SATUAN PENYULUHAN GAGAL GINJAL KRONIK

Tema : Gagal ginjal

SubTema : Gagal ginjal kronik
Sasaran : Ny. S
Hari, tanggal : Senin, 24 oktober 2019
Waktu : Pukul 09.35-09.55 WIB (20 menit)
Tempat : Ruang Hemodialisa

I. Tujuan Instruksional Umum

Setelah mengikuti penyuluhan mengenai Gagal Ginjal Kronik (GGK) selama 30 menit,
seluruh anggota keluarga yang ada di rumah Ny. S dapat memahami mengenai
gagal ginjal kronik.

II. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah diberikan penyuluhan, keluarga mampu menjelaskan:
1. Saat sesudah terkena GGK
2. makanan yang perlu di batasi pada penderita GGK
3. makanan yang di anjurkan pada pendeita GGK

III. Pokok Materi (Terlampir)

1. Saat sesudah terkena GGK
2. makanan yang perlu di batasi pada penderita GGK
3. makanan yang di anjurkan pada pendeita GGK

IV. Media : Leaflet

V. Metode
Ceramah Tanya
jawab
Diskusi dengan anggota keluarga
VI. Kegiatan
NO KEGIATAN PENYULUH PESERTA WAKTU
1. Pendahuluan Mengucapkan salam Menjawab salam 5 Menit
& Apersepsi pembukaan Memperhatikan
Memperkenalkan diri Berpartisipasi aktif
Apersepsi Memperhatikan
Mengkomunikasikan
tujuan
2. Isi Menjelaskan dan Memperhatikan dan 10 Menit
menguraikan materi mencatat penjelasan
tentang: penyuluh dengan
1. Saat sesudah cermat
terkena GGK
Menanyakan hal-hal
2. makanan yang
perlu di batasi yang belum jelas.
pada penderita
memperhatikan
GGK
3. makanan yang di jawaban dari
anjurkan pada
penyuluh.
pendeita GGK
. a. Memberikan
kesempatan kepada
peserta penyuluhan
untuk bertanya.
b. Menjawab
pertanyaan peserta
penyuluhan yang
berkaitan dengan materi
yang belum jelas.
 3. Penutup a. Menyimpulkan a. Memperhatikan 5 Menit
materi yang telah kesimpulan dari
disampaikan materi penyuluhan
b. Melakukan yang telah
evaluasiMengakhiri disampaikan.
kegiatan b. Menjawab
pertanyaan yang
telah diajukan oleh
penyuluh.
Menjawab salam

VII. Evaluasi
a. Evaluasi formatif:
1. menjelaskan kembali saat sesudah terkena GGK
2. menyebutkan makanan yang perlu di batasi pada penderita GGK
3. meyebutksn makanan yang di anjurkan pada pendeita GGK

b. Evaluasi somatif
1. Klien dapat memahami
penatalaksanaan

MATERI
1. Saat sudah terkena GGK
a. kontrol rutin
b. berhati hati konsumsi obat obatan seperti obat rematik
c. pengobatan pada hipertensi
d. pengendalian gula darah,kolesterol
e. peningkatan aktivitas fisik
f. pengendalian berat badan
g. diet rendah protein
BAHAN MAKANAN DIANJURKAN
• Bahan makanan sumber Hidrat
Arang : nasi, roti putih, mie, makaroni, spageti, sagu, lontong, bihun, jagung, makanan
yang dibuat dari tepung-tepungan, gula, madu, sirup, jam, permen, dll.
• Bahan makanan sumber protein : telur, ayam, daging, ikan, hati, susu skim, susu whole,
es krim, yogurt, kerang, cumi, udang, kepiting, lobster, sesuai anjuran.
• Buah-buahan : nanas, pepaya, jambu biji, sawo, pear, strawberi, apel, anggur, jeruk
manis, dll.
• Dalam jumlah sesuai anjuran
• Sayur-sayuran : ketimun, terung, tauge, buncis, kangkung, kacang panjang, kol,
kembang kol, slada, wortel, jamur, dll dalam jumlah
sesuai anjuran
BAHAN MAKANAN YANG DI BATASI
• Bahan makanan tinggi kalium bila hiperkalemia : alpokat, pisang, belimbing, durian,
nangka, kailan, daun singkong,paprika, bayam, daun pepaya, jantung pisang, kelapa,
kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, coklat, kentang, ubi, singkong, pengganti
garam yang menggunakan kalium.
• Air minum dan kuah sayur yang berlebihan.