Tabel 1. Proses dari sintesis dan analisis data.

Fase 1-4 linear, fase 5 berulang

Data analisis Data sintesis

Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4 Fase 5
Aksi Membaca Analisa Mengkategorikan Menghapus Iterasi antara
secara teks yang variabel dari fase duplikat tabel pemetaan
keseluruhan sudah 2 ke dalam tabel dari fase 3 sebab akibat
papper yang ditandai terpisah dan
telah dipilih dari fase pengkodean
1
Hasil Berikan garis Tabel Satu tabel terdiri Satu tabel Tiga diagram
dengan yang dari; ukuran untuk ukuran kausal mean-
variabel dari terdiri kinerja, tiga kinerja yang kriteria, satu
makalan dari variabel yang dikategorikan untuk setiap
yang relevan, variabel terdiri dari sisa oleh fungsi, fungsi: versi
yang bernomor, variabel, satu tiga variabel final dari
dikategorikan sumber untuk setiap lain (masing- semua tabel
berdasarkan dan fungsi masing milik dengan
publikasi kalimat satu fungsi) variabel kode
yang
menyertai

Tabel 1: Deskripsi variabel dari diagram mean-criteria dari gambar 3, 4, 5, dan 6

dari manuskrip, dengan sumber

Variabel Deskripsi Sumber

Kemampuan untuk Kemampuan untuk menerapkan perubahan 2, 7
mengimplementasikan yang diperlukan untuk meningkatkan
perubahan produk dan mengurangi risiko
kegagalan.
Luas produk Termasuk optimasi karakteristik produk, 13, 18, 23,
optimasi yang dapat mempengaruhi kualitas produk. 26,
Produk 34
karakteristik adalah berbagai fitur fisik yang
mendefinisikan suatu produk (mis.
penampilan, tekstur, mentah
bahan yang digunakan). Mereka
menentukan karakteristik sensorik suatu
produk, dan karena itu, penting untuk
pembelian kembali suatu produk oleh
konsumen. Untuk mengoptimalkan produk,
identifikasi bahan-bahan utama,
tingkat bahan dan atribut sensorik yang ideal
diperlukan.
Keputusan eksternal Mengacu pada perubahan perusahaan dalam 37
untuk spesifikasi produk, yang tidak berasal dari
perubahan produk teknologi
 fungsi, dalam hal bahan atau pemrosesan
produk (mis., karena perubahan pada
perusahaan
tujuan atau pemasok).
Perbaikan di Penawaran pesaing yang ditingkatkan 4, 19
penawaran pesaing menunjukkan perubahan pada produk
pesaing, yang membuatnya
produk lebih menarik bagi konsumen.
Meningkatkan Termasuk peningkatan dalam kondisi 18, 32
perusahaan teknologi saat ini (mis., Proses pembuatan,
teknologi bahan, peralatan pabrikan) yang dapat
diakses perusahaan secara umum, dan tidak
khusus untuk satu
produk.
Kualitas pertemuan Ukuran yang menunjukkan sejauh mana 8, 11, 12,
spesifikasi karakteristik produk sesuai dengan tingkat 17,
yang dinyatakan dalam 22, 25, 29
spesifikasi produk
Produk utama Variasi dalam kualitas produk primer, atau 23
variasi kualitas bahan baku, mungkin memerlukan optimasi
produk.
