RSUD PRINGSEWU

PEMERIKSAAN ANGKA KUMAN ALAT MAKAN

Nomor Dokumen : Nomor Revisi : Halaman :

01 1/1

Jl.Lintas Barat Pekon

Fajar Agung
Tanggal Terbit Ditetapkan oleh :
Direktur RSUD Pringsewu
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL
Dr.Teddy,Sp.PD
NIP : 19710902 200212 1 006

Pengertian Pemeriksaan angka kuman alat makan adalah suatu metode yang
dilakukan dengan usap alat makan dan pemeriksaan angka kuman di
laboratorium dengan metode PCA (Plate Count Agar)

Tujuan 1. Sebagai acuan pelaksanaan sampling minuman (air minum)

secara representative dan benar – benar sampel adalah mewakili
kondisi minuman (air minum) sebenarnya.
2. Sampling minuman dan analisa laboratorium terhadap minuman
(air minum) dilakukan untuk monitoring kualitas parameter fisik,
kimia dan mikrobiologis.

Kebijakan 1. Sampling alat makan dilakukan oleh petugas laboratorium

2. Analisa sampel alat makan dilakukan oleh laboratorium penguji
yang direkomendasikan institusi berwenang.
3. Sampling alat makan dilakukan 6 bulan sekali untuk monitoring
parameter bakteriologis

Prosedur Alat dan bahan pengambilan sampel

1. Media transport cairan buffer phospate dalam botol. Berisi cairan
-1/4 botol dalam keadaan steril
2. Lidi kapas steril yaitu lidi yang ujungnya dililit kapas
3. Alkohol 75 % dan sarung tangan steril
4. Spidol huruf kecil
5. Lampu bunsen atau lampu spirtus
6. Formulir pengambilan sampel untuk pemeriksaan laboratorium
7. Gunting kecil
8. Kertas cellotape
9. Termos es
10. Tas pembawa pengambilan contoh
11. Jendela usap steril ukuran 10 x 5 = 50 cm2
12. Sabun Desinfektan