Stabat,
September 2019
Team Penyusun
BAB I
PROSEDUR PENULISAN SKRIPSI
3. Hak Mahasiswa
a. Meminta konsultasi pada dosen pembimbing dengan perjanjian waktu
b. Memberikan informasi kepada pembimbing akademik (DPA)
atau pengelola apabila terjadi masalah yang melibatkan hubungan
antara dosen pembimbing dan mahasiswa
c. Meminta surat kelengkapan administrasi di Sekretariat Akademik
yang berhubungan dengan penyusunan karya ilmiah/skripsi
4. Kewajiban Mahasiswa
a. Menetapkan komitmen waktu dalam menyusun karya ilmiah/skripsi
b. Berperan secara aktif dan mandiri dalam proses
penyusunan karya ilmiah/skripsi.
BAB II
FORMAT PENULISAN SKRIPSI
Pedoman Penulisan Tugas Akhir/skripsi ini dibagi dalam tiga bagian : (a) awal; (b)
isi;dan (c) akhir.
2.1 BAGIAN AWAL
Bagian Awal Tugas Akhir terdiri atas:
a. Halaman
Sampul
b. Halaman Judul
c. Halaman Pengesahan
d. Halaman Pernyataan Orisinalitas
e. Abstrak (dalam bahasa Indonesia dan
Inggris)
f. Kata Pengantar/Ucapan Terima Kasih (jika diperlukan)
g. Daftar Isi
h. Daftar Tabel (jika diperlukan)
i. Daftar Gambar (jika diperlukan)
j. Daftar Lampiran (jika diperlukan)
BAB I PENDAHULUAN
1.1. LatarBelakang
Mengemukakan hal-hal yang menjadi latar belakang pemilihan topic penelitian,
termasuk signifikan si pemilihan topic penelitian tersebut; Penelitian dapat diangkat
dari gejalae mpiris atau Permasalahan praktis dan/ atau permasalahan teoritis.
Mengemukakan dan meletakkan penelitian yang dilakukan dalam peta keilmuan
yang menjadi perhatian peneliti;menunjukkan penelitian-penelitian terdahulu yang
dilakukan oleh penelitilain yang relevan dengan penelitian yang akan dilakukan.
1.2. RumusanMasalah
Merumuskan masalah penelitian (research problem) dan
mengemukakan pernyataan masalah(problemstatement) dibuat dalam satu kalimat
tanya tanpa tanda tanya.
1.3. TujuanPenelitian
• Mengemukakan tujuan penelitian yang dilakukan.
• Pada penelitian deduktif-hipotetikal,tujuan penelitian lazimnya adalah menjelaskan
perbedaan, hubungan, atau pengaruh antar variable yang menjadi perhatian dalam
studi.
1.4. ManfaatPenelitian
Mengungkapkan secaras pesifik kegunaan yang dapat dicapai dari:
• Aspek teoritis (keilmuan) dengan menyebutkan kegunaan teoritis apa yang dapat
dicapai dari masalah yang diteliti.
• Aspek praktis (gunalaksana) dengan menyebutkan kegunaan apa yang dapat dicapai
dari penerapan pengetahuan yang dihasilkan penelitian ini.
BAB II TINJAUANPUSTAKA
BAB ini menyajikan tinjauan peneliti terdahulu, telaah teori dan hipotesis.
2.1.Tinjuan Peneliti Terdahulu
Melakukan kajian kepustakaan yang relevan dengan masalah penelitian.
Sebaiknya diawali dengan referensi jurnal dari penelitian sebelumnya. ( Jurnal dan
sitasi dosen)
2.2.Telaah Teori
• Pada bagian ini dilakukan kajian/ diskusi mengenai konsep dan teori yang
digunakan berdasarkan literatur yang tersedia,terutama dari artikel-artikel yang
dipublikasikan dalam buku-buku textbook. Peneliti dapat memberikan tanggapan
singkat tentang teori/referensi.
• Kajian pustaka berfungsi membangun kerangka teori dan kerangka konsep sebagai
dasar studi.
2.3.Hipotesis
Hipotesis adalah pernyataan sementara (tentatif) tentang hubungan
(asosiasi/kausalitas) antara variabel x (independent variable) dengan variable y
(dependent variable).
