81

Lampiran 1
Skema Kerja Isolasi Trimiristin dari Pala
 Skema Kerja Utama
40 gr serbuk pala
Labu bulat 250 mL

 penambahan 100 mL eter

 perefluksan dengan penangas air (34 ºC)
campuran hasil
refluks
 penyaringan dan pendinginan

residu Filtrat

Labu bulat

Eter Residu

 pelarutan dalam 50 mL aseton

 pemanasan diatas penangas air

Larutan Panas

Erlenmeyer 250 mL

 pendinginan pada suhu kamar

Endapan/kristal
putih

 penyaringan dengan corong

bunchner
 penghitungan persentase

Filtrat Residu
 pengukuran titik
leleh
Hasil

(Idrus et.al, 2014)

 82

 Skema Kerja Modifikasi

A. Metode Maserasi

300 gram pala

 Diiris tipis-tipis
 Dikeringkan pada suhu ruangan
 Dihaluskan dengan menggunakan mortar
 Ditimbang 100 gram

100 gram bubuk pala

 Dimaserasi dengan n-heksana 200 ml selama 4 hari

 Ditutup dengan plastik bening.

Pala yang telah dimaserasi

 Dipanaskan hingga mendidih

 Disaring dalam keadaan panas dengan kertas saring

Endapan Maserat

 Diuapkan menggunakan hot

plate
 Direkristalisasi
mengunakan aseton

Endapan putih/kristal

 Menimbang kristal yang

diperoleh

Hasil KLT, Uji Titik

Leleh, IR, dan
UV-Vis

B. Metode Refluks
 83

100 gr serbuk pala

Labu bulat 250 mL

 penambahan 200 mL n-heksana

 perefluksan dengan penangas air (dilakukan
selama 180 menit)
campuran hasil refluks
 penyaringan dan pendinginan

Evaporasi

residu Filtrat

Labu bulat

Kristalisasi dan Rekristalisasi

n-heksana Residu

 Pelarutan dalam 100 ml aseton

 Pemanasan diatas penangas air
 Pendinginan selama 24 jam

Kristal putih

 Menimbang kristal yang

diperoleh

Hasil KLT, Uji Titik

Leleh, IR, dan
UV-Vis
 84

Lampiran 2
Lembar Validasi Modul Praktikum Kimia Bahan Alam: Isolasi Trimiristin dari Pala
Nama Dosen :
NIP :
Nama Instansi :
Petunjuk pengisian
1. Isilah nama, NIP, asal instansi bapak/ibu pada tempat yang telah disediakan.

2. Beri tanda check (√), pada kolom 1, 2, 3, atau 4 yang ada pada kolom skor sesuai dengan rubrik penilaian berikut ini :

a. Skor 4 diberikan apabila kelayakan modul praktikum kimia bahan alam mencapai 80% dari pemenuhan maksud butir sebagaimana
dijelaskan dalam deskripsi butir

b. Skor 3 diberikan apabila kelayakan modul praktikum kimia bahan alam terpenuhi antara 60%-79% dari pemenuhan maksud butir
dalam deskripsi butir

c. Skor 2 diberikan apabila kelayakan modul praktikum kimia bahan alam terpenuhi antara 50%-59% dari pemenuhan maksud dalam
deskripsi butir

d. Skor 1 diberikan apabila kelayakan modul praktikum kimia bahan alam terpenuhi antara ≤50% dari pemenuhan maksud dalam
deskripsi butir
 85

3. Rerata skor merupakan jumlah skor dari penilaian setiap sub komponen

Skor Rerata
No Butir Saran
1 2 3 4 Skor
KOMPONEN KEGRAFIKAAN
A. Ukuran Modul
1 Kesesuaian ukuran modul dengan
standar ISO, yaitu ukuran modul A4
(210 x 297) mm, B5 (176 x 250) mm,
A5 (148 x 210) mm
2 Kesesuaian ukuran dengan materi isi
modul
B. Desain Sampul Modul
3 Penampilan unsur tata letak pada
sampul muka, belakang dan punggung
secara harmonis memiliki irama dan
kesatuan serta konsisten.
4 Menampilkan pusat pandang (center
point) yang baik
5 Huruf yang digunakan menarik dan
mudah dibaca
6 Tidak menggunakan terlalu banyak
kombinasi huruf
C. Desain Isi Modul
7 Penempatan unsur tata letak konsisten
 86