Karakteristik produk Ini mewakili kesenjangan antara 18, 26
kesesuaian karakteristik produk saat ini dan produk
yang dibutuhkan
karakteristik, karena situasi yang berubah di
pasar, perubahan dalam tujuan perusahaan
atau dalam
teknologi terkini perusahaan.
Peralatan produksi Sensitivitas peralatan produksi dapat 23
kepekaan berkontribusi pada variasi kualitas produk.
Untuk memenuhi kualitas
spesifikasi, optimasi karakteristik produk
mungkin diperlukan untuk mengurangi
variasi produk
karena sensitivitas peralatan.
Kebaruan produk Kebaruan produk mewakili tingkat kebaruan 4, 9, 15,
teknologi yang diwakili dalam suatu produk. 17, 19,
Bisa 20
ditingkatkan, misalnya, dengan
menggunakan proses produksi yang inovatif
atau dengan memasukkan bahan-bahan
inovatif, yang memberikan lebih banyak
manfaat kepada konsumen.
Kualitas produk Variasi dalam kualitas produk akhir, yang 23
variasi dihasilkan dari modifikasi karakteristik
produk atau
variasi lain, dapat berdampak pada kualitas
produk yang dialami oleh konsumen.
Keterampilan yang Variabel ini mengacu pada pengetahuan 2, 6, 7, 14,
berkualitas teknis in-house yang tersedia, atau 19,
alokasi keakraban produk 23, 32
ke perusahaan, yang dapat ditingkatkan
dengan mempelajari atau merekrut staf yang
berkualitas.
Alokasi sumber daya Merupakan alokasi basis sumber daya 2, 7, 9, 14,
perusahaan yang diperlukan untuk 15,
melaksanakan proyek tertentu. 20, 22, 32,
Sumber daya teknologi dapat berupa tenaga 37
kerja, seperti jumlah karyawan, atau modal
yang dikhususkan untuk itu
kegiatan pengembangan teknologi atau
upaya produksi.
Sinergi teknologi Sinergi teknologi mewakili kecocokan 2, 4, 6, 9,
antara sumber daya dan keterampilan 13,
perusahaan dan kebutuhan 15, 16, 19,
proyek / produk (dalam hal R&D, teknik 22,
dan produksi, tujuan dan pasar perusahaan 23, 27, 30,
tuntutan). 32
Fungsi pemasaran
Kemampuan untuk Kemampuan untuk menghasilkan, 25
berintegrasi menyebarluaskan, dan menggunakan
informasi informasi pasar untuk meningkatkan suatu
produk dan untuk
mengurangi risiko kegagalannya
Ubah perusahaan Sasaran perusahaan mencakup sasaran 7, 18, 19,
tujuan strategis perusahaan (mis., Perubahan misi 22, 27
perusahaan) atau produk
tujuan platform (mis., memecahkan masalah
kanibalisasi produk perusahaan yang ada).
Respon kompetitif Ini mencerminkan intensitas persaingan di 2, 6, 7, 9,
intensitas pasar dalam hal kemungkinan pesaing baru 14,
dan tingkat dan intensitas respons 15, 16, 17,
persaingan terhadap pengenalan produk baru 18,
(mis., dalam hal 22, 23,
harga, kualitas, tenaga penjualan dan sistem
distribusi).
Distribusi dan Termasuk jenis dan jumlah tenaga penjualan 2, 4, 7, 17,
penjualan yang tersedia dan kesesuaian saluran 23
sinergi distribusi

