaya pengeluaran
bensin 10.000
gaji 10.000
pulsa/paket data 10.000
total 30.000
Dan pada tabel biaya pengeluaran bensin 10.000, dan pada gaji pegawai
10.000 dan penggunaan pulsa atau paket data 10.000 jadi total biaya pengeluaran
30.000.

III.4 laba
laba = ( hasil produksi x harga jual) – modal
= (15 x 8.000 ) – 140.000
= - 20.000
Presentase laba = laba/modal x 100%
= -20.000 / 140.00 x 100%
= - 0,14%
Presentase dari laba bersih yabg didapat dalam 3 kali produksi yaitu -0.14 %,
dalam hasil laba ini kami mendapatkan kerugian dikarenakan kurang jumlah
penjualan dan kurangnya hasil produksi.

4
 IV. PENUTUP
IV.1Kesimpulan
Kesimpuan yang dapat kita ambil dari proposal ini adalah kita dapat
mengetahui total modal kerja pada produksi PISBUK yaitu 115.000, dan pada
total modal investasi 55.000, dan pada total biaya pendapatan 120.000 dengan
biaya pengeluaran 30.000, dan dengan laba -20.000 dengan presentase laba -0,14
%, dalam hasil laba ini kami mendapatkan kerugian dikarenakan kurang jumlah
penjualan dan kurangnya hasil produksi.

IV.2Saran
Saran pada tugas atau mau memulai usaha ini yaitu harus berani mengambil
resiko dengan memperbanya hasil produksi dan menambah kan rasa pada produk
seperti kacang atau strobery karena ada orang yang tidak menyukai coklat,
menambah kertas minyak dan tusuk gigi pada kemasan.