Skor Rerata
No Butir Saran
1 2 3 4 Skor
berdasarkan pola
8 Pemisahan antar paragraf jelas

9 Bidang cetak dan margin proporsional

10 Spasi antara teks dan ilustrasi sesuai

11 Penempatan hiasan atau ilustrasi

sebagai latar belakang tidak
mengganggu judul, teks, angka
halaman
12 Tidak menggunakan terlalu banyak
jenis huruf

13 Penggunaan variasi huruf (bold, italic,

all capital, small capital) tidak
berlebihan
14 Spasi antar baris susunan teks normal

KOMPONEN PENYAJIAN
15 Penyajian teks, tabel, dan gambar
disertai dengan rujukan atau sumber
acuan
16 Keruntutan konsep atau materi yang
disajikan
17 Pengantar
18 Daftar Pustaka
 87

Skor Rerata
No Butir Saran
1 2 3 4 Skor
19 Glosarium
KOMPONEN KELAYAKAN ISI MODUL
20 Keluasan materi
21 Kesesuaian dengan perkembangan ilmu

22 Menumbuhkan rasa ingin tahu

23 Mendorong untuk mencari informasi

lebih lanjut

KOMPONEN KEBAHASAAN MODUL

24 Rumusan kalimat komunikatif

25 Menggunakan bahasa Indonesia yang

baku
26 Tidak menggunakan kata atau
ungkapan yang menimbulkan
penafsiran ganda atau salah pengertian
27 Tidak menggunakan bahasa yang
berlaku setempat/tabu
 88

Mataram, Juni 2018

Mengetahui,

Validator I, Validator II, Validator II,

Dr. Aliefman Hakim, S.Si., M.Si. Dr. Saprizal Hadisaputra, M.Sc

Dr. Sukib, M.Si
NIP : 19810327 200501 1 003 NIP : 19801109 200312 1 001
NIP : 19650307 199403 1 002
 89

Lampiran 3
Kisi-kisi Angket Respon Mahasiswa dan Dosen Terhadap Modul Praktikum Kimia Bahan Alam:
Isolasi Trimiristin dari Pala

No Aspek Penilaian Indikator Pernyataan Metode

1 Kemenarikan Modul Komposisi warna Background yang digunakan pada modul menarik Angket
Background yang digunakan pada modul tidak
mengganggu tampilan tulisan atau gambar
Warna huruf yang digunakan pada modul
membuat tulisan jelas untuk dibaca
Penggunaan gambar Gambar yang digunakan dalam modul jelas
Gambar yang digunakan dalam modul sesuai
dengan materi pembelajaran
Gambar di dalam modul memudahkan dalam
memahami materi
Jenis, bentuk dan ukuran tulisan Huruf yang digunakan pada modul menarik
Tidak menggunakan terlalu banyak jenis huruf
Jenis variasi bentuk huruf (bold, italic, all capital,
small capital) yang digunakan tidak berlebihan
Tulisan pada modul dapat dibaca dengan jelas
2 Kemudahan Kemudahan bahasa yang digunakan Rumusan kalimat pada modul komunikatif Angket
Penggunaan Modul Informasi terbaru dalam modul sesuai dengan
perkembangan IPTEK
Penjelasan dalam modul tidak menimbulkan
 90

