Pertanyaan:

Saya ingin bertanya bagaimana memproduksi ekstraksi minyak bunga melati dalam skala kecil? Harus
kemana saya menghubungi?

Jawaban:
Berikut kami beri contoh ekstraksi minyak bunga melati :

Bunga melati segar dimasukkan dalam alat yang disebut leaching apparatus, tambahkan pelarut heksan,
kemudian diekstraksi selama 20 menit.

Lalu cairan dikeluarkan, kemudian dipindahkan ke evaporator. Penguapan sekaligus pendinginan pelarut
akan berlangsung. Hasilnya pelarut heksan keluar sendiri. Dan yang ada dalam evaporator adalah larutan
pekat, wangi, yang nanti dikentalkan menggunakan evaporator vakum berputar. Hasilnya adalah massa
sangat kental mengandung wax, wangi warna coklat yang disebut 'concrete'.

Concrete harus dibebaskan wax-nya. Dengan cara dilarutkan dalam alkohol kemudian didinginkan,
diendapkan, disaring, berulang-ulang sampai jernih. Kadang bisa sampai 7-10 hari, tergantung dari
banyaknya wax dan pigmen yang berasal dari bunga. Larutan yang jernih adalah absolut melati yang larut
dalam alkohol. Untuk mendapatkan absolut melati maka alkohol harus dibebaskan dengan alat evaporator
vakum berputar. Baru diperoleh absolut melati dan alkohol.

Alat mesin yang kami gunakan adalah hasil rekayasa Badan Litbang Pertanian.

Unit Pelaksana Teknis kami yang dapat dihubungi adalah Balai Besar Penelitian Pasca Panen Pertanian
dan Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian.

http://new.litbang.deptan.go.id/tanya-jawab/2/