Pada penelitian kuantitatif, boleh dituliskan dalam satu kalimat komprehensif,
namun hipotesis dapat juga dituliskan dalam beberapa item tersendiri, misalnya: H0
(Hipotesis Null/ Penolakan) dan Ha atau H1 (Hipotesis Alternatif/ Penerimaan).
3.1.Desain Penelitian
Desain penelitian merupakan bagian penelitian yang berisi uraian-uraian tentang
gambaran alur penelitian yang menggambarkan pola pikir peneliti dalam melakukan
penelitian yang lazim disebut paradigma penelitian. Pada bagian diuraikan jenis
penelitian, seperti survei analitik (explanatory research), eksperimen atau kuasi
eksperimen, atau analitik observasi (uji labor).
3.2.Lokasi dan Waktu Penelitian
3.2.1 LokasiPenelitian
Lokasi penelitian adalah tempat di mana penelitian dilaksanakan. Tempat
penelitian dapat dilakukan di sekolah, kantor instansi pemerintah atau swasta, rumah
sakit, klinik, kampung, kota, dsb. Contoh : Penelitian dilakukan di RSU Putri
Bidadari Stabat.
3.3.2. Sampel
Ada dua metode pengambilan sampel, yaitu pengambilan sampel secara acak
(probability sampling) dan secara beraturan (non probability sampling). Besaran
ukuran sample tergantung dari banyak hal diantaranya jenis dan desain penelitian
(kuantitatif atau kualitatif), karakteristik populasi (heterogen atau homogen), jumlah
populasi, sebaran populasi (merata/tidak merata, dekat/jauh).Besar sample bisa
menggunakan Rumus Slovin; n=N/1+N.e2 atau Lameshow.
3.4. Kerangka Konsep
Kerangka konsep menjelaskan hubungan atau kaitan antara konsep-konsep/
variabel-variabel yang akan diamati atau diukur melalui penelitian yang akan
dilaksanakan.
Tabel. 3.1. Aspek Pengukuran Variabel Independen (X variable) dan Dependen (Y variable)
Jumlah Skala Jenis
No Nama Variabel Cara dan alat ukur Value
Pernyataan Pengukuran Skala Ukur
Variabel X
1. Motivasi Kerja 15 Menghitung skor Skor > 34 Tinggi (3) Ordinal
Intrinsik motivasi intrinsik Skor 19 - 34 Sedang (2)
(skor max = 45) Skor < 19 Rendah (1)
Variabel Y
3. Kualitas 15 Menghitung skor Skor > 34 Tinggi (3) Ordinal
Pelayanan kualitas pelayanan Skor 19 - 34 Sedang (2)
Keperawatan (skor max = 45) Skor < 19 Rendah (1)
3.6. Metode Pengumpulan Data
3.6.1. Jenis Data
1) Data primer merupakan data karakteristik responden, motivasi kerja responden
dan kualitas pelayanan keperawatan.
2) Data sekunder meliputi deskriptif di lokasi penelitian, misalnya: fasilitas
pelayanan kesehatan, jumlah tenaga dan pelaksanaan pelayanan keperawatan
serta data lain yang mendukung analisis terhadap data primer.
3) Data tertier diperoleh dari berbagai referensi yang sangat valid, seperti: jurnal,
text book, sumber elektronik (tidak boleh sumber anonim), mis: SDKI 2012,
Riskesdas 2013, WHO.
Tabel 4.2.Distribusi Frekuensi Sikap Orang Tua Terhadap Pernikahan Dini di Stabat
Tahun 2017
No Sikap Frekuensi (f) %
1 Positif 47 35,3
2 Negatif 86 64,7
Total 133 100,0
Dimana :
Y =Variabel terikat (mis: kinerja)
0 = Konstanta
1 - n = Koefisien regresi
X1 = Variabel bebas pertama (mis: Pekerjaan itu sendiri, Kemajuan,
Tanggung jawab, Pengakuan, Pencapaian)
X2 = Variabel bebas kedua (mis: Administrasi dan kebijakan,
Penyeliaan, Gaji, Hubungan antar pribadi, Kondisi kerja ).
Xn = Variabel bebas yang ketiga dan seterusnya.
e = Epsilondengan nilai (1-R Square); mis nilai R Square 0,385 maka e=1-
0,385=0,615
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Penelitian
Dalam menyajikan hasil penelitian, uraian dapat didahului dengan gambaran
tentang lokasi/setting/objek penelitian yang relevan dengan permasalahan
penelitian.