Penerimaan pasar Penerimaan pasar adalah ukuran yang 1, 16

menunjukkan apakah suatu produk tertentu
dalam permintaan yang cukup - jika itu
memuaskan basis pelanggan / konsumen
yang cukup besar. Ini menjamin produksi
dan ketersediaan yang berkelanjutan dari
 produk
Karakteristik pasar Variasi karakteristik pasar meliputi ukuran 1, 2, 3, 6,
variasi dan variasi pasar dan permintaan, kebutuhan 14,
pelanggan atau 17, 23, 26,
tingkat permintaan untuk produk tertentu, 19,
dan tren. Pasar adalah himpunan bagian dari 30, 35, 36
produk sejenis yang bersaing,
bersama dengan pelanggan potensial
mereka. Variasi dalam karakteristik ini
memiliki implikasi untuk
kesuksesan produk.
Bauran pemasaran Termasuk perubahan produk untuk 2, 3, 5, 6,
pengaturan memaksimalkan tujuan kinerja (mis., 7, 13,
Peningkatan pangsa pasar atau 17, 18, 19,
penjualan). 22,
23, 26
Bauran pemasaran Kesesuaian bauran pemasaran mencakup 2, 3, 4, 5,
kesesuaian kesesuaian atribut produk, harga, branding, 6, 7,
iklan 9, 10, 13,
dan promosi, dan distribusi di pasar. Atribut 14,
produk adalah dimensi suatu produk 15, 17, 18,
mendefinisikan persepsi konsumen. Mereka 19,
ditentukan oleh tingkat karakteristik produk 20, 22, 23,
dan 26,
elemen bauran pemasaran, bersama dengan 27, 28, 31,
kemasan sebagai kendaraan komunikasi. 33,
Periklanan dan 35
promosi mengurangi ketidakpastian awal
konsumen tentang produk dan
meningkatkan konsumen
keakraban dengan produk. Komunikasi
pemasaran juga dapat ditujukan untuk
memperkuat
merek. Perubahan dalam tujuan perusahaan,
potensi pasar, atau kebutuhan lain untuk
penyesuaian yang dihasilkan
dari pengetahuan yang diperoleh melalui
riset pasar, dapat menurunkan kesesuaian
bauran pemasaran, dan bisa
memerlukan modifikasi proyek / produk.
Sinergi pemasaran Sinergi pemasaran mewakili kecocokan 6, 9, 15,
antara sumber daya dan keterampilan 16, 19,
perusahaan dan kebutuhan 27, 32, 35
proyek dalam hal berhasil mengintegrasikan
intelijen pasar ke dalam produk dan pasar
baru
komunikasi. Sinergi pemasaran yang
meningkat mengarah pada peningkatan
 penggunaan informasi pasar. Saya t
membutuhkan tingkat sinergi pemasaran
tertentu untuk mengamati perubahan
kebugaran kebugaran secara tepat waktu
produk untuk mencapai tujuan yang
diinginkan.
Potensi pasar Potensi pasar ditentukan oleh ukuran pasar 2, 9, 13,
variasi dan tingkat kebutuhan konsumen untuk 15, 19,
produk. Pengaruh variasi dalam potensi 27, 32, 35
pasar perlu dipahami dan dipantau
menjamin kinerja produk yang baik

Pangsa pasar Persentase volume penjualan suatu produk 6, 7, 10,

di suatu pasar. 11, 12,
15, 17, 18,
19,
22, 23, 25,
28,
29, 30
Pasar pertunjukan Riset pasar dilakukan untuk mengumpulkan 2, 16, 19
penelitian informasi pasar, seperti tren pasar /
konsumen, atau
informasi lain yang menjelaskan pasar,
karakteristik ekonomi suatu industri, atau
informasi tentang pesaing. Penelitian pasar
yang luas dilakukan untuk mengurangi
konsumen dan
ketidakpastian pesaing.
Keterampilan yang kegiatan pemasaran dalam proyek NPD, 6, 7, 23
berkualitas perusahaan perlu memiliki tingkat tertentu
alokasi keterampilan pemasaran. Ini termasuk
Untuk melakukan kompetensi umum yang ada di perusahaan
yang menghasilkan, misalnya,
dari belajar dari peluncuran produk
sebelumnya atau dari tingkat keakraban
suatu proyek / produk
ke perusahaan.
Alokasi sumber daya pemasaran dapat berupa tenaga kerja, seperti 2, 6, 7, 9,
Sumber daya jumlah karyawan, atau modal yang 15,
dikhususkan untuk 19, 22, 23,
kegiatan pemasaran atau upaya pasar, 25,
seperti menjual dan mempromosikan suatu 27, 32
produk.
Fungsi penelitian
konsumen
Konsumen ' Karakteristik konsumen mempengaruhi 1, 4, 5, 14,
karakteristik berubah perilaku konsumen. Mereka termasuk data 18,
demografis 23, 26, 31,
 (jenis kelamin, usia), data gaya hidup 33
(ukuran rumah tangga), data ekonomi,
kebiasaan, inovasi konsumen (the
tingkat penerimaan konsumen terhadap
produk baru), aspek motivasi atau
perubahan nilai
(minat makan sehat, kenyamanan, masalah
lingkungan dan keamanan pangan).

