Daftar Pertanyaan Beserta Jawaban Kimia Organik Kelompok 2 :

1. Sebutkan Jenis Carrier Gas yang biasa digunakan?

Jawaban :

Gas Pembawa Detector

Hydrogen Hantar Panas
Helium Hantar Panas
Ionisasi Nyala
Fotometri Nyala
Nitrogen Ionisasi Nyala
Tangkap Elektron
Fotometri Nyala
Argon Ionisasi Nyala
Argon + Metana
Tangkap Elektron
5%
Karbon dioksida Hantar Panas

2. Selain cara destilasi fraksi bertingkat..apakah ada cara mengisolasi eugenol yg lain?

Jawaban :

Selain cara destilasi fraksi bertingkat, terdapat cara lain untuk mengisolasi eugenol dari
minyak atsiri cengkeh yaitu “CARA PELARUT ORGANIK NaOH”.Berikut Prinsip Kerja dan Cara
Kerjanya :

Prinsip Kerja

Eugenol dipisahkan dari minyak daun cengkeh dengan cara penggaraman (direaksikan dengan
basa alkali encer), pemurnian dengan cara ekstraksi dan pemisahan eugenol dengan asam-asam
anorganik.
Prosedur Kerja

1. Masukkan 25 gram minyak cengkeh kedalam beaker glass. Tambahkan 25 mL larutan

NaOH 10%, kemudian diaduk sampai homogen.
2. Tambahkan 10 mL diklorometana kemudian pindahkan kedalam corong pisah, dikocok
kuat-kuat dan diamkan selama 10 menit sampai terbentuk dua lapisan. Fasa polar
(anorganik) yang berada dilapisan bawah, dipisahkan dan ditampung dalam beaker glass.
3. Fasa non polar (organik dilapisan atas) ditambah 10 mL larutan NaOH 10% dikocok kuat-
kuat, lalu didiamkan sampai terbentuk dua lapisan. Fasa polar (anorganik) dipisahkan dan
digabung dengan fasa polar sebelumnya (poin 2).
4. Tambahkan HCl 25% tetes demi tetes kedalam fasa bagian bawah sampai terbentuk
gumpalan-gumpalan coklat atau mempunyai pH  3 (tes menggunakan lakmus biru).
5. Pindahkan dalam corong pisah, lalu ditambahkan diklorometana 10 mL. Dikocok kuat-
kuat, kemudian didiamkan selama 10 menit sampai terbentuk dua lapisan. Fasa organik
ditampung dalam beaker glass.
6. Uapkan pelarut diklorometana yang terdapat dalam fasa organik tersebut, dalam lemari
asam menggunakan penangas air (suhu air 50oC). Residu yang diperoleh ditambahkan
sejumlah kecil kristal MgSO4. Lalu dekantasi residu yang mengandung eugenol tersebut.
Timbang berat eugenol dan ukur volumenya juga menggunakan gelas ukur. Hitung
rendemen/kadar eugenol dalam minyak cengkeh tersebut.

7. Uji positif akan adanya eugenol dalam residu yang diperoleh adalah terbentuknya warna
ungu jika ditambahkan larutan FeCl3.