4.2. Pembahasan
Bab ini menyajikan pembahasan penelitian. Pembahasan penelitian biasanya
dimulai dari analisi bivariat sampai multivariat tergantung dari analisa data.
Pembahasan dapat disajikan dalam bab atausub-bab terpisah atau setiap bab atau
sub-bab dapat sekaligus menyajikan data dan pembahasan sesuai dengan tujuan
penelitian.
5.1.Kesimpulan
Sub-bab ini menyatakan temuan-temuan penelitian berdasarkan hasil penelitian
dan pembahasan.
5.2.Saran
Sub-bab ini menyatakan saran teoritis tentang apa yang perlu diteliti lebih lanjut
untuk pengembangan ilmu pengetahuan dari Bidang ilmu yang dikaji,serta saran
praktis yang terkait dengan penyataan penerapan ilmu pengetahuan terkait.
DAFTARPUSTAKA
Daftar dari seluruh kepustakaan yang digunakan/dirujuk dalam teks.
LAMPIRAN
Berisi lampiran data atau hal lainnya yang relevan dengan permasalahan penelitian,
yang dianggap penting untuk disertakan, dimulai dengan,selanjutnya misalnya
lampiran data dasar, perhitungan statistik,angket/kuesioner dan pedoman wawancara,
foto,petalokasi,riwayat hidup penulis dan persetujuan komisi etik bagi yang
mensyaratkan.
3.3. Informan
Menentukan informan (orang) yang dapat memberikan sumber informasi.
4.3. Pembahasan
Melakukan pembahasan data penelitian menggunakan metode kualitatif dengan
menyajikan terlebih dahulu hasil wawancara dari informan.
LAMPIRAN
Berisi lampiran data atau hal lainnya yang relevan dengan permasalahan penelitian,
yang dianggap penting untuk disertakan, dimulai dengan,selanjutnya misalnya
lampiran data dasar, perhitungan statistik,angket/kuesioner dan pedoman wawancara,
foto,petalokasi,riwayat hidup penulis dan persetujuan komisi etik bagi yang
mensyaratkan.
BAB III
TEKNIK PENULISAN SKRIPSI
1) Apabila sumber pustaka berupa artikel dalam jurnal ilmiah, ditulis mengikuti
urutan: nama penulis. tahun. judul artikel. nama jurnal. volume(nomor): halaman
(Nama jurnal diketik miring).
Contoh:
Rahmathulla, V.K., Das P., Ramesh, M. & Rajan, R.K. 2007. Growth rate pattern and
economic traits of silkworm Bombyx mori, L under the influence of folic
acid administration. J. Appl. Sci. Environ. Manage. 11(4): 81-84
Wiryawan, K.G., Luvianti, S., Hermana, W, & Suharti, S. 2007. Peningkatan performa
ayam broiler dengan suplementasi daun salam (Syzygium polyantum)
sebagai antibakteri Escherichia coli. J. Media Peternakan. 30(1): 55-62
2) Apabila sumber pustaka berupa buku teks, ditulis mengikuti urutan: nama penulis.
tahun. judul buku. volume (jika ada). edisi (jika ada). kota penerbit: nama penerbit
(Judul buku dicetak miring).
Contoh:
Arikunto, S. 2002. Prosedur penelitian suatu pendekatan praktek. Jakarta: Rineka Cipta
H.M., Zuhud, E.A.M. & Damayanti, E.K. 2000. Kamus penyakit dan tumbuhan obat
(Etnofitomedika). Jakarta: Yayasan Obor Indonesia
3) Apabila sumber pustaka berupa buku terjemahan ditulis mengikuti urutan: nama
penulis asli. tahun buku terjemahan. judul buku terjemahan. volume (jika ada).
edisi (jika ada). terjemahan. kota penerbit: nama penerbit (Judul buku di cetak
miring).
Contoh:
Steel, R.G.D. & Torrie, J.H. 1991. Prinsip dan prosedur statistika. Suatu pendekatan
biometrik. Terjemahan B. Sumantri. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
4) Apabila sumber pustaka berupa artikel dalam buku kumpulan artikel ditulis
mengikuti urutan: nama penulis artikel. tahun. judul artikel. judul buku. Volume
(jika ada). edisi (jika ada). kota penerbit: nama penerbit (Judul buku dicetak
miring).
