DISUSUN OLEH :

Nama : Zanadeti Dewaningtyas

No. : 24
Kelas : IX G
 INDRA PENGECAP
1. GAMBAR INDRA PENGECAP

I. BAGIAN INDERA PENGECAP :

1. Chemoreceptors PADA TASTE BUDS
2. Terutama papillae lidah
3. Circumvallate fungiform
4. Masing-masing punya sel 2
gustatorius (PENGECAP)
5. Manis, asam, pahit, asin, Bitter,
Umami
6.CN VII and IX to medulla oblongata

Macam-macam papilae
1. Papila filiformis (fili=benang) :
berbentuk seperti benang halus.
2. Papila sirkumvalata (sirkum=bulat)
: berbentuk bulat, tersusun seperti
huruf V di belakang lidah.
3. Papila fungiformis (fungi=jamur) : berbentuk seperti jamur.
II. FUNGSI :
1. Pangkal lidah : peka terhadap rasa pahit
2. Tepi belakang lidah : peka terhadap rasa asin
3. Tepi depan lidah : peka terhadap rasa asam
4. Ujung lidah : peka terhadap rasa manis
5. Papila : sebagai penerima rangsangan
6. Sebagai indra pengecap
7. Mengatur letak makanan waktu mengunyah
8. Membantu untuk menelan makanan
9. Sebagai alat untuk membantu berbicara
10. Sebagai alat untuk memetakan rasa
11. Sebagai alat untuk merasakan sensasi rasa
12. Sebagai alat untuk kerjasama dengan indera yany lain

III. PROSES-PROSES YANG TERJADI DI INDERA PENGECAP :

Proses Kerja Lidah
Makanan atau minuman yang masuk ke dalam mulut memberi rangsangan
ke ujung-ujung saraf pengecap. Rangsangan dari makana tersebut kemudian
diteruskan ke otak. Dengan demikian, kita dapat mengecap (merasakan)
makanan atau minuman tersebut.Selain sebagai indera pengecap, lidah juga
berfungsi sebagai alat bicara dan pengatu letal makanan. Perpaduan gerakan
lidah, bibir, langit-langit mulut, dan gigi menghasilkan berbagai macam
bunyi. Lidah mengatur letak makanan pada saat sedabg dikunyah . setelah
itu, lidah akan mendorong makanan masuk ke kerongkongan.

1. Rongga Mulut
Alat pencernaan makanan yang pertama dilalui makanan. Di dalam
mulut terdapat gigi, lidah dan kelenjar ludah. Gigi dan lidah membantu
mencerna makanan secara mekanis melalui kunyahan. Ludah mencernakan
makanan secara Kimiawi melalui enzim Ptyalin.
 2. Gigi
Berperan dalam pencernaan makanan. Makanan dipotong dan
dilumatkan menjadi lebih halus. Untuk menghasilkan makanan yang
mudah dicerna sebaiknya dikunyah 22 kali.

3. Lidah
Terletak di rongga mulut, berfungsi memindahkan posisi makanan
sehingga makanan mudah dikunyah secara merata. Lidah juga
membantu proses menelan dan sebagai indera mengecap.

4. Kelenjar Ludah
Merupakan kelenjar yang menghasilkan air ludah. Air ludah berfungsi
memudahkan penelanan, membantu pencernaan makanan dan pelindung
mulut terhadap panas, dingin, asam dan basa. Air ludah mengandung
enzim Ptyalin yang berfungsi memecah karbohidrat (Amylum) menjadi
gula sederhana yaitu maltosa.

IV. PENYAKIT ATAU KELAINAN PADA INDERA PENGECAP :

1. SARIAWAN
Sariawan adalah suatu luka terbuka yang kecil di dalam mulut, yang
menimbulkan nyeri.
Sering terjadi pada wanita.
Sariawan yang kecil (diameter kurang dari 1 cm) sering muncul dalam
satu kelompok yang terdiri dari 2-3 luka terbuka; biasanya akan
menghilang dengan sendirinya dalam 10 hari dan tidak meninggalkan
jaringan parut.
Sariawan yang lebih besar, jarang terjadi; bentuknya tidak teratur, perlu
beberapa minggu untuk penyembuhan dan sering meninggalkan jaringan
parut.
2. MATI RASA
Gangguan pada indra pengecap bersifat permanen atau sementara.
Jika kita meminum atau memakan sesuatu yang amat panas atu dingin,
lidah kita akan mati rasa untuk beberapa saat.Gangguan ini bersifat
sementara.
Gangguan yang bersifat permanen dapat terjadi apabila orang tersebut
mengalami trauma pada bagian tertentu di otak karena rusaknya jaringan
syaraf yang berhubungan indra pengecap di otak.
3. KEGANASAN PADA LIDAH
Letak : - Dasar mulut
- Langit – langit lunak
- Lapisan mulut
Pada dasar mulut gejala stadium dini tidak menimbulkan nyeri dan
biasanya ditemukan pada pemeriksaan rutin gigi.Tumbuh di pinggir
lidah dengan gejala eritroplakia(kemerahan di mulut)
Pada langit-langit lunak,tampak seperti luka terbuka,bewarna kemerahan
Pada lapisan mulut,gejalanya leukoplakia (Keputihan pada mulut).
Terjadi karena perlukaan pada mulut.
4. ORAL CANDIDOSIS
Disebabkan jamur yg bernama candida albicans.
Gejalanya lidah akan tertutup lapisan putih yang dapat dikerok.
5. GEOGRAFIC TONGUE
Lidah seperti peta yg berpulau-pulau.
Bagian pulau itu berwarna merahdan lebih licin, jika parah akan
dikelilingi pita putih tebal.
6. FISSURED TONGUE
Lidah berbentuk pecah-pecah kadang garis satu di tengah, kadang juga
bercabang-cabang.
7. GLOSSOPYROSIS
Keluhannya lidah terasa sakit dan panas seperti dibakar, tetapi tidak
ditemukan gejala apapun.
Hal ini disebabkan karena psikomatis dibandingkan dengan kelainan
pada syaraf.