Diabetes Melitus
Diabetes Melitus
TINJAUAN PUSTAKA
A. Diabetes Mellitus
penguraian zat gula didalam tubuh (darah) pada tubuh normal, zat gula
harus diurai menjadi glukosa dan glikogen oleh hormon insulin yang
diproduksi sel beta pankreas. Glukosa dan glikogen inilah yang kemudian
yang dihasilkan dan dilepas oleh sel-sel khusus/sesel beta yang terletak di
pankreas.(Bogdan Mc Wright, MD. 2008)
dahulu apa yang terjadi pada orang yang tidak menderita diabetes.(Syafrii
a. Etiologi
Peningkatan kadar gula dalam darah sangat cepat pula karena insulin
(Tjokroprawiro, 2006 ).
b. Patofisiologi
menjadi glukosa, protein menjadi asam amino, dan lemak menjadi asam
lemak. Ketiga zat makan itu akan diserap oleh usus dan kemudian masuk
Supaya dapat berfungsi sebagai bahan bakar, zat makanan itu harus masuk
dulu ke dalam sel supaya dapat diolah. Di dalam sel, zat makan terutama
glukosa dibakar melalui proses kimia yang rumit, yang hasil akhirnya
metabolisme itu insulin memegang peran yang sangat penting yaitubertugas memasukkan
glukosa ke dalam sel, untuk selanjutnya dapat
dipergunakan sebagai bahan bakar. Insulin ini adalah suatu zat atau
banyak tetapi jumlah reseptor insulin yang terdapat pada permukaan sel
yang kurang. Reseptor insulin ini dapat di ibaratkan sebagai lubang kunci
pintu masuk ke dalam sel. Pada keadaan tadi lubang kuncinya yang
lubang kuncinya (reseptor) kurang, maka glukosa yang masuk sel akan
sedikit, sehingga sel akan kekurangan bahan bakar (glukosa) dan glukosa
2008)
2). Ketika kontrol terdapat glisemia yang baik mulai dicapai karena
dalam tubuh yang mencukupi maka tidak dapat bekerja secara normal atau
mengatur kadar glukosa dalam darah, yaitu 60-120 mg/dl waktu puasa dan
dibawah 140 mg/dl pada dua jam sesudah makan (orang normal)
(Tjokroprawiro, 2006).
sebagian kecil atau sebagian besar dari sel-sel beta pulau langerhans dalam
kelenjar penkreas yang berfungsi menghasilkan insulin. Ada beberapa
faktor yang menyebabkan DM sebagai berikut :a. Genetik atau Faktor Keturunan
anggota keluarga yang tidak menderita DM. Para ahli kesehatan juga
d. Asupan Makanan
(Maulana, 2008).
e. Obesitas
lemak juga ikut gemuk dan sel seperti ini akan menghasilkan
beberapa zat yang digolongkan sebagai adipositokin yang jumlahnyalebih banyak dari
keadaan pada waktu tidak gemuk. Zat-zat itulah
4. Glukosa Darah
a. Pengertian
dan tetes tebu. Di dalam tubuh glukosa didapat dari hasil akhir
salah satu atau lebih hasil pemeriksaan gula darah dibawah ini:
1). Kadar gula darah sewaktu (plasma vena) lebih atau sama dengan
200 mg/dl
2). Kadar gula darah puasa (plasma vena) lebih atau sama dengan 126
mg/dl
3). Kadar glukosa plasma lebih atau sama dengan 200 mg/dl pada 2
jam sesudah beban glukosa 75 gram pada tes toleransi glukosa oral
(TTGO).
Tabel 1
DM
Belum pasti DM DM
2). Rendahnya berat badan bayi yang lahir karena tidak memadainya
4). Kegemukan
7). Stres
luka suntik insulin, pola makan yang terlalu besar atau setres.
penderita yang lain tidaklah selalu sama tetapi terhadap keluhan yang
tidak segera diobati maka lama kelamaan mulai timbul gejala yangdisebabkan oleh
kurangnya insulin. Kurangnya insulin menyebabkan
(Tjokroprawito,2006)
b. Gejala Kronik
kesemutan, kulit terasa panas, rasa tebal dikulit, kram, capai, mudah
kronik , yaitu timbul beberapa bulan atau beberapa tahun setelah mengidap
karena kadar darah dalam tubuh semakin tinggi, dan biasanya lebih dari
600 mg/dl. Gejala koma diabetik adalah nafsu makan menurun, banyak
minum, banyak kencing, mual dan muntah, napas menjadi cepat danberbau aseton, sering
disertai panas karena terjadi infeksi. .
(Tjokroprawito,2006)
(Tjokroprawito,2006).
berhubungan dengan keadaan atau sindrom tertentu.c. Diabetes Mellitus pada Kehamilan
(Gestional/DM)
(Tjokroprawiro, 2001)
2001).
a. Tujuan diet
yang optimal.
mendekati normal
Makanan dibagi dalam 3 porsi besar, yaitu makanan pagi 20%, siang
30%, sore 25%, serta 2-3 porsi untuk makanan selingan masingmasing 10-15%. Kebutuhan
protein normal, yaitu 10-15% dari
kebutuhan energi total dalam bentuk <10% dari kebutuhan energi total
berasal dari lemak jenuh, 10% dari lemak tidak jenuh ganda dan
B. Serat
1. Pengertian serat
terdapat pada dinding sel tanaman. Serat tidak dapat dicerna dan tidak
2. Manfaat Serat
2).Wasir
4). Mengatur kadar gula darah dan kadar energi dalam tubuh.
1). Perasaan kenyang dan puas yang mampu menekan nafsu makan
seseorang adalah :
IMT =
Tinggi badan(m)2Tabel 2
Kategori IMT
Kurus
tingkat berat
tingkat ringan
< 17,0
17,0 – 18,5
Gemuk
tingkat ringan
Kelebihan berat badan
tingkat berat
>25,0 – 27,0
>27
Sumber : WHO,(2000)
4. Perokok
7. Diabetes mellitus
penyumbatan terjadi di otak, dapat menyebabkan serangan otak ataustrok. Kondisi seperti ini
ditandai dengan meningkatnya tekanan darah
terdapat pada dinding sel tanaman. Serat tidak dapat dicerna dan tidak
Makan dengan kadungan serat kasar yang tinggi akan memberikan rasa
KERANGKA KONSEP
C. Hipotesa
1. Ada hubungan antara asupan serat dengan kadar glukosa darah penderita
Semarang
Ada hubungan antara asupan serat dengan kadar kolesterol total penderita diabetes
Asupan serat
Kadar Glukosa
darah
Kadar Kolesterol
Total
Asupan serat
- Melancarkan BAB