Kepuasan konsumen Termasuk sejauh mana harapan kualitas 13, 14, 22,
produk dikonfirmasi setelah konsumsi.
Lebih
kepuasan konsumen menyebabkan
pembelian lebih berulang.
Produk Selama konsumsi, konsumen menilai 13, 28
berpengalaman kualitas produk (mis., Selera atau
kualitas kenyamanan produk). ini
dipengaruhi oleh ekspektasi kualitas yang
ada. Salah satu metode untuk mengukurnya
adalah menyukai hedonis.
Pengurangan Semakin banyak informasi yang 1, 4, 5, 14
eksternal diakumulasikan konsumen, semakin rendah
ketidakpastian ketidakpastian konsumen tentang
konsumen produk, yang meningkatkan keakraban
produk. Kegiatan seperti dari mulut ke
mulut, dan pemerintahan
dan kampanye informasi organisasi
konsumen dapat mengurangi ketidakpastian
konsumen.
Pembelian awal / awal Niat pembelian awal menilai probabilitas 13, 26, 28
keputusan pembelian pembelian percobaan pertama. Pada titik ini
adalah produk
baru bagi konsumen dan keputusan
didasarkan pada isyarat produk konsumen
dan evaluasi
keunggulan produk, dibandingkan dengan
produk serupa. Pembelian awal dan
keputusan pembelian awal
digunakan secara bergantian dalam hal ini.

Marketing mix Marketing mix suitability includes 2, 3, 4, 5,

suitability suitability of product attributes, pricing, 6, 7,
branding, advertising 9, 10, 13,
and promotion, and distribution in a 14,
marketplace. Based on product attributes 15, 17, 18,
and brand, 19,
consumers can, for example, assess 20, 22, 23,
product’s convenience, quality, expected 26,
 sensory properties, 28, 31, 33,
product’s innovativeness, and satiety. 35
Improvement or change of product
attributes, if visible or
communicated, can affect product quality
perception cues. Advertising and promotion
decrease
consumers’ initial uncertainty about the
product and increase consumers’ familiarity
with the
product. Price can influence perception of
product attributes, or even the utility derived
from the
product, and is assessed as the perceived
price-performance congruency (value).
Consumers use
price as a predictor of quality, especially
with less familiar products. It is often
measured as
willingness to pay (WTP).

Persepsi produk Keunggulan produk yang dirasakan adalah 2, 4, 6, 9,

keuntungan sejauh mana konsumen memandang suatu 13,
produk unggul, kapan 15, 16, 19,
dibandingkan dengan produk pesaing, 20,
karena kualitas, fungsi atau rasio biaya- 25, 27, 32,
manfaatnya. 35

Kualitas produk Persepsi kualitas produk dibentuk 5, 6, 13,

isyarat persepsi berdasarkan banyak faktor yang tersedia 15, 18,
pada saat pembelian, seperti 24, 26, 28,
seperti harga, atribut ekstrinsik (informasi 33,
yang disebutkan pada paket), kualitas 34, 35
intrinsik yang diharapkan
(mis. rasa, kesehatan, kenyamanan), atau
merek produk.

Keyakinan positif dari Ini adalah akumulasi pengalaman mencicipi 5, 28

mencicipi masa lalu yang memuaskan / tidak memuaskan di
masa lalu. Kenangan terbentuk
memengaruhi pembelian di masa
mendatang, alih-alih pengalaman mencicipi
yang asli.

Karakteristik produk Ini mewakili kesenjangan antara 18, 36

kesesuaian karakteristik produk saat ini dan produk
yang dibutuhkan
karakteristik, karena situasi yang berubah di
 pasar, perubahan dalam tujuan perusahaan
atau dalam
teknologi terkini perusahaan.

Keakraban produk Mengurangi keakraban produk, misalnya 3, 4, 18,

Merupakan kesadaran karena 19, 25,
konsumen akan hingga inovasi suatu produk, dapat 26
produk tersebut. mengakibatkan sulitnya menentukan atribut
produk.
Peningkatan keakraban produk dihasilkan
dari lebih banyak konsumsi produk atau
informasi lebih lanjut
paparan.
Kualitas produk Ekspektasi kualitas produk dibentuk dari 6, 9, 13,
harapan persepsi isyarat kualitas ekstrinsik, dari 14, 15,
kualitas 22, 25, 26,
dari produk yang dijanjikan oleh 27
komunikasi dan penampilan fisiknya.
Harapannya kuat
terkait dengan kepuasan konsumen.

Harapan kualitas Ekspektasi kualitas produk terbentuk dari 6, 9, 14,

kompetitif persepsi isyarat kualitas ekstrinsik yang 15, 18,
produk kompetitif 25
produk. Mereka memengaruhi manfaat yang
dirasakan dari produk perusahaan.