Contoh:
Linz, J & Stephan, A. 2001. Some thought on decentralization, devolution and the many
varieties of federal arrangements. Crafting Indonesian Democracy. Bandung:
Penerbit Mizan
5) Apabila sumber pustaka berupa artikel dalam prosiding ditulis mengikuti urutan:
nama penulis. tahun. judul naskah seminar. judul prosiding. tempat
penyelenggaraan seminar. waktu penyelenggaraan (Judul artikel dicetak miring).
Contoh:
Rahayu, E.S. 2001. Potensi alelopati lima kultivar padi terhadap gulma pesaingnya.
Prosiding Konferensi Nasional XV Himpunan Ilmu Gulma Indonesia (Buku 1).
Surakarta 17-19 Juli 2001
6) Apabila sumber pustaka berupa karya ilmiah yang tidak dipublikasikan (misal:
skripsi, tesis, disertasi dan laporan penelitian), ditulis mengikuti urutan: nama
penulis. tahun. judul laporan penelitian. nama proyek penelitian. kota penerbit:
instansi penerbit/lembaga (Judul laporan dicetak miring).
Contoh:
Kasip, L.M. 2000. Pembentukan galur baru ulat sutera (Bombyx mori L) melalui
persilangan ulat sutera bivoltine dan polyvoltine. Disertasi. Bogor: Program
Pascasarjana Institut Pertanian Bogor Aritonang, M.W. 2004. Kajian penyakit ayam
broiler pada kandang close house. Skripsi. Bogor: Fakultas Kedokteran Hewan Institut
Pertanian Bogor
7) Apabila sumber pustaka berupa artikel dalam surat kabar/majalah umum, ditulis
mengikuti urutan: nama penulis. tahun. judul artikel. nama surat kabar/majalah.
kota, tanggal terbit dan halaman (Judul artikel dicetak miring).
Contoh:
8) Apabila sumber pustaka berupa artikel jurnal online, ditulis dengan urutan: nama
penulis. tahun. judul artikel. nama jurnal. volume(nomor): halaman (Nama jurnal
dicetak miring).
Contoh:
Ernada, S.E. 2005. Challenges to the modern concept of human rights. J. Sosial-Politika.
6(11): 1-12
Sudradjat dan Sasmit, T. 2002. Pengaruh perlakuan kepadatan ulat sutera terhadap
produksi dan mutu kokon di Tabing, Kabupaten Solok Sumatera Barat.
Buletin Penelitian dan Kehutanan. 18(1) : 70-81
9) Apabila sumber pustaka berupa artikel online (internet) tanpa tempat terbit dan
penerbit, ditulis mengikuti urutan: nama penulis. tahun. judul artikel. Diunduh di
alamat website tanggal (Judul artikel dicetak miring).
Contoh:
Rusdiyanto, E. 2013. Peranan tanaman dalam mengurangi Pb dari emisi gas buang
kendaraan bermotor di Jakarta. Diunduh di
http://www.ut.ac.id/olsupp/FMIPA/LING1112/ Peranan-tan-htm tanggal 2 Juli 2013
Levy, M. 2012. Environmental scarcity and violent conflict: a debate.
Diunduh di http://wwics.si.edu/organiza/affil/WWICS/PROGRAMS/
IS/ECS/report2/debate.htm tanggal 4 Juli 2017
Lampiran 1 (Contoh SAMPUL LUAR/KULIT LUAR PROPOSAL)
JUDUL PROPOSAL
(Huruf Times New Roman, bold/tebal, font. 14)
PROPOSAL
(Huruf Times New Roman, bold/tebal,font .12)
Oleh:
RISA MIRAWAN
1601032302
(Huruf Times New Roman, bold/tebal, font .12)
Bahan: kertas dengan ukuran A4 (21 x 29,7 cm) dijilid sampul plastik putih
Lampiran 2 (Contoh HALAMAN JUDUL BAGIAN LUAR SKRIPSI)
JUDUL SKRIPSI
(Huruf Times New Roman, bold/tebal, font. 14)
SKRIPSI
(Huruf Times New Roman, bold/tebal,font .12)
Oleh:
RISA MIRAWAN
1601032302
(Huruf Times New Roman, bold/tebal, font .12)
Bahan: kertas karton Buffalo atau Linen Holland, warna sesuai kebijakan
prodi dengan ukuran A4 (21 x 29,7 cm)
Lampiran 3 (Contoh HALAMAN JUDUL BAGIAN DALAM SKRIPSI)
JUDUL SKRIPSI
(Huruf Times New Roman, bold/tebal, font. 14)
SKRIPSI
(Huruf Times New Roman, bold/tebal,font .12)
Oleh:
RISA MIRAWAN
1601032302
(Huruf Times New Roman, bold/tebal, font .12)
LEMBAR PERNYATAAN
Stabat,……...