penafsiran ganda atau salah pengertian

Kemudahan dalam memahami materi Mempermudah mempelajari modul secara mandiri
Mempermudah dalam melaksanakan praktikum
secara mandiri
Kemudahan dalam penyimpanan Ukuran modul sesuai dengan standar ISO, yaitu
A4 (210 x 297) mm, B5 (176 X 250) mm, A5 (148
x 210) mm
Modul secara fisik dapat disimpan, mudah diatur
dan digunakan sewaktu-waktu
3 Waktu Pelaksanaan Kegiatan pembelajaran terlaksana Kegiatan praktikum pada modul menggunakan Angket
Modul secara efektif dan efisien sarana yang tersedia di laboratorium
Prosedur kegiatan dalam praktikum terorganisir
dengan tepat
4 Manfaat Modul Kegiatan dalam modul mudah Penggunaan modul meningkatkan ketertarikan
difahami dan tidak membosankan dalam praktikum kimia bahan alam: khususnya
isolasi trimiristin dari pala
Penyajian materi dan gambar menambah
pengetahuan mahasiswa
 91

Angket Respon Mahasiswa Terhadap Modul Praktikum Kimia Bahan Alam:

Isolasi Trimiristin dari Pala

Nama Mahasiswa :
Semester :
Program Studi :
Petunjuk : Berilah tanda cek (√) pada kolom yang seseuai dengan
pendapat anda. Terdapat beberapa pilihan jawaban yaitu :

1 Tidak Setuju (TS)

2 Kurang Setuju (KS)
3 Setuju (S)
4 Sangat Setuju (SS)

No Pernyataan Jawaban
1 2 3 4
1 Kemenarikan Modul
1. Background yang digunakan pada modul menarik
2. Background yang digunakan pada modul tidak
mengganggu tampilan tulisan atau gambar
3. Warna huruf yang digunakan pada modul
membuat tulisan jelas untuk dibaca
4. Gambar yang digunakan dalam modul jelas
5. Gambar yang digunakan dalam modul sesuai
dengan materi pembelajaran
6. Gambar di dalam modul memudahkan dalam
memahami materi
7. Huruf yang digunakan pada modul menarik
8. Tidak menggunakan terlalu banyak jenis huruf
9. Jenis variasi bentuk huruf (bold, italic, all capital,
small capital) yang digunakan tidak berlebihan
10. Tulisan pada modul dapat dibaca dengan jelas
2 Kemudahan Penggunaan Modul
11. Rumusan kalimat pada modul komunikatif
12. Informasi terbaru dalam modul sesuai dengan
 92

perkembangan IPTEK
13. Penjelasan dalam modul tidak menimbulkan
penafsiran ganda atau salah pengertian
14. Mempermudah mempelajari modul secara
mandiri
15. Mempermudah dalam melaksanakan praktikum
secara mandiri
16. Ukuran modul sesuai dengan standar ISO, yaitu
A4 (210 x 297) mm, B5 (176 x 250) mm, A5 (148
x 210) mm
17. Modul secara fisik dapat disimpan, mudah diatur
dan digunakan sewaktu-waktu
3 Waktu Pelaksanaan Modul
18. Kegiatan praktikum pada modul menggunakan
sarana yang tersedia di laboratorium
19. Prosedur kegiatan dalam praktikum terorganisir
dengan tepat
4 Manfaat Modul
20. Penggunaan modul meningkatkan ketertarikan
dalam praktikum kimia bahan alam: khususnya
isolasi trimiristin dari pala
21. Penyajian materi dan gambar menambah
pengetahuan mahasiswa

Saran untuk perbaikan modul

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
*Terimakasih atas kesediaannya mengisi angket ini*
 93

Responden,

( )

Angket Respon Dosen Terhadap Modul Praktikum Kimia Bahan Alam:

Isolasi Trimiristin dari Pala

Nama Dosen :
NIP :
Instansi :
Petunjuk : Berilah tanda cek (√) pada kolom yang seseuai dengan
pendapat anda. Terdapat beberapa pilihan jawaban yaitu :
 94

