5.1.6.

Mesin Ultrasonic Cutting

Nama Mesin Mesin Pencetak Keju

Jumlah 1

Kode Alat

Negara Pembuat China

Fungsi Untuk memotong keju menjadi bentuk yang diinginkan.

Berdasarkan adanya generator ultrasonik yang

Prinsip Kerja menghasilkan getaran frekuensi tinggi dan transfer ke
pemotong.

Sifat Operasi Continue

Panjang : 306 cm

Ukuran Lebar : 800 cm

Tinggi : 1500 cm

Kapasitas 550 kg

Instrumentasi -

Utilitas 220 V/110 V

Bahan Konstruksi Stainless steel

Skala Gambar

Harga Rp. 17.000.000

5.1.8. Mesin Pengemasan

Nama Mesin Mesin Pengemas Multi-Fungsi

Jumlah 1

Kode Alat

Negara Pembuat China

Fungsi Untuk mengemas keju

Prinsip Kerja

Sifat Operasi Batch

Panjang : 400

Ukuran Lebar : 920

Tinggi : 1500

Kapasitas 440 kg

Instrumentasi -

Utilitas 220 V 50 V

Bahan Konstruksi Stainless Steel

Skala Gambar

Harga Rp. 9.000.000

5.1.9. Mesin Pencampuran Homogenizer

Nama Mesin Mesin Pencampuran Homogenizer

Jumlah 1

Kode Alat

Negara Pembuat China

Fungsi Untuk mencampurkan menggarami curd

Berdasarkan adanya kecepatan putaran tinggi untuk

Prinsip Kerja
memecah partikel dengan aliran turbulensi yang dihasilkan

Sifat Operasi Batch

Panjang : 170

Ukuran Lebar : 1018

Tinggi : 1600
Kapasitas 700 kg

Instrumentasi -

Utilitas 380 V

Bahan Konstruksi Stainless steel

Skala Gambar

Harga Rp. 18.000.000