Yang membuat pernyataan,
Materai Rp
6.000
(………………..)
NIM ... ...............
Lampiran 6 (Contoh HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI)
Menyetujui
Komisi Pembimbing:
(Huruf Times New Roman, bold/tebal,font .12)
Pembimbing
.......................................
(Huruf Times New Roman, bold/tebal, font. 12)
Prodi (disesuaikan)
STIKes Putra Abadi angkat
Ketua Prodi,
ABSTRACT
RELATIONSHIP BETWEEN CHARACTERISTICS MOTHER AND UTILIZATION OF
LENGKONG’S DRINKING WATER AS THE OCCURRENCE OF DIARRHEA IN
CHILDREN AT DISTRIC STABAT YEAR 2019
RIKA
1601032302
The diarrhea disease is yet a dominant public health problem in Indonesia including on
Langsa City of Aceh Province. For 2012, diarrhea case has been noted a death cause in the 3 rd
level following Malaria and Dengue Fever. Accordingly, it was found 61% (402 patients) in kids
with diarrhea. It is presumed the uses of water drink “lengkong” on this region has been related
with diarrhea incidence highly.
This study aims to analyze the relationship of mother characteristics and water utilization
"lengkong" as drinking water with the incidence of diarrhea in children under five in Langsa Lama
District Langsa Province of Aceh in 2013. Type of research is case control. The sample of this
research is 30 mothers who have children under five had diarrhea (case) and 30 mothers who have
children not affected by diarrhea (control) in Seulalah Village distric of Langsa Lama at Langsa
City of Aceh Province. Data were analyzed by Chi-Square test.
The result showed that mother characteristic variable had significant correlation with
variable of diarrhea occurrence in children under five at significant level 0,01; Likewise variable
use of water "lengkong" as drinking water have a significant relationship with the incidence of
diarrhea in children under five at significant level 0,00. This result concludes that there is relation
of mother characteristic and utilization of water "lengkong" as drinking water with diarrhea
occurrence in children under five in Seulalah Village distric of Langsa Lama at Langsa City of
Aceh Province..
It is suggestible to the authority on local administration of Kota Langsa should be kindly
intensively make open counseling to the public specifically the maternal encourage them to know
the existence of uses drinking water “lengkong” product in daily consumption; make a regularly
examination officially check at least 6 monthly to drinking water depots in supplying the product to
public.
30
Lampiran 8. Contoh Abstrak
ABSTRAK
RIKA
1601032302
Penyakit diare masih merupakan masalah kesehatan masyarakat di Indonesia, termasuk di
Kota Langsa Propinsi Aceh. Tahun 2012, diare merupakan penyebab kematian peringkat ke-3
setelah malaria dan Demam Berdarah Dengue (DBD) di Langsa. Sebanyak 61% (402 orang) anak
balita tercatat mengalami diare. Pemanfaatan air minum “lengkong” di wilayah ini diduga terkait
dengan tingginya kejadian diare.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan karakteristik ibu dan pemanfaatan air
“lengkong” sebagai air minum dengan kejadian diare pada anak balita di Kecamatan Langsa Lama
Kota Langsa Propinsi Aceh tahun 2013. Jenis penelitian adalah case control. Sampel penelitian
adalah 30 ibu yang memiliki anak balita terkena diare (case) dan 30 ibu yang memiliki anak tidak
terkena diare (control) di Desa Seulalah Kecamatan Langsa Lama Kota Langsa Propinsi Aceh.
Data dianalisis dengan melakukan uji analisis Chi-square.
Hasil penelitian menunjukkan variabel karakteristik Ibu memiliki hubungan yang signifikan
dengan variable kejadian diare pada anak balita pada taraf signifikan 0,01; demikian juga variabel
pemanfaatan air “lengkong” sebagai air minum memiliki hubungan yang signifikan dengan
kejadian diare pada anak balita pada taraf signifikan 0,00. Hasil ini menyimpulkan bahwa ada
hubungan karakteristik ibu dan pemanfaatan air “lengkong” sebagai air minum dengan kejadian
diare pada anak balita di Kecamatan Langsa Lama Kota Langsa Propinsi Aceh.