1 Tidak Setuju (TS)

2 Kurang Setuju (KS)
3 Setuju (S)
4 Sangat Setuju (SS)

No Pernyataan Jawaban
1 2 3 4
1 Kemenarikan Modul
1. Background yang digunakan pada modul menarik
2. Background yang digunakan pada modul tidak
mengganggu tampilan tulisan atau gambar
3. Warna huruf yang digunakan pada modul
membuat tulisan jelas untuk dibaca
4. Gambar yang digunakan dalam modul jelas
5. Gambar yang digunakan dalam modul sesuai
dengan materi pembelajaran
6. Gambar di dalam modul memudahkan dalam
memahami materi
7. Huruf yang digunakan pada modul menarik
8. Tidak menggunakan terlalu banyak jenis huruf
9. Jenis variasi bentuk huruf (bold, italic, all capital,
small capital) yang digunakan tidak berlebihan
10. Tulisan pada modul dapat dibaca dengan jelas
2 Kemudahan Penggunaan Modul
11. Rumusan kalimat pada modul komunikatif
12. Informasi terbaru dalam modul sesuai dengan
perkembangan IPTEK
13. Penjelasan dalam modul tidak menimbulkan
penafsiran ganda atau salah pengertian
14. Mempermudah mempelajari modul secara
mandiri
15. Mempermudah dalam melaksanakan praktikum
secara mandiri
16. Ukuran modul sesuai dengan standar ISO, yaitu
A4 (210 x 297) mm, B5 (176 x 250) mm, A5 (148
 95

x 210) mm
17. Modul secara fisik dapat disimpan, mudah diatur
dan digunakan sewaktu-waktu
3 Waktu Pelaksanaan Modul
18. Kegiatan praktikum pada modul menggunakan
sarana yang tersedia di laboratorium
19. Prosedur kegiatan dalam praktikum terorganisir
dengan tepat
4 Manfaat Modul
20. Penggunaan modul meningkatkan ketertarikan
dalam praktikum kimia bahan alam khususnya
isolasi trimiristin dari pala
21. Penyajian materi dan gambar menambah
pengetahuan mahasiswa

Saran untuk perbaikan modul

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
*Terimakasih atas kesediaannya mengisi angket ini*

Responden,

( )
 96

Lampiran 4

JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN PENELITIAN

Waktu
No Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8
Perencanaan
a. Penyusunan Proposal
1.
b. Penyusunan Instrumen
c. Ujian Proposal
Pelaksanaan
a. Observasi
b. Pelaksanaan Praktikum
2.
c. Validasi Instrumen
d. Pengumpulan Data
e. Analisis Data
3. Laporan
a. Pembuatan Laporan Skripsi
 97

b. Seminar Hasil
c. Ujian Skripsi

Keterangan:
1 = Bulan Desember 2017
2 = Bulan Januari 2018
3 = Bulan Februari 2018
4 = Bulan Maret 2018
5 = Bulan April 2018
6 = Bulan Mei 2018
7 = Bulan Juni 2018
8 = Bulan Juli 2018
99
100
101
102
Lampiran 9
Hasil Pengamatan Isolasi Trimiristin dari Pala
1. Persiapan Sampel
a. Pengeringan biji pala b. Penumbukan biji pala

c. Biji pala yang telah halus

2. Proses ekstraksi biji pala yang telah dihaluskan

 103

a. Proses refluksserbuk pala b. Proses evaporasi filtrat

c . Proses pemanasan filtrat+aseton d. Filtrat setelah didinginkan 24 jam

e. Proses rekristalisasi f. Hasil rekristalisasi

g. Kristal trimiristin sebelum dikeringkan h. Kristal trimiristin setelah dikeringkan

 104

i. Proses penimbangan kristal trimiristin

3. Pemurnian kristal trimiristin menggunakan plat KLT dengan penguapan iodium

a. Proses penguapan plat KLT b. Hasil penguapan plat KLT

4. Hasil uji titik leleh kristal trimiristin

sampel
 105

Titik
Leleh

5. Hasil uji spektroskopi IR

 106

6. Hasil uji spektroskopi UV-Vis

107
108
109
 110

Lampiran 10

Proses Uji Coba Terbatas

 Menjelaskan Isi Modul Praktikum

 Proses Pengisian Angket dan Menjawab Beberapa Pertanyaan pada Modul

Praktikum
 111

Lampiran 11
Lembar Hasil Validasi Modul Praktikum
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
 126

Lampiran 12
Lembar Hasil Angket Respon Mahasiswa dan Dosen
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140