Ulang Pembelian berulang menunjukkan 13, 14, 26,

beli / ulangi pembelian produk di masa mendatang, 28
keputusan pembelian setelah pembelian awal. Keputusan untuk
ulangi pembelian suatu produk didorong
oleh keyakinan tentang pemenuhan
pembelian berpengalaman sebelumnya
motif dan keunggulan produk dibandingkan
dengan produk pesaing. Pembelian berulang
dan berulang
keputusan pembelian digunakan secara
bergantian dalam hal ini.
Pergeseran Kepentingan relatif yang diberikan 1, 4, 5, 14,
pentingnya konsumen untuk setiap atribut produk 18
isyarat kualitas mendefinisikan utilitas yang berasal dari a
produk produk. Pentingnya dapat bervariasi di
antara konsumen, tergantung pada
karakteristik mereka. Perubahan
dalam karakteristik konsumen dapat
menggeser kepentingan relatif dari atribut
dan mempengaruhi persepsi
keunggulan produk.
Kendala situasional. Kendala situasional dapat mewakili keadaan 5, 18, 26
emosi konsumen sebelum membeli,
ketersediaan
produk atau kendala lain seperti waktu dan
uang.

Bahan pelengkap 2
Artikel yang digunakan untuk sintesis data

1. Aryana, B., and Boks, C. (2012). New Product Development and consumer
culture: A review. International Journal of Product Development, 16(1), 45-62.
2. Åstebro, T., and Michela, J. L. (2005). Predictors of the Survival of
Innovations. Journal of Product Innovation Management, 22, 322-335.
3. Bleiel, J., Bogue, J., and Troy, A. J. (2011). New product development for
functional foods: Focusing on mega-trends to increase consumer acceptance. Agro
Food Industry Hi-Tech, 22(5), 20-22
4. Calantone, R. J., Chan, K., and Cui, A. S. (2006). Decomposing Product
Innovativeness and Its Effects on New Product Success. Journal of Product
Innovation Management, 23, 408-421.
5. Carlucci, D., Nocella, G., De Devitiis, B., Viscecchia, R., Bimbo, F, and
Nardone, G. (2015). Consumer purchasing behaviour towards fish and seafood
products. Patterns and insights from a sample of international studies. Appetite,
84, 212-227.
6. Cooper, R. G., and Kleinschmidt, E. J. (1995). New product performance: Keys
to success, profitability & cycle time reduction. Journal of Marketing
Management, 11(4), 315-337.
7. Di Benedetto, C. A. (1999). Identifying the Key Success Factors in New
Product Launch. Journal of Product Innovation Management, 16, 530-544.
8. Driva, H., Pawar, K. S., and Menon, U. (2001). Performance evaluation of new
product development from a company perspective. Integrated Manufacturing
Systems, 12(5), 368-378.
9. Evanschitzky, H., Eisend, M., Calantone, R. J., and Jiang, Y. (2012). Success
factors of product innovation: an updated meta-analysis. Journal of Product
Innovation Management, 29(S1), 21-37
10. Franzak, F., and Pitta, D. (2005). New product development at Eastern Spice
& Flavorings. Journal of Product & Brand Management, 14(7), 462-467.
11. Griffin, A., and Page, A. L. (1993). An interim report on measuring product
development success and failure. Journal of Product Innovation Management,
10(4), 291-308.
12. Griffin, A., and Page, A. L. (1996). PDMA Success Measurement Project:
Recommended Measures for Product Development Success and Failure. Journal
of Product Innovation Management, 13, 478-496.
13. Grunert, K. G., Verbeke, W., Kügler, J. O., Saeed, F., Scholderer, J. (2011).
Use of consumer insight in the new product development process in the meat
sector. Meat Science 89(3), 251-
14. Hart, S., Tzokas, N., and Saren, M. (1999). The effectiveness of market
information 697 in enhancing new product success rates, Journal of Product
Innovation Management 2(1), 20-35.
15. Henard, D. H., and Szymanski, D. M. (2001). Why some new products are
more successful than others. Journal of Marketing Research, 38(3), 362-375.
16. Hultink, E. J., and Robben, H. S. J. (1999). Launch Strategy and New Product
