Obesitas Tujuan PENATALAKSANAAN DIET

1. Mengurangi asupan energi dan zat gizi ENERGI RENDAH PADA

sesuai kebutuhannya dengan pemberian
diet kalori rendah dimulai dari 110%
2. Menurunkan BB Pasien hingga
mencapai status gizi normal yaitu
mencapai IMT 18,5-25 Kg/m2.
3. Memberikan edukasi kepada klien
terkait pola hidup sehat melalui media
Kondisi akumulasi lemak leaflet dan poster
yang abnormal atau  
OBESITAS
Oleh :
Kelompok A
Ayu Aini Rifki I14170003
Yuriko Putri R I14170009
Friska Efniyanti I14170011
Rayna Aninditya M I14170080

Syarat diet
Zahrani Fathiyah W I14170096
berlebihan dijaringan Rudiansyah I14170100
adiposa. seseorang dapat
Asisten Praktikum :
dikatakan mengalami Energi Protein Salma,S.Gz
obesitas jika IMT (Indeks 2000 20% Nindia Yosa Dahlan I14160004
Dearly Ayu Zahratun Haq I14160086
Massa Tubuh) nya lebih
Serat
dari 30 Kg/m2. 20-30 gr

Lemak Karbo
25% 55%
Makanan yang diberikan dalam
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
bentuk biasa FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
3x makan utama dan 2x selingan BOGOR
2020
 makanan yang tanpa diolah

SIANG dengan digoreng atau

Menu sehari
dengan santan kental.
karbohidrat kompleks
Kentang seperti nasi dan kentang.
Fish Fillet daging tidak berlemak,
Mushroom soup ayam tanpa kulit, ikan dan
Scrambled egg telur. tempe/tah. sayuran
Tumis tempe dan buah-uahan yang
PAGI E= 606 KKAL KH= 87 G
pir potong berserat tinggi .serta
minyak jtak jenuh ganjil
P = 28 G S= 11 G atau ganda seperti minyak
Nasi merah
L = 15 G L = 434.74 MG kelapa sawit.
Rolade ayam

S E L I N G A N 2 Makanan yang
Miso 
Tumis sayur pelangi
Smoothies pisang
strawberry
pudding biskuit dianjurkan
E= 469 KKAL KH= 59 G
Makanan yang diolah
P = 26.5 G S= 4.9 G E= 166 KKAL KH= 35 G
dengan digoreng dan
L = 12.7 G L = 449.43 MG P = 6 G S= 4 G menggunakan santan
L = 0 G L = 119 MG kentalKarbohidrat

SELINGAN 1
sederhana seperti gula.
daging yang berlemak.
MALAM durian, alpukat, manisan
buah,dan buah yang diolah
Kacang hijau dengan gula,susu
Makaroni schotel
curstard cup Milkshake jeruk
fullcream atau susu kental
manis. serta minyak kelapa
E= 184 KKAL KH= 29 G dan kelapa.
E= 575 KKAL
S= 2 G
Makanan yang tidak
P = 9 G P = 27 G
L = 3 G L = 25 MG KH= 77 G
L = 16 G
S= 8 G
L = 1358.73 MG dianjurkan