Disarankan kepada instansi pemerintah terkait di Kota Langsa untuk secara intens
melakukan penyuluhan kepada masyarakat khususnya tentang pemanfaatan air “lengkong” menjadi
sumber air minum; melakukan pemeriksaan berkala 6 bulan sekali pada depot-depot air yang
menyimpan air “lengkong” sebagai air minum.
31
Lampiran 9. Contoh Kata Pengantar
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan anugerah-Nya yang
berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “HUBUNGAN
PERSEPSI PASIEN BPJS TENTANG KEMAMPUAN MANAGERIAL DENGAN MUTU
PELAYANAN KESEHATAN DIPUSKEAMAS STABAT”.
Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
Sarjana STIKes Putra Abadi Langkat ( PAL ). Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini tidak
dapat diselesaikan tanpa bantuan berbagai pihak, baik dukungan moril, materil dan
sumbangan pemikiran. Untuk itu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
:
1. Ibu Rina Selaku pimpinan Klinik Bersalin
2. H. Sempurna Tarigan, S.Pd., M.Kes., selaku Pembina Yayasan STIKes Putra Abadi Langkat.
3. Aisyah, S.Kep.Ns, M.Kep, selaku Ketua STIKes Putra Abadi Langkat ( PAL ).
4. Juliati S.Kep,Ns, M.Kep , selaku Ketua Prodi…..
5. Siska Wati Amri.S.Kep, Ns, MKM, selaku Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan
mencurahkan waktu, perhatian, ide dan motivasi selama penyusunan skripsi ini.
6. Yusra, S.Pd, M.Kes., selaku Penguji yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan
kritik dan saran yang membangun dalam penyempurnaan skripsi ini.
7. Seluruh Dosen Program Studi …..yang telah mendidik dan mengajarkan berbagai ilmu yang
bermanfaat bagi penulis.
8. Teristimewa kepada Ayahanda Irwan Bakti dan Ibunda Mastinah yang selalu memberikan
pandangan, mendukung baik moril maupun materil, mendoakan dan selalu memotivasi penulis
dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih memiliki banyak kekurangan. Oleh karena itu,
penulis menerima kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga Allah SWT selalu
memberikan rahmat dan hidayah-Nya atas segala kebaikan yang telah diberikan.
RIKA
32
Lampiran 10. Contoh Daftar Isi
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN
LEMBAR PANITIA PENGUJI
LEMBAR PERNYATAAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
ABSTRAK................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ............................................................................. iii
DAFTAR ISI ............................................................................................ v
DAFTAR TABEL.................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN ................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................... 6
1.3. Tujuan Penelitian............................................................. 6
1.4. Manfaat Penelitian........................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................... 8
2.1. Tinjauan Peneliti Terdahulu ............................................ 9
2.2. Sanitasi Makanan ............................................................ 10
2.2.1. Sumber Penyebab Makanan Tidak Aman ........... 12
2.3. Pengertian Penjamah Makanan ....................................... 13
BAB III METODOLOGI PENELITIAN............................................ 14
3.1. Desain Penelitian ............................................................. 15
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian........................................... 16
3.2.1. Lokasi Penelitian ................................................. 17
3.2.2. Waktu Penelitian ................................................. 18
3.3. Populasi dan Sampel ....................................................... 19
3.4. Kerangka Konsep ............................................................ 22
3.5. Defenisi Operasional ....................................................... 23
3.6. Teknik Pengumpulan Data .............................................. 27
3.7. Teknik Pengolahan Data ................................................. 30
3.8. Teknik Analisis Data ....................................................... 41
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN............................................... 45
4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ............................... 45
4.1.1. Letak Geografis ................................................... 45
4.1.2. Letak Demografi.................................................. 45
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................... 68
5.1. Kesimpulan...................................................................... 68
5.2. Saran................................................................................ 68
33
Lampiran 11. Contoh Daftar Tabel
DAFTAR TABEL
Halaman
34
Lampiran 12. Contoh Daftar Gambar
DAFTAR GAMBAR
Halaman
35
Lampiran 13. Contoh Daftar Lampiran
DAFTAR
LAMPIRAN