Opor ayam lunak

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam

2. 1 bungkus santan kara
3. Bahan yg di haluskan:
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. 1/2 sdt ketumbar
8. Sedikit kunyit
9. Sedikit jahe
10. Garam dan gula
11. Bahan tambahan:
12. Daun salam
13. Sereh
14. Bawang goreng utk taburan

Cara Masak
1. Cuci ayam sampe bersih
2. Ulek smua bahan yg dihaluska (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan
ketumbar) masukkan jg daun salam dan sereh yg sudah di geprek
3. Panaskan minyak lalu tumis bahan yg sudah di ulek sampe harum. Lalu tambahkan air
4. Masukkan ayam.. masak sampe lunak. tambahkan gula dan garam. Santannya aku masukkan
terakhir ya.. lalu aduk2. Masak sampe ayam lunak
5. Setelah dirasa sudah cukup lunak ayamnya. Angkat dan siapkan di piring saji. Opor ayam
siap di makann...