Satuan

Penyuluhan
Ibu Menyusui

Lampiran 8. Satuan Penyuluhan Sasaran Kelompok Ibu Menyusui

SATUAN PENYULUHAN
Judul Kegiatan : Penyuluhan Gizi dan Kesehatan

Pokok Bahasan : Gizi untuk balita

Sub Pokok Bahasan : MP-ASI

Jenis : Penyuluhan Kelompok

Metode : Simulasi untuk merubah sikap

Sasaran : Ibu menyusui

504
Waktu pelaksanaan : ± 50 menit
Tempat : Posyandu Rw 1
Tujuan :
 Tujuan Instruksional Umum :
- Memberikan pengetahuan kepada ibu balita mengenai pentingnya MP-ASI
dan ASI untuk balita
 Tujuan Instruksional Khusus :
- Ibu menyusui mengetahui dan dapat menjelaskan penegrtian MP-ASI
dengan benar.
- Ibu menyusui mengetahui cara pembuatan MP ASI yang terbuat dari
bahan makanan lokal.
 Ibu menyusui mengerti dan dapat menjelaskan makanan bayi umur 0-4
bulan.
 Ibu menyusui mengerti dan dapat menjelaskan makanan bayi umur 4-6
bulan
 Ibu menyusui mengerti dan dapat menjelaskan makanan bayi umur 6-12
bulan
 Ibu menyusui mengerti dan dapat menjelaskan makanan bayi umur 12-24
bulan
 Ibu menyusui mengetahui pola pemberian ASI/MP-ASI menurut golongan
umur
 Ibu menyusui mengetahui contoh pemberian ASI dengan MP-ASI yang
baik dan benar

Materi :
1. Penegertian MP-ASI
2. Pembuatan MP ASI (Homade)
3. Makanan anak umur 0-4 bulan.
4. Makanan anak umur 4-6 bulan.
5. Makanan anak umur 6-12 bulan
6. Makanan anak umur 12-24 bulan

505
7. Pola pemberian ASI/MP-ASI
8. Contoh pemberian ASI dengan MP-ASI

506
Proses Penyuluhan :

Waktu
No. Kegiatan Tindakan Metode Ketrampilan
(menit)
Pembukaan :
 Assalamualaikum, bu, mohon maaf mengganggu
1. 5  Salam kegiatan Ibu Ceramah Membuka
 Perkenalan diri sebagai penyuluh  Perkenalkan kami dari gizi poltekkes Malang yang
 Perkenalan dengan ibu balita sedang PKL di desa ini, bu

Penyampaian materi (menggunakan Pre test

media leaflet) :
 Jadi begini bu. Kami ingin memberikan
 Membuka materi penyuluhan mengenai MP-ASI. Bisa kita mulai Menjelaskan,
dari pengertian dulu ya bu?
memberi
 Penjelasan mengenai pengertian MP-  Makanan pendamping ASI (MP-ASI) adalah
ASI makanan yang diberikan kepada bayi/anak penguatan,
2. 30 disamping ASI untuk memenuhi kebutuhan Ceramah mengelola
gizinya.
penyuluhan
 MP-ASI diberikan mulai umur 6 bulan. Semakin
dan
meningkatnya usia bayi/ anak maka
bervariasi
kebutuhannya akan gzi semakin bertambah,
sedangkan ASI yang dihasilkan semakin
berkurang. MP-ASI merupakan makanan

507
 peralihan dari ASI ke makanan keluarga.
Pengenalan dan pemberian MP-ASI harus
dilakukan secara bertahap baik bentuk maupun
jumlahnya. Hal ini dimaksudkan untuk
menyesuaikan kemampuan alat cerna bayi/ anak
dalam menerima MP-ASI. Pemberian MP-ASI
yang cukup dalam kualitas maupun kuantitas
penting untuk pertumbuhan otak dan
perkembangan kecerdasan anak yang bertambah
dengan pesat pada periode ini.
 Penjelasan tahapan pemberian ASI

Tahapan pemberian MP-ASI

1. Makanan bayi usia 0-4 bulan
- Kontak fisik dan hisapan bayi akan merangsang
produksi ASI. Pada periode ini ASI saja sudah
dapat memenuhi kebutuhan gizi bayi. Perlu diingat
bahwa ASI adalah adalah makanan terbaik untuk
bayi. Menyusui baik untuk bayi dan ibu. Dengan
menyusui tercipta hubungan kasih sayang antara

508
 ibu dan anak.
-Berikan kolostrum
-Berikan ASI dari kedua payudara, kiri dan kanan
secara bergantian, tiap kali sampai payudara terasa
kosong. Payudara yang terisap sampai kosong
merangsang produksi ASI yang cukup.
-Berikan ASI setiap kali meminta / menangis tanpa
dijadwal. Berikan ASI 8-10 kali setiap hari,
termasuk pemberian pada malam hari.
2. Makanan bayi umur 4-6 bulan
-Pemberian ASI diteruskan, diberikan dari kedua
payudara secara bergantian.
-Bayi mulai diperkenalkan dengan MP-ASI
berbentuk lumat, antara lain : bubur susu, biskuit,
pepaya, dan pisang yang dilumatkan. Berikan
untuk pertama kali salah satu jenis MP- ASI.
Berikan sedikit.
3. .Makana bayi umur 6- 12 bulan
-Pemberian ASI tetap diteruskan