Performance: An Empirical Examination in The Netherlands. Journal of Product
Innovation Management,16, 545-556.
17. Hultink, E. J., Griffin, A., Robben, H. S. J., and Hart, S. (1998). In search of
generic launch strategies for new products. International Journal of Research in
Marketing, 15, 269-285.
18. Kaul, A., and Rao, V. R. (1995). Research for product positioning and design
decisions: An integrative review. International Journal of Research in Marketing,
12(4), 293-320.
19. Kleinschmidt, E. J., and Cooper, R. G. (1991). The Impact of Product
Innovativeness on Performance. Journal of Product Innovation Management, 8,
240-251.
20. Kock, A., Gemünden, H. G., Salomo, S., and Schultz, C. (2011). The mixed
blessings of technological innovativeness for the commercial success of new
products. Journal of Product Innovation Management, 28(S1), 28-43.
21. Kotler, P. (2011). Reinventing marketing to manage the environmental
imperative. Journal of Marketing, 75(4), 132-135.
22. Krishnan, V., and Ulrich, K. T. (2001). Product Development Decisions: A
Review of the Literature. Management Science, 47(1). 1-21.
23. Kristensen, K., Østergaard, P., and Juhl, H. J. (1998). Success and failure of
product development in the Danish food sector. Food Quality and Preference,
9(5), 333-342.
24. Lange, C., Issanchou, S., and Combris, P. (2000). Expected versus
experienced quality: trade-off with rice, 11(4), 289-297.
25. Langerak, F., Hultink, E. J., and Robben, H. S. J. (2004). The Impact of
Market Orientation, Product Advantage, and Launch Proficiency on New Product
Performance and Organizational Performance. Journal of Product Innovation
Management, 21, 79-94.
26. Li, X. E., Jervis, S. M., and Drake, M. A. (2015). Examining Extrinsic Factors
that Influence Product Acceptance: A Review. Journal of Food Science, 80(5),
901-909.
27. Montoya-Weiss, M. M., and Calantone, R. (1994). Determinants of new
product performance: a review and meta-analysis. Journal of Product Innovation
Management, 11(5), 397-417.
28. Mueller, S., Osidacz, P., Francis, I. L., and Lockshin, L. (2010). Combining
discrete choice and informed sensory testing in a two-stage process: Can it predict
wine market share? Food Quality and preference, 21, 741-754.
29. Nancarrow, C., Wright, L. T., and Brace, I. (1998). Gaining competitive
advantage from packaging and labelling in marketing communications. British
Food Journal, 100(2), 110-118.
30. Ngamkroeckjoti, C., and Speece, M. (2008). Technology turbulence and
environmental scanning in Thai food new product development. Asia Pacific
Journal of Marketing and Logistics, 20(4), 413-432
31. Nørskov, S., Chrysochou, P., and Milenkova, M. (2015). The impact of
product innovation attributes in brand equity. Journal of Consumer Marketing,
32(4), 245-254.
32. Pattikawa, L. H., Verwaal, E., and Commandeur, H. R. (2006). Understanding
new product project performance. European Journal of Marketing, 40(11/12),
1178-1193.
33. Rundh, B. (2009). Packaging design: creating competitive advantage with
product packaging. British Food Journal, 111(9), 988-1002.
34. Torrens, G. E., Badni, K., Hurn, K., and Storer, I. J. (2015). An Introduction to
the Development of a Product Brand: An Evidence-Based Template for Use with
First Year Undergraduate Industrial
Designers. Engineering Design Graphics Journal, 79(2), 24-45.
35. Tsai, K. H., Huang, C. T., and Tsai, M. L. (2013). Reviews of market drivers
of new product performance: Effects and relationships. International Journal of
Market Research, 55(5), 719-738.
36. Webb, J. R. (2016). Scrapping new product development efforts: when to keep
going, when to fold. Journal of Business Strategy, 37(4), 32-40.
37. Zhang, Q., and Doll, W. J. (2001). The fuzzy front end and success of new
product development: a causal model. European Journal of Innovation
Management, 4(2), 95-112.