509
 -Pada umur 6 bulan keadaan alat cerna sudah
semakin kuat. Oleh karena itu, bayi mulai
diperkenalkan dengan makanan yang lebih padat
dalam bentuk makanan lembek (nasi tim bayi).
berikan nasi tim bayi sekurang-kurangnya 3 kali
sehari.
-Untuk mempertinggi nilai gizi makanan, nasi tim
bayi ditambah sedikit demi sedikit dengan sumber
zat lemak, yaitu antan atau margarine. Bahan
makanan ini dapat ,menambah kalori makanan
bayi disamping membrikan rasa enak juga
mempertinggi penyerapan vitamin A dan zat gizi
lain yang larut dalam lemak.
-Setiap kali makan, berikanlah nasi tim bayi
dengan takaran paling sedikit :
a. Pada umur 6 bulan, beri 6 sendok makan
b. Pada umur 7 bulan, beri 7 sendok makan
c. Pada umur 8 bulan, beri 8 sendok makan
d. Pada umur 9 bulan, beri 9 sendok makan

510
- Pada umur 10 bulan, bayi mulai diperkenalkan
dengan makanan keluarga secara bertahap. Karena
merupakan makanan peralihan ke makan keluarga,
bentuk dan kepadatan nasi tim bayi harus diatur
secara berangsur, lambat laun mendekati bentuk
kepadatan makanan keluarga.
- Bayi perlu diperkenalkan dengan beraneka
ragam bahan makanan. Campurkan kedalam
makanan lembek berbagai lauk-pauk dan sayuran
secara berganti-ganti pengenalan berbagi bahan
makanan sejak usia dini akan berpengaruh baik
terhadap kebiasaan makan yang sehat
dikemudian hari.
4. Makanan anak umur 12-24 bulan
-Pemberian ASI diteruskan. Pada periode umur
ini jumlah ASI sudah berkurang, tetapi tetap
merupakan sumber zat gizi yang berkualitas.
-Pemberian MP-ASI atau makanan keluarga

511
 sekurang-kurangnya 3 kali sehari dengan porsi
separuh porsi makan orang dewasa tiap kali
makan. Disamping itu tetap diberikan makanan
selingan 2 kali sehari.
-Menyapih anak harus bertahap, jangan
 Penjelasan mengenai pola pemberian dilakukan secara tiba-tiba. Kurangi frekuensi
ASI menurut golongan umur pemberian ASI sedikit demi sedikit.
Pola pemberian ASI/MP-ASI menurut golongan
umur yaitu :
Golongan
umur ASI MP-ASI
(bulan) Makanan Makanan Makanan
lumat lembik keluarga
(nasi tim
bayi)
0-4
4-6
6-12

512
 12-24
Tanya jawab kepada ibu balita
mengenai:

 Memberikan pertanyaan tentang

3. 10 materi yang telah disuluhkan.  Ada yang ditanyakan bu ? mungkin ada yang Tanya Bertanya
 Memberikan kesempatan bertanya masih mengganjal di hati ? jawab
kepada ibu balita mengenai materi
yang telah disampaikan oleh
penyuluh
Penutupan :  Baik kalau dirasa cukup, terima kasih bu telah
memberikan waktunya
 Ucapan terima kasih  Pokoknya jangan lupa untuk memberikan MP-ASI Ceramah
4. 5 Penutup
 Pesan-pesan manfaat garam sesuai golongan umur
beryodium  Kami akhiri dulu ya ibu-ibu semua. Terima kasih
 Salam sebesar-besarnya. Assalamualaikum, bu.

Metode :
 Ceramah
 Diskusi
 Tanya Jawab

Alat Peraga :
 Leaflet

513
  Poster

Evaluasi : Tanya jawab dan memberikan kesempatan kepada Ibu balita untuk bertanya, dengan tujuan untuk mengingat kembali
materi yang sudah disampaikan oleh penyuluh

514
LAMPIRAN SIKAP

Pre dan Post Test Kuisioner

Nama : Nilai :

Hari/ Tanggal : Materi : Makanan Sehat

Tempat : Metode : Simulasi

Pertanyaan

Jawaban
No. Pernyataan
Setuju Tidak Setuju

MPASI adalah Makanan yang

diberikan kepada bayi/anak
1
disamping ASI untuk memenuhi
kebetuhan gizinya

Pada saat usia 0-4 bulan

sebaiknya MP-ASI yang
2.
diberikan kepada bayi/anak dalam
bentuk makanan lumat

Pada saat usia 0-4 bulan

sebaiknya MP-ASI yang
3
diberikan kepada bayi/anak dalam
bentuk makanan kasar

Contoh makanan makanan

4 berbentuk lunak adalah bubur
susu

Contoh makanan makanan

5 berbentuk lunak adalah bubur
kasar

6 ASI diberikan semau bayi/anak

MP ASI diberikan sejak usia 3

7
bulan

8 MP ASI diberikan sejak usia 6

515
 bulan

Pada usia 6-12 bulan anak

9
diberikan makanan lumat/bubur

Pada usia 12-24 bulan anak

10
dibeikan makanan